Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 304

Nguyễn Nhuyễn đã nhắn nhủ Tiểu Hồng, Nhiếp Tiểu Phượng và Lâm Tiểu Mai cứ nghỉ ngơi thêm vài ngày, qua mùng Mười hẵng đi làm lại.

"Nhà em hôm nay có dì Ba dượng Ba đến chơi, nhà chị thì sao?"

"Nhà tao á, gia đình bác Hai đến đấy!"

Lũ trẻ con ríu rít khoe khoang với nhau về những món quà họ hàng mang đến, rồi cả số tiền lì xì rủng rỉnh nhận được từ những chuyến đi chúc Tết. Không khí trong quán ăn nhộn nhịp, rộn rã vô cùng.

Người qua đường không khỏi tò mò trước cảnh tượng đông đúc của quán ăn ngay ngày đầu khai trương. Vừa bước chân qua ngưỡng cửa, hương thơm nức mũi đã lập tức đ.á.n.h gục họ. Chẳng chần chừ, họ vội vã quay về nhà lấy hộp cơm rồi quay lại xếp hàng. Nếu đi hai người, một người sẽ đứng xếp hàng xí chỗ trước, người kia tranh thủ chạy về lấy hộp cơm.

"Cung hỉ phát tài!" Người lớn trao tiền xong đều không quên kèm theo một câu chúc may mắn, dẫu sao đây cũng là ngày khai trương đầu năm của Quán ăn nhà họ Nguyễn.

Tôn Hồng Mai hoan hỉ nhận tiền, tươi cười đáp lại: "Chúc anh chị cũng phát tài phát lộc!"

Lũ trẻ ôm khư khư chiếc hộp cơm nặng trĩu, chẳng còn tâm trí đâu mà tám chuyện, ba chân bốn cẳng chạy ào về nhà, chỉ mong mau ch.óng được thưởng thức món ngon.

Thường thì người lớn trong nhà sẽ lên tiếng nhắc nhở: "Chạy đi đâu mà vội vàng thế? Cứ từ từ mà đi!"

Bữa trưa thịnh soạn do chính tay mẹ chuẩn bị, cộng thêm món Móng giò xào cay mua từ quán ăn, mâm cơm hôm nay quả thực vô cùng hoành tráng.

Những vị khách được chủ nhà tiếp đãi chu đáo cũng cảm thấy ấm lòng, vui vẻ.

"Nào, cầm đũa lên thưởng thức đi mọi người. Tay nghề của cô ấy thì năm nào cũng ăn, chắc mọi người cũng chán ngấy rồi. Thử món này xem, món này của Quán nhà họ Nguyễn đấy, chắc mọi người cũng nghe danh rồi chứ!"

"Anh nói gì kỳ vậy, món em gái em nấu làm sao mà chán được, năm nào chả thèm được ăn. Nhưng mà mấy món của Quán nhà họ Nguyễn trông hấp dẫn thật, nhà anh chị ở gần đúng là có lộc ăn!"

Mọi người trên mâm cơm đều bật cười, ai cũng biết đó chỉ là những lời nói đùa vui vẻ. Người chồng nâng ly rượu mời ông anh cột chèo: "Nào, anh em mình cạn ly trước đã!"

Đàn ông hễ ngồi vào mâm là rượu bia không thể thiếu, các chị em phụ nữ đành tập trung chuyên môn vào việc thưởng thức món ăn.

"Chị nếm thử miếng móng giò này xem." Cô em gái vừa bận rộn gắp thức ăn cho khách, vừa lo lũ trẻ ăn cay không được, liền lấy một bát nước sôi nhúng qua miếng móng giò rồi mới gắp vào bát cho đứa cháu.

Người chị c.ắ.n một miếng móng giò, miệng vẫn đang nhai mà đầu đã gật gù liên tục: "Ngon tuyệt, móng giò này thơm quá, ăn không hề có cảm giác béo ngấy."

Đứa bé cũng háo hức đón lấy miếng móng giò mẹ vừa nhúng nước, dùng cả hai tay cầm gặm nhấm ngon lành, hai chân đung đưa trên không trung, vẻ mặt vô cùng mãn nguyện.

"Món này đậm đà thật, vừa thơm vừa cay, tay nghề đỉnh cao. Lát nữa về chúng ta cũng mua một suất mang theo."

"Vậy thì phải đi xếp hàng ngay thôi, chậm chân là hết phần đấy, đồ ăn của Quán nhà họ Nguyễn lúc nào cũng đắt như tôm tươi!"

Nghe vậy, anh rể có vẻ tiếc rẻ, cơ hội mua thêm một suất e là rất mong manh.

Cậu nhóc cũng phồng má chen vào: "Hôm nay quán chỉ làm 100 suất thôi, hết sạch rồi ạ!"

"Không sao, mọi người cứ ăn thoải mái đi, nhà mình ở gần, khi nào rảnh lại qua mua. Nào, gắp đồ ăn đi!"

Trên bàn tiệc có rượu ngon thịt ngọt, lại có người cùng nâng ly tâm sự, chút tiếc nuối ấy nhanh ch.óng tan biến.

Tuy nhiên, sau bữa ăn, khi họ chuẩn bị ra về, lại thấy trước cửa Quán ăn nhà họ Nguyễn có rất đông người tụ tập.

"Sao bán nhanh thế nhỉ, tôi vừa nghe tin chạy tới ngay mà vẫn chậm một bước."

"Anh thế là còn may đấy, tôi chỉ chạy về lấy cái hộp cơm thôi, quay lại đã hết nhẵn rồi."

"Thôi cố nhịn đi, mai quay lại, mai lại có."

"Nói nghe dễ thế, anh không thấy mấy cái móng giò đó đẫm nước sốt, bóng bẩy mỡ màng, điểm xuyết thêm ớt xanh ớt đỏ, nhìn dai giòn sần sật, mùi thơm thì khỏi bàn, tôi tối nay ăn cơm cũng chẳng thấy ngon miệng nữa rồi!"

Những người đã từng thưởng thức món ăn này khi nhớ lại đĩa móng giò ban trưa, quả đúng như lời miêu tả, miếng móng giò vào miệng cay xè, thơm nức, để lại dư vị khó phai nơi đầu lưỡi.

Có lẽ do quá nhiều người phàn nàn tiếc nuối bên ngoài, Nguyễn Nhuyễn đành phải bước ra lên tiếng xoa dịu.

"Rất cảm ơn mọi người đã ủng hộ nhiệt tình cho Quán ăn nhà họ Nguyễn. Tuy nhiên, hôm nay là ngày đầu tiên quán khai trương lại, chúng tôi muốn bắt nhịp từ từ nên chuẩn bị số lượng hơi ít. Mong mọi người thông cảm, ngày mai ghé lại nhé, ngày mai tôi sẽ chuẩn bị số lượng nhiều hơn!"

"Cô chủ nhỏ ơi, ngày mai nhất định phải chuẩn bị dư dả nhé, ngày mai đồng nghiệp đến nhà tôi chơi, tôi định mua Móng giò xào cay về làm mồi nhậu đấy!"