Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 499

Hương thơm nức mũi của b.ún phở quyện cùng vị ngọt ngào tươi mới của thịt bò lan tỏa trong không khí, nháy mắt đã đ.á.n.h thức khứu giác của Ngô Chí Hải.

Ngô Chí Hải gắp một đũa Làm Xào Ngưu Hà đưa lên miệng. Cảm giác đầu tiên chạm vào đầu lưỡi chính là lớp vỏ ngoài hơi vàng giòn, ngay sau đó, sự thanh mát, dai mềm đặc trưng của b.ún phở bắt đầu lan tỏa giữa hai hàm răng, mềm mại nhưng không hề mất đi độ đàn hồi. Khoảnh khắc nhấm nháp, trong vị mặn mà còn vương vấn chút hậu ngọt, đậm đà và sâu lắng.

Cậu tự nhận kỹ năng bạo xào của mình đã đạt đến độ chín muồi, nhưng nếu đem so với tay nghề của vị A Bang Sư Phó này, quả thực vẫn phải tự than thở không bằng. Thảo nào trong buổi phát sóng trực tiếp hôm nọ, món Hoa Quế Xào Bong Bóng Cá lại khiến các vị khách quý phải kinh ngạc cảm thán đến vậy.

“Thơm, quá thơm!” Phạm Tú Cầm vừa ăn vừa đột nhiên quay đầu sang hỏi: “Em nói này anh trai, em có thể theo học A Bang Sư Phó được không?”

“Được chứ! Khi nào chúng ta cùng ca trực với anh ấy, em cứ việc thỉnh giáo. A Bang rất sẵn lòng chỉ dạy người khác.”

Phạm Tú Cầm nghiêng đầu suy nghĩ một chút, lại nói: “Anh à, ý em là em muốn đổi ca để theo học A Bang, như vậy có được không?”

Lục Bồi Đức dừng đôi đũa trên tay, giả vờ oán trách: “Em chê anh à?”

“Đâu có, kỹ thuật hất chảo lớn em đều biết cả rồi, mì sợi em kéo còn mỏng hơn cả anh cơ mà.” Cô đưa tay gãi đầu, giải thích: “Em thấy, hai anh em mình đụng ca thì em học theo anh. Nhưng nếu muốn học lâu dài, em vẫn phải theo một đại sư phó giống như A Bang.”

“Cho nên, em ngàn vạn lần đừng có suốt ngày than vãn chuyện nhị thúc chê bai em, rồi suốt ngày bắt em đi xem mắt nữa. Chỉ riêng cái miệng nhỏ này của em thôi cũng đủ chọc tức c.h.ế.t ông ấy rồi.”

“Anh…” Phạm Tú Cầm khẽ gọi Lục Bồi Đức.

“Nhường em cho A Bang, chẳng phải anh sẽ mất đi một khoản thu nhập sao? Dù sao thì em cũng sắp xuất sư đến nơi rồi.” Lục Bồi Đức nửa đùa nửa thật nói.

Phạm Tú Cầm lắc lắc khuôn mặt tròn xoe, dáng vẻ vô cùng đáng yêu. Lục Bồi Đức thấy thế, bật cười: “Vốn dĩ anh cũng đang đau đầu không biết quản em thế nào! Như vậy cũng tốt, cứ để A Bang nhức đầu đi. Đợi lát nữa kết thúc ca trưa, anh sẽ đi tìm A Bang nói chuyện.”

“Cảm ơn anh trai!”

“Mất đi một khoản thu nhập là có ý gì vậy?” Ngô Chí Hải nghi hoặc hỏi.

Lục Bồi Đức liền giải thích sơ qua cho cậu nghe về quy tắc sư phụ dạy đồ đệ ở gian bếp sau của Bảo Hoa Lâu. Dạy đồ đệ mà lại còn được nhận tiền? Hơn nữa, đồ đệ làm càng xuất sắc, sư phụ nhận được càng nhiều tiền; nếu có đủ nhiều đồ đệ, chỉ cần dựa vào họ thôi cũng đã có một khoản thu nhập không tồi. Những điều này Ngô Chí Hải chưa từng nghe qua bao giờ, nhưng ngẫm lại lại thấy vô cùng hợp lý.

“Cậu vào làm hai ngày là sẽ hiểu ngay thôi. Nhạc Ninh phân công cậu cho A Tinh, chứng tỏ cô ấy rất coi trọng cậu. A Tinh và A Bang đều là những người cô ấy mang từ Phúc Vận Lâu sang đây.”

Ăn cơm xong, Lục Bồi Đức dẫn họ đi mua sắm đồ dùng sinh hoạt hàng ngày, sau đó đưa cả hai về ký túc xá. Sắp xếp xong xuôi, Lục Bồi Đức tự mình đến cửa hàng một chuyến, bàn bạc ổn thỏa với Hà Vận Bang về việc giao sư muội cho anh ấy dẫn dắt.

Lúc này, những người trong bếp mới biết cô gái mới tới lợi hại đến mức nào, lại có thể ngay tại chỗ hít đất, mà còn là hít đất bằng một tay.

“Gia đình con bé mấy đời đều bán nghệ ở cầu vượt Bắc Kinh, rèn luyện toàn là những công phu khổ cực. Con nhóc này theo học từ nhỏ nên sức lực lớn lắm. Nó chịu khó học hỏi, nhưng nhị thúc của tôi tư tưởng bảo thủ, cho rằng con gái con đứa chỉ cần làm tốt món mì phở, có miếng cơm ăn là được, không cần phải vất vả như vậy. Nó không cam tâm nên mới bỏ nhà đi. Ở cạnh tôi quen quá rồi, tôi có mắng nó cũng chưa chắc đã nghe. Giao nó cho A Bang dẫn dắt, tôi mới yên tâm.” Lục Bồi Đức nói với Hà Vận Bang.

“Tôi chưa từng nhận nữ đồ đệ bao giờ.” Hà Vận Bang thẳng thắn đáp.

“Cậu cứ thử dẫn dắt đi rồi sẽ biết, ngoại trừ việc có thể mắng không lại, đ.á.n.h không thắng nó ra thì chẳng có khuyết điểm nào khác đâu.” Lục Bồi Đức ngồi xuống cạnh Hà Vận Bang, kéo tay anh nói: “Anh trai à.”

Hà Vận Bang nhìn cậu, gật đầu: “Bảo cô ấy đến đây đi!”

“Cảm tạ!”

Sau khi sắp xếp ổn thỏa cho sư muội, Lục Bồi Đức liền bắt tàu điện ngầm đến Trung Hoàn. Từ ngày có tàu điện ngầm, việc đi lại thuận tiện hơn hẳn. Ninh Yến Lục Phủ ở Trung Hoàn đang trong quá trình trang trí nội thất, Nhạc Ninh đã hẹn cậu chiều nay cùng đến xem xét.

Ninh Yến ở Vịnh Thiển Thủy là tiếp quản lại từ Huy Hoàng Tửu Lầu, phong cách trang trí vẫn giữ nguyên nét cũ, không thay đổi nhiều. Nhưng với cửa hàng ở Trung Hoàn này, Nhạc Ninh đã dồn rất nhiều tâm huyết. Định vị đây là nhà hàng chuyên món Quảng Đông phái Bắc, cô muốn tái hiện lại phong cách của cửa hàng Ninh Yến tại Bắc Kinh kiếp trước. Nhạc Ninh mong muốn sử dụng những đường nét hình học tối giản mang âm hưởng Trung Hoa làm chủ đạo, kết hợp với những khoảng trống tinh tế, ánh sáng xuyên thấu. Ngoài những gam màu nhu mì như xanh thiên thủy, xám khói, cô còn muốn điểm xuyết thêm những sắc màu rực rỡ như đỏ thần sa, đỏ đan chu.