Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vàng Làm Bà Chủ Cho Thuê Nhà - Chương 208: Quầy Đồ Nướng Thẩm Dao Khai Trương Rồi

Ngô, cà tím, hẹ, ớt và các loại rau củ khác rửa sạch sẽ, đợi lát nữa có thể trực tiếp nướng.

Sắp đến giờ tan làm, đồ đạc bên phía Thẩm Dao đều đã chuẩn bị đầy đủ.

Ước chừng thời gian Tô Diệp và mọi người về đến nhà, Tô Đại Sơn cũng đã nhóm lò lên rồi.

Bởi vì không có loại than củi chuyên dụng cho đồ nướng như đời sau, chỉ có thể dùng than củi chừa lại lúc nấu cơm trong nhà để nhóm lửa.

Nhưng hỏa lực cũng rất lớn, nướng lên cũng rất nhanh.

Tô Chấn Hoa và Giang San tan làm về nhà, nhìn thấy đủ loại nguyên liệu trên chiếc bàn vuông trong sân.

Ớt, hẹ còn có nấm kim châm được xiên thành từng xiên.

Thịt bò thịt cừu đã ướp được xiên lại bằng xiên tre, ở giữa thịt ba chỉ còn điểm xuyết hai miếng ớt xanh đỏ.

Tô Chấn Hoa cười nói: “Tối nay có thể no bụng rồi đây, vất vả cho mấy cô gái nhà chúng ta rồi.”

Thẩm Dao cười hì hì nói: “Không vất vả ạ, phục vụ vì mọi người.”

Giang San nhìn cách ăn mới mẻ này, chậc chậc khen ngợi: “Nhìn đã thấy ngon rồi, Dao Dao, sao con lại biết làm nhiều món ngon như vậy?”

Tô Diệp bước vào sân liền nghe thấy câu này của Giang San, cười nói: “Còn không phải vì bản thân con bé thèm ăn, cứ thích bày vẽ mấy món ăn này.”

Nghiêm Tú Mai nghe Tô Diệp nói vậy, cười nói: “Con bé bày vẽ đồ ăn ở đâu chứ, Dao Dao nhà chúng ta là sinh viên đại học, con bé mặt nào cũng giỏi!”

Giang San cười hùa theo: “Mẹ nói đúng, Dao Dao nhà chúng ta chỗ nào cũng tốt!”

Thẩm Dao bị khen đến mức ngại ngùng: “Ây dô, mọi người còn khen con nữa là con bay lên luôn đấy.”

“Bà ngoại nói là sự thật mà.”

Thẩm Hòa Lâm dắt xe đạp, nhìn nguyên liệu đầy bàn: “Rất tốt, chúng ta cũng được hưởng phúc theo rồi.”

Nếu không có Thẩm Dao, họ làm sao được ăn những món ăn mới mẻ thế này.

Chủ yếu là mọi người đều không biết bày vẽ như Thẩm Dao.

Thẩm Dao có đồ ăn ngon thì mệt một chút cũng không sao.

Thẩm Dao cười híp mắt: “Đó là đương nhiên, đồ ăn ngon chắc chắn phải chia sẻ với người nhà chứ.”

“Được rồi, mọi người đã đến đông đủ, quầy đồ nướng Thẩm Dao khai trương rồi!”

Thẩm Dao ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ bắt đầu nướng thịt.

Đặt xiên thịt lên vỉ nướng, cầm chiếc cọ đặc chế của Nghiêm Tú Mai quét dầu.

Cách mà Nghiêm Tú Mai nghĩ ra, chính là đặc biệt tìm một miếng vải bông trắng mới, giặt sạch sẽ, buộc vào đũa làm cọ cho Thẩm Dao.

Bởi vì ít dầu, thời này rất nhiều gia đình đều dùng khăn vải thấm dầu rồi lau nhất vòng trong nồi để xào rau.

Mọi người đều mới mẻ vây quanh lò nướng nhìn Thẩm Dao nướng.

Thịt ba chỉ được nướng xèo xèo tươm mỡ, trong sân lập tức tràn ngập mùi thơm của thịt nướng.

Thịt ba chỉ chín rất nhanh, Thẩm Dao động tác thành thạo rắc bột ớt và bột ngũ vị hương lên, chia phần đã nướng xong cho người lớn ăn trước.

Mọi người nhận lấy xiên thịt ba chỉ nướng cho vào miệng.

Thẩm Dao vẻ mặt mong đợi nhìn họ.

Thẩm Hòa Lâm giơ ngón tay cái với con gái nhà mình: “Ngon!”

Thịt nướng này quả nhiên đậm đà hơn thịt xào.

Tô Diệp cũng gật đầu nói: “Thơm phức, không hề ngấy chút nào, cảm giác ngon hơn thịt xào.”

Nhận được phản hồi tích cực từ ba mẹ, Thẩm Dao yên tâm rồi.

Tay nghề chưa mất!

Trước đây cô từng mua loại lò nướng điện không khói dùng trong gia đình, còn gọi bạn bè đến nhà mở tiệc nướng.

Thẩm Dao lại nhìn Nghiêm Tú Mai: “Bà ngoại, thế nào ạ? Có ngon không?”

Nghiêm Tú Mai cười híp mắt gật đầu: “Ngon!”

Tô Chấn Hoa và Giang San cũng liên tục gật đầu khen ngợi.

Nhận được lời khen, Thẩm Dao vui vẻ nói: “Ngon là con yên tâm rồi.”

Nói xong lại tiếp tục sự nghiệp nướng thịt của mình.

Nghiêm Tú Mai cầm quạt đứng sau lưng Thẩm Dao quạt cho cô.

Thẩm Hòa Lâm và Tô Chấn Hoa đứng bên cạnh nhìn, định học hỏi một chút để thay thế vị trí của Thẩm Dao.

Mùa hè nóng nực, ngồi cạnh lò nướng, nóng lắm.

Ba đứa nhỏ Chu Chu ngồi xếp hàng cách đó không xa, ăn thịt ba chỉ không bỏ ớt, mắt chằm chằm nhìn đùi gà trên vỉ nướng.

Chu Chu c.ắ.n thịt ba chỉ, chạy đến bên cạnh Thẩm Dao: “Mẹ ơi, lúc về chúng ta còn nướng thịt nữa không?”

Thẩm Dao biết rõ còn cố hỏi: “Lúc về nướng cho Chu Chu ăn sao?”

“Cho ba ăn, còn có cậu mợ, còn có em trai nữa.”

Lúc ở Thủ đô ăn thịt ba cũng không được ăn.

Thịt này Chu Chu cảm thấy rất ngon, cho nên muốn chia sẻ cùng ba.

“Được, đợi về nhà chúng ta nướng cho ba ăn.”

“Còn có Cảnh Dật cũng phải ăn.”

“Được, mẹ biết rồi.”

Nhận được câu trả lời khẳng định của Thẩm Dao, Chu Chu vui vẻ cực kỳ.

Đồng Đồng ăn xong thịt ba chỉ chạy tới hỏi Thẩm Dao: “Cô ơi, đùi gà của Đồng Đồng bao lâu nữa mới được ăn ạ?”

Bạch Điềm Điềm cười nói: “Từ lúc cái đùi gà này lên vỉ nướng, cô nhóc này đã bắt đầu lải nhải rồi.”

“Thịt đùi gà còn phải đợi thêm một lát nữa nhé, Đồng Đồng ăn thịt bò trước được không?”

Thẩm Dao đưa xiên thịt bò không rắc ớt cho Bạch Điềm Điềm, bảo cô ấy đút cho mấy đứa nhỏ ăn.

Bởi vì có đậu nành, gà xé phay còn có tôm hùm đất, mặc dù nướng chậm, nhưng cũng không có tình trạng không kịp ăn.

Nghiêm Tú Mai nhìn hai quả cà tím từ lúc bắt đầu nướng đã đặt ở đó không động đến nói: “Dao Dao, cà tím không cần lật nó sao?”

“Không cần động ạ, phải để nó nướng đến mức vỏ nhăn nheo lại.”

Thẩm Dao vừa rắc bột ớt lên xiên thịt cừu vừa nói.

“Thịt cừu xiên xong rồi.”

Thẩm Dao đưa xiên thịt cừu đã nướng xong cho Thẩm Hòa Lâm đang đứng cạnh lò nướng.

Thẩm Hòa Lâm đặt xiên thịt cừu lên bàn, quay lại nói với Thẩm Dao: “Con nghỉ một lát đi, để ba nướng.”

“Đúng vậy, ba và cậu con nướng, con đi nghỉ một lát đi.”

Tô Chấn Hoa vừa rồi cũng luôn quan sát động tác và các bước của Thẩm Dao ở bên cạnh.

Thẩm Dao hồ nghi nhìn ba và cậu nhà mình: “Hai người có biết nướng không đấy?”

Tô Chấn Hoa cười nói: “Vừa nhìn con nướng lâu như vậy, chắc là biết rồi.”

Thẩm Hòa Lâm nói: “Bọn ba nướng một ít cho con thử xem.”

“Vậy được, không ngon thì vẫn phải để con nướng đấy nhé.”

Thẩm Dao lo lắng Thẩm Hòa Lâm và Tô Chấn Hoa lãng phí nguyên liệu của cô.

Thẩm Hòa Lâm và Tô Chấn Hoa ngồi trước lò nướng cười nói: “Con cứ yên tâm đi.”

Bởi vì trong nhà đông người, vỉ nướng Thẩm Dao làm rất dài, có thể chứa hai người cùng nướng.

Thẩm Dao nhìn hai người có chút luống cuống tay chân, nhịn không được chỉ huy từ bên ngoài: “Thịt bò phải lật mặt rồi.”

“Còn ngô cũng phải lật một chút rồi.”

“Đùi gà gần như có thể quét mật ong rồi.”

Tô Diệp và Giang San ăn tôm hùm đất, nhìn hai người nướng thịt.

Giang San cười nói: “Cảm giác này thật sự rất tuyệt.”

Tô Diệp đút một con tôm hùm đất vào miệng Thẩm Dao, cười nói: “Để họ học được cũng tốt, sau này muốn ăn thì bảo họ nướng.”

Rất nhanh, mẻ thịt đầu tiên Thẩm Hòa Lâm và Tô Chấn Hoa nướng đã xong.

Lần đầu tiên nướng, hơi không nắm chắc được hỏa hầu, nhưng ăn cũng không tệ.

Nhận được lời khen của Thẩm Dao, động tác rắc ớt và thì là của hai người đều trôi chảy hơn.

Tô Nhiên ăn thịt bò ba mình nướng, cười nói: “Ba, mặc dù ba nướng không ngon bằng chị Dao Dao nướng, nhưng cũng rất tuyệt rồi, tiếp tục cố gắng nhé.”