Sau Khi Xuyên Về Thập Niên 90 Thì Bị Bế Nhầm - Chương 280:"

Gia Ngư nói: "Bà chủ Thang, nếu mấy tiệm khác cũng mua hoành thánh nhà mình về bán, vậy chẳng phải hoành thánh tiệm người ta cũng có mùi vị y chang nhà mình sao."

Thang Phụng gật đầu: "Cái này... chắc là vậy rồi."

Gia Ngư nhíu mày: "Thế thì hoành thánh tiệm mình đâu còn là ngon nhất nữa. Mọi người đều giống hệt nhau mà."

Tôn Yến Ni biết tỏng cô con gái rượu lại chuẩn bị hiến kế rồi. Ngư Bảo dạo này đúng là càng ngày càng ra dáng bà chủ nhỏ.

"Con ăn hoành thánh trước đi đã, lát nữa mẹ con mình nói chuyện với bà chủ Thang, con lại góp ý tiếp, chịu không?"

Thang Phụng lúc này mới phản ứng lại, hóa ra vị "tiểu cổ đông" này đang có ý tưởng gì đó. Đứa trẻ bé tí teo mà đã biết lo xa thế này rồi. Thang Phụng nhịn không được bật cười: "Được, lát nữa chúng ta cùng bàn bạc nhé."

Dù Gia Ngư còn nhỏ tuổi, nhưng cả ông chủ Lâm và bà chủ Tôn đều răm rắp nghe lời con bé, chứng tỏ trong nhà cô bé này rất có tiếng nói. Cho nên Thang Phượng vẫn luôn tôn trọng, muốn lắng nghe ý kiến của "nhà đầu tư nhí" này. Hơn nữa, dạo trước cũng nhờ con bé đề xuất việc mở chi nhánh, kết quả chi nhánh vừa khai trương đã hốt bạc thật sự.

Gia Ngư xì xụp ăn sạch một bát hoành thánh, lại còn đả thêm hai cái bánh bao nhỏ. Đừng thấy người cô bé nhỏ thó, sức ăn quả thực không đùa được đâu. Chắc là do hoạt động trí óc lại cộng thêm tập luyện võ thuật nên tiêu hao năng lượng lớn. Tối về nhà, cô bé còn kiên trì uống thêm sữa tươi. Nói chung là vô cùng nghiêm túc trong việc tự chăm sóc, vỗ béo bản thân.

Ăn uống no nê, mấy người liền kéo nhau vào văn phòng. Căn phòng bây giờ cũng chật chội hẳn lên, bởi vì Thang Phụng quản lý không xuể nên đã thuê riêng một kế toán và một nhân viên văn thư. Nhân sự cứ thế tăng dần lên theo nhu cầu phát triển của cửa tiệm, đến mức chính bản thân Thang Phụng cũng chưa ý thức được rằng tiệm hoành thánh của mình nay đã mang dáng dấp của một công ty ẩm thực chuyên nghiệp rồi.

Thang Phụng và Gia Ngư ngồi đối diện nhau, bên cạnh Thường Hân đang lôi truyện tranh ra đọc, còn Tôn Yến Ni thì chỉ ngồi im lặng, chẳng có ý định xen vào. Thang Phụng cười hỏi: " Bà chủ Ngư, cháu có kiến nghị gì thế?"

Thấy mọi người đều chẳng coi mình là con nít, Gia Ngư cũng không khách sáo nữa: "Hoành thánh nhà mình ngon nức tiếng, ai ăn cũng khen, khách kéo đến mua nườm nượp. Nhưng nếu tiệm của người ta ăn cũng ngon y như vậy, thì chẳng ai thèm khen nhà mình nữa đâu. Rõ ràng là hoành thánh nhà mình làm ra, thế mà thiên hạ lại tưởng của tiệm khác."

Thang Phượng ngẫm nghĩ xâu chuỗi lại ý của Gia Ngư, tóm lại là con bé không muốn mấy tiệm khác có mùi vị y xì đúc tiệm mình. Cô từ tốn giải thích: "Nhưng như thế mình mới bán được số lượng lớn, hốt được nhiều bạc chứ cháu? Kinh doanh thì lợi nhuận là số một, tiểu cổ đông cũng nhờ đó mà được chia nhiều tiền hoa hồng hơn cơ mà."

Gia Ngư lắc đầu quầy quậy: "Nhưng lỡ đâu đâu cũng bán cùng một vị, thì hoành thánh nhà mình đâu còn là của hiếm nữa. Sau này người ta sẽ kháo nhau rằng hoành thánh Sư phụ Thang cũng bình thường, chẳng phải là ngon nhất."

Thang Phượng thấy cũng có lý, bèn lôi sổ ra ghi chép lại, nhưng vẫn lấn cấn: "Cơ mà chuyện này thì ảnh hưởng gì đến việc kiếm tiền?"

"Đến lúc cái mác nhà mình không còn quý hiếm nữa, sẽ chẳng ai buồn mở miệng khen hoành thánh Sư phụ Thang lấy một lời. Mai này lỡ có xuất hiện một tiệm nào đó ngon hơn, mấy tay chủ tiệm kia sẽ quay xe sang nhập hàng của họ, bỏ mặc nhà mình luôn. Dần dà, khách hàng cũng quay lưng, chẳng ai màng tới hoành thánh nhà mình nữa." Gia Ngư dứt lời, ôm chiếc bình nước nhỏ nhấp một ngụm. Cô bé đã cố gắng diễn đạt một cách đơn giản, dễ hiểu nhất có thể rồi. Chẳng biết người đối diện có thông suốt được phần nào không.

Lúc đầu Tôn Yến Ni cũng chỉ ngồi nghe cho vui, nhưng càng nghe càng giật mình nhận ra những lời Ngư Bảo nói quả thực rất thâm thúy. Hiện tại thiên hạ chuộng hoành thánh Sư phụ Thang thuần túy là vì nó ngon. Nhưng nếu mai này ra đầu ngõ cũng mua được cái vị ấy, người ta sẽ chẳng còn trung thành dán mác Sư phụ Thang nữa. Đợi khi có đối thủ cạnh tranh sừng sỏ xuất hiện, đám tiểu thương kia chỉ việc đổi mối nhập hàng là xong, họ vẫn kinh doanh phất lên như thường, còn hoành thánh Sư phụ Thang thì sẽ vĩnh viễn đ.á.n.h mất thời kỳ hoàng kim này. Càng ngẫm, Tôn Yến Ni càng thấy kinh ngạc. Quả thực sẽ có một ngày viễn cảnh ấy xảy ra. Đến lúc đó, hỏi còn ai nhớ đến cái tên Sư phụ Thang nữa chứ?

Thang Phượng tuy nhạy bén với thương trường, dạo gần đây cũng chịu khó đọc dăm ba cuốn sách kinh doanh nên tầm nhìn cũng được nâng cao phần nào. Chỉ có điều, để nhìn thấu được cái gọi là "chiến lược thương hiệu" này thì cô vẫn còn thiếu sót chút mẫn cảm. Nghe Gia Ngư phân tích, cô nửa hiểu nửa lơ mơ, trong đầu vẫn đang chắp vá lại từng ý.

Thấy bộ dạng trầm ngâm của Thang Phụng, Tôn Yến Ni liền cất lời: "Bà chủ Thang này, tôi cũng có chút thiển ý, cô có muốn nghe thử không?"

Thang Phượng gật đầu.

Tôn Yến Ni bèn đem những suy luận vừa rồi từ câu chuyện của Gia Ngư, cộng thêm góc nhìn kinh doanh của bản thân ra m.ổ x.ẻ một lượt.

Cuối cùng, cô đúc kết lại: "Theo tôi hiểu ý Ngư Bảo là thế này, sở dĩ tiệm Sư phụ Thang làm ăn vượng phát là nhờ khách hàng đã khắc sâu cái thương hiệu của mình. Cũng vì thế mà đám tiểu thương mới đổ xô đến nhập hàng. Hương vị là cốt lõi, nhưng danh tiếng cũng quan trọng chẳng kém. Đánh mất cái danh tiếng, lỡ mai này xuất hiện thêm đối thủ thì tình thế của mình sẽ không còn giữ thế thượng phong như bây giờ nữa." Nói đoạn, cô quay sang Gia Ngư: "Ngư Bảo, mẹ hiểu thế có đúng ý con không?"

Trong lòng Gia Ngư reo hò phấn khích. Chuẩn xác, đó chính là hiệu ứng thương hiệu! Giai đoạn hiện tại là lúc vàng ngọc để xây dựng và định vị thương hiệu, việc cần làm là lan tỏa nó đi xa, chứ không phải là biến nó thành mớ hàng chợ bèo bọt. Dù nghĩ bụng thế, ngoài mặt cô bé vẫn phải duy trì cái nét ngây ngô: "Dạ, hình như mẹ nói đúng ý con rồi đấy ạ. Tóm lại là không thể để người ta ăn hoành thánh nhà mình làm ra, mà lại mù tịt không biết xuất xứ từ đâu."

Thang Phượng lúc này mới thực sự "đả thông kinh mạch". Ngẫm đi ngẫm lại, quả thật lời nói ấy sắc bén vô cùng. Trước kia cô cứ nghĩ cái biển hiệu chẳng có tác dụng gì sất, tiệm mình đâu phải hạng bô lão trăm năm gì cho cam. Hồi đầu, gã Hoàng Quốc Đống cứ nằng nặc đòi giữ cái biển "Hoành thánh họ Thang", cô còn thấy khó hiểu. Nay thì cô đã dần giác ngộ ra chân lý rồi, khách hàng ăn quen miệng, ghi nhớ cái tên "họ Thang", thì cái biển hiệu ấy tự khắc biến thành thỏi nam châm hút khách. Tình hình của tiệm "Hoành thánh Sư phụ Thang" hiện tại cũng y xì như vậy. Khách quen truyền tai khách mới, kiểu gì chả chêm thêm câu cửa miệng "Nhớ mua đúng tiệm Sư phụ Thang đấy nhé".

Gia Ngư hùa theo: "Cũng giống như shop quần áo của mẹ Yến Ni ấy, bạn trên lớp cháu ai cũng chuộng đồ Ngư Bảo Bảo, cứ hễ mua quần áo là nằng nặc đòi ra đó mới chịu."

Thái độ của Thang Phụng giờ phút này đã trở nên cực kỳ nghiêm túc: "Vậy tiểu cổ đông có cao kiến gì không?"

"Hoành thánh nhà mình làm ra, dứt khoát phải đóng cái mác tên nhà mình lên. Giống như mẹ Yến Ni bán quần áo, chiếc nào cũng phải có nhãn mác Ngư Bảo Bảo đàng hoàng."

Thang Phụng gãi đầu: "Nhưng mà hoành thánh thì dập tên lên kiểu gì?"

Tôn Yến Ni chen ngang: "Có thể in lên bao bì đóng gói. Nhưng nếu bỏ mối sỉ cho người ta mang về nấu bán..."

Gia Ngư tiếp lời ngay: "Thì ép họ phải treo biển hiệu của mình, để thiên hạ biết tỏng đấy là hàng chuẩn của Sư phụ Thang mới được."

Thang Phụng chần chừ: "Cơ mà, cho người ta xài ké cái biển hiệu tâm huyết của mình? Thế chẳng phải nhà mình chịu thiệt thòi sao."

Chờ đúng câu hỏi này, Gia Ngư phán luôn: "Thì mình thu tiền bản quyền! Xì tiền ra mới được phép mượn danh nhà mình." Dừng một nhịp, Gia Ngư lại làm bộ đăm chiêu: "Nhưng nhỡ người ta treo đầu dê bán thịt ch.ó, mượn danh mình làm bậy thì sao? Không ổn, phải bắt họ cam kết bán đúng chuẩn như nhà mình. Chứ nấu nướng dở tệ, khách ăn vào lại c.h.ử.i rủa thương hiệu nhà mình thì oan mạng."

Tôn Yến Ni rơi vào trầm tư suy nghĩ. Thang Phụng bật cười: "O ép thế thì ai mà chịu hứa hả cháu."

"Không chịu thì cấm tiệt cửa nhập hàng. Dù sao hàng nhà mình cũng là đỉnh của ch.óp rồi, đâu có sợ ế." Gia Ngư chống nạnh, kiên quyết nói.

Thang Phụng quay sang nhìn Tôn Yến Ni thăm dò. Tôn Yến Ni đang mải mê trong những toan tính chiến lược nên nhất thời chưa kịp phản ứng. Thang Phụng khẽ gọi: "Bà chủ Tôn, cô thấy sao về chuyện này?"

"À, tôi thấy vấn đề này cần phải m.ổ x.ẻ kỹ lưỡng. Chắc tôi phải mang về nhâm nhi suy nghĩ thêm. Hay là vầy đi, chị em mình hẹn một hôm khác ngồi lại chốt phương án nhé." Tôn Yến Ni sực tỉnh, nhận ra câu chuyện này đã vượt tầm những cuộc phiếm đàm cỏn con. Cô cần phải về bàn bạc chiến lược cặn kẽ với Lâm Hướng Bắc. Có vài ý niệm dẫu vẫn còn mập mờ trong đầu, nhưng linh tính mách bảo cô đây là một bước ngoặt sống còn.

Bản thân Thang Phượng lúc này cũng đang lạc trong sương mù, nghe bà chủ Tôn đề xuất hoãn binh, cô khẽ thở phào nhẹ nhõm: "Được, vậy tôi chờ điện thoại của anh chị nhé." Cô quay sang Gia Ngư: "Tiểu cổ đông hôm nay nhọc lòng vì cửa tiệm quá, các cô sẽ cân nhắc thật kỹ chuyện này."

Gia Ngư ngọt ngào: "Bà chủ Thang mới là người vất vả ạ, bố cháu hay khen cô mát tay, hái ra cả núi tiền cho nhà cháu. Hôm nào cháu phải mời cô một bữa ra trò mới được."

Thang Phượng nghe xong liền cười tít mắt. Cô nhận ra cái vị cổ đông tí hon này ngày càng ra dáng một bà chủ sành sỏi. "Nghe bố cháu khoe thành tích học tập của cháu đỉnh lắm, thi toàn giật giải Quán quân cơ mà."

Gia Ngư khiêm tốn: "Cháu đang phấn đấu để vươn lên top đầu xuất sắc thôi ạ."

Thang Phượng gật gù: "Quả là tuổi trẻ tài cao, hèn gì tiểu cổ đông cứ băn khoăn mãi chuyện làm sao để tiệm hoành thánh nhà mình độc chiếm ngôi vương đúng không?" Gia Ngư tủm tỉm cười, gật đầu thay cho lời đồng ý.

Thang Phượng không kìm được tiếng cười bật ra, nhưng trong thâm tâm lại tự kiểm điểm bản thân phải chăng đã quá an phận, thiếu tính toán đường dài. Ngày thường dẫu cô có quán xuyến cửa tiệm đâu ra đấy, nhưng dường như tầm nhìn chiến lược vẫn chưa sâu rộng bằng một đứa trẻ vắt mũi chưa sạch. Tiệm hoành thánh này, rốt cuộc còn có thể vươn xa đến nhường nào nữa?

Tối đến về nhà, Gia Ngư và Thường Hân lại tự giác lôi sách vở ra làm bài tập. Giải quyết xong xuôi, hai đứa lại xúm xít bên cây đàn piano. Gia Ngư dạo này đã thăng cấp làm "cô giáo" dạy kèm piano cho Thường Hân. Dù sao cũng chẳng ôm mộng nghệ sĩ chuyên nghiệp, cốt là để hai chị em có cái bồi dưỡng năng khiếu, giải trí với nhau. Có bạn có bè cùng học, mọi thứ cũng trở nên thi vị hơn. Thi thoảng, hai đứa lại trổ tài đ.á.n.h đàn song tấu một bản nhạc ngắn. Vừa lướt phím đàn vừa cười đùa khúc khích, cứ như đang tham gia một trò chơi thú vị vậy.

Lâm Hướng Bắc tan ca bước vào nhà, chứng kiến khung cảnh bình yên ấy, anh vội vã lôi máy ảnh ra ghi lại vài thước phim kỷ niệm. Ký ức lại dội về những ngày anh và Tôn Yến Ni từng ấp ủ ảo vọng Hoàng Nhạc và Ngư Bảo cũng có thể quấn quýt bên nhau như thế. Nay anh mới vỡ lẽ, đó mãi mãi chỉ là mộng tưởng. Con trẻ có hòa hợp hay không là tùy vào cái duyên. Với cái tính cách hiểu chuyện, chững chạc của Ngư Bảo, con bé chỉ thực sự thoải mái khi ở bên cạnh một người bạn biết lắng nghe, biết thấu hiểu và nhường nhịn như Hân Hân. Còn với cái nết đỏng đảnh, ương bướng của Hoàng Nhạc, việc ép uổng hai đứa ở cạnh nhau chỉ khiến đứa hiểu chuyện như Ngư Bảo phải gánh chịu thiệt thòi. Ngẫm lại, trước đây vợ chồng anh quả thực đã quá ích kỷ.

Tôn Yến Ni vừa thấy chồng liền vẫy tay gọi ra phòng khách: "Anh ra đây, em có vấn đề hệ trọng cần bàn bạc."

Những lời m.ổ x.ẻ của Gia Ngư ban chiều kết hợp với tư duy kinh doanh nhạy bén sẵn có, Tôn Yến Ni cảm giác như mình vừa được "đả thông kinh mạch", khai mở ra một hướng đi mới mẻ, đột phá. Cô đang nghiêm túc hoạch định chiến lược kinh doanh và vận hành thương hiệu Thư Sách... à nhầm, thương hiệu chuỗi tiệm hoành thánh Sư phụ Thang.