Xuyên Về Thập Niên 70 Làm Mẹ Kế Nuôi Con - Chương 282

"Như nhà thằng Thụ Căn ấy, chỉ có mỗi bà nội tám mươi tuổi. Nó bảo bà nó mấy chục năm rồi chưa được ăn dồi tiết. Buổi trưa nó còn hỏi cha xem có thể nhịn phần của nó để mang về cho bà nếm thử không. Cả đám đông thế, mỗi người cũng chỉ được một hai miếng, thằng bé ấy còn lén để dành mấy miếng gan trong bát cháo sáng nay mang về cho bà nữa. Cha nhìn mà không đành lòng, nên bảo nó cứ ăn đi, chiều cha mang lòng với tiết về nhờ con làm hết, rồi chia cho mỗi nhà một ít. Con ơi, lượng hơi nhiều, một mình con làm thì mệt lắm, con cứ đứng chỉ đạo thôi, để thằng Chấn Trung với Chấn Hoa nó làm, con xem có được không?"

Chú Tô Vệ Dân chính là vị đại đội trưởng như thế. Lúc chú nóng tính nhất là dạo hai năm trước khi dân làng bàn tán sau lưng Tô Tiếu Tiếu, ai nói xấu con gái là chú mắng thẳng mặt. Giờ con gái lấy chồng tốt, chú lại trở nên hiền hòa. Ở chú hội tụ những phẩm chất thuần phác nhất của người lao động: lương thiện, cần cù, công bằng và luôn nghĩ cho người khác trước tiên.

Tô Tiếu Tiếu cảm động nói: "Cái này không khó làm đâu ạ. Hai anh giúp con rửa sạch đại tràng, lọc tiết xong thì con vào pha gia vị là được."

Chú Tô Vệ Dân mừng rỡ, xoa xoa tay: "Thế thì tốt quá! Đúng rồi, chỗ thịt này cũng lọc ra một ít làm thịt hun khói, để hôm tới các con mang về đơn vị mà ăn."

Tô Tiếu Tiếu thở dài: "Cha ơi, con và anh Hàn Thành đều có lương, có tem phiếu thịt, bọn trẻ cũng tự kiếm được phần ăn của mình rồi. Ở nhà ăn được miếng thịt chẳng dễ dàng gì, cha đừng lúc nào cũng chỉ nghĩ cho bọn con."

Chú Tô cười khà khà: "Con với Hàn Thành gửi bao nhiêu tiền về nhà, mẹ con nghe lời con, tuần nào cũng lên huyện mua thịt về ăn đấy thôi. Vợ chồng thằng cả cũng hay mua thịt về, hai năm nay người ta lén bán thịt cũng nhiều, nhiều chỗ chẳng cần phiếu, nhà mình sống ổn lắm. Với cả, lợn mình tự nuôi ăn mới thơm!"

Cuộc sống nhà họ Tô tuy chưa bằng thành phố, nhưng ở trong thôn thì đúng là thuộc hàng khá giả. Ăn uống đầy đủ nên ba đứa trẻ nhà họ Tô trông phổng phao, đẹp đẽ nhất đám bạn cùng lứa. Họ đều là những người biết đủ, nên rất hài lòng với hiện tại.

Tô Tiếu Tiếu biết chỉ vài năm nữa thôi, cuộc sống sẽ còn khấm khá hơn nhiều. Cô suy nghĩ một chút rồi nói với anh hai: "Anh hai à, thực ra anh có thể đi học kỹ thuật nuôi lợn của thầy Dương. Có thêm một cái nghề là thêm một con đường sống, biết đâu sau này lại dùng đến. Cha ơi, nếu được thì năm tới cha cứ đăng ký với công xã nuôi thêm vài con nữa. Nếu hoàn thành tốt, biết đâu mình còn lập được trang trại nuôi lợn quy mô lớn, tăng thêm thu nhập cho công xã, để nhà nào cũng có thịt ăn."

Tô Tiếu Tiếu nghĩ đến bối cảnh kinh tế kế hoạch hiện tại, người thành phố có tiền nhưng không có phiếu, có tiền cũng chẳng mua được đồ. Khi kinh tế thị trường mở cửa, sức mua của người dân sẽ bùng nổ, nhu cầu về "ăn, mặc, ở, đi lại" sẽ cực kỳ lớn.

Mẹ cô có thể mở tiệm may, sau này là xưởng may. Anh chị cả có kinh nghiệm ở nhà máy thực phẩm, sau này tự mở xưởng chế biến cũng không phải chuyện viển vông. Còn anh chị hai có thể lập trang trại ngay tại thôn. Thôn Tô Gia gần huyện lỵ, vị trí đắc địa, tiết kiệm được bao nhiêu phí vận chuyển. Ngoài bán thịt tươi còn có thể cung cấp nguyên liệu cho xưởng của anh cả.

Tất nhiên, đó mới là bản thiết kế trong đầu Tiếu Tiếu, còn làm hay không thì còn tùy duyên. Nhưng đó đúng là một chuỗi cung ứng lý tưởng, nếu thực hiện được thì việc dẫn dắt cả dân làng thoát nghèo làm giàu không còn là giấc mơ. Đúng là "nhất nghệ tinh, nhất thân vinh", thêm một nghề vẫn tốt hơn.

Chú Tô Vệ Dân nghe mà sững người. Với chú, việc để xã viên đội mình có thịt ăn ngày Tết đã là mãn nguyện lắm rồi, còn lập trang trại cho cả công xã thì chú chưa từng dám nghĩ tới.

"Con gái à, ý tưởng này của con hơi... lớn quá rồi đấy."

Tô Tiếu Tiếu mỉm cười: "Cha, con cũng chỉ thuận miệng nói thế thôi, chứ nuôi lợn con biết gì đâu? Nhưng cha làm đại đội trưởng bao năm rồi, bác Bí thư cũ sắp nghỉ hưu rồi đúng không? Bác ấy chẳng phải đã đ.á.n.h tiếng muốn cha lên thay vị trí đó sao? Trước đây cha lo việc của một đội, sau này có khi phải lo việc của cả công xã đấy ạ. Cha cứ ngẫm mà xem, anh hai học thêm cái nghề cũng chẳng mất đi đâu."

Tô Tiếu Tiếu nói đến đó là dừng, nhưng những lời này đã gieo một hạt mầm hy vọng vào lòng chú Tô và anh Chấn Hoa. Ngay cả người ít khi suy nghĩ sâu xa như anh Chấn Hoa cũng bắt đầu tự hỏi liệu điều đó có khả thi không.

Anh cả Tô Chấn Trung rất tán thành: "Cha, Tiếu Tiếu nói đúng đấy. Thực tế đã chứng minh phương pháp của thầy Dương rất hiệu quả. Cứ để chú hai theo học thầy, qua năm mình đăng ký thêm lợn giống, chú hai xuống trại học hỏi kinh nghiệm, sau này chắc chắn có ích."

Dù sao cũng là người có học, anh cả nhạy bén hơn hẳn, tuy chưa gọi tên được sự thay đổi của thời đại nhưng cũng lờ mờ cảm nhận được luồng gió mới.

Thấy con trai cả cũng nói vậy, chú Tô gật đầu: "Thôi, mấy chuyện đó để ra Giêng rồi tính. Việc chính hôm nay là nhồi dồi tiết và phơi thịt hun khói."

Tô Tiếu Tiếu thấy vẫn còn một bộ lòng non, liền quyết định làm luôn một thể: "Cha, mình làm thêm ít lạp xưởng đi, nêm nếm gia vị xong ăn còn ngon hơn cả thịt hun khói đấy ạ."

Với con gái rượu, chú Tô lúc nào cũng chiều tới bến, chú vung tay cười lớn: "Được! Hôm nay nhà mình nhồi dồi tiết, phơi lạp nhục, làm lạp xưởng luôn!"

Cả nhà đều là phái hành động, nói là làm ngay. Để lại đủ số thịt ăn Tết, còn lại đều đem đi chế biến. Đông người nên làm loáng cái là xong. Tô Tiếu Tiếu chỉ việc nêm gia vị, ngoài dồi tiết cô còn làm thêm ít xúc xích thịt để dành cho mâm cơm đêm Giao thừa.