[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 455

Nghiêm Chiến đem túi vải cô mang theo cùng nhau lấy xuống xe, thấy b.í.m tóc nhỏ của cô không nhịn được cười cười, Lâm Tiểu Đường lại bỗng nhiên nhớ ra một chuyện:

“Đúng rồi đội trưởng, các anh có món gì đặc biệt muốn ăn không?

Hôm nay vừa vặn có cơ hội, tôi có thể thử làm xem, cũng coi như một ví dụ giảng dạy."

“Đều được, cô làm cái gì cũng ngon."

Nghiêm Chiến nghe vậy cười cười:

“Bếp ăn quân khu nếu có thể học được một nửa tay nghề của cô, các học viên chắc chắn liền thỏa mãn rồi."

Lâm Tiểu Đường nghe câu này mỹ mãn, trong lòng cũng càng có căn cứ, xem ra vấn đề bếp ăn của họ đúng là rất lớn à!

Quả nhiên, giống như Lâm Tiểu Đường dự đoán, cô liền nhìn thấy Chỉ đạo viên Lương đợi ở đó trước cửa căng tin.

“Đồng chí Tiểu Đường, vất vả rồi!

Hoan nghênh cô đến chỉ đạo công tác!"

Chỉ đạo viên Lương nhiệt tình đón lên, sau đó lại giới thiệu cho cô Trưởng ban Đào của bếp ăn và mấy đồng chí đầu bếp.

Sau khi hàn huyên đơn giản, Chỉ đạo viên Lương ánh mắt lộ vẻ hỏi thăm:

“Đồng chí Tiểu Đường, cô xem chúng ta là trước tiên đến phòng họp, giới thiệu tình hình cho cô, hay là..."

Lâm Tiểu Đường nhìn các đồng chí bếp ăn, đề nghị:

“Chỉ đạo viên, Trưởng ban Đào, lát nữa liền phải chuẩn bị bữa trưa rồi nhỉ?

Thời gian gấp, tôi thấy chúng ta đừng đến phòng họp nữa.

Không bằng tôi trước tiên cùng Trưởng ban Đào đến bếp sau xem xem?

Chúng ta cứ ở bên bếp lò, vừa làm vừa học thế nào?

Thực hành ra chân lý mà!"

Trưởng ban Đào là một cựu binh năm mươi tuổi, ông ngược lại không giống Chủ nhiệm La lo lắng那样 (như thế) xem thường Lâm Tiểu Đường, ông cũng tự biết tay nghề không được, dù sao lúc đầu ông vào bếp ăn đó vẫn là rút thăm phân phối, lúc đó mọi người đều muốn lên chiến trường đ-ánh giặc, ai cũng không muốn vây quanh bếp lò xoay vòng, kết quả điểm của ông đen nhất, lần nào cũng là ông rút trúng hậu cần, sau đó liền cứ thế làm xuống tới nay.

Thực ra Trưởng ban Đào cũng cảm thấy tự mình nấu cơm khó ăn, nên chỉ đạo viên nói tìm được sư phụ nhỏ đại học Bắc Kinh đến dạy họ, ông ngược lại tiếp nhận tốt, chỉ là cảm thấy sư phụ nhỏ này trẻ hơn ông nghĩ một chút, nhưng nghe nói cô đồng chí nhỏ này tay nghề đặc biệt tốt, lúc đầu ở quân khu liền năm năm đều là đầu bếp xuất sắc, hiện tại lại là sinh viên đại học Bắc Kinh, càng là lợi hại.

Đầu bếp bếp ăn của ông làm việc đều không có vấn đề gì, chỉ sợ học tập, nghe nói lần này đến chỉ đạo là một nữ sinh viên đại học Bắc Kinh, mọi người trong lòng vốn còn khá sợ hãi, sợ đến một người chỉ tay năm ngón tri thức, vậy nhóm thô kệch bọn họ thì phải mắt mù, lúc này thấy Lâm Tiểu Đường chủ động đề nghị đến bếp sau, hơn nữa nói chuyện cũng hòa hòa khí khí, lo lắng trong lòng lập tức tiêu tan hơn một nửa.

“Vậy... vậy thì tốt quá!

Đồng chí Lâm...

Lâm sư phụ, bên này mời!"

Trưởng ban Đào vội vàng dẫn đường.

Chỉ đạo viên Lương tán thưởng gật gật đầu, đồng chí nhỏ này rất biết nắm trọng điểm nhỉ, cũng rất biết tiêu tan lo lắng của các đồng chí.

Một đoàn người đến bếp sau căng tin quân khu, nơi này so với bếp sau căng tin đại học Bắc Kinh hơi简陋 (đơn sơ) một chút, nhưng quét dọn cũng xem như sạch sẽ ngăn nắp, bếp ăn đang bận rộn gọt vỏ khoai tây, chuẩn bị bữa trưa, nhìn thấy trưởng ban dẫn một cô gái trẻ bện b.í.m tóc về, phía sau còn có Chỉ đạo viên Lương, mọi người đều tò mò nhìn sang.

Trưởng ban Đào giới thiệu:

“Lâm sư phụ, chúng ta trưa nay...

ừm, vẫn là ăn khoai tây hầm."

Nói đến “khoai tây hầm", ông tự mình cũng hơi ngượng ngùng, đây đúng là món tủ của căng tin họ, tần suất xuất hiện cao đến mức令人发指 (khiến người ta giận dữ/không chịu nổi).

Chỉ đạo viên Lương ở bên cạnh nghe câu này, không nhịn được trong lòng thầm thở dài một tiếng, không phải sao!

Khoai tây hầm, cải trắng hầm, củ cải hầm...

đây đơn giản là “đinh t.ử hộ" (người không chịu đi/cái gì đó không chịu thay đổi) ba anh em của căng tin quân khu rồi, quanh năm suốt tháng thay phiên trực ban, dù là sơn hào hải vị, ăn thế này hàng ngày cũng ngán rồi, huống chi đây còn là khoai tây hầm bếp ăn họ nấu, nói câu không khách khí, đó cùng thức ăn lợn đơn giản không có gì khác biệt, chẳng có mùi vị gì.

Lâm Tiểu Đường nghe lời Trưởng ban Đào, cũng không nói cái gì, cô trước tiên lễ phép chào hỏi các đồng chí ở bếp sau, sau đó mới đi theo Trưởng ban Đào một vòng trong bếp sau, rồi lại đến kho và tầng hầm rau của họ xem hàng tồn kho, và của căng tin đại học Bắc Kinh cũng không khác biệt lắm, lúc này trong tầng hầm rau chỉ còn sót lại mấy củ cải, khoai tây và cải trắng héo rũ.

Lâm Tiểu Đường trong lòng có căn cứ, trở lại bếp sau, cô thương lượng với Trưởng ban Đào:

“Trưởng ban Đào, các vị đồng chí, tôi xem qua nguyên liệu hiện có của chúng ta, mọi người thấy thế này được không?

Chúng ta hôm nay liền trước tiên từ lương thực chính và khoai tây mọi người thường ăn nhất, tôi trước tiên cùng mọi người giao lưu bánh bao ngũ cốc và cơm ngũ cốc, trong đó còn có một chút mẹo nhỏ, học lên cũng rất đơn giản."

“Sau đó món cơm nồi lớn," Lâm Tiểu Đường chỉ vào chậu khoai tây lớn bên cạnh, “Vì bình thường mọi người hay ăn khoai tây hầm, vậy hôm nay chúng ta đổi hoa văn, làm món khoai tây lát khô chảo thế nào?

Món này dùng nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng không phức tạp, mấu chốt là mùi vị đủ, ăn lên cũng tốn cơm."

“Thế thì tốt quá rồi!"

Trưởng ban Đào nghe, mắt liền sáng lên, ông liên tục gật đầu, lại có chút ngượng ngùng nhìn Chỉ đạo viên Lương, “Chỉ là... vừa tới liền làm phiền Lâm sư phụ cô đích thân động tay làm cơm, việc này quá ngại quá..."

Lâm Tiểu Đường đã nhanh nhẹn từ túi vải mang theo lấy tạp dề và bao tay đeo lên, “Trưởng ban Đào, ông ngàn vạn lần đừng khách khí!

Ông cứ coi tôi là một đầu bếp mới đến bếp ăn chúng ta là được, chúng ta hôm nay liền là cùng nhau làm một bữa cơm, giao lưu giao lưu, không tính là sư phụ, ông gọi tôi đồng chí Tiểu Đường là được.

Nói lên chúng ta vẫn là chiến hữu mà, đúng không?

Giữa chiến hữu, đâu có nhiều讲究 (câu nệ/cầu kỳ) thế?"

Lâm Tiểu Đường lời này nói vừa tự nhiên vừa thân thiết, lập tức kéo gần khoảng cách, Chỉ đạo viên Lương ở bên cạnh nghe liên tục gật đầu:

“Lão Đào à, ông nhìn ông, liền là nghĩ quá nhiều!

Đồng chí Tiểu Đường nói rất đúng, mọi người đều là chiến hữu, đều là vì để các đồng chí ăn cơm ngon, ông liền nghe đồng chí Tiểu Đường, buông tay chân ra học thật tốt."

Lâm Tiểu Đường đã tìm một chiếc ghế đẩu nhỏ ngồi xuống, cũng là gọt vỏ, miếng khoai tây trong tay Lâm Tiểu Đường phảng phất đặc biệt ngoan ngoãn, không lâu sau, một lớp vỏ mỏng liền từ khoai tây xoay tròn bị gọt xuống, một chút cũng không lãng phí, mọi người đều bị chiêu gọt vỏ này của cô thu hút, lần lượt ghé vào xem.

Lâm Tiểu Đường liền tranh thủ cơ hội này, vừa gọt, vừa giải thích:

“Khi gọt vỏ, cổ tay phải vững, lực độ phải đều đặn, lưỡi d.a.o hơi nghiêng một chút xíu, thế này vừa nhanh vừa an toàn, lại không lãng phí..."

Cô chậm lại động tác, để mọi người nhìn rõ.

Không lâu sau, bếp sau liền truyền đến một tiếng reo hò thấp, hóa ra là có một đầu bếp trẻ bắt chước thủ pháp của Lâm Tiểu Đường, lại thành công gọt ra được một vỏ khoai tây hoàn chỉnh, tuy không đều bằng Lâm Tiểu Đường, nhưng so với cách gọt như ch.ó gặm của cậu trước đây đã có tiến bộ lớn rồi.

Thành công nhỏ này lập tức đốt cháy nhiệt tình học tập của mọi người, không khí vốn còn có chút câu nệ lập tức trở nên náo nhiệt.

Chờ các đồng chí nghe nói hôm nay không làm khoai tây hầm, mà là muốn làm món khoai tây lát khô chảo tươi mới, các đồng chí ở bếp sau càng đầy lòng mong đợi, ngay cả sức làm việc cũng đủ hẳn lên.

“Ngoài khoai tây, chúng ta còn cần chuẩn bị một ít ớt khô, hành lá cắt khúc, có hạt tiêu thì cho một ít càng thơm, nếu có hành tây thì có thể cắt sợi xào cùng, không những màu sắc đẹp mắt, cảm giác miệng cũng phong phú hơn."

Lâm Tiểu Đường vừa thuần thục cắt khoai tây thành miếng dày mỏng đều nhau, vừa tiếp tục nói:

“Nếu có thể có thịt ba chỉ xào cùng, vậy mùi vị chắc chắn càng lên một bậc nữa, tuy nhiên không có cũng không sao, chúng ta dùng mỡ lợn để xào, mùi vị cũng thơm như thường."

Lâm Tiểu Đường vừa làm việc, vừa giới thiệu cách làm khác của khoai tây:

“Thực ra khoai tây là một bảo bối, cách ăn nhiều lắm.

Ngoài hầm và món chúng ta hôm nay muốn làm khô chảo, còn có thể làm khoai tây sợi chua cay, nhưng sợi đã cắt xong nhất định phải dùng nước sạch rửa mấy lần, rửa sạch tinh bột trên bề mặt, thế này xào ra mới giòn ngon, còn có thể mài thành sợi cùng bột mì cùng nhau rán thành bánh khoai tây, hoặc là làm thành hạt nhỏ, làm thành cơm khoai tây..."

Cô kể ra như đếm của quý, nghe các đồng chí ở bếp ăn trợn mắt há hốc mồm, hóa ra củ khoai tây không mấy nổi bật này lại có nhiều môn đạo thế này?

Họ trước đây đúng là uổng công ăn bao nhiêu năm!

Miếng khoai tây ngâm trong nước hào hứng lắc lắc thân mình:

“Đồng chí nhỏ!

Đồng chí nhỏ!

Hôm nay cô nhất định phải xào chúng tôi thật giòn thơm đấy!

Chúng tôi không muốn lại bị hầm mềm nhũn chẳng có mùi vị gì nữa, chúng tôi muốn trở mình."

Ớt khô bên cạnh cũng chống nách, bộ dạng tự tin tràn đầy:

“Yên tâm!

Đồng chí nhỏ này nghe liền là người thông thạo, hơn nữa, còn có tôi chống lưng cho các cậu, đảm bảo thơm đến mức khiến đám đồng chí đã quen ăn bánh bao cứng thèm chảy nước miếng."

Khoai tây lát đã rửa sạch cố gắng ráo nước, nồi sắt lớn đốt nóng, mỡ lợn vừa bốc khói liền chuyển lửa nhỏ trung bình, Lâm Tiểu Đường đem khoai tây lát lần lượt cho vào nồi trước tiên đơn giản rán một chút.

Miếng khoai tây vàng óng đắc ý trở mình:

“Nhìn xem!

Nhìn xem mép cháy của tôi đẹp chưa này!

So với bộ dạng nấu nước trước đây tinh thần hơn nhiều chứ nhỉ?

Thơm không?"

Hạt tiêu trên thớt bên cạnh nhỏ giọng lẩm bẩm:

“Đừng đắc ý, lát nữa tôi xuất hiện, mùi vị tê tê đó vừa ra, đó mới là đỉnh cao của mùi thơm nhé!"

Chờ khoai tây lát hai mặt đều rán ra mép cháy màu vàng óng quyến rũ, Lâm Tiểu Đường lúc này mới đem chúng múc ra dự phòng, Trưởng ban Đào nhìn từng chậu từng chậu khoai tây lát màu vàng óng, mắt đều nhìn thẳng, độ nóng nắm chắc có thể thật sự tốt, sao liền một chút không cháy nhỉ?

Bình thường nồi lớn này có thể không ngoan ngoãn thế này!

Trong nồi để lại dầu đáy, đốt nóng sau đó cho gừng băm, tỏi lát, ớt khô, còn có một nhúm nhỏ hạt tiêu phi thơm, mùi cay thơm hòa lẫn mùi tê thơm lập tức bay đầy bếp sau, mùi vị bá đạo này đối với căng tin quân khu đã quen với thanh thang quả thủy mà nói đúng là quá hiếm.

Ớt khô trong dầu nóng vui vẻ nhảy nhót:

“Tê cay thơm!

Đã đời!

Món khoai tây lát khô chảo này có mấy anh em chúng tôi ở đây, cuối cùng xem như đã có linh hồn."

Hạt tiêu cũng không chịu thua kém giải phóng hương thơm:

“Vị tê tỉnh táo vẫn phải xem chúng tôi, các học viên ăn chúng tôi chắc chắn huấn luyện càng có sức."

Tất cả mọi người trong bếp sau, bao gồm cả Chỉ đạo viên Lương ở lại quan sát đều không nhịn được hít một hơi thật sâu, mùi vị này đúng là thơm thật đấy!

Chỉ riêng ngửi thôi đã khiến người ta thèm ăn.