Xuyên Về Thập Niên 60 Cả Nhà Đều Làm Thuê Cho Tôi - Chương 57: Tiệm Cơm Quốc Doanh Có Giám Sát Viên Từ Bao Giờ Thế, Giám Sát Viên Này Không Tồi

Mười một rưỡi còn kém vài phút, bên ngoài đã có người xếp hàng rồi.

“Mở cửa!”

“Đồng chí, hôm nay có món gì, ây dô~, có cá này, cho tôi một phần cá nấu dưa chua, hai lạng cơm.”

“Tôi cũng muốn.”

“Đứng ngây ra đó làm gì? Còn không mau thái cá đi, có làm được không hả? Không phải tôi nói chứ đồng chí Chu Thiên anh làm việc thật sự không ổn đâu, hay là anh trả lại vị trí cho tôi đi, tôi cảm ơn anh đã giúp đỡ. Nhưng chúng ta không thể làm lỡ bữa ăn của người ta được.”

“Đồng chí Tần cá đã ở trong nồi rồi.”

“Ồ, tôi nhìn nhầm, xin lỗi nhé, cái đó gừng thái sợi anh phải thái thêm một ít nữa, cá là phải ăn với gừng.”

“Đang thái rồi.”

“Ừm, không tồi.”

Vương sư phụ nhịn cười cho món cá nấu dưa chua ra khỏi nồi, ho nhẹ một tiếng: “Cá nấu dưa chua xong rồi.”

“Để tôi!”

Tần Mạn Tuyết tươi cười bưng món cá nấu dưa chua ra khỏi bếp sau, hướng về phía những người đến ăn cơm hô: “Cá nấu dưa chua, hai lạng cơm của ai đây?”

“Của tôi.”

“Đây, cá nấu dưa chua, hai lạng cơm của anh.”

“Cảm ơn đồng chí nhé.”

Lần đầu tiên đi ăn cơm được người ta đích thân mang đến tận nơi, vị khách có chút thụ sủng nhược kinh nói lời cảm ơn.

“Không cần cảm ơn! Đồng chí nếm thử món cá nấu dưa chua hôm nay xem, xem có hợp khẩu vị không.”

“Hợp, hợp.”

Càng thụ sủng nhược kinh hơn.

“Haizz~, đồng chí đừng ngại, tôi nói cho anh nghe nhé, con cá hôm nay là do người mới đến sơ chế đấy, anh mau nếm thử rồi cho ý kiến. Nếu có chỗ nào không đúng. Anh cứ nói thẳng. Tôi về sẽ nói lại cậu ta.”

“Ồ, được, được rồi, đồng chí.”

Người ta thấy Tần Mạn Tuyết khách sáo như vậy, liên tục gật đầu, cầm đũa lên nếm thử một miếng, hơi nhíu mày.

“Sao vậy? Đồng chí có gì cứ nói thẳng, chúng tôi rất sẵn lòng lắng nghe ý kiến. Ý kiến của các anh mới là chìa khóa để chúng tôi tiến bộ.”

“Nếu cô đã nói vậy thì tôi nói nhé.”

“Nói đi!”

“Món cá nấu dưa chua này vẫn là tay nghề của Vương sư phụ phải không?”

“Đúng vậy, anh thế mà cũng nếm ra được, lợi hại, lợi hại.”

“He he~, ăn nhiều rồi, tự nhiên nếm ra được thôi. Vương sư phụ làm cá nổi tiếng lắm, cá vừa qua miệng là tôi biết có phải ông ấy làm hay không, mùi vị này thì khỏi chê, suy cho cùng đây là sở trường của Vương sư phụ mà. Nhưng kỹ năng dùng d.a.o này thì hơi kém một chút. Không bằng hôm kia. Vẫn phải luyện tập thêm.”

“Vâng, anh yên tâm tôi về sẽ đôn đốc cậu ta luyện tập đàng hoàng, luyện không tốt, kiên quyết không cho cậu ta động vào d.a.o.”

“Ừm.”

“Anh cứ từ từ dùng.”

Nói xong Tần Mạn Tuyết xụ mặt đi về phía bếp sau.

“Đồng chí Chu Thiên, tôi thấy anh đừng bận rộn nữa, hãy theo sát sư phụ anh học hỏi thêm đi, đợi khi nào xuất sư rồi anh hẵng ra làm. Anh không biết đâu, người ta vừa nãy đã góp ý rồi đấy. May mà tay nghề của sư phụ tôi vẫn ngon như trước, nếu không anh đã làm liên lụy đến sư phụ tôi rồi. Thế này đi, cho anh thêm thời gian buổi chiều nay nữa. Ngày mai nói gì thì nói tôi cũng không thể nhường vị trí của mình cho anh nữa đâu. Tôi đây không phải làm việc tốt, tôi đây là đang hại tiệm cơm quốc doanh chúng ta, không được, không được, tôi không thể vì bản thân mình mà hủy hoại danh tiếng của tiệm cơm chúng ta được.”

“Cà tím xào thịt băm, ba lạng cơm.”

“Được rồi, cứ quyết định vậy đi. Sư phụ, ông cứ để cháu làm.”

“Cà tím xào thịt băm, ba lạng cơm của ai đây.”

“Của tôi.”

“Được luôn, anh nếm thử rồi cho ý kiến nhé.”

“Vâng, được.”

“Không tồi, nhưng cà tím đừng thái đều tăm tắp thế này thì tốt hơn, tôi thích mỗi miếng cà tím đều có cá tính riêng của nó. Thế này rập khuôn quá. Không có sự mới mẻ. Cô nói với bếp sau của các cô một tiếng nhé. Không thể như vậy được.”

“Được luôn!”

Đáp xong, Tần Mạn Tuyết lại xụ mặt quay về, chẳng bao lâu sau đã nghe thấy tiếng cô phê bình người khác: “Đồng chí Chu Thiên, tôi đã bảo anh dùng tay xé, dùng tay xé, anh cứ không nghe. Nhìn xem, nhìn xem, khách hàng có ý kiến rồi kìa. Tiệm cơm quốc doanh chúng ta phải coi trọng tiếng lòng của khách hàng, giỏi lắng nghe ý kiến của quần chúng. Lần sau anh phải nhớ kỹ đấy. Mỗi một cọng rau đều không thể hy sinh vô ích, phải để chúng c.h.ế.t theo những cách khác nhau.”

“Đều là cùng một loại rau, làm gì mà phải chia ra nhiều kiểu c.h.ế.t thế? Tôi thấy đều giống nhau mới là đúng. Cái này gọi là đối xử bình đẳng.”

“Đây là yêu cầu của quần chúng. Chúng ta không thể anh cảm thấy. Phải khách hàng cảm thấy. Đó mới là cảm thấy thật sự.”

“Cô…”

Vương sư phụ sắp nhịn đến mức biến thành con cá nóc rồi, cố nén tiếng cười chực trào ra nhỏ giọng nói: “Khoai tây xào giấm, hai cái bánh bao.”

“Để tôi!”

“Của tôi, góp ý phải không, tôi góp ý ngay đây. Đây cũng gọi là khoai tây thái sợi à? Gậy khoai tây còn chê là làm mình béo lên ấy chứ. Người thái rau của các cô không ổn đâu. Đĩa khoai tây thái sợi hôm kia chỉ có một sợi tốt biết bao? Người đó nghỉ rồi à? Ngày mai đổi lại cậu ấy đi. Nghỉ gì mà nghỉ những hai ngày, cứ thế này tôi không đến nữa đâu.”

“Được luôn, ngày mai nhất định sẽ làm cho anh một đĩa một sợi, anh cứ từ từ ăn, tôi vào nói cậu ta ngay đây, thái cái kiểu gì không biết, đúng là không nhìn một cái là tuột xích ngay.”

Tần Mạn Tuyết mang vẻ mặt tức giận hùa theo.

Người kia gật đầu lia lịa: “Ừm, nói, phải nói thật mạnh vào, phải giỏi lắng nghe ý kiến của người khác.”

“Đúng vậy!”

“Đồng chí Chu Thiên, anh…”

Chu Thiên sụp đổ rồi, giọng điệu không thiện chí nói: “Cô không cần nói nữa, tôi biết rồi, tôi thái không phải khoai tây thái sợi mà là gậy khoai tây béo ú phải không? Tôi sẽ giảm béo cho nó ngay đây.”

“Ừm, thái độ này của anh rất tốt, không tồi.”

“Phụt~”

Vương sư phụ lần này thật sự không nhịn được nữa, phụt một tiếng bật cười thành tiếng, may mà thức ăn của ông đã xào xong hết rồi, nếu không ông thật sự không biết tiếp theo mình có xào được nữa không.

Không còn sức lực a.

“Khụ~, tôi ra ngoài hút điếu t.h.u.ố.c.”

Thím Vương nhờ những thao tác điêu luyện của Tần Mạn Tuyết mà nhàn rỗi đi không ít, chuyên tâm hóng hớt, nghe thấy lời của Chu Thiên cũng cười ha hả không ngừng.

Những người đến ăn cơm nghe thấy âm thanh trong bếp sau cũng cười.

Người ngồi gần Thím Vương còn tò mò hỏi: “Đồng chí, tiệm cơm quốc doanh của các cô có giám sát viên từ bao giờ thế? Giám sát viên này không tồi. Còn bảo chúng tôi góp ý. Chúng tôi góp ý, cô ấy thật sự nghe theo. Không tồi, không tồi.”

Thím Vương chỉ cười không nói.

Đây đâu phải giám sát viên gì, rõ ràng là người đáng thương bị cướp mất vị trí phụ bếp thái rau, phải ngồi ghế lạnh đấy chứ.

“Đúng vậy, lần đầu tiên gặp người bảo chúng ta góp ý đấy. Tiệm cơm này được. Lát về phải nói chuyện đàng hoàng với bạn bè, sau này ăn cơm cứ đến đây.”

“Tôi về cũng nói.”

“Tôi cũng nói. Suy cho cùng món ăn của tiệm cơm là nhờ sự chỉ điểm của chúng ta mà cải tiến, thì nhất định phải đưa người nhà đến nếm thử. Để người nhà đều xem xem. Không biết nấu ăn thì sao? Không biết nấu ăn vẫn có thể góp ý như thường.”

“Anh nói đúng, tôi cứ chê vợ tôi nấu ăn không ngon, cô ấy lại gào lên có giỏi thì tự đi mà nấu, không biết nấu thì đừng có lải nhải, lần này tôi phải cho cô ấy xem tôi nói có đúng không. Người của tiệm cơm quốc doanh đều thấy tôi nói đúng.”

“Ai chẳng thế, nấu ăn chẳng ngon chút nào còn không cho người ta nói, ngày mai tôi sẽ đưa cô ấy đến xem.”

Thím Vương không ngờ chiêu này của Tần Mạn Tuyết không những xả được giận cho bản thân mà còn rước về một đợt khen ngợi, đúng là lợi hại thật.

Bây giờ bà không lo cô không giữ được công việc nữa rồi.