Trọng Sinh Những Năm 60: Cô Con Dâu Nhà Tôi Đặc Biệt Hung Dữ - Chương 274: Quả Là Người Tốt!

Cái gì cơ?!

Phổi lợn á?!

Đội trưởng Hà không tin vào tai mình nữa, ông vừa nghe thấy gì thế này?! Một cô gái thành phố lại đòi mua phổi lợn?!

Cô ta có biết phổi lợn là cái gì không?! Có biết nó bẩn cỡ nào không?! Nguyên cái phổi toàn đờm dãi với những thứ gớm ghiếc, liệu cô ta có nuốt trôi không?

Nghĩ mình nghe nhầm, Đội trưởng Hà len lén nhìn Quan Hiểu Anh, rồi lại quay sang nhìn Lý Hữu Quế với ánh mắt đầy thắc mắc: "Cháu không định giải thích cho cô ấy hiểu à? Cháu chưa nói cho cô ấy biết phổi lợn là thứ gì sao?!"

Quan Hiểu Anh thừa biết những thắc mắc trong lòng Đội trưởng Hà, nhưng cô chẳng buồn giải thích. Đơn giản vì nó thật sự rất ngon!

"Đội trưởng à, phần thịt chúng cháu được chia ít quá, không bõ bèn gì. Cháu nghe nói món này ăn cũng được, với lại bọn cháu giờ đã là người nông thôn rồi, đâu dám tự nhận mình là người thành phố nữa. Phải tập thích nghi thôi." Sợ Đội trưởng Hà đổi ý, Quan Hiểu Anh vội vàng "bày tỏ lòng thành".

Nghe cũng có lý.

Lý Hữu Quế nhanh nhảu hùa theo: "Quan Hiểu Anh nói đúng đấy ạ, phải biết chấp nhận thực tế, nếu không chỉ rước khổ vào thân. Đội trưởng Hà, chú cứ bán cho chị ấy đi, dù sao thì cũng chẳng ai thiết tha món này, vừa tốn thời gian lại vừa mất công."

Cô phải nhanh ch.óng chớp lấy thời cơ. Đợi Quan Hiểu Anh nhận được hai cái phổi lợn, cô sẽ tìm cách xin thêm một hai cái nữa.

Quả nhiên, Đội trưởng Hà nghe xong thấy mát lòng mát dạ. Cô gái này có nhận thức như vậy là quá tốt. Tránh để ông phải suốt ngày nhắc nhở, phải tự mình hiểu xuống nông thôn là để lao động chứ không phải để làm bà hoàng.

Vài cái phổi lợn thì đáng là bao?! Vốn dĩ là thứ chẳng ai thèm, cho không cũng được.

"Được rồi, cầm lấy đi, chú không lấy tiền đâu," Đội trưởng Hà sảng khoái đồng ý, thậm chí còn không định thu tiền.

Tuyệt quá!

Quan Hiểu Anh và Lý Hữu Quế mở cờ trong bụng. Đợi Quan Hiểu Anh cầm hai cái phổi lợn trên tay, Lý Hữu Quế mới lên tiếng.

"Đội trưởng Hà, cháu có thể mua một cái được không?! Mấy đứa em ở nhà dạo này học hành vất vả quá, đêm nào cũng thức khuya. Không có thịt thà bồi bổ thì đành chịu, nhưng phổi lợn thì cháu còn kham nổi, coi như mua cho mấy đứa có tí thịt để nhai, đỡ buồn mồm."

Cô tin chắc Đội trưởng Hà đã nghe phong phanh về thành tích học tập đáng nể của mấy đứa em nhà cô. Chắc chắn là nổi đình nổi đám khắp vùng này rồi.

Đúng như dự đoán, Đội trưởng Hà đã nghe danh Lý Hữu Quế và các em cô học cực giỏi. Nghĩ lại phần thịt mười cân ít ỏi cô được chia, vừa để ăn Tết, vừa làm quà biếu họ hàng, mà nhà lại đông người, quả là không dễ dàng gì.

"Được, cháu cứ lấy đi. Chú cho thêm hai khúc xương nữa này. Mấy đứa em nhà cháu học giỏi thế, biết đâu sau này lại được cử đi học trường Đại học Công Nông Binh đấy." Đội trưởng Hà là người rất quý trọng nhân tài, ông có ấn tượng rất tốt về gia đình Lý Hữu Quế, nên đồng ý ngay tắp lự, lại còn hào phóng tặng thêm quà.

Quả là người tốt hiếm có!

Lý Hữu Quế mừng như bắt được vàng. Ôi trời, chỉ vì một cái phổi lợn mà cô phải trổ hết tài nghệ ăn nói, đến nước này cũng thật là đáng sợ!

Một khúc xương nặng cũng phải hơn cân, hai khúc là ba cân rồi, lại thêm cái phổi lợn nữa. Thế này thì ngại quá!

"Đội trưởng Hà, cháu không dám lấy không đâu ạ, thế không hay chút nào. Chú và đội sản xuất đồng ý bán là bọn cháu đã biết ơn lắm rồi, không thể được voi đòi tiên. Tiền nong phải sòng phẳng, nếu không bọn cháu áy náy lắm, dẫu sao đây cũng là tài sản của tập thể mà."

Lý Hữu Quế không muốn mang tiếng là kẻ lợi dụng, nhất là khi cô chẳng phải xã viên của Đội Định Thôn, ảnh hưởng không tốt chút nào.

Đội trưởng Hà nghe Lý Hữu Quế nói năng chừng mực, lời lẽ sắc bén, câu nào cũng vì lợi ích của ông và đội sản xuất, ông càng thêm nể phục cô gái này. Ông chỉ tiếc cô không phải là người của đội mình, nếu có Lý Hữu Quế, đội ông như "hổ mọc thêm cánh".

Quan Hiểu Anh và Lý Hữu Quế rút ra năm hào trả cho ba cái phổi và hai khúc xương. Số tiền này chắc chắn là đưa thừa rồi. Giữa bao nhiêu ánh mắt của xã viên Đội Định Thôn, họ mua bao nhiêu trả bấy nhiêu, không hề lợi dụng lấy nửa xu.

Thực ra, lúc đó cũng có khá nhiều xã viên Đội Định Thôn đang đứng xem chia thịt. Thấy Lý Hữu Quế và Quan Hiểu Anh đến mua thịt, họ thầm nghĩ hai người này định giở trò lợi dụng. Nhưng không, họ trả tiền sòng phẳng, lại còn đưa dư, vô cùng đường hoàng.

Hơn nữa, thứ họ mua là phần nội tạng mà ai cũng ngán ngẩm, nhất là phổi lợn. Vừa khó ăn, vừa khó rửa, tốn nước tốn thời gian mà vẫn sợ không sạch, lại còn nghĩ đến lớp đờm dãi bên trong là muốn nôn.

Thế nên, khi thấy hai người bỏ tiền ra mua mà không có ý định trục lợi, ánh mắt và thái độ của các xã viên Đội Định Thôn đối với Lý Hữu Quế bỗng chốc trở nên thiện cảm hơn hẳn.

Mua xong, Quan Hiểu Anh và Lý Hữu Quế vội vã về nhà. Đống nội tạng lợn hôm nay đủ khiến họ bận rộn cả ngày.

Trên đường về, Lý Hữu Quế và Quan Hiểu Anh không giấu nổi nụ cười đắc ý. Hôm nay quả là thu hoạch lớn.

Năm hào đối với người nông dân là số tiền không nhỏ, nhưng với Lý Hữu Quế và Quan Hiểu Anh thì chẳng đáng là bao, ngược lại còn thấy quá hời.

Rất nhanh ch.óng, hai người đã về đến nhà. Mẹ Lý vẫn đang miệt mài với đống nội tạng, vừa làm sạch xong dạ dày, ruột non, phèo, giờ đang hì hục với mớ ruột già.

Ngoài sân, Kiến Hoàn và Kiến Nghiệp đang cắm cúi viết viết vẽ vẽ trên bàn, vẻ mặt cực kỳ nghiêm túc, không hề quấy rầy mẹ làm việc. Hai đứa trẻ thật ngoan ngoãn.

Lý Kiến Văn và Lý Hữu Liễu thì đang lùa bò ra đồng. Vừa chăn bò, hai anh em vừa tranh thủ khảo bài nhau, thậm chí còn mang cả sách theo để đọc.

Mẹ Lý biết Lý Hữu Quế và Quan Hiểu Anh vừa ra ngoài, nhưng bà không thể ngờ hai người lại xách về một đống nội tạng và xương lợn thế này. Bà tròn mắt kinh ngạc.

Mua nhiều thế này, làm sao ăn hết? Để lâu có hỏng không? Mẹ Lý vô cùng lo lắng.

"Mẹ ơi, sáng mai con phải lên thành phố sớm, định mang ít xương với nội tạng lợn lên đó, tiện thể sắm luôn ít đồ Tết." Lý Hữu Quế đã lên kế hoạch từ trước, mang biếu ông Lục mấy món này thì còn gì bổ dưỡng bằng.

Con gái lớn xưa nay luôn tự chủ, mọi việc lớn nhỏ trong nhà đều do cô quán xuyến. Hơn nữa, cô chưa bao giờ để người nhà phải chịu thiệt thòi, nên mẹ Lý rất yên tâm và không gặng hỏi thêm.

Bữa tối không có thịt nạc, thay vào đó là món súp củ cải hầm xương và phổi lợn thơm lừng, gan lợn xào hẹ đậm đà, cùng một âu rau xanh xào. Thế là đã có một bữa ăn vô cùng thịnh soạn.

Phổi lợn được rửa sạch đến mức trắng bóc, phơn phớt hồng, thái lát mỏng, chần qua nước sôi vài lần rồi xào sơ trên chảo, cuối cùng mới cho vào nồi súp hầm cùng xương và củ cải, mang lại vị ngon ngọt đến khó tả.

Chưa kể, phổi lợn được ninh vừa tới, ăn kèm với nước súp cũng ngon, mà chấm với nước tương ớt cũng tuyệt hảo.