Vợ Quân Nhân Xinh Đẹp Xuyên Về Thập Niên 80, Thuần Phục Vị Sĩ Quan Mạnh Nhất - Chương 80: Sợ Vợ

Về đến nhà, Văn Niệm Tân liền bắt tay vào cắt đuôi ốc đồng.

"T.ử Thông, cháu sang nhà chú Viễn mua một con gà trống về đây, sau đó sang đại đội bên cạnh mua mấy miếng đậu phụ. T.ử Nghệ, cháu ra sân hái mấy quả cà tím, ngắt thêm nhiều hẹ vào nhé."

"Vợ à, anh có thể làm gì?"

"Vậy anh cắt đuôi ốc đi, em đi làm việc khác."

Đợi đến khi bố mẹ Chu từ trên trấn về, từ xa đã ngửi thấy một mùi thơm nức mũi, liền biết chắc chắn Văn Niệm Tân lại đang nấu món gì ở nhà rồi. Trong lòng họ cảm thấy vui mừng, đồng thời cũng cảm thấy vô cùng áy náy với hàng xóm. Hết cách rồi, tay nghề của con dâu quá tốt, họ có muốn cản cũng không cản được.

"Tối nay ăn gì thế?"

"Bà nội, tối nay thím ba làm ốc đồng và lạt cô ạ."

"Lạt cô? Là cái con lạt cô mà bà đang nghĩ tới đó hả?"

"Đúng rồi ạ, chính là con lạt cô sống dưới sông đó, thơm lắm thơm lắm luôn. Ban đầu cháu và anh trai cũng không tin lạt cô ngon, vừa nãy thím ba cho cháu nếm thử một miếng, thật sự là quá thơm."

"Để mẹ vào xem thử." Lý Hiểu Phân đi theo sau mẹ Chu cũng bước vào bếp.

"Niệm Tân, có cần bọn chị giúp gì không?"

"Không cần đâu ạ, buổi chiều bọn em đã làm xong hết rồi, mọi người cứ đợi ăn thôi."

"Sao em lại nghĩ ra việc ăn lạt cô thế?"

"A Trạm nói dưới sông có rất nhiều, mọi người đều bảo không ngon, hôm nay em phải chứng minh cho lạt cô!"

Mẹ Chu và Lý Hiểu Phân không ra ngoài mà đứng bên cạnh xem cô nấu. Bây giờ họ cũng dần quen với phong cách nấu ăn phóng khoáng của Văn Niệm Tân, một muôi dầu lớn, một nắm to gia vị và ớt cho vào, rất khó để nấu ra món ăn dở tệ.

"Vốn dĩ em còn định làm một ít để bán kèm, chỉ là dọn dẹp phiền phức quá."

"Toàn là vỏ thế này, bán kiểu gì?"

"Có thể tính theo con, cũng có thể tính theo cân, tính trung bình ra kiểu gì cũng phải 1 tệ 1 cân."

Thấy mẹ Chu và chị dâu cả có ý định phản bác, Văn Niệm Tân bóc cho hai người mỗi người một con, đút vào miệng họ.

"Ăn xong rồi hẵng phát biểu ý kiến."

Tôm hùm đất vừa vào miệng, một mùi vị tươi ngon cay tê đậm đà lập tức kích thích vị giác, thịt tôm dày dặn căng mọng, tinh tế tươi ngon, kết hợp với vị cay xen lẫn chút tê tê của gia vị, hương vị phong phú lại vô cùng hài hòa, khiến người ta ăn xong lại muốn ăn thêm con nữa, cực kỳ gây nghiện.

"Thế nào? Được chứ ạ."

"Ngon!" Mẹ Chu giơ ngón tay cái lên. "Nếu không nói trước cho mẹ biết đây là lạt cô, chỉ ăn thịt của nó, căn bản không thể nghĩ ra là con gì."

Thấy họ thích, Văn Niệm Tân nở một nụ cười đắc ý. Lẩu, đồ nướng, tôm hùm đất đều là những món ăn "trùm cuối" trong giới ẩm thực đời sau, rất hiếm người có thể cưỡng lại được hương vị của chúng.

"Em còn cán thêm một ít mì sợi, đợi ăn xong lạt cô, cho mì sợi vào nước dùng trộn lên ăn, mùi vị cũng vô cùng tuyệt vời!"

"Chị thấy vụ buôn bán này khả thi đấy, lúc bán thì bán kèm cả nước dùng, dạy mọi người cách ăn, chắc chắn sẽ có khách." Chị dâu cả qua mấy tháng rèn luyện, tầm nhìn cũng mở mang ra không ít. Nếu là trước đây, chị ấy chắc chắn sẽ lo lắng đồ đắt thế này chắc chắn không bán được. Bây giờ chị ấy đã thay đổi suy nghĩ, quả thực giống như Văn Niệm Tân từng nói, ở đâu cũng có những người giàu ngầm, không thể dùng ánh mắt ếch ngồi đáy giếng của mình để nhìn nhận thế giới bên ngoài.

"Nếu đã như vậy, hay là chúng ta bán thử xem sao?" Mẹ Chu cũng nổi hứng. "Không cần chúng ta tự dọn dẹp, cứ trả giá vài xu một cân, bảo người trong đội dọn dẹp sạch sẽ rồi mang đến, chắc chắn sẽ có không ít nhà đồng ý."

"Vậy cũng được, lát nữa con sẽ chỉ cho mẹ cách dọn dẹp, mẹ phụ trách tìm người, chúng ta làm trước mấy chục cân bán thử xem sao."

"Không thành vấn đề, cứ giao cho mẹ!"

Đồ đạc trong bếp đã chuẩn bị xong, bên ngoài Chu Trạm và mọi người cũng đã nhóm lửa xong. Văn Niệm Tân bước ra, Chu Trạm liền nhường chiếc ghế đẩu nhỏ trước phiến đá cho cô.

"Thím ba, cái này ăn thế nào ạ? Thật sự là dùng phiến đá này để nướng đồ ăn sao?"

"Đúng vậy, chính là dùng phiến đá này."

Trong nhà không có kẹp, Văn Niệm Tân thử nhiệt độ của phiến đá, dùng đũa gắp một miếng mỡ lợn, từ từ lướt một vòng trên đó, sau đó đặt cà tím ở bốn góc, xếp những lát thịt lợn thái mỏng vào khu vực giữa.

Người nhà họ Chu quây thành một vòng tròn, không chớp mắt nhìn chằm chằm vào động tác của cô.

"Mọi người đừng nhìn em mãi thế, đi ăn lạt cô và ốc đồng trước đi, chỗ em sắp chín rồi em gọi mọi người."

"Bọn anh đợi em cùng ăn."

"Không cần đâu, buổi chiều lúc nấu ăn em đã ăn không ít rồi."

Bố Chu và anh cả Chu Việt đã thèm thuồng từ lâu, ngặt nỗi hai người không biết ăn, chỉ có thể từ từ học theo. Đợi miếng thịt lạt cô đầu tiên đưa vào miệng, hai bố con đều tận hưởng đến mức híp cả mắt lại.

"Bà nó ơi, hôm nay tôi có thể xin uống chút rượu không? Đồ ăn ngon thế này, không có chút rượu đi kèm thì thật sự hơi lãng phí, tôi đã lâu lắm rồi không được uống rượu."

"Đi lấy đi, nhưng chỉ được uống một chén thôi đấy!"

"Rõ!"

Âm cuối của chữ "rõ" còn đang bay lơ lửng trong không trung, bố Chu đã hỏa tốc đứng dậy chạy về phòng. Lúc ông đi ra, trên tay cầm nửa chai rượu trắng, còn có hai cái chén nhỏ, một cái đặt trước mặt mình, một cái đưa cho con trai cả.

"Bố, chén của con đâu?" Chu Trạm lên tiếng hỏi.

"Vợ con cho con uống à?" Bố Chu chỉ về hướng Văn Niệm Tân.

Trước đây ông còn tưởng lão Ba sẽ là sự tồn tại khác biệt trong số những người đàn ông nhà họ Chu, bây giờ quan hệ với vợ tốt lên rồi, cũng là một kẻ sợ vợ chính hiệu, vợ lườm một cái là một tiếng rắm cũng không dám thả. Cũng tốt, như vậy mấy bố con họ ai cũng không cần phải ghen tị với ai, đều giống nhau cả.

Chu Trạm nhìn về hướng Văn Niệm Tân, thấy cô đang chăm chú nướng thịt, ý định muốn uống rượu cũng không mở miệng nổi, trăm phần trăm là sẽ không đồng ý, anh đành dập tắt suy nghĩ trong lòng, không dám làm càn...

Phiến đá tuy hấp thụ nhiệt chậm, nhưng thịt nướng trên đó ăn không hề bị khô, có thể giữ được độ tươi mềm của thịt ở trạng thái tốt nhất. Đợi đến khi thịt hai mặt đều chuyển màu, Văn Niệm Tân lấy một lá xà lách, gắp một lát thịt chấm chút ớt bột, lại đặt thêm dưa muối tự làm, còn có tỏi thái lát, ớt sống cuộn thành một cục, đưa cho mẹ Chu đang không chớp mắt chờ đợi bên cạnh.

"Mẹ, mẹ nếm thử xem mùi vị thế nào, ăn từ từ thôi, cẩn thận bỏng."

Mẹ Chu không ngờ cô sẽ đưa cho mình trước, có chút thụ sủng nhược kinh, nhưng nhiều hơn là sự an ủi. Nhận lấy cuộn thịt Văn Niệm Tân gói, để bên miệng thổi thổi, rồi nhét toàn bộ vào miệng.

"Bà nội, mùi vị thế nào ạ?" Bốn đứa nhỏ bên cạnh đã đợi không kịp nữa rồi.

Mẹ Chu vừa ăn vừa gật đầu, đợi nuốt hết cuộn thịt trong miệng xuống mới bắt đầu nói chuyện.

"Siêu ngon!"

Nhận được câu trả lời khẳng định của bà nội, mấy đứa nhỏ lần lượt học theo dáng vẻ vừa nãy của thím ba, mỗi đứa lấy một lá xà lách, gắp thịt chấm ớt rồi cuộn lại. Nhưng chúng đều không ăn trước mà đưa cho người lớn mình muốn đưa.

Mẹ Chu đã ăn rồi, còn năm người lớn, nhưng lại chỉ có bốn đứa trẻ, cuối cùng anh cả Chu Việt bị ra rìa.

"Bố có còn là bố ruột của các con không, sao đến lượt bố thì lại không có?"

"Bố, không phải bố nói lạt cô ngon sao, bố ăn nhiều một chút, bọn con không tranh với bố."

"Nhanh lên, gói cho bố mày một cái!"

Cuối cùng vẫn là Chu T.ử Thông e ngại "ánh mắt t.ử thần" của bố ruột, nhanh ch.óng gói cho ông một cái nhét vào miệng, rồi mới bắt đầu tự mình ăn.

Thịt lợn không nhiều, nướng hai vòng là ăn hết sạch. Các loại rau củ sau đó cũng nhận được sự yêu thích đồng lòng của mọi người.

"Đột nhiên cảm thấy sau này không biết ăn gì, nhóm lửa nướng chút rau củ cũng rất ngon."

"Cà tím này mới là tiết mục đinh!" Trước đây cô đi ăn đồ nướng hay gì đó, cà tím và hẹ lần nào cũng là món bắt buộc phải gọi.

"Ăn trực tiếp luôn ạ?"

"Tất nhiên là không rồi. Chị dâu cả, chị vào bếp luộc mì đi, lúc chị ra cà tím cũng gần được rồi."

Mì luộc xong, toàn bộ được đổ vào trong nước dùng lạt cô. Văn Niệm Tân ở bên cạnh dùng con d.a.o nhỏ rạch quả cà tím ra, thêm vào đó loại sốt tỏi băm bí truyền của cô, chỉ ngửi thôi mà chính cô cũng không nhịn được nuốt nước bọt.