Xuyên Nhanh: Pháo Hôi Chọn Làm Ruộng - Chương 1084

“..."

Mọi người ngơ ngác không biết làm sao.

Từ Nhâm nhịn cười nói:

“Trách tôi không nói rõ với mọi người, thỏ biết đào hang, muốn nuôi thì phải đóng l.ồ.ng gỗ, nhốt trong l.ồ.ng mà nuôi."

Nhưng không có đinh, cấu trúc mộng mẹo lại quá tốn thời gian, có công sức đó thà ra ngoài săn thêm vài con còn hơn.

Thế là mọi người từ bỏ, chỉ giữ lại một con thỏ cho ở trong chiếc l.ồ.ng mẫu mà Từ Nhâm đóng để cho lũ trẻ trong bộ lạc nuôi chơi, số còn lại đều được Từ Nhâm làm thành thỏ hun khói, treo ở chỗ lộng gió, có thể ăn được trong một thời gian.

Người dân bộ lạc chưa bao giờ ăn thỏ hun khói, lần đầu tiên ăn thấy hương vị tuyệt vời vô cùng, từng người một mắt sáng rực, cứ như thể đã mở ra một thế giới vị giác mới.

Nếu thịt thỏ có thể ăn như thế này?

Vậy còn những loại thịt khác thì sao?

Trời nóng, thịt săn được không để lâu được, làm thành thịt hun khói có thể để thêm được vài ngày, vả lại hương vị lại ngon như thế, thế là dân chúng tự phát hun khói các loại thịt khác.

Tất nhiên, điều này cũng là nhờ gần đây bộ lạc không thiếu muối.

Nếu là trước đây, con người còn chẳng có muối mà ăn, phải dựa vào việc uống m-áu thú sống để xoa dịu nhu cầu muối của cơ thể, làm sao nghĩ ra được cách làm xa xỉ như thế này.

Muối khoáng Từ Nhâm mang tới, thêm nước đun sôi, loại bỏ tạp chất, rồi lại đun cạn lấy muối kết tinh, còn sạch sẽ và thân thiện với môi trường hơn cả muối biển.

Có muối rồi, thịt nướng ra hương vị ngon hơn nhiều.

Càng huống hồ Từ Nhâm còn dùng phiến đá để làm món nướng bàn gang, đặt lên một miếng mỡ lợn rừng, bên dưới phiến đá đốt lửa nướng, nhiệt độ cao làm mỡ tan chảy, đặt những lát thịt thái mỏng lên, một tiếng “xèo" vang lên, mặt tiếp xúc với phiến đá tức khắc chín ngay, lật mặt nướng thêm vài phút, rắc thêm muối là có thể bắt đầu ăn rồi.

“Oa!

Thịt Đại Vu nướng ngon quá đi mất!"

“Không ngờ thịt còn có thể nướng như thế này."

Trước đây họ đều xiên vào cành cây, gác lên lửa ngọn để nướng, lật không kịp là thường xuyên bị cháy khét, có chỗ thì đen thui, có chỗ thì vẫn còn sống.

Dù có nướng chín thì hương vị cũng không ngon bằng thế này.

Nói đi cũng phải nói lại, điều này phải ghi công cho muối, có muối rồi thịt nướng lửa ngọn cũng không khó ăn, nhưng so với thịt nướng của Đại Vu thì họ chẳng còn hứng thú với miếng thịt nướng to đùng trong tay nữa.

Người lớn đến giờ ăn dù không có hứng thú cũng sẽ ăn vài miếng, nhưng phản ứng của lũ trẻ thì rất trực tiếp, chúng quấn lấy cha mẹ đòi ăn thịt nướng ngon:

“Cha, Đại Vu biết nướng thịt thơm thơm giòn giòn, sao cha không làm?"

“Mẹ, con muốn ăn loại thịt nướng như của Đại Vu, cái đó mới ngon."

“..."

Ai mà không biết thịt nướng của Đại Vu ngon chứ?

Vấn đề là họ không biết làm.

Bị lũ trẻ quấn lấy không còn cách nào khác, tất nhiên bản thân họ cũng muốn học, học được rồi thì có thể nướng để ăn, đã nếm qua một lần thịt nướng thơm giòn thì ai còn muốn ăn miếng thịt vừa sống vừa cháy nữa?

Thế là, họ rón rén đến bên cạnh Từ Nhâm hỏi:

“Đại Vu, người có thể dạy chúng tôi không?"

“Tất nhiên rồi, cái này rất đơn giản."

Vốn dĩ cũng chẳng có kỹ thuật gì cao siêu, Từ Nhâm liền mở một lớp dạy nấu ăn ngay tại chỗ —

Đầu tiên dạy họ cách lạng lấy mỡ của thú, tức là mỡ lá, thịt vừa săn được còn rất tươi, rán trực tiếp lấy mỡ là có thể nướng thịt.

Nhưng trời nóng, mỡ lá để qua một đêm e là sẽ bị hôi.

Từ Nhâm dạy họ rán mỡ trước, mỡ đã rán xong thì đổ vào nồi đá để nguội, đặt ở chỗ râm mát, sau này cần dùng thì múc một miếng là được.

Có dầu rồi thì muốn nướng gì cũng được, ngoài thịt ra, rau dại cũng có thể nướng để ăn.

Người dân bộ lạc một lần nữa được Đại Vu mở ra cánh cửa của thế giới mới.

Không ngờ loại cỏ nhạt nhẽo vô vị cũng có thể nướng để ăn?

Hương vị thế mà lại rất khá!

Trước đây họ khó đi đại tiện mới ăn chút rau dại, bình thường ai mà thèm ăn cái thứ này?

Họ đâu phải thú ăn cỏ.

Giờ đây đi theo Từ Nhâm học được món nướng bàn gang... không phải, là nướng phiến đá, tinh thần ham học hỏi bùng lên mạnh mẽ —

Cái gì cũng mang ra nướng, khoai tây lát, ngồng tỏi, rau sam và vô số loại rau dại không tên khác.

Trong đó, khoai tây và ngồng tỏi là ngon nhất.

Khoai tây thái lát nướng trên phiến đá cho đến khi hai mặt vàng giòn, ăn vào ngoài giòn trong mềm, cực kỳ giống món khoai tây chiên của McDonald's.

Lũ trẻ cực kỳ thích ăn khoai tây nướng.

Ngồng tỏi cũng vậy, nướng lên ăn vừa thơm vừa non, ngon hơn xào nhiều.

Sau khi khám phá ra hai món mỹ vị này, người dân bộ lạc không chỉ mở ra cánh cửa của thế giới mới mà còn đẩy tung cả cửa sổ của thế giới mới nữa —

Không chỉ rau dại, họ còn đem cả quả dại ra nếm thử.

Đừng nói chi, có loại sau khi nướng chín đúng là ngon hơn ăn sống thật, cũng có loại thì rất khó ăn.

Nhưng dù thế nào đi nữa, ăn nhiều rau củ quả có chứa dầu mỡ, việc bài tiết chắc chắn sẽ trơn tru, đi đại tiện không còn là chuyện đau khổ nữa, khiến họ tinh thần sảng khoái.

Một lần nữa cảm thán:

“Đại Vu của họ thật sự quá thông minh!

Cái gì cũng biết!”

Điều này khiến họ càng thêm kiên định với quyết tâm và lòng tin đi theo bước chân của Đại Vu.

Đại Vu bảo đi hướng đông, họ tuyệt đối không đi hướng tây, Đại Vu đi hướng tây, họ tuyệt đối không đi hướng đông!

Ai phản bội Đại Vu chính là kẻ thù của cả bộ lạc Từ thị!

Trong thời gian này, Từ Nhâm dẫn theo bọn Đại Sơn mấy sức lao động chính, đi một chuyến tới hang muối khoáng, cõng ít muối khoáng về, giao cho những người ở lại bộ lạc, canh chừng nồi để nấu muối, kết tinh muối.

Nhân lúc trời nóng nấu nhiều một chút, biết đâu trước khi vào đông còn có thể mang số muối thừa đi hội đổi chác để đổi lấy vài miếng da thú thượng hạng về cho Đại Vu.

Bộ lạc Từ thị dân cư ít, sức lao động chính càng ít, gặp thú lớn trốn còn không kịp, làm sao dám tơ tưởng đến da của chúng.

Cho tới nay, loại da thú chất lượng tốt nhất mà bộ lạc tích trữ được chính là da hươu.

Nhưng hươu nhanh nhẹn, tốc độ chạy cũng nhanh, họ dốc hết sức lực cũng mới chỉ săn được một lần duy nhất.

Đa phần thời gian đều là những con thú nhỏ như gà rừng, thỏ rừng, thỉnh thoảng săn được một hai con sói, vì thế da thú không nhiều, chất lượng cũng rất bình thường.

Đại Vu tốt với họ như vậy, họ cũng muốn tốt với Đại Vu, vì thế muốn nấu thêm nhiều muối, để đổi vài miếng da cáo lông dài hoặc da gấu trắng xinh đẹp mềm mại về cho Đại Vu.

Muối quý giá như vậy, chắc chắn có thể đổi được thứ họ muốn.

Đối với số muối quý giá, họ còn cử người chuyên môn canh giữ hang đá trữ muối.

Cha của A Liệt chân cẳng không tốt, mấy năm trước khi ra ngoài săn b-ắn không cẩn thận rơi xuống một hang động, làm gãy chân, những năm qua việc ông có thể làm không nhiều, luôn cảm thấy mình là gánh nặng cho mọi người.