Xuyên Nhanh: Pháo Hôi Chọn Làm Ruộng - Chương 1104

“Lại nhớ đến hiện tượng tinh tú mà ông nhìn thấy cách đây không lâu:

Ánh sáng, không ở phương Nam, cũng không ở phương Bắc, mà ở ngay trước mắt họ.”

Còn về chuyện Côn nói, Đại Vu của bộ lạc họ Từ muốn học thuật dự báo với ông, điều này khiến ông có chút khó xử.

Không phải là không muốn dạy, mà là không biết dạy thế nào.

Năng lực dự báo của ông đã tồn tại từ khi ông có ký ức rồi, chỉ có thể hiểu bằng tâm truyền bằng ý chứ không thể diễn đạt bằng lời.

“Tuy nhiên," ông vuốt chòm râu dài bạc trắng, “Tôi sẵn lòng nói cho cô ấy biết từng li từng tí những gì tôi biết, nhưng không đảm bảo những thứ đó chính là thuật dự báo."

Mẫn đã đồng ý sẽ nói hết những gì ông biết, Từ Nhâm liền rất vui rồi.

Học được chút nào hay chút nấy, học không được cũng không sao, nắm vững thêm chút kiến thức luôn là điều tốt mà.

Hơn nữa kiến thức này đã vượt ra ngoài phạm vi khoa học, mang theo một chút huyền bí của huyền học.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, chẳng phải có câu “tận cùng của khoa học là huyền học" sao?

Biết đâu bí mật của vũ trụ thực sự liên quan đến huyền học thì sao?

Sau khi Mẫn đồng ý, cứ cách hai ngày Từ Nhâm lại cưỡi dực hổ bay một chuyến đến bộ lạc Qua Hà, nghe Mẫn nói về những cảm nhận dự báo của ông, trò chuyện về quan điểm của nhau đối với sự phát triển của bộ lạc.

Đại Vu của hai bộ lạc thường xuyên ngồi lại trò chuyện uống trà, cũng khiến mối quan hệ giữa thần dân hai bộ lạc trở nên khăng khít hơn, đi lại thường xuyên hơn.

Thời gian không đến bộ lạc Qua Hà, Từ Nhâm dẫn theo những người phụ nữ trong bộ lạc, sắp xếp lại tất cả hạt khô.

Hạt dẻ phơi khô có thể trữ được khá lâu, lúc nào muốn ăn thì mang ra làm món ăn.

Hạt phỉ cũng vậy, sau khi phơi khô thì cho vào túi mây, thỉnh thoảng rang một nồi chia cho mọi người ăn vặt lúc rảnh rỗi.

Hạt óc ch.ó thì cô dự định để dành ép dầu.

Cứ ăn mỡ động vật mãi, cảm giác m-áu trong cơ thể cũng đông đặc lại theo luôn rồi.

Nhưng nếu luộc hay hầm thanh đạm thì nhiều loại rau dại không ngon lắm, dù là chần qua nước rồi trộn nộm, cô cũng muốn dùng dầu thực vật, không muốn ăn mỡ hươu, mỡ bò, mỡ dê.

Nhưng ép dầu bằng phương pháp cổ truyền cần không ít dụng cụ bằng gỗ, bây giờ lấy đâu ra thời gian, cuối thu sắp đến, hội chợ giao dịch sắp tới nơi, tiếp đó là mùa đông lạnh giá tuyết rơi trắng trời, có rất nhiều việc phải chuẩn bị.

Vì vậy dụng cụ ép dầu, cô định để đến mùa đông lúc rảnh rỗi không có việc gì làm thì mới hì hục chế tạo, chuẩn bị đủ nguyên liệu gỗ trước là được, những việc khác cứ gác lại đã.

Cuối cùng, trong mấy loại hạt khô này, vẫn là hạt sồi có công dụng rộng rãi nhất.

Hạt sồi nhỏ lép bị loại ra thì để dành cho bọn trẻ b-ắn s-úng cao su, những hạt căng đầy thì rải dưới nắng phơi khô, sau đó bỏ vỏ, lọc bỏ tạp chất, cho vào cối đá giã thành bột, thêm nước đãi sạch, rồi lọc lắng, cho đến khi khử hết vị đắng chát, phơi khô lại là có bột hạt sồi thượng hạng rồi.

Bột hạt sồi có thể làm được rất nhiều món ăn.

Từ Nhâm dạy những người phụ nữ làm việc nhanh nhẹn dùng bột hạt sồi nhào bột để tráng bánh kếp.

Vừa hay, đàn gà rừng nuôi nhốt đẻ không ít trứng, bảo đám nhỏ xách giỏ đi nhặt về, đập mấy quả trứng vào bát bột, thêm một nắm hành dại thái nhỏ và một nhúm muối, tráng ra là món bánh kếp trứng hành thơm lừng rồi.

“Thơm quá đi!"

“Đẹp quá!"

“Chẳng nỡ ăn luôn!"

Mọi người bưng miếng bánh kếp hình tam giác nhỏ chia được trên tay, nuốt nước miếng, xôn xao bàn tán.

Đợi đến khi bánh kếp vào miệng, ai còn rảnh mà nói chuyện nữa, món ngon khiến vị giác của họ được thỏa mãn và tận hưởng trọn vẹn.

Ăn xong còn chép miệng dư vị hồi lâu, mới thoải mái thốt lên một tiếng thỏa mãn:

“Ngon quá đi mất!"

“Đây là món ngon nhất tôi từng được ăn từ khi sinh ra đến giờ."

Từ Nhâm cười không nói.

Sau đó lại dẫn theo những người phụ nữ dùng bột hạt sồi làm ra đậu phụ hạt sồi.

Bột hạt sồi không còn vị đắng chát, đổ vào nước sôi sùng sục, liên tục khuấy đều, sau khi chín kỹ thì để nguội, đông kết lại thành đậu phụ hạt sồi tươi ngon, dai dai, mềm mịn nhưng không mất đi độ giòn.

Từ Nhâm dùng thịt băm xào chín và hành dại thái nhỏ làm gia vị, rắc thêm muối, rưới lên một chút bơ từ mỡ bò luyện ra, theo một tiếng “xèo xèo", hương thơm lan tỏa khắp nơi.

Trộn đều gia vị là có thể ăn được rồi.

“Đây là cái gì?

Sao mà ngon thế này!"

“A mẫu, con muốn ăn nữa!"

“Cha, con vẫn muốn ăn!"

So với bánh kếp, bọn trẻ dường như chuộng đậu phụ hạt sồi hơn.

Từ Nhâm cũng rất thích món này, vì nó rất thanh mát, nếu có thể thêm chút giấm, thay bơ bằng dầu thực vật thì càng tốt.

Những người khác lúc đầu không để ý, nếm thử một miếng, cũng mở ra một thế giới vị giác mới:

“Thật sự rất ngon!"

“Là món ngon nhất đời tôi từng ăn."

“Câu này hôm qua anh nói rồi."

“Ha ha ha ha ——"

Lại qua mấy ngày nữa……

Từ Nhâm vừa xách một túi hạt sồi chưa xay bột từ hang động ra, đám phụ nữ và trẻ con đã vây quanh:

“Đại Vu, hôm nay làm món gì ngon thế ạ?"

“Đại Vu ngài cứ để đó, cần làm gì ngài cứ nói, để chúng tôi làm cho."

“Đúng vậy!"

Chỉ cần có đồ ngon là được!

Từ Nhâm nhịn không được cười:

“Hôm nay không làm đồ ăn, hôm nay nấu rượu."

Hạt sồi có hàm lượng tinh bột cao, có thể lên men nấu rượu, tỉ lệ ra rượu còn cao hơn cả ngũ cốc.

Cô định thử xem sao.

Lúc trước đi đào củ tam thất, dọc đường phát hiện ra cỏ lạt liễu có thể làm men rượu, có nó rồi là có thể tự chế men rượu, từ đó nấu rượu rồi.

Nhắc đến rượu, không biết hũ rượu hoàng bì (quất hồng bì) nấu trước đó đã thành rượu chưa.

Tính toán thời gian, cũng được hơn ba tháng rồi.

“A Xuân, giúp tôi lấy cái vò ở góc sâu nhất trong hang dự trữ ra đây."

“Vâng thưa Đại Vu."

Trong lúc Từ Nhâm giã nát hạt sồi, phơi bỏ lớp vỏ cứng, A Xuân đã ôm vò rượu đến.

Từ Nhâm bận xong việc trên tay, rửa sạch tay, mở vò rượu ra, chưa kịp nhìn kỹ đã ngửi thấy một mùi rượu thoang thoảng.

Mùi rượu tuy không nồng đậm, nhưng dù sao cũng đã thành rượu rồi.

Cô nhịn không được bật cười.

Đám phụ nữ vây lại:

“Đại Vu, đây là thứ ngài làm khi mới đến, gọi là rượu phải không ạ?"

“Đúng!

Rượu, đây là rượu trái cây làm từ quả hoàng bì."

Tiếc là lúc đó không nắm chắc lắm, chỉ thử nghiệm một chút, nên rượu làm ra không được bao nhiêu.

Nhưng chia cho mỗi người một chút nông cạn dưới đáy bát thì vẫn đủ.

Thế là, tối hôm đó, bộ lạc họ Từ nâng ly cùng uống, ca múa ăn mừng rượu ngon đã thành.