Xuyên Nhanh: Pháo Hôi Chọn Làm Ruộng - Chương 1035

[Sao cũng được, tôi không kén ăn.]

Chưa đợi Từ Nhâm trả lời, anh lại gửi thêm một tin nữa:

[Nhắn tin phiền phức quá, kết bạn WeChat đi.]

Phía sau là một dãy số WeChat của anh.

Từ Nhâm nghĩ anh là một trong số ít bạn bè trong và ngoài giới của Giang Chiếu Dư, sau này muốn tìm hiểu tình hình gần đây của anh trai thì có thêm một người là có thêm một kênh thông tin, thế là không nói hai lời thêm WeChat của anh ngay.

Hơn mười giờ sáng hôm sau, trợ lý của Hạ Thời là Tiểu Lộ đã qua lấy lẩu xiên que nguội rồi.

“Sớm vậy sao?"

Từ Nhâm khá ngạc nhiên.

Tiểu Lộ cười hì hì nói:

“Thời ca hôm qua đã muốn nếm thử món mới của tiệm mọi người rồi, sợ đến muộn lại lỡ mất món ngon nên bảo tôi qua sớm chút.

Hơn nữa lát nữa anh ấy phải đến studio của anh Chiếu Dư, trưa nay họ cùng ăn cơm nên muốn gọi thêm một phần cá nướng nữa."

Nghe thấy vậy, bố Từ lập tức vào bếp làm cá nướng cho họ.

Từ Nhâm đóng gói lẩu xiên nguội xong, còn hào phóng tặng thêm một hộp lớn chân gà ngâm chanh và một hộp chân vịt rút xương.

“Đây cũng là món mới, chân vịt là vị kho tàu, không cho cay, nhưng chân gà ngâm chanh là vị chua cay, không cay thì không ngon, tuy chỉ là cay nhẹ nhưng em đoán anh trai em và mấy anh chắc sẽ không ăn đâu, anh cầm lấy mà nếm thử."

“Cảm ơn chị Nhâm Nhâm nhé."

Tiểu Lộ mặc dù rất hay lảm nhảm nhưng cái miệng rất ngọt.

Cậu ta tốt nghiệp trung học đã đi theo Hạ Thời rồi, kinh nghiệm xã hội rất phong phú nhưng tuổi tác thực sự không lớn, Từ Nhâm cũng không để bụng.

Đợi bố Từ làm xong cá nướng, Tiểu Lộ tay trái xách cá nướng, tay phải xách xiên que và đồ kho đi đến studio của Giang Chiếu Dư.

Hạ Thời đang nói chuyện với Giang Chiếu Dư về bài hát mới thì Tiểu Lộ xách đồ ăn tới.

Hai người ngồi xuống vừa ăn vừa trò chuyện.

“Tiểu Lộ này, trên đường đi có phải cậu đi dạo mát không đấy?"

Hạ Thời gắp một miếng thịt cá hỏi.

“Không có mà."

Tiểu Lộ vẻ mặt ngơ ngác.

“Thế thì sau này cậu đừng có chuyển nghề đi giao đồ ăn đấy.

Em gái của anh Chiếu Dư đêm hôm cưỡi xe điện ba cây số, cá giao đến tay tôi còn nóng hơn cả cậu tự lái xe đi lấy đấy."

“..."

Tiểu Lộ há há miệng, nhìn đĩa cá nướng, đúng là thật —— cá nướng hôm nay hơi nóng không nhiều bằng tối hôm đó.

Nhưng rõ ràng cậu ta đợi bố Từ làm xong đóng gói là lập tức xuất phát ngay mà.

“Có lẽ hôm nay đen đủi, ngã tư nào cũng dính đèn đỏ chăng."

Tiểu Lộ gãi gãi đầu.

Hạ Thời phát hiện trong tay cậu ta còn một túi đồ nữa:

“Đây là cái gì?"

“Ồ, đây là chị Nhâm Nhâm tặng thêm chân vịt kho và chân gà ngâm chanh, chân gà hơi cay, chị Nhâm Nhâm bảo cho em ăn, còn chân vịt kho..."

“Đưa đây."

“???"

“Tôi nếm thử một cái."

Tiểu Lộ:

“..."

Nói là nếm thử một cái, kết quả chỉ để lại cho cậu ta đúng một cái...

“Thời ca, cái này cay nhẹ đấy."

Tiểu Lộ không nhịn được nhắc nhở.

“Tôi biết mà, chẳng phải đã nếm thử một cái rồi sao."

“..."

Nếm một cái mà anh lấy đi nhiều thế à?

“Tôi mang về cho mẹ tôi nếm thử mấy cái, bà ấy thích mấy món ăn vặt đồ kho kiểu này, nếu thích thì sau này bảo bà tự đến tiệm của chú Từ mà mua."

Hạ Thời nói với Giang Chiếu Dư.

Giang Chiếu Dư gật đầu, anh cũng là lần đầu ăn, hương vị quả thực rất tốt.

Xem ra, bố Từ thực sự rất thích nghiên cứu món mới.

Anh thầm hạ quyết tâm:

“Sau này phải càng nỗ lực kiếm tiền nhiều hơn, đợi trả hết nợ vay mua nhà liền kề, lại dành dụm một khoản tiền để nâng cấp quán cơm nhỏ của bố Từ, thuê hai đầu bếp đứng bếp, để bố Từ cũng có thời gian làm những việc ông thích....”

Món chân gà ngâm chanh và chân vịt rút xương lên kệ ngày hôm đó của quán ăn nhà họ Từ đã cháy hàng.

Khách hàng khi đặt cơm trưa thấy lại có món mới khuyến mãi, giá mỗi phần không tính là đắt nên liền cho vào giỏ hàng cùng với xiên lòng vịt.

Không ngờ hương vị lại ngon đến vậy, nếu không phải ghi rõ “đặt lẻ không giao" thì họ đã muốn đặt thêm mấy phần làm điểm tâm chiều rồi.

Mãi mới đợi được đến chiều tối, chưa hết giờ làm đã tranh thủ làm việc riêng —— lướt ứng dụng giao hàng muốn đặt sẵn bữa tối, kết quả là ngẩn người —— ba món mới đều đã bán hết sạch!

Chuyện gì thế này?

Hóa ra trưa nay trong tiệm có một bàn khách quen, là những người bạn chơi bài ở phòng mạt chược gần đó, theo lệ cũ bốn người gọi hai đĩa cá nướng, một chai rượu trắng, bắt đầu ăn uống thỏa thuê.

Từ Nhâm bảo bố Từ tặng họ một phần chân gà ngâm chanh và chân vịt.

Ý định ban đầu là để quảng bá món mới của tiệm, không ngờ ăn vào là nghiện luôn, phần nhỏ dùng thử làm sao đủ chứ, thế là lại gọi thêm hai phần nữa.

Lúc về còn mỗi người đóng gói mang về một phần, nói là mang về cho vợ con ở nhà nếm thử.

Ngay cả bố Từ cũng không ngờ tới, mấy món ăn vặt đồ kho mà con gái giúp dọn tủ đông làm ra lại bán chạy đến thế.

Nếu không phải số lượng có hạn thì doanh số bán ra trong ngày chắc chắn sẽ vượt xa cá nướng và các món xào.

Nhìn bố Từ hớn hở chia sẻ doanh thu với mình, Từ Nhâm động lòng:

“Bố ơi, con nghĩ rồi, ngày mai bố đi mua rau thì lấy thêm mấy túi chân gà, chân vịt nữa đi ạ, tận dụng mấy ngày nay buôn bán tốt bán thêm chút nữa, chẳng phải sẽ có nền tảng doanh số cho sau Tết sao?

Đợi đến khi thời tiết nóng lên, các món xào không bán chạy nữa thì bán mấy món đồ kho, đồ nguội này cũng không tệ."

Bố Từ nghe xong mắt sáng rực lên:

“Đây đúng là một ý hay!”

Mọi năm cứ đến mùa hè là việc kinh doanh món xào lại ảm đạm đi không ít.

Cũng may ông đã học được cách xào tôm hùm đất, nhờ vào tôm hùm đất, cá nướng và bia mà chống đỡ được các sạp ăn đêm giữa mùa hè nóng nực.

Nếu không thì doanh thu mỗi ngày chắc chắn không đủ trả lương cho chị béo và Tiểu Ngô.

Bố Từ lập tức đồng ý ngay.

Ngày hôm sau liền đi lấy sỉ mấy bao lớn chân gà, chân vịt về, ông chủ tiệm sỉ theo lệ thường tặng ông một bao lớn lòng vịt.

Nguyên liệu chính cho ba món nguội đã đủ, Từ Nhâm bắt tay vào làm một cách thoải mái.

Bố Từ thấy cô một bên rút xương chân gà vịt hoặc xiên vào que tre, một bên còn phải học thuộc từ vựng tiếng Anh, đọc sách thiết kế cảnh quan, ông không khỏi xót xa:

“Nhâm Nhâm à, hay là con dạy bố đi, để bố làm cho, con cứ đi mà đọc sách của con."

“Bố ơi, bố nhất định phải học đấy, nếu không học kỳ sau con khai giảng rồi thì không có ai làm đâu.

Nhưng mà bây giờ bố bận quá, trong kỳ nghỉ đông cứ giao cho con đã, mấy ngày Tết con ở nhà sẽ dạy bố.

Cái này ấy mà, chính là công thức gói hương liệu kho và nước sốt gia vị hơi phức tạp một chút thôi, những thứ khác dễ lắm, bố nhìn một cái là biết làm ngay."