Xuyên Không Về Tn 60: Mang Theo Không Gian Ngàn Tỷ Nuôi Thanh Niên Trí Thức - Chương 137

“Ở đây không có vỏ sủi cảo bán sẵn, nên vỏ sủi cảo phải cán tại chỗ.”

Làm vỏ sủi cảo, chỉ cần nhớ tỷ lệ bột mì, nước v.v. trộn cho kỹ, là có thể làm ra vỏ sủi cảo dù rất mỏng cũng sẽ không bị vỡ bụng.

Lúc nhào bột do Tống Giải Ứng chịu trách nhiệm, nhào bột cần lực đạo, cần sức lực, nên nhiệm vụ này đương nhiên được phân cho anh.

Khối bột nhào xong, chọc một cái là lõm xuống, nhưng không quá cứng cũng không quá mềm nhão.

Nặn ra một viên nhỏ, dùng cây cán bột cán qua cán lại vài cái trên mặt bàn, một chiếc vỏ sủi cảo tròn vo liền ra lò.

Công việc này chỉ cần làm vài cái, tạo ra nhịp điệu, là có thể làm rất nhanh.

Vỏ sủi cảo đã hoàn thành mỹ mãn.

Nhân sủi cảo cũng cực kỳ quan trọng.

Đường Nguyệt Nha chuẩn bị ba loại nhân.

Nhân trứng hẹ, nhân thịt lợn cải thảo, nhân tôm nấm hương.

Đường Nguyệt Nha thích nhất vẫn là nhân trứng hẹ, dù là một loại sủi cảo bán chay, sủi cảo trứng hẹ ăn xong, mùi hẹ trong miệng sẽ kéo dài cả ngày, nhưng, thực sự rất thơm!

Nguyên liệu đã băm nhỏ từ lâu, để thành từng cặp cùng nhau.

Trộn đều, cho trứng, cho gia vị, cứ thế trộn đều.

Khẽ chấm một chút lên ngón tay nếm thử sống chín mặn nhạt, mùi vị vừa vặn, có thể bắt đầu gói rồi.

Đến lúc gói sủi cảo, Đường Nguyệt Nha phát hiện những gì đồng chí Tống nhỏ nói về việc “biết gói sủi cảo" quả thật không phải khoác lác, đây đâu phải là “biết một chút", đây đơn giản là muốn gói đến bay lên rồi.

Gói vừa nhanh vừa đẹp, bàn tay to lớn thon dài kia, một lòng bàn tay đặt vỏ sủi cảo, tay kia cầm đũa gắp một viên nhân, không nhiều không ít vừa vặn, đặt vào chính giữa vỏ sủi cảo, đơn giản như được thước đo đo qua vậy.

Làm xong tất cả, bỏ đũa xuống, tay kia chỉ cần bóp một cái, gấp một cái, một giây gấp xong, hoa văn đó đừng nói đến bao nhiêu là xinh, bụng sủi cảo đừng nói đến bao nhiêu là căng bao nhiêu là tròn, đặt trên bàn đơn giản giống như những người lính chuẩn bị ra chiến trường vậy.

Mà sủi cảo Đường Nguyệt Nha làm ở mức trung bình, ngay ngắn, đặt bên cạnh sủi cảo của anh, so sánh quá tàn khốc, đơn giản giống như một tên côn đồ vậy.

Đường Nguyệt Nha:

······

Thời đại này, gói sủi cảo cũng bắt đầu “nội cuộn" (cạnh tranh gay gắt) rồi sao?

Không chỉ vậy, giống như khoe kỹ thuật vậy, đồng chí Tống nhỏ còn gói sủi cảo ra đủ loại kiểu dáng, thực sự gói ra hình bông hoa, chỉ thiếu điều nhuộm màu nữa thôi.

Anh còn sáng tạo tại chỗ, nảy ra ý tưởng, gói ba loại nhân vào cùng nhau, giống như kim tự tháp Ai Cập vậy, mỗi góc một vị.

Làm xong, giống như muốn được khen thưởng nhìn Đường Nguyệt Nha, đôi mắt đó hơi ướt át đáng yêu.

Đường Nguyệt Nha, Đường Nguyệt Nha nở nụ cười gượng gạo mà không mất đi lịch sự, tiếp tục gói chiếc sủi cảo giống như tên côn đồ ăn mày trong tay mình.

Sủi cảo cô tự gói, cô tự ăn, hừ.

Được rồi, cô cũng nếm thử chiếc sủi cảo kim tự tháp anh gói xem sao.

Gói hoa hòe hoa sói thế kia, biết đâu vừa cho vào nồi là tan ngay ấy chứ.

Sủi cảo của cô tuy bình thường, nhưng nó, nó bình thường mà thực chất mà.

Chí giản chí mỹ.

Sủi cảo gói xong lần lượt “tùm tụm" rơi vào nồi nước sôi sùng sục, lên lên xuống xuống.

“Ọc ọc ọc", dần dần từng chiếc sủi cảo đều chín rồi.

Tuy hai người không nói chuyện nhiều, nhưng trong không gian chật hẹp này lại có sự ấm áp lạ thường.

“Sủi cảo có vẻ chín rồi."

Đường Nguyệt Nha vớt một chiếc sủi cảo lên, vớt chiếc sủi cảo to Tống Giải Ứng gói.

Nếu chiếc sủi cảo to này chín rồi, thì những chiếc khác chắc chắn cũng chín rồi.

Những chiếc sủi cảo hoa hòe hoa sói Tống Giải Ứng gói không chiếc nào bị tan, nấu chín xong còn có thêm một lớp cảm giác tròn trịa.

Vớt một chiếc có ba loại nhân, Đường Nguyệt Nha thổi thổi, biết luồng hơi nóng không còn quá nóng nữa, cô mới cẩn thận đưa lên miệng, c.ắ.n nhỏ một góc.

Miếng cô ăn đúng là trứng hẹ, hương vị tươi ngon thơm nức, nhai sau đó trượt vào cổ họng khoang ng-ực, nóng hổi thoải mái không chịu được.

“Ngon."

Cô ăn đến mức đôi mắt híp lại.

Quả nhiên sủi cảo tự tay gói vẫn ngon và thực tế hơn sủi cảo mua ngoài.

Tống Giải Ứng đưa tay lấy đi vụn thức ăn trên khóe miệng cô, trực tiếp cho vào miệng nếm thử, nói một câu:

“Đúng là ngon thật."

“Anh muốn ăn tự múc đi."

Đường Nguyệt Nha lườm anh một cái đầy uất ức.

Đàn ông chẳng lẽ có bạn gái rồi, đều sẽ vô sư tự thông, ờ, trêu chọc người khác sao?

“Anh ăn cái này đi."

Cô trực tiếp nhét bát trong tay mình vào tay anh, bát ăn còn thừa lại hai chiếc sủi cảo.

Tống Giải Ứng không hề chê bai nhận lấy, liền gắp sủi cảo cho vào miệng ăn.

Đối tượng của anh, sao anh có thể chê được.

“Ngon."

Đôi mắt long lanh của Đường Nguyệt Nha lại lườm anh một cái.

Tống Giải Ứng vô tội:

“Sủi cảo đúng là ngon."

Nếm xong sủi cảo, sủi cảo cũng chín rồi, đều múc ra cho vào bát.

Bây giờ thời gian cũng không còn sớm, đoán chừng Dương Dương bọn họ cũng sắp về rồi, Đường Nguyệt Nha suy đoán.

Lúc múc sủi cảo, cô đặc biệt chừa ra bát lớn riêng biệt để đựng sủi cảo.

Những món ăn cô làm cũng múc ra thêm mấy bát nhỏ khác.

Những chiếc bát múc sủi cảo, cơm canh này đều được xếp chồng vào trong chiếc giỏ Đường Nhất Dương mang về lúc sáng.

Lại như lúc sáng, dùng vải bông phủ lên trên.

Tống Giải Ứng nhìn cô làm tất cả những điều này, ánh mắt lóe lên.

Đường Nguyệt Nha quay người nói với anh:

“Vậy phiền đồng chí Tống Giải Ứng giúp một tay, mang những thứ này đến cho hai ông lão đó."

Cô sớm đã đoán được hai ông lão đó quen biết với anh, Dương Dương còn từng bắt gặp anh đi từ đó ra.

Tuy không biết đối tượng nhỏ làm sao biết mình và bên đó có quan hệ, nhưng người tâm đầu ý hợp như anh nhận lấy chiếc giỏ, trong mắt đầy ý cười ôm lấy Đường Nguyệt Nha:

“Cảm ơn em."

Đường Nguyệt Nha nhìn anh:

“Hai ông lão đã từng giúp đỡ em trai em, em đương nhiên phải đáp lễ."

Nên không phải vì anh đâu nhé.

Tống Giải Ứng thở dài một tiếng, trán chạm vào trán đối phương, vẫn nói ra một câu thực lòng:

“Trong đó, ông lão họ Bạch là ông ngoại của anh, ông lão họ Lục cũng là ông của thế giao nhà anh."