Trọng Sinh Đấu Xuyên Không: Em Gái Kế Kiêu Kỳ Của Nữ Chính Văn Niên Đại - Chương 181

Mà hôm nay cô làm là thịt băm xào, thịt này không cần phải băm quá nhỏ, có thể nhìn thấy được hạt là được.

Thịt băm xong cho nước hành gừng vào để khử mùi tanh, còn có muối và các loại gia vị trộn đều cho đến khi sệt lại, sau đó để sang một bên.

Trong thời gian này, Lâm Nhiễm lại chuẩn bị các nguyên liệu khác cho món xào.

Vừa hay dưa chua bên Lâm Chấn Phù cũng đã chuẩn bị xong, Lâm Nhiễm liền bắt đầu chuẩn bị xào.

Món xào này, kiếp trước cô còn cố ý đến vùng Tứ Xuyên-Trùng Khánh tìm một vị sư phụ học, thịt xào của sư phụ làm rất tuyệt, nhưng người ta cũng nói với cô, thứ này thực ra giống như dầu ớt, thuộc loại trăm nhà trăm vị, mỗi người làm ra một vị khác nhau, mỗi người thích một vị khác nhau, nên cũng không có cái gọi là chính tông và tiêu chuẩn.

Nhưng điều duy nhất có thể thống nhất, có lẽ là hai chữ đóngon.

Đun nóng dầu trong chảo, nhanh ch.óng cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào, vì ở đây không có tương đậu bản, Lâm Nhiễm chỉ có thể nghĩ cách dùng gia vị tương tự thay thế, ví dụ như dầu ớt cô mang theo, nhưng dầu ớt của cô vốn đã làm rất ngon, cộng thêm thịt băm này cho vào có mùi thơm của thịt, hai mùi vị hòa quyện, mùi thơm vô cùng nồng nàn.

Ngay cả những người đang trò chuyện sôi nổi ở phòng khách, và các đầu bếp trước đó không mấy để ý đến Lâm Nhiễm, ngửi thấy mùi này, sắc mặt cũng không khỏi thay đổi.

Họ dù sao cũng làm nghề này, đối với mùi vị càng nhạy bén.

Vừa ngửi mùi này đã biết cô gái nhỏ này thật sự có tài.

Gia đình đang trò chuyện bên kia ngửi thấy mùi này, cũng không nhịn được mà tò mò nhìn về phía bếp.

“Ôi, không ngờ món ăn của cô gái nhỏ này lại thơm như vậy, chỉ là không biết cô ấy đã làm gì.”

Lúc này nghe dì cô tỏ ra hứng thú với nữ đầu bếp đó, Đổng Lị Lị không nhịn được mà cười gọi lại sự chú ý của bà, nói: “Dì ơi, cháu cũng biết nấu ăn, lần sau dì muốn ăn gì cứ nói với cháu, cháu sẽ làm cho dì!”

“Được, lần sau sẽ chờ cháu trổ tài!”

Và sau khi thịt băm đã xào xong, Lâm Nhiễm liền cho phần thịt xào nóng hổi ra một bên, sau đó dùng dầu còn lại trong chảo xào dưa chua thật kỹ, xào cho ra vị chua, rồi cho nước vào, sau đó là chờ nước sôi nấu một lúc, để vị chua của dưa chua và nước hòa quyện hoàn toàn, sau đó có thể cho mì sợi gạo vào.

Mì sợi gạo vốn là mì tươi, chỉ cần cho vào nước sôi trụng một lúc là có thể vớt ra.

Mì sợi gạo vớt ra, rồi cho dưa chua và nước dưa chua trong chảo vào bát, cuối cùng múc một muỗng thịt băm xào lên trên, một bát mì sợi gạo thịt băm dưa chua thơm nức mũi đã hoàn thành.

Cô không dám múc nhiều thịt băm, sợ lão lãnh đạo cảm thấy béo, nên liền cho phần thịt băm xào còn lại vào một bát bên cạnh, nếu cần, ông có thể tự thêm vào.

Lâm Nhiễm làm món này trước sau chỉ mất mười mấy phút, nhưng đối với những người bên ngoài, sự t.r.a t.ấ.n dường như kéo dài cả năm.

Ban đầu là vì ngửi thấy mùi đó mà tò mò, sau đó là đơn giản muốn ăn.

Mùi này ngửi thôi đã khiến người ta nuốt nước bọt, thật muốn tự mình thử xem thế nào.

“Món ăn của đầu bếp Lâm này cũng đã làm xong, vậy chúng ta lên bàn trước đi, nào nào nào, mọi người cùng đến.”

Chủ nhà bắt đầu mời mọi người vào bàn, ngay cả các đầu bếp cũng được sắp xếp một bàn riêng để họ ngồi, dù sao tuy nói là đến thử món, nhưng cũng không tiện để người ta làm xong món ăn lại đói bụng về.

Lâm Nhiễm và Lâm Chấn Phù được sắp xếp ngồi ở bàn của các đầu bếp, món mì sợi gạo thịt băm dưa chua của cô không nhiều, chỉ đựng trong một bát, đặt ở bàn của chủ nhà, nên các đầu bếp khác thấy bàn của họ không có món ăn của Lâm Nhiễm, không khỏi càng tò mò hơn.

“Cô bé, vừa rồi cô ở trong bếp làm gì vậy, lạch cạch ồn ào thế, băm thịt à?”

Một chú ngồi bên cạnh Lâm Nhiễm cuối cùng không nhịn được, hỏi Lâm Nhiễm một câu.

Lâm Nhiễm thấy ông không có ác ý, chỉ đơn thuần muốn biết, liền gật đầu.

“Làm mì sợi gạo thịt băm dưa chua.”

“Cô chỉ làm cái này thôi à?”

Chú đó mặt đầy không tin nổi.

Ai mà không biết mục đích họ đến đây hôm nay chứ, chẳng phải là để giành được suất nấu ăn cho nhà lão huyện trưởng sao? Các đầu bếp đến đây, ai mà không trổ tài làm món sở trường nhất của mình để thi thố chứ, kết quả cô gái này chỉ làm một bát mì gạo dưa chua thịt băm, nghe sao mà tồi tàn, chẳng ra làm sao thế này.

Những người khác xung quanh đang dỏng tai nghe, nghe vậy, cũng âm thầm thả lỏng cảnh giác.

Còn tưởng là một đối thủ cạnh tranh lớn, không ngờ lại là một cô bé trẻ tuổi.

Mì sợi gạo đó có thể so sánh với những món cá thịt lớn khác sao, tuyệt đối là không thể so sánh được!

Nghĩ đến món chân giò, thịt hấp bột, thịt ba chỉ xào, canh giò heo, gà quay, vịt quay các loại món thịt lớn mà mình đã làm, mọi người đều cảm thấy món mì sợi gạo của Lâm Nhiễm quá không ra gì, chắc chắn sẽ bị họ vượt qua.

Thế là một nhóm người liền không còn định nói chuyện với Lâm Nhiễm nữa, vừa ăn, vừa lại không động thanh sắc mà dò hỏi tình hình của các đầu bếp khác.

Lâm Nhiễm thấy vậy cũng vui vẻ thoải mái, nhìn cả bàn thịt lớn này, cô chạm vào tay cô út Lâm Chấn Phù, nhỏ giọng nói: “Ăn nhanh đi!”

Bữa cơm hôm nay cũng được coi là bữa ăn công tác, tự nhiên có cơ hội thì cứ ăn no bụng, dù sao không ăn thì phí.

Lâm Chấn Phù vốn còn có chút ngại ngùng, kết quả thấy Lâm Nhiễm ăn ngon lành như vậy, liền cũng thả lỏng.

Nhìn như vậy, một bàn ăn này nếu ở nhà họ, e là Tết cũng không có được đầy đủ như vậy, không ăn một bữa thật ngon sao được?!

Ngay khi Lâm Nhiễm đang ăn uống thỏa thích, ở bàn chủ nhà bên kia, lão lãnh đạo nhìn cả bàn lớn đầy gà, vịt, cá, thịt, nụ cười trên mặt không khỏi nhạt đi vài phần.

Những thứ này có lẽ trong mắt người khác là những thứ rất tốt, nhưng ông nhìn, chỉ cảm thấy gánh nặng rất lớn, không chỉ là gánh nặng tâm lý, mà còn là gánh nặng đường ruột.

Chuyện ông ăn không ngon miệng, ngoài vợ ông biết ra, e là cũng không có nhiều người biết.

Cho nên ông thường quen ăn ở nhà những món thanh đạm, khai vị, thỉnh thoảng ăn cơm ở căng tin, cũng đều chọn món chay.

Có lẽ cũng vì vậy, mà bên ngoài mới không ngừng có tiếng đồn ông liêm khiết, tiết kiệm.

Lời này cũng không sai, bản thân ông trong cuộc sống cũng thật sự không phung phí, sống khá tiết kiệm, nhưng thực ra nguyên nhân quan trọng nhất khiến ông không thích ăn cá thịt lớn, vẫn là do cơ thể này của ông.