Trọng Sinh Những Năm 60: Cô Con Dâu Nhà Tôi Đặc Biệt Hung Dữ - Chương 457: Quá Mức Choáng Ngợp

Tin vui dồn dập gõ cửa.

Lý Hữu Quế cũng đã tìm được hai mặt bằng ưng ý cho chuỗi cửa hàng quần áo của mình, nằm chễm chệ ngay khu vực Đại học Sư phạm và Đại học Thanh Hoa. Đây là thành quả nhờ sự nhiệt tình giúp đỡ của bà La.

Một căn thì đành ngậm ngùi thuê với giá năm chục đồng mỗi tháng. Căn còn lại, chủ nhà ra giá bán đứt mười bảy ngàn đồng. Thế là cô vừa thuê vừa mua, lại tốn một khoản tiền không nhỏ.

Tính nhẩm sương sương, chỉ riêng hai mặt bằng mới tậu đã "ngốn" của cô ngót nghét năm vạn đồng. Quỹ tiết kiệm của cô giờ đây vơi đi quá nửa, chỉ còn lèo tèo chưa đến ba vạn. May mắn thay, các cửa hàng hiện tại vẫn đang hái ra tiền đều đặn.

Việc tân trang hai mặt bằng cũng chẳng mấy khó khăn, ông nội Lục đã đứng ra gánh vác phần trách nhiệm này. La Tiểu Long thì tất bật chạy đôn chạy đáo mua sắm vật tư, tìm thợ thuyền. Còn Lý Hữu Quế, cô chỉ cần thong thả tạt qua cửa hàng thu tiền, chốt sổ sách mỗi ngày là xong.

Bận.

Cứ tất bật ngược xuôi như thế, nhoáng cái đã đến cuối tháng Tư, học kỳ cũng đã trôi qua được một nửa.

Ngũ Vi dẫn theo ba cô bạn đến nhận việc. Trong số đó có Giang Yến, bạn học thời cấp ba của Ngũ Vi, là người nổi trội hơn cả. Giang Yến hội tụ đủ mọi yếu tố cần thiết, sau khi vượt qua bài kiểm tra của Lý Hữu Quế, cô chính thức được nhận vào làm kế toán thử việc, quản lý toàn bộ sổ sách thu chi của chuỗi cửa hàng quần áo, điện t.ử và siêu thị.

Hai cô bạn còn lại là Hà Tiểu Phương và Lại Khiết. Vì là "lính mới tò te", lương tháng đầu tiên của hai cô nàng chỉ vỏn vẹn bốn mươi đồng, từ tháng thứ hai trở đi mới được tính thêm hoa hồng.

Hà Tiểu Phương và Lại Khiết được cử đến cửa hàng quần áo thực tập trước. Chờ đến khi chuỗi cửa hàng mới khai trương, họ sẽ được điều động sang đó làm việc chính thức.

Ngoài ba cô nàng do Ngũ Vi giới thiệu, nhờ sự trợ giúp nhiệt tình của các thầy cô trong khoa, Lý Hữu Quế tuyển thêm được năm nhân viên nữa.

Dù lương khởi điểm không thể sánh bằng những nhân viên "gạo cội", nhưng chế độ đãi ngộ, phúc lợi thì hoàn toàn công bằng, không ai bị thiệt thòi.

Tiếng lành đồn xa, chế độ đãi ngộ hậu hĩnh của hệ thống cửa hàng do Lý Hữu Quế làm chủ đã trở thành "truyền thuyết" được nhiều người truyền tai nhau. Bởi vậy, những ai may mắn nhận được công việc này đều mừng như bắt được vàng.

Sau khi nhân sự được sắp xếp ổn thỏa, đội ngũ nhân viên cho siêu thị và cửa tiệm gà rán cũng đã tề tựu đông đủ. Các mặt bằng đã được tân trang sạch đẹp, trang thiết bị cũng được lắp đặt hoàn thiện.

Khởi đầu là sự ra mắt của ba cửa hàng gà rán. Vốn dĩ quy trình chế biến không mấy phức tạp, những ngày qua, mười mấy "học viên" đã được luân phiên thực hành tại quán, sẵn sàng đón khách bất cứ lúc nào.

Ba cửa tiệm gà rán không khai trương ồ ạt cùng lúc mà mở cửa cách nhau một ngày, mỗi tiệm được phân công bảy nhân viên.

Và rồi, sự bùng nổ đã xảy ra ngay trong ngày đầu tiên cửa hàng ở Vương Phủ Tỉnh khai trương. Dù đã "điều binh khiển tướng" ba nhân viên "lão làng" là Chung Minh và hai người nữa sang chi viện, nhưng đội ngũ vẫn bị quá tải trước lượng khách khổng lồ.

Khoai tây chiên, món ăn vặt ngon rẻ, từ khi mới ra mắt đã trở thành món đồ ăn bán chạy nhất. Lý Hữu Quế còn sáng tạo ra tương cà chua ăn kèm, vị chua chua ngọt ngọt, sền sệt được ninh từ cà chua tươi, mỗi phần khoai đi kèm một gói nhỏ, ngon "nuốt lưỡi", thậm chí còn đậm đà hơn cả loại tương cà của các thương hiệu đình đám sau này.

Gà rán thì tẩm ướp đậm đà, vị cay mặn đan xen. Gà được áo một lớp bột mỏng trộn trứng, chiên vàng giòn. Bột chiên xù thời đó quy trình làm hơi cầu kỳ nên Lý Hữu Quế chưa tiện đưa vào thực đơn.

Ngoài gà rán, cửa tiệm còn phục vụ gà nướng, cánh gà nướng, xiên nướng, thịt nướng thiết bản... tất thảy đều tỏa hương thơm nức mũi, kích thích vị giác tột độ.

Nói chung, ai đã nếm thử một lần là "nghiện" luôn, chân bước không dời. Giá cả lại phải chăng, hai người ăn "bét nhè" cũng chỉ tốn chừng hai đồng bạc.

Khách khứa tấp nập, kéo đến rần rần, đến mức cửa tiệm chật cứng không còn một chỗ trống.

Thấy tình hình "vỡ trận", Lý Hữu Quế và La Đình lập tức triển khai phương án giải quyết: Xếp hàng, thanh toán, lấy số, nhận đồ mang về, quy trình khép kín một đường.

May mà Lý Hữu Quế đã "tiên tri" chuẩn bị sẵn hàng ngàn hộp giấy đựng gà và khoai tây, lúc này mới phát huy tác dụng triệt để.

Chỉ riêng cửa hàng Vương Phủ Tỉnh đã phải huy động đến hơn mười nhân viên trong ngày đầu tiên, gần như vét sạch số lượng nhân viên đang đào tạo.

Quá sức tưởng tượng!

Việc làm ăn phát đạt thế này, thiếu người thì phải làm sao? Hai cửa tiệm ở Đại học Thanh Hoa và Đại học Sư phạm còn chưa kịp khai trương nữa là!

La Đình hớt hải chạy về báo cáo đơn vị, xin điều thêm chục đồng chí có hứng thú với ngành dịch vụ ăn uống đến tham gia khóa đào tạo.

Đúng lúc đó, các thủ trưởng đơn vị, những người đã biết hôm nay là ngày khai trương cửa tiệm Vương Phủ Tỉnh, cũng lặn lội đến thị sát và định nếm thử hương vị món ăn mới mẻ này. Nào ngờ, vừa đến nơi đã bị dội một gáo nước lạnh trước biển người đông nghịt.

"Mọi người cứ xếp hàng nhé, đừng chen lấn, ai cũng có phần, cứ từ từ không phải vội."

"Thanh toán xong xin vui lòng nhận số thứ tự ở góc bên kia, khi nào gọi đến số thì qua nhận đồ."

"Các đồng chí thân mến, do lượng khách quá tải, hôm nay cửa hàng chỉ phục vụ mang về, không có chỗ ngồi lại. Túi đựng đồ được cung cấp miễn phí, mong mọi người thông cảm và ủng hộ."

"Khoai tây chiên vẫn còn nhiều, gà rán cũng vậy, đồ ăn ngập tràn, mọi người yên tâm, chắc chắn ai cũng mua được."

"Chúng tôi đang đẩy nhanh tốc độ đây, mấy chảo chiên đang hoạt động hết công suất rồi."

La Tiểu Long và La Đình mồ hôi nhễ nhại, vừa phân luồng khách vừa gân cổ lên quảng cáo. Giọng cả hai khàn đặc, nhưng mệt mỏi lại đi kèm với niềm vui khó tả.

"Khoai tây chiên với gà rán ngon bá cháy! Đồ ăn tiệm này tôi thử hết rồi, lần này lại có thêm tương cà chua nữa chứ."

"Đông người thế này cơ à!"

"Úi xời, chú em không nghe người ta nói à? Chảo chiên đang hoạt động hết công suất kia kìa."

"Đông thế này thì chờ đến bao giờ? Ai mà chả gọi khoai tây chiên, kiểu gì chả phải chờ dài cổ."

"Bao lâu tôi cũng đợi! Ngửi mùi thôi đã thấy như đang thưởng thức cao lương mỹ vị rồi."

...

Các thủ trưởng: "..."

Thơm thì thơm thật đấy.

Cơ mà, đông người thế này thì "chịu c.h.ế.t".

Dầu chiên ở tiệm đều được Lý Hữu Quế trang bị bằng loại chảo lớn nhất, thậm chí còn huy động cả nồi niêu, bếp lò từ các tiệm khác sang "chi viện". Ấy vậy mà vẫn không kịp phục vụ.

Tình cảnh này, Lý Hữu Quế có nằm mơ cũng chẳng lường trước được. Cô chỉ nhờ cô bạn thân Vương Lộ "phím" cho một bài phỏng vấn trên báo, rồi nhờ La Đình "bắn tin" trên đài phát thanh. Tiêu đề kêu rổn rảng: "Cựu chiến binh tự lực cánh sinh, không gây phiền hà cho đất nước".

Rồi thì, cô lại nhờ hệ thống loa phát thanh của ba trường đại học: Bắc Đại, Thanh Hoa, Sư phạm cùng "hòa giọng" tuyên truyền.

Kết quả thì... "banh nóc"!

Khủng khiếp thật.

Nhân lực mỏng thế này, "đỡ" sao nổi.

Mười cái chảo lớn đồng loạt "đỏ lửa", Lý Hữu Quế, người từng sống ở thế kỷ 21, cũng chưa từng chứng kiến cảnh tượng hoành tráng đến vậy. Phía sau bếp, chục nhân viên đang toát mồ hôi hột vật lộn với đống khoai tây.

Thịt gà thì dễ thở hơn, tất cả đều được lấy từ hai tiệm kia sang. Nhìn kiểu này, ngày mai ngày mốt hai tiệm đó chắc cũng "nghỉ bán" luôn, vừa thiếu nguyên liệu lại vừa khát nhân lực.

"Thôi, chúng ta về đi, đừng làm phiền họ nữa." Các thủ trưởng chẳng màng đến việc nếm thử, len lỏi chen chân vào còn khó, huống chi là ăn. Nhưng trong lòng họ lại khấp khởi mừng thầm, con đường họ vạch ra cho các đồng chí cựu binh bước đầu đã gặt hái thành công vang dội, thế là an tâm rồi.

Dòng người đến rồi lại đi như những cơn sóng, tấp nập, vội vã, nhưng tuyệt nhiên không ai làm gián đoạn guồng quay hối hả của những người đang làm việc.