Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 671

Ngược lại, một tin tức khác lại được đăng tải và đưa tin khắp nơi: Nhạc Ninh “xe chấn” ở Vượng Giác, Kiều Quân Hiền không hề hay biết.

Hình ảnh đi kèm là cảnh cô đang đạp xe trên một con đường lát đá gồ ghề ở Vượng Giác.

Sắp phải đi học, Nhạc Ninh tính toán một chút, từ nhà đến trường khoảng 12-13 km, chạy bộ thì quá xa, lái xe thì thiếu cơ hội rèn luyện, cô liền mua một chiếc xe đạp. Cô thử đạp từ nhà đến trường đại học, rồi từ trường đại học ra bến phà, qua phà đến Cửu Long thì hối hận, đi phà quá tốn thời gian, sau này vẫn nên đạp xe ở trên đảo Cảng Đảo thì tốt hơn.

Ai ngờ lại bị phóng viên chụp được, giật một cái tít như vậy. Cô có thể nói gì đây? Nói Kiều Quân Hiền biết cô mua xe đạp sao? Không chừng họ sẽ nói Kiều Quân Hiền nhìn cô “xe chấn”. Thôi thì không cần phản ứng.

Phạm Tú Cầm thấy chiếc xe đạp của cô trên báo, nói chưa từng thấy chiếc xe đạp nào đắt như vậy, phải thử một chút. Hôm nay Nhạc Ninh liền đạp xe đến Ninh Yến Lục Phủ.

Phạm Tú Cầm từ trên xuống dưới, tỉ mỉ ngắm nghía một lượt, rồi vui vẻ đạp xe đi.

Hà Vận Bang nhìn tiểu đồ đệ đạp xe, nói với Nhạc Ninh: “Ninh Ninh, tôi vẫn là không đi Pháp nữa, cô chọn người khác đi!”

Nhạc Ninh quay đầu lườm anh một cái: “Tôi biết anh mới cưới vợ, không nỡ xa thím. Nhưng anh không nghĩ tới sao, anh ở Bảo Hoa Lâu huấn luyện chỉ còn lại một năm, một năm sau anh phải về Việt Thành, về Việt Thành, khi đó khách sạn Hồng An mới sắp khai trương, anh phải làm tổng bếp của khách sạn Hồng An. Còn có cơ hội ra ngoài nữa không? Nội địa cải cách mở cửa, bây giờ cái gì cũng là bên ngoài tốt. Anh đi một chuyến Pháp, về người khác đều phải nhìn anh bằng con mắt khác. Tôi chính là đã cân nhắc, thím còn chưa có thai, cho nên mới sắp xếp anh đi vào nửa cuối năm nay, còn A Tinh và A Kiệt thì sắp xếp vào nửa đầu năm sau. Chờ anh từ Pháp trở về, lại để anh dẫn một đồ đệ người Nhật, anh học món Nhật từ đồ đệ người Nhật. Sau này toàn bộ ẩm thực của khách sạn, đều do anh quyết định.”

“Nhưng tôi chưa bao giờ đi xa như vậy.”

“Thế tôi không phải đã cho người sắp xếp phiên dịch cho các anh ở Pháp rồi sao? Chính là sợ các anh nghe không hiểu. Hơn nữa anh ta còn sẽ sắp xếp các vấn đề sinh hoạt khác cho các anh. Anh lo lắng cái gì?” Nhạc Ninh hỏi anh, “Anh cứ yên tâm đi, đi có vấn đề gì cứ nói với tôi.”

“Nghe cô.” Hà Vận Bang nói.

Nhạc Ninh chọn La Quốc Cường và Hà Vận Bang đi Pháp nửa năm, sắp xếp thầy trò A Tùng của ông nội đi Nhật một năm. Xét thấy Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến ở Nhật Bản có độ hot rất cao, cô quyết định mở Bảo Hoa Lâu ở Nhật Bản.

A Tùng thúc là đồ đệ của ông nội, là người đã ở lại trong thời điểm khó khăn nhất của Bảo Hoa Lâu, cũng là tổng bếp của chi nhánh cũ Bảo Hoa Lâu hiện giờ. A Trung là đồ đệ của A Tùng thúc, sau khi Nhạc Ninh đến Cảng Thành, vẫn luôn làm trợ thủ cho Nhạc Ninh, hiện giờ cũng là một đầu bếp có tên tuổi.

Nhạc Ninh muốn hai thầy trò đi Nhật Bản học tập kỹ lưỡng một năm, sau đó mở chi nhánh Bảo Hoa Lâu đầu tiên ở Nhật Bản. Cho nên lần này họ đi, không chỉ là giao lưu về nghệ thuật nấu nướng, mà còn phải xem xét quy trình vận hành của nhà hàng Nhật Bản, tìm hiểu sâu về thị trường ẩm thực Nhật Bản.

Bảo Hoa Lâu dù sao cũng là một t.ửu lầu cung cấp nhiều loại món ăn, không phải là Ninh Tiểu Bếp chỉ có một sản phẩm. Cũng may công ty quản lý của Bảo Hoa Lâu có công ty con ở Nhật Bản, hiện giờ Lương Trạch đang điều hành công ty ở Nhật. Có Lương Trạch ở đó, cô cũng yên tâm.

Cô giao Nicolas và hai vị đầu bếp Pháp khác cho Trần Cẩm Oánh và Lục Bồi Đức dẫn dắt. Cô đã dặn dò Trần Cẩm Oánh và Lục Bồi Đức, bảo họ học tiếng Pháp cho tốt, hai người họ không thể dựa vào phiên dịch để giao lưu.

Nhạc Ninh dự định cho hai người đi Pháp giao lưu một năm rưỡi, đến trường thương mại cao cấp Paris hoặc trường thương mại cao cấp Lyon để lấy bằng thạc sĩ. Trần Cẩm Oánh là sinh viên tốt nghiệp Đại học Đài Loan, cô chỉ cần có nền tảng tiếng Pháp là có thể đi Pháp; Lục Bồi Đức cần phải lấy bằng cử nhân ở Cảng Thành trước, rồi mới đi Pháp học.

Trần Cẩm Oánh và Lục Bồi Đức là hai đối tác về mặt kỹ thuật chuyên môn, còn Tô Phỉ và Dương Chí Kiệt là đối tác về quản lý và khai thác thị trường, Cảng Đại học chế ba năm, sau khi Chí Kiệt tốt nghiệp, có thể kế nhiệm Tô Phỉ, Tô Phỉ tỷ sẽ có thời gian đi Anh hoặc Mỹ học trường kinh doanh.

“Ninh Ninh, tôi nghe Quốc Cường nói, chờ anh ấy tu nghiệp xong, không về Phúc Vận Lâu, mà là đi Bắc Kinh?” Hà Vận Bang hỏi cô.

“Đúng vậy. Tôi đã nói chuyện với bên Bắc Kinh rồi, Đổng đầu bếp và Lục đầu bếp đều công nhận tay nghề của Quốc Cường. Như vậy Quốc Cường đi Bắc Kinh, cũng coi như là tiến thêm một bước so với La gia gia của tôi, tôi đi viếng mộ ba tôi, đối với La gia gia cũng có thể có lời giải thích.” Nhạc Ninh cười một tiếng, “A Tinh sau này sẽ quản lý Phúc Vận Lâu.”

Hà Vận Bang gật đầu: “Như vậy tốt nhất, mọi người đều có nơi chốn tốt.”

“Đúng vậy! Như vậy La gia gia của tôi dưới suối vàng cũng có thể yên lòng.”

Phạm Tú Cầm đi một vòng trở về, nói: “Ninh Ninh tôi cũng đi mua một chiếc, quả nhiên đắt có cái tốt của nó.”

“Đắt có cái tốt của nó. Nhưng mà cô muốn làm gì? Bây giờ ở Thâm Thủy Bộ, lại không thể đạp xe đến đây. Bây giờ giá nhà còn rất cao, Ninh Ninh nói hai năm tới giá nhà sẽ giảm.” Hà Vận Bang huấn luyện tiểu đồ đệ, “Bất kể cô có tìm đối tượng hay không, giống như con thỏ có cái hang, lòng mới yên được.”

Mấy ngày trước, Lục Bồi Đức tìm Nhạc Ninh thương lượng, có phải anh nên cân nhắc mua một căn hộ ở Cảng Thành không. Nhạc Ninh nói với anh cứ chờ hai năm nữa, bây giờ tình hình không tốt, chờ tiền đồ của Cảng Thành định ra rồi hãy nói. Hơn nữa anh làm thêm hai năm, tiền trong tay cũng nhiều hơn một chút, dù sao anh còn có Thọ bá muốn ở cùng. Ý của Nhạc Ninh, hoặc là mua căn lớn hơn một chút, hoặc là mua hai căn trên dưới lầu.