[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 452

Chỉ đạo viên Lương dùng đũa gạt gạt cơm thức ăn trong khay, bất lực lắc đầu:

“Không có gì, chỉ là cảm thấy tay nghề của đầu bếp chúng ta có phải cũng quá không ổn định không?

Ông xem cơm này đã nấu bao nhiêu lần rồi, sao vẫn có thể nấu cháy được nhỉ?

Còn rau xào này một chút mùi lửa bếp cũng không có, đồng chí học viên huấn luyện vất vả thế, mỗi ngày đều ăn cái này..."

Cán bộ Trương cười cười, hoàn toàn không để trong lòng:

“Chỉ đạo viên Lương, cái bếp ăn này thực ra còn tính là đáng tin cậy rồi, ít nhất có thể nấu cơm chín, xào rau chín.

Ông không biết đâu, trước đây có một đầu bếp, tay nghề đó mới gọi là không ổn định!

Cải trắng còn có thể nấu cháy, thái sợi khoai tây còn dày hơn cả ngón tay, tay nghề đó gọi là một chữ 'thối' đấy!

Các học viên còn đặt biệt danh cho anh ta, gọi là 'đầu bếp cháy' đấy!"

Ông nói nghe nhẹ nhàng, nhưng Chỉ đạo viên Lương nghe mày lại nhíu c.h.ặ.t hơn.

Ông nhìn cơm thức ăn trên khay lại nhớ đến món khoai tây xào thịt bò cay, rồi đến cải trắng hầm đậu phụ đông ăn ở căng tin đại học Bắc Kinh, cái mùi vị đó, cảm giác đó, mùi hương đó... so với đống thức ăn trước mắt, quả thực là không nỡ nhìn.

Cán bộ Trương tưởng Chỉ đạo viên Lương chỉ tùy tiện nói, phát tiết bất mãn, việc này chắc cũng qua đi thôi.

Vạn lần không ngờ tới, tại buổi họp sáng ngày hôm sau, Chỉ đạo viên Lương lại đưa ra kiến nghị “Tăng cường cải thiện bữa ăn căng tin".

Phòng họp chật kín người, trên tường treo chân dung chủ tịch và bản đồ tác chiến.

Cuộc họp sáng của quân khu vốn luôn nghiêm túc, không khí hôm nay càng ngay từ đầu đã có chút khác thường.

Bởi vì Chỉ đạo viên Lương không giống thường ngày mở sổ ghi chép, mà là bưng khay thức ăn trong căng tin đi thẳng đến bàn họp, ông đặt khay cơm lên bàn, âm thanh đó không nặng nhưng đủ để thu hút sự chú ý của mọi người.

Trên khay là bữa sáng căng tin cung cấp sáng nay, một chiếc bánh bao ngũ cốc chắc nịch, một nhúm sợi dưa muối to nhỏ không đều, và nửa bát cháo trắng phân chia rạch ròi.

Phòng họp lặng đi một chút, mọi người nhìn khay thức ăn, lại nhìn Chỉ đạo viên Lương, một lúc lâu không hiểu gì cả, ngoài sân tập mơ hồ truyền đến tiếng khẩu hiệu huấn luyện.

“Các đồng chí, trước khi họp hôm nay, tôi muốn mời mọi người xem cái này."

Chỉ đạo viên Lương vào thẳng vấn đề, ông chỉ vào khay thức ăn trước mặt:

“Tôi muốn nói là, quân khu chúng ta có phải nên hạ quyết tâm cải thiện bữa ăn thật tốt không?"

Ông ngừng một chút, cầm chiếc bánh bao ngũ cốc kia lên cân nhắc trong tay, sau đó nhẹ nhàng gõ lên bàn, thậm chí phát ra tiếng “bộp" khô khốc:

“Chúng ta không nói gì khác, chỉ nói cái bánh bao ngũ cốc này thôi, chắc các đồng chí đều ăn qua rồi, các vị tự sờ xem độ cứng này, độ chắc chắn này... tôi không hề phóng đại mà nói, cầm ra sân tập làm v.ũ k.h.í cũng dư sức đấy."

Chỉ đạo viên Lương lại chỉ vào đĩa sợi dưa muối kia:

“Còn món dưa muối này nữa, chúng ta điều kiện có hạn, mọi người đều có thể thông cảm, nhưng cũng là củ cải, tại sao người ta có thể muối giòn ngon?

Còn cả kỹ năng d.a.o thái này nữa, không cần tôi nói nhiều nhỉ!"

Cuối cùng, ông lại bưng bát cháo kia lắc lắc, mày nhíu càng c.h.ặ.t hơn:

“Còn bát cháo này nữa, tôi thật sự không hiểu nổi, tại sao lại có thể nấu thành bộ dạng thế này?

Gạo là gạo, nước là nước, mỗi người một phách, chẳng ai thèm ngó ngàng đến ai, thật sự là kỳ lạ, không biết đầu bếp này nấu kiểu gì?"

Nói đến đây, Chỉ đạo viên Lương nhìn quanh một vòng, khẽ thở dài một tiếng:

“Đây còn chỉ là vấn đề bữa sáng, chưa nói đến bữa ăn thường ngày, hoặc là không có mùi vị, hoặc là mặn chát, xào cải trắng có thể xào thành than đen, hầm đậu phụ có thể hầm thành cháo nhão, các học viên huấn luyện vất vả thế, trở về chỉ ăn những thứ này?

Cứ kéo dài thế này, c-ơ th-ể đó có theo kịp không?

Không phải tôi ở đây bới lông tìm vết, càng không phải muốn làm đặc biệt, làm xa xỉ tham hưởng thụ, quân khu chúng ta là nơi đào tạo quân nhân cách mạng, gian khổ giản dị là truyền thống, truyền thống này đến lúc nào cũng không được mất."

“Nhưng mà," ông xoay chuyển câu chuyện, nói năng mạnh mẽ, “Gian khổ giản dị không bằng với việc làm qua loa, các đồng chí ạ, các học viên của chúng ta mỗi ngày lăn lộn, tiêu hao thể lực lớn thế nào, mọi người đều rõ, quân khu chúng ta đào tạo là sĩ quan tương lai, đó là người phải lên chiến trường, c-ơ th-ể là vốn liếng của cách mạng, ngay cả cơm cũng ăn không ngon, làm sao huấn luyện?

Làm sao học tập?

Làm sao bảo vệ nhân dân?"

Chỉ đạo viên Lương ánh mắt rực lửa, giọng nói không tự chủ được tăng cao hơn:

“Hơn nữa, số lương thực này cũng không thể lãng phí như thế này!

Lương thực tốt lành làm thành thế này, thật sự là lãng phí!

Những lương thực này có được không dễ dàng, là các đồng chí nông dân của chúng ta, mỗi giọt mồ hôi rơi xuống tám cánh hoa, vất vả trồng ra, chúng ta đem lương thực làm thành bộ dạng này, đây có tính là một loại lãng phí biến tướng không?

Lương thực tốt lành đều bị chà đạp hết, đây tính là chuyện gì?"

Những lời này nói rất nặng nề, trong phòng họp lặng ngắt như tờ, các đồng chí đang ngồi nhìn Chỉ đạo viên Lương, lại nhìn khay thức ăn nghèo nàn trước mặt ông, biểu cảm mỗi người một kiểu.

Cán bộ Trương ngồi ở vị trí phía sau, trong lòng vừa ngạc nhiên vừa khâm phục, ông không ngờ Chỉ đạo viên Lương lại làm thật, lại trực tiếp phơi bày chuyện này ra trong buổi họp sáng.

Nói thật, cán bộ Trương đối với cơm căng tin cũng đầy bụng ý kiến, ông chắc chắn ủng hộ Chỉ đạo viên Lương trăm phần trăm, nhưng cái căng tin này đâu có dễ cải thiện như thế?

Tay nghề mấy người đầu bếp ở căng tin cũng chỉ thế thôi, luôn luôn là như thế, đây là muốn cải thiện là cải thiện được ngay sao?

Chỉ đạo viên Lương hình như cũng nhìn ra sự nghi ngờ của một bộ phận người, ông tiếp tục nói:

“Có lẽ có đồng chí cảm thấy tôi đây là chuyện bé xé ra to, bữa ăn kém chút thì kém chút, các học viên không đói là được, có cơm no là may mắn rồi.

Nhưng các vị không biết đâu, các học viên của chúng ta có người thà rằng nhịn đói, chạy vài chục dặm đến căng tin trường khác ăn cơm, ngày tuyết rơi cũng đội gió bắc chạy đi chạy về, điều này chứng minh cái gì?"

Ông nói câu này, trong phòng họp lập tức có chút xôn xao, Chỉ đạo viên Lương nhìn mọi người bằng ánh mắt rực lửa:

“Đây tuyệt đối không chỉ là vấn đề ham ăn, mà là các học viên đang nói cho chúng ta biết rõ ràng, cơm của chúng ta đúng là có vấn đề, hơn nữa là vấn đề lớn, các đồng chí ạ, đây không phải chuyện nhỏ đâu!"

Mọi người nghe vậy lần lượt gật đầu, thực ra rất nhiều người ngồi đây tư nhân cũng có nhiều bất mãn đối với cơm căng tin, chỉ là mọi người hoặc là cảm thấy cơm tập thể đều thế này, hoặc là cảm thấy nhắc cũng vô dụng, đầu bếp cũng chỉ có trình độ đó, hoặc là sợ phiền phức, cho nên nhiều nhất chỉ tư nhân phát tiết bất mãn, than vãn hai câu là thôi, không ai thật sự để tâm, càng không có ai đem ra nói trong cuộc họp.

“Vậy...

Chỉ đạo viên Lương," Cuối cùng, có đồng chí phụ trách hậu cần lên tiếng, giọng nói chậm rãi, “Ông nói rất đúng, tôi cũng cảm thấy cơm căng tin nên cải thiện, nhưng cái này... cải thiện thế nào?

Quân khu chúng ta không phải nhà hàng, là cơm tập thể, không nói đến chuyện chín người mười ý, hơn nữa điều kiện thật sự là có hạn."

Câu này nói lên tiếng lòng của mọi người, đúng vậy, mọi người đều biết có vấn đề, nhưng cải thiện thế nào?

Cải thiện từ đâu?

Chỉ đạo viên Lương gật gật đầu theo:

“Phó chủ nhiệm Lý hỏi rất hay, làm thế nào mới là trọng điểm, tôi ở đây có vài ý tưởng chưa chín chắn, nói ra mọi người cũng thảo luận thảo luận.

Kiến nghị của tôi là đặt chân thực tế, từng bước một.

Bước thứ nhất, tăng cường đào tạo đầu bếp, tay nghề không được có thể học, nếu không thì dù nguyên liệu tốt thế nào cũng không nấu ra mùi vị ngon, không thể luôn luôn lấy 'nấu chín là được' làm tiêu chuẩn, phải nâng cao tay nghề của họ."

Ông hiển nhiên đã chuẩn bị sớm, nói năng rõ ràng, mạch lạc:

“Bước thứ hai, trong điều kiện hiện có cố gắng phong phú chủng loại thức ăn, thay đổi hoa văn, chúng ta không thể luôn là xào cải trắng, hầm khoai tây, nấu củ cải, mỗi ngày đều là ba món cũ xoay vòng, hoa văn nhiều hơn, các học viên ăn cũng có cảm giác mới mẻ."

Chỉ đạo viên Lương ngừng lại một chút, lúc này mới tiếp tục nghiêm túc nói:

“Bước thứ ba, cũng phải mở rộng tư duy, có thể học hỏi thêm kinh nghiệm của các trường khác hoặc các đơn vị anh em, xem xem căng tin người ta làm thế nào, bản thân chúng ta nhất thời không tìm ra manh mối, không biết làm, thì giống như lời Chủ tịch nói 'khiêm tốn giúp con người tiến bộ', thế chúng ta có thể học hỏi từ người tốt!

Lấy sở trường bù sở đoản bao giờ cũng tốt hơn đóng cửa tự làm."

Nói đến đây, Chỉ đạo viên Lương hình như nhớ ra cái gì, ông bổ sung:

“Đúng rồi, tôi nghe nói căng tin đại học Bắc Kinh có mở một 'cửa sổ món đặc sắc', hàng tuần đều推出 (tung ra) hoa văn mới, rất được các sinh viên hoan nghênh, chúng ta có phải có thể cử người đến xem, thuận tiện học hỏi kinh nghiệm và cách làm của người ta không?

Dù chỉ học được một hai chiêu mang về cũng tốt, tóm lại phải nghĩ mọi cách để cải thiện bữa ăn."

Lời phát biểu của Chỉ đạo viên Lương hiển nhiên không phải là sự bột phát nhất thời, càng không phải là sự phát tiết cảm xúc cá nhân, lời phát biểu của ông có lý có cứ, bày sự thật nói đạo lý, quan trọng nhất là còn đưa ra kiến nghị cụ thể, các vị lãnh đạo và đồng chí trong cuộc họp nghe xong đều chìm vào suy tư, một lúc sau, có người bắt đầu nhỏ giọng thảo luận.

“Căng tin đại học Bắc Kinh còn có món đặc sắc?

Hô, cái đó không phải dạng vừa đâu!

Sinh viên người ta cũng hạnh phúc quá rồi!"

“Đừng nói món đặc sắc gì cả, tôi không kỳ vọng đầu bếp chúng ta có bản lĩnh đó, họ nấu bánh bao và cơm ngũ cốc cho ngon, tôi đã cảm ơn trời đất rồi, hiện tại cái bánh bao này cứng đến mức có thể đ-ập ch-ết người, cơm ngũ cốc thì không sống thì cháy nồi."

“Đúng thế đúng thế!

Yêu cầu của chúng ta cũng không cao, bánh bao ngũ cốc chỉ cần không nghẹn họng là được, mỗi lần ăn đều phải kèm nước canh mới nuốt nổi, cứ như là uống thu-ốc vậy."

“Còn cháo đó nữa, thật sự là kỳ lạ!

Vợ tôi ở nhà dùng cái vại đất vỡ có thể nấu ra cháo dính dính, quân khu chúng ta nồi lớn sao nấu không ra hiệu quả đó?

Cuối cùng luôn là nước trong vắt, thật sự là kỳ lạ, không biết là làm sao?"

“Căng tin đại học Bắc Kinh từ bao giờ làm ăn phát đạt thế?

Đó chắc là họ mời được đầu bếp lão làng lợi hại rồi chứ gì?

Nếu không sinh viên này tứ phương, lại là cơm nồi lớn, đâu dễ làm cho mọi người ăn xong đều khen ngon?"

“Làm tốt hay không, đến trường họ hỏi thăm một chút là biết thôi," Chỉ đạo viên Lương nghe thấy câu này, tiếp lời, “Việc này các bạn học sinh là người có tiếng nói nhất, ngon là ngon, không ngon là không ngon, ai cũng không lừa được người khác."

“Chỉ đạo viên Lương nói rất đúng, nên cải thiện thôi, cái khác đều dễ nói, cái lãng phí lương thực này nhìn thật xót xa, bột trắng, gạo trắng tốt lành..."