[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 411

Bột khoai lang trong chậu cũng kêu “xào xạc", 「Còn có ta nữa!

Ta chịu trách nhiệm làm cho viên thịt c.h.ặ.t chẽ có độ đàn hồi, đảm bảo khi xuống nồi không bị tan, vớt lên cái nào cũng đàn hồi sảng khoái.」

Trứng gà cũng thò đầu ra từ trong giỏ, 「Vậy thì bọn ta phải phối hợp cho tốt.

Nói mới nhớ bọn ta trứng gà và thịt gà cũng coi như cùng một gốc, nay càng phải đồng tâm hiệp lực, hôm nay nhất định phải làm món thịt gà viên này ngon nhất, để các bạn học phải nhìn bọn ta bằng ánh mắt khác.」

Thịt gà băm nhìn thấy, được rồi, đồng chí nhỏ cầm bếp lại tìm cho mình nhiều trợ thủ đáng tin cậy thế này, vậy thì còn gì phải lo lắng nữa?

Lập tức cũng phấn chấn hẳn lên.

Thịt gà được băm thành nhuyễn thịt tinh tế, Lâm Tiểu Đường cho khoai mài đã hấp chín và nghiền nát vào trong nhuyễn thịt, lại thêm chút bột khoai lang, đ-ập vào mấy quả trứng gà, còn có chút hành lá băm nhỏ, sau đó nêm chút r-ượu nấu ăn, muối vừa đủ và bột tiêu để tăng hương vị, trộn mạnh tay theo một hướng.

Chẳng bao lâu, nhuyễn thịt bắt đầu trở nên sền sệt có độ dai, màu sắc cũng đồng đều hơn nhiều, ngay cả mùi hương ngửi cũng hấp dẫn hơn hẳn.

Hương canh gà trên bếp ngày càng đậm đà, sư phụ Cát cũng không nhịn được liếc nhìn cái nồi lớn đang sủi bọt ùng ục, “Trước đây đúng là không thấy thịt gà tươi thế này, vị này sắp đuổi kịp nước dùng nấu từ xương lợn rồi, không ngờ mấy bộ xương gà này lại có thể nấu ra thứ canh thơm thế này."

“Chẳng phải sao!"

Sư phụ B-éo phụ họa, “Mùi thơm này chắc lại bay ra phía trước rồi!"

Đang nói chuyện, mành rèm cửa căng tin vén lên, Chủ nhiệm La mang theo hơi lạnh đầy người bước vào.

Vừa vào cửa đã được mùi thơm tươi ngon ngập tràn trong phòng chào đón, ông khựng bước lại, “Hô!

Mùi này... tươi quá!

Tôi còn chưa vào nhà, ở cửa đã ngửi thấy mùi thơm rồi."

Nói thật, món đặc biệt hôm nay chỉ có mấy con gà này, tổng cộng cũng chẳng phát được mấy suất cơm.

Ông đoán hôm nay buổi trưa phần đông mọi người sẽ thất vọng, nên đặc biệt tới căng tin xem thử.

Kết quả từ xa đã ngửi thấy mùi thơm này, ông hít mũi nghi hoặc, đây đâu phải mùi gà kho tàu?

Lâm Tiểu Đường đang chuẩn bị làm viên thịt, chỉ thấy cô dùng ngón cái và ngón trỏ bóp, chiếc thìa nạo trong nước ấm, một viên thịt gà trắng trong pha hồng lăn vào cái chảo sắt lớn.

Chủ nhiệm La tiến lại gần nhìn một cái, hơi ngẩn người:

“Đây là thịt viên?

Không đúng nha, trưa nay không phải làm thịt gà sao?"

“Chủ nhiệm, đây chính là thịt gà đấy, thịt gà làm thịt viên đấy ạ!"

Sư phụ Cát nhìn vẻ mặt kinh ngạc của Chủ nhiệm La, cười kể lại kế hoạch của Lâm Tiểu Đường một cách tỉ mỉ, “Ngài xem, người đồng chí nhỏ này không chỉ tay nghề tốt mà còn cân nhắc chu đáo, mọi mặt đều nghĩ tới rồi."

Chủ nhiệm La nhìn từng viên thịt thịt tròn tròn, trắng trắng đang định hình trong nồi lớn, khi nhiệt độ nước tăng lên, trông rất bắt mắt.

Ngửi hương thịt đậm đà, Chủ nhiệm La không nhịn được cười:

“Tốt!

Tốt lắm!

Ý tưởng này của Tiểu Đường hay đấy.

Tôi vốn dĩ còn lo trưa nay các bạn học sẽ thất vọng, xem ra là tôi lo thừa rồi.

Thế này thì tốt rồi, xem ra mọi người đều có phúc được ăn rồi."

“Chủ nhiệm, ngài chưa thấy thứ tuyệt hơn đâu!"

Sư phụ Cát đắc ý chỉ về phía cái bếp bên cạnh, “Đằng kia còn có một nồi canh gà nấu từ xương gà đấy!

Ôi chao, cái vị tươi đó, thôi rồi!

Lát nữa dùng chính nồi nước dùng nguyên chất này nấu thịt viên, vị đó nghĩ cũng biết là không sai được."

Chủ nhiệm La nghe vậy càng mừng rỡ khôn xiết.

Vốn dĩ ông đang lo lắng muộn phiền tới xem tình hình, giờ thì rời khỏi hậu trường với vẻ mặt đầy rạng rỡ.

Trước khi đi còn chắp tay sau lưng dặn dò:

“Làm cho tốt vào!

Tôi vẫn còn chút việc phải tới hậu cần, lát nữa tôi cũng tới căng tin ăn một bát canh thịt gà viên."

Thịt gà viên nấu chín được vớt ra, bên kia canh gà thơm nức mũi cũng nấu xong.

Dùng chiếc muôi lọc cẩn thận vớt xương gà trong nồi ra, chỉ để lại nồi canh gà trong vắt không chút tạp chất.

Xương gà được vớt ra vẫn còn bốc hơi nóng, chúng đắc ý kêu gọi thịt gà viên, 「Các nhóc!

Thấy chưa?

Canh bọn ta nấu hôm nay tuyệt đối tươi đến rụng mày, các ngươi lát nữa được nhờ rồi đấy!」

Lâm Tiểu Đường liếc nhìn bộ xương gà được vớt ra, chợt lại nảy ra ý tưởng:

“Sư phụ Cát, xương gà cứ để đó đã, chiều chúng ta lóc nốt chút thịt còn sót lại, xương còn lại và số thịt vụn này sáng mai còn có thể nấu một nồi cháo đấy, ít nhiều cũng có chút vị tươi, mọi người cũng thêm chút hơi ấm."

Sư phụ Cát nghe xong ngẩn người trước, sau đó không nhịn được cười lớn.

Ông chỉ vào Lâm Tiểu Đường bảo với sư phụ Tôn và mọi người:

“Nhìn đi!

Ta đã bảo người đồng chí nhỏ này là người biết sống mà, được, nghe cô, sáng mai cũng cải thiện bữa ăn cho mọi người, uống bát cháo xương gà nóng hổi."

Không chỉ sư phụ Cát không ngờ tới, ngay cả chậu xương gà cũng không ngờ mình lại có thể được dùng lại.

Nó lập tức ưỡn ng-ực ngẩng cao đầu:

「Thấy chưa?

Ta tuy chỉ là cái xương gà, nhưng đóng góp cũng chẳng ít đâu, nấu canh xong còn nấu cháo được, chuyến này đúng là nở mày nở mặt, đi một chuyến quá đáng giá!」

Cải thảo rửa sạch, phần cọng thái thành dải rộng cho vào nồi canh gà đang sôi sùng sục hầm trước.

Cọng cải thảo vừa xuống nồi đã bị hương thơm làm cho mê mẩn, 「Mình muốn hút no sự tươi ngon của nồi canh gà này, thơm quá, đãi ngộ này trước đây muốn cũng không dám nghĩ tới.」

Đợi cọng cải thảo trở nên trong suốt mềm nhũn rồi mới cho phần lá vào, lá cải thảo nhẹ nhàng bay bổng trên mặt nước canh, 「Bọn mình không chỉ có thể hút canh, còn có thể thêm chút ngọt thanh cho nồi canh này, các bạn học uống chắc chắn sẽ ngon hơn.」

Miến ngâm mềm cũng theo đó xuống nồi.

Miến vừa vào nước nóng lập tức trở nên trơn trượt, có mấy sợi còn nghịch ngợm quấn vào lá cải thảo bên cạnh.

「Em cải thảo, bọn mình quấn lấy nhau, một trơn trượt sảng khoái, một mềm nhũn ngọt thanh, cách phối hợp này chắc chắn tuyệt lắm!」

Lá cải thảo bị quấn đến mức không tự nhiên, không nhịn được đảo mắt:

「Đi đi đi, anh ra xa chút, đừng quấn tôi thành quả cầu len xanh nữa, chẳng thanh thoát chút nào.」

Đợi cải thảo nấu thấm vị, miến cũng trở nên trong suốt, sau đó thì cho thịt gà viên vào, cuối cùng nêm chút muối, rồi rắc một nắm lớn hành lá, rưới thêm mấy giọt dầu mè là có thể bắc ra.

Hiện nay toàn trường sư sinh đều biết căng tin cuối tuần nào cũng có món đặc biệt không trùng lặp, nên mọi người gần đến giờ ăn trưa đều có chút tâm hồn treo ngược cành cây, hận không thể tới căng tin xếp hàng chiếm chỗ từ sớm.

Tuy nhiên các bạn học dù sao cũng là những sinh viên yêu học tập, thế là mọi người không hẹn mà gặp nghĩ ra một cách vẹn cả đôi đường:

mọi người cầm sách giáo khoa và ghi chép tới căng tin vừa xem vừa đợi.

Thế là chưa đến mười một giờ, căng tin đã xuất hiện một cảnh tượng hiếm có:

quanh chiếc bàn dài ngồi chật kín các sinh viên, ai nấy đều cắm cúi đọc sách, không có sự ồn ào va chạm bát đũa như thường ngày, chỉ có tiếng lật trang sách và tiếng thì thầm thỉnh thoảng vang lên.

Tất nhiên, mùi hương tươi ngon ngày càng không thể phớt lờ lan tỏa trong không khí vẫn khiến không ít người thỉnh thoảng lại hít hà, nhưng ngửi mùi hương trong không khí mà đọc sách dường như lại càng thấy an tâm hơn.

Thật ra họ cũng không phải là không muốn tới thư viện, chủ yếu là chỗ đó đã chật ních người rồi, thật sự không ngồi nổi nữa, mọi người nghĩ bụng thôi thì cứ tới căng tin đợi đi!

Ở đây không chỉ chỗ rộng rãi, mà còn có hy vọng hơn nữa!

Viên Thái Hà lơ đãng lật vài trang sách, không nhịn được huých khuỷu tay vào Vu Xảo Hoa bên cạnh, hạ thấp giọng thì thầm:

“Chị Xảo Hoa, Tiểu Đường không phải nói hôm nay căng tin ăn thịt gà sao?

Em ngửi mùi này... sao thấy không giống mùi gà xào nhỉ?

Ngửi thấy hình như đặc biệt tươi?

Có phải không?"

Vu Xảo Hoa đặt b.út xuống hít hà kỹ càng, cô cũng nói nhỏ:

“Quả thật không giống, ngược lại có chút giống mùi canh hầm, rất đậm đà, đúng là kỳ lạ..."

Sư phụ Cát không ngờ có nhiều bạn học tới căng tin đọc sách như vậy.

Ông ngẩn người trước, sau đó chắp tay cười, nói với những người phụ bếp:

“Mọi người ra vào nhớ cài mành cửa cho c.h.ặ.t, đừng để gió lạnh vào, tránh để mọi người bị cảm lạnh.

Đi bê chậu than tới, đặt trước sau mỗi cái một cái, để mọi người cũng được ấm áp chút."

Các bạn học đắm mình trong hơi nóng thơm tươi này cuối cùng cũng đợi được tới giờ mở cửa căng tin.

Mọi người không đợi nổi nữa cất sách vở đi, sau đó lấy hộp cơm đã chuẩn bị từ sớm tự giác xếp thành hàng dài, động tác chỉnh tề như thể đã tập luyện qua.

Khi chậu canh lớn được bê tới cửa sổ phát cơm, mắt của tất cả mọi người đều sáng rực lên.

Canh thịt gà viên miến cải thảo vừa ra lò bốc hơi nghi ngút, nhìn thôi đã thấy toàn thân ấm áp.

Nước canh gà màu trắng sữa trong vắt, trên mặt còn nổi một lớp dầu vàng óng hấp dẫn.

Thịt gà viên trắng trắng tròn tròn kích thước vừa phải, từng viên như những chiếc bánh trôi nhỏ ẩn hiện trong nồi nước dùng đậm đà.

Lá cải thảo xanh mướt hơi cuộn lại, sau khi hút no nước canh thì trở nên bán trong suốt.

Miến cũng mềm mại ngâm trong nước canh gà, hành lá điểm xuyết phía trên cùng khiến cả chậu canh lập tức trở nên sống động hẳn lên.

Cộng thêm chậu tương ớt đỏ rực óng ánh bày bên cạnh, nhìn thôi đã thấy thèm ăn.

“Sư phụ, cho cháu thêm chút viên thịt, được không ạ?"

“Sư phụ, tương ớt cho cháu một thìa!"

“Sư phụ, cho thêm chút canh!"

Cửa sổ phát cơm lập tức trở nên náo nhiệt.

Sư phụ B-éo tay chân nhanh nhẹn, một thìa canh, ba viên thịt, một đũa cải thảo miến, lại hỏi một câu “có cần tương ớt không", đúng là một hơi là xong.

Bạn học đứng đầu tiên thấy sư phụ phát cơm múc cho mình đầy một thìa lớn, viên thịt, cải thảo, miến, canh nóng thứ nào cũng có, cậu cẩn thận nhận lấy hộp cơm, còn chưa kịp ngồi xuống đã không nhịn được lấy thìa múc một viên thịt c.ắ.n một miếng.

“Trời ạ!"

Mắt bạn học này tức thì trợn tròn.

Cậu nóng đến mức hít hà liên tục nhưng vẫn không nỡ nhổ ra, ú ớ nói với bạn đồng hành phía sau:

“Viên thịt này... quá dai!

Vừa tươi vừa mềm!

Tuyệt!

Đúng là tuyệt thật!"

Viên Thái Hà cũng c.ắ.n một miếng viên thịt, mắt đầy ngạc nhiên:

“Khẩu cảm viên thịt này cũng quá ngon đi!

Cắn ra còn có nước, vị tươi của thịt gà hoàn toàn bộc lộ, không hề khô bã, cái này đúng là ngon thật đấy."

Bên cạnh, Vương Thiết Sơn trước tiên cẩn thận húp một ngụm canh gà nóng hổi, cậu thỏa mãn nheo mắt lại, rồi lại gắp một đũa miến cho vào miệng, nhai vài cái, không nhịn được cảm thán:

“Canh gà này nấu đúng vị đấy, trắng sữa, không hề có mùi tanh, miến trơn trượt hút đẫm vị tươi, nếu... hì hì, nếu trưa nào cũng có một bát canh nóng thế này thì tốt quá."