Gia Gia Nãi Nãi Cướp Ruộng Tốt - Ta Lặng Lẽ Dẫn Đệ Muội Kiếm Tiền Phất Lên - Chương 179: Đao Công Chính Là Kỹ Năng Cơ Bản

"Cắt tỉa hoa cỏ chậu cảnh là một việc tu thân dưỡng tính, có thể nâng cao phẩm vị của bản thân. Ta đến tìm muội chủ yếu là muốn hỏi xem giữa cổ tranh, cầm và tì bà, muội muốn học môn nào nhất?

Có như vậy ta mới dễ tìm một nữ sư phụ về dạy cho muội. Con gái nhà người ta dù sao cũng phải có chút tài lẻ để làm vốn chứ?" Diệp Khanh nói.

"Tì bà ạ? Nghe có vẻ khá thú vị, vậy muội học tì bà đi!" Diệp Vân không am hiểu nhạc cụ, chỉ thấy tì bà nghe có vẻ hay hay nên đã chọn nó.

"Được, ta sẽ tìm cho muội một sư phụ giỏi tì bà chuyên dạy cho muội. Còn nữa, muội có cần tú nương không? Nếu muội muốn học thì ta cũng có thể sắp xếp!"

Diệp Vân gật đầu, muội ấy vốn khá thích nữ công gia chánh, dù sao ở nhà rảnh rỗi cũng chẳng có việc gì, học thêm thêu thùa và tì bà cũng tốt. Mẫu thân từng nói, thiên kim tiểu thư thì cầm kỳ thi họa đều phải có một môn sở trường, sau này nhà chồng cũng sẽ xem trọng mình hơn.

Diệp Khanh để muội ấy học những thứ này không phải là muốn sau này muội ấy lấy được phu quân giàu sang quyền quý gì, nàng có năng lực nuôi sống muội ấy, cũng có thể chuẩn bị một khoản hồi môn hậu hĩnh. Nàng làm vậy chỉ là muốn sau này muội ấy có thể ngẩng cao đầu ở nhà chồng mà thôi.

Nếu được, nàng định sẽ tìm cho Tiểu Vân một phu quân ở rể, không định gả muội ấy đi xa.

"Được rồi, là tự muội đồng ý đấy nhé, đến lúc áp lực quá thì đừng có kêu ta sắp xếp nhiều bài vở quá đấy!" Diệp Khanh nuông chiều véo nhẹ vào mũi muội ấy.

Tiểu Vân tinh nghịch thè lưỡi, bĩu môi nói: "Có câu nói rất hay, học, học nữa, học mãi. Dù sao muội cũng đang rảnh rỗi, học thêm chút bản lĩnh lận lưng cũng tốt mà!"

"Muội biết vậy là tốt rồi, ta không nói nhiều với muội nữa, còn bao nhiêu việc phải sắp xếp đây!" Diệp Khanh nói rồi lấy túi tiền của mình đưa cho muội ấy.

"Đừng cứ mãi quanh quẩn ở nhà, lúc rảnh rỗi muội hãy ra ngoài đi dạo nhiều hơn, bảo Như Ngọc đi cùng, mua lấy mấy món đồ chơi mà con gái các muội yêu thích!"

"Cảm ơn tỷ tỷ!" Tiểu Vân cười ngọt ngào, khuôn mặt hồng hào như hoa đào trông vô cùng đáng yêu.

Diệp Khanh về phòng viết mấy bản thông báo tuyển dụng, định dán ở cổng thành để tìm người giỏi tì bà và kỹ thuật thêu thùa độc đáo, giới hạn là nữ giới.

Trên đó ghi rõ địa chỉ của Hách Nguyệt Cư để những ai có ý định thì đến tận cửa gặp mặt bàn bạc.

Viết xong thông báo tuyển dụng, nàng mang đồ đến cổng thành, bỏ ra mấy văn tiền để thuê một chỗ dán thông báo, sau đó chuẩn bị đến t.ửu lầu xem tiến độ trang trí thế nào rồi.

Nàng yêu cầu phải hoàn thành trong vòng một tháng nên đã thuê khá nhiều thợ. Công trình đang tiến hành rầm rộ, đã bắt đầu thành hình, vài ngày nữa bày biện đồ trang trí bên trong là hòm hòm.

Ngày lành khai trương được chọn vào ngày mười sáu tháng mười một, tính đến nay chỉ còn lại nửa tháng, thời gian thực sự rất gấp rút.

Hiện nay chỉ còn một thứ chưa chuẩn bị, đó chính là tiêu thạch dùng để chế băng. Ở đây đã bắt đầu có tiêu thạch rồi, phương Nam không có mưa tuyết, mùa đông không có tuyết đọng nên rất khó tích trữ băng, vì vậy mới có phương pháp dùng tiêu thạch chế băng để chống lại cái nóng oi bức của mùa hè.

Thế nhưng tiêu thạch là thứ rất khó kiếm, hơn nữa giá cả lại đắt đỏ, chỉ những gia đình giàu có hoặc có quyền thế mới dùng nổi. Chẳng hạn như Tô phủ ở Ung Châu chính là dùng tiêu thạch để chế băng, nhờ thế mới có băng dùng không xuể để giải nhiệt trong ngày hè.

Diệp Khanh lại tìm đến Lão Cố để nghe ngóng chuyện này!

"Con muốn tiêu thạch sao?" Lão Cố nghe Diệp Khanh nói cần tiêu thạch chế băng để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, nhưng lại khổ nỗi không có cửa nẻo, trên thị trường không mua được thứ này.

"Cần bao nhiêu tiêu thạch? Ta có cách tìm cho con! Con muốn bao nhiêu?"

Diệp Khanh nghe vậy, mắt sáng lên, vỗ vỗ vai Lão Cố trêu chọc: "Được nha Cố thúc, con thấy dường như chẳng có thứ gì mà thúc không biết cả!"

"Hừm! Là do con hỏi đúng chỗ rồi. Ngoại tổ phụ của Yến Chi những năm trước tìm thấy một mỏ tiêu thạch, tiêu thạch đó muốn bao nhiêu có bấy nhiêu. Nếu con cần thứ này, ta đi lấy cho con là được!

Chắc khoảng mấy trăm cân tiêu thạch là đã có thể chế ra không ít băng rồi!"

Tạo một môi trường kín rồi cất băng vào trong, nhiệt độ thấp bên trong có thể đảm bảo băng không bị tan, sau đó thông qua những khối băng này để làm đông thêm nhiều băng hơn, tích tiểu thành đại là được!

"Mỏ tiêu thạch ư? Vậy chẳng phải là phát tài to rồi sao!" Diệp Khanh biết rõ một mỏ khoáng sản có ý nghĩa thế nào, điều đó đồng nghĩa với việc có rất nhiều tiêu thạch có thể đổi lấy không ít bạc.

Diệp Khanh vô cùng ngưỡng mộ, mắt sáng rực như sao, chẳng hề che giấu sự khao khát trong mắt mình. Dáng vẻ tiểu tài mê này của nàng khiến Lão Cố cũng phải bật cười!

"Cái con bé này, trong đầu chỉ toàn nghĩ đến chuyện kiếm bạc thôi, thật là hết chỗ nói!"

Diệp Khanh nghe vậy, giơ ngón tay lên phủ nhận: "Không, không, không, trong đầu con không chỉ có bạc, mà còn có trí tuệ vô cùng vô tận nữa!"

Lão Cố bị nàng chọc cho cười ha hả, con bé này thật sự rất thú vị.

"Chuyện này giao cho thúc nhé, giúp con kiếm mấy trăm cân tiêu thạch, bạc không thành vấn đề!" Diệp Khanh hào khí nói.

Phải biết làm ăn thì bao nhiêu tiền cũng đã bỏ ra rồi, còn để tâm chút bạc lẻ đó làm gì, đều có thể kiếm lại được mà.

Thế là vấn đề tiêu thạch cũng đã được giải quyết, chỉ còn chờ sắp xếp đầu bếp vào đúng vị trí, đợi bên thợ mộc xong việc, kê bàn ghế vào là có thể ngồi đợi khai trương.

Chiều hôm đó, người của nha hành đã đưa hơn mười đầu bếp đến cho Diệp Khanh lựa chọn.

Diệp Khanh cùng tất cả mọi người trong phủ ngồi trong viện, nhìn mười đầu bếp cao thấp béo gầy, thể hình khác nhau trước mặt, quyết định dùng phương pháp thi đấu để tuyển chọn.

Đầu tiên là thi đao công, tiếp đó là thi trù nghệ, Diệp Khanh và Nguyệt nương làm giám khảo, năm người đứng đầu sẽ được ở lại làm việc.

Nguyệt nương cũng xuất thân là đầu bếp, theo một nghĩa nào đó thì bà ấy chuyên nghiệp hơn về mặt trù nghệ này.

Vòng thi đao công đầu tiên, người thứ nhất là một gã cao gầy, hắn có thể thái đậu phụ thành sợi, điều này đủ để chứng minh đao công của hắn tinh tiến đến mức nào, hắn thuận lợi lọt vào vòng trong.

Người thứ hai là một đầu bếp có thể điêu khắc bí ngô thành hình long phụng trình tường, dáng người mập mạp, trông có vẻ không được linh hoạt cho lắm, không ngờ ngón tay lại khá khéo léo, hắn cũng thuận lợi bước vào vòng thi thứ hai.

Người thứ ba có thể điêu khắc ra hàng chục bông hoa cà rốt trong vòng nửa khắc đồng hồ, hơn nữa còn là nhiều loại hoa khác nhau.

Kỹ thuật của người thứ tư khá khác biệt, hắn hạ đao xuống là biết ngay miếng thịt vừa cắt nặng bao nhiêu mà không cần dùng đến cân, ba lần liên tiếp đều không sai sót, nhân tài như vậy Diệp Khanh tự nhiên sẽ không bỏ lỡ.

Người thứ năm cũng không kém, phi lê cá thái ra trong suốt như pha lê, không hề lẫn một chút xương nào, hơn nữa tốc độ rất nhanh, không hề làm chậm trễ công việc.

Một đầu bếp giỏi, chưa nói đến hương vị thì đao công chính là mấu chốt, đây là kỹ năng cơ bản của một đầu bếp chuyên nghiệp, từ kỹ năng cơ bản có thể thấy được trình độ tốt xấu, đầu bếp có đao công tốt thì xào nấu nhất định cũng không tồi.

Vì vậy vòng thi trù nghệ thứ hai, mỗi người làm một món sở trường nhất, không ngoài dự đoán, chính là mấy người này đã thành công trúng tuyển.