[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 185

Tiểu Đỗ vui vẻ mở nắp xô cho anh ta xem, Lôi Dũng liếc mắt nhìn một cái, chỉ thấy một xô nước biển:

“...

Đây là cái gì?"

“Là mực đấy!"

Lâm Tiểu Đường hớn hở nói:

“Chúng tôi bắt được rất nhiều mực."

Lôi Dũng cười hì hì:

“Mực à?

Thứ này ngon không?"

Lâm Tiểu Đường chớp chớp mắt, thành thật nói:

“Chắc là rất ngon đấy?

Tôi cũng chưa ăn bao giờ."

Thực ra cô cũng là nghe mực tự khoe khoang thôi.

Mực trong xô bất mãn lẩm bẩm:

“Chúng tôi tất nhiên là ngon rồi, các người thật đúng là kém hiểu biết, hừ!"

“Đúng thế đúng thế!

Các người cũng quá là không có phúc ăn uống rồi!"

Bởi vì bắt được khá nhiều mực, Lâm Tiểu Đường sợ chúng bị ép hỏng, mọi người đem những chiếc chậu men lớn, xô lớn của đội hậu cần đựng đầy nước biển sạch rồi thả mực vào.

Lâm Tiểu Đường còn trải một lớp rong biển sạch ở bên trong:

“Có phải các bạn thích cái này không?

Có thể ở trong này chơi cả đêm rồi!"

Nghiêm Chiến đang trực đêm cũng đi tới xem một lát, anh liếc mắt cái là nhận ra ngay:

“Các cô bắt được nhiều mực thế này sao?"

Lâm Tiểu Đường đang ngồi xổm trải rong biển, nghe vậy ngẩng đầu hỏi:

“Đội trưởng, mực ngon không?"

Nghiêm Chiến buồn cười nhìn cô:

“Cô chưa ăn bao giờ sao lại bắt nhiều thế?"

Mực rất đắc ý:

“Tất nhiên là vì chúng ta tự giới thiệu thành công rồi!"

Lâm Tiểu Đường vẫn tin tưởng vào sự tự tiến cử của mực:

“Những thứ chúng ta ăn trước đây ở dưới biển đều rất ngon mà!

Nó chắc cũng không tệ đâu."

Nghiêm Chiến nhớ lại một chút:

“Hồi trước tôi ăn là mực khô, mùi vị cũng được, mực tươi thì chưa ăn nhiều lắm."

Trước đây anh luôn không quá cầu kỳ chuyện ăn uống.

Đám mực trong nước biển thầm thì bàn tán:

“Cứ chờ mà xem!

Chúng ta nhất định sẽ khiến mọi người phải kinh ngạc."

Sáng hôm sau, người của đội hậu cần đều dậy sớm hơn thường lệ, lúc gặp nhau trong bếp, nhìn nhau mà nhịn không được cười hì hì, xem ra ai nấy đều đang mong chờ mấy xô mực kia!

Ăn xong bữa sáng, thu dọn xong xuôi, nan đề đã đến.

Tiểu Đỗ mấy người vây quanh chiếc chậu lớn đựng mực, chân tay luống cuống:

“Tiểu Đường à, cái này... thứ này làm sao mà sơ chế được đây?

Trơn tuồn tuột ấy."

Lâm Tiểu Đường nhìn dáng vẻ lúng túng của mọi người, nở nụ cười ngọt ngào:

“Yên tâm đi, mặc dù tôi chưa ăn bao giờ, nhưng tôi biết cách làm."

Đại ca mực sợ bị xử lý không đúng cách, làm hỏng danh tiếng cả đời của chúng, đang lải nhải chỉ dẫn tại chỗ.

“Nhất định phải rửa thật sạch mùi tanh cho chúng tôi!"

“Nội tạng!

Nội tạng nhất định phải bỏ đi!

Còn có lớp màng mỏng đó nữa, ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng của chúng tôi đấy."

“Đúng!

Đặc biệt là cái túi mực đen thui kia, cẩn thận đừng làm vỡ nó, nước đen đó vừa tanh vừa bẩn."

Lâm Tiểu Đường xắn tay áo cầm lấy một con mực, cô vừa mày mò làm mẫu, vừa giải thích cho mọi người:

“Đầu tiên là tách phần đầu và phần thân ra như thế này, kéo theo nội tạng cẩn thận lôi ra...

Nhìn xem, cái này là túi mực, phải lấy ra nguyên vẹn, cẩn thận mực đen phun ra, tanh lắm...

Lớp màng mỏng màu tím bên ngoài này cũng phải lột đi, như vậy ăn mới ngon..."

Mọi người xem rất chăm chú, nhanh ch.óng cùng nhau bắt tay vào làm, cửa bếp lập tức trở nên náo nhiệt, mọi người vừa bận rộn vừa trao đổi kinh nghiệm.

“Hê, lớp màng trên thân này lột cái là ra, thật thuận tay."

“Ái chà, lớp màng trên xúc tu này vừa mỏng vừa dính, khó làm quá đi?"

Lâm Tiểu Đường đảo mắt một cái, lập tức có chủ ý:

“Mọi người cho hết xúc tu mực vào cái chậu lớn này đi, tôi đi đun nước sôi chần qua thử xem?"

Quả nhiên, nước nóng chần qua một chút, mọi người lại nhẹ nhàng vò sạch, lớp màng mỏng đó rất dễ dàng bong ra, tốc độ của mọi người nhanh hơn hẳn.

Mực đã được sơ chế sạch sẽ trông trắng trẻo đáng yêu, sau khi rửa sạch Lâm Tiểu Đường dạy mọi người cắt thái, phần thân tròn trịa cắt thành từng vòng đều nhau, xúc tu dài cắt thành từng đoạn, xếp ngay ngắn vào đĩa.

Món chính trưa nay là món cơm cao lương than ngắn thở dài ngày hôm qua, lúc này, chúng đang được ninh trong nồi sắt lớn, trong lòng lại phập phồng lo sợ.

“Hazzz, hôm qua mì kiều mạch nở mày nở mặt như thế, hôm nay đến lượt chúng ta, mọi người có chê chúng ta khô khan khó nuốt không nhỉ?"

“Yên tâm đi!"

Những hạt cao lương ở trên đỉnh cổ vũ cho mọi người:

“Bạn không tin bản thân mình, lẽ nào còn không tin Tiểu Đường sao?

Cô ấy chắc chắn có cách khiến chúng ta trở nên được yêu thích."

Ở bên kia, ớt xanh đã được rửa sạch bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn, nghe thấy tiếng lẩm bẩm của cơm cao lương, đám ớt xanh vốn vì danh tiếng hung dữ mà lo lắng cũng thả lỏng hơn một chút.

“Đúng vậy... chúng ta nên tin tưởng Tiểu Đường."

Đồng thời, chúng cũng gửi gắm hy vọng vào người bạn đồng hành mới dũng cảm này:

“May mà có anh em nhà mực bằng lòng đồng hành cùng chúng ta."

Đám mực thì lại rất bình thản, chúng chiêm ngưỡng dáng vẻ sạch sẽ sảng khoái của mình, một vẻ mặt nắm chắc phần thắng:

“Chuyện nhỏ!"

Lâm Tiểu Đường cũng không vội vàng, cô căn thời gian, thấy sắp đến giờ ăn cơm, các chiến sĩ sắp kết thúc buổi tập luyện rồi mới bắt đầu bắt tay vào xào nấu.

Nồi nước sôi sùng sục, cô cho mực vào, trong nồi thêm chút r-ượu nấu ăn, hành lá và gừng miếng để khử mùi tanh, chỉ chần chưa đầy mười mấy giây, đợi mực hơi cuộn lại là lập tức vớt ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo nước chờ dùng.

Mực sau khi xả nước lạnh thịt càng thêm giòn dai, chúng đắc ý kêu gào:

“Nhanh lên nhanh lên, tôi đều không đợi được nữa muốn cùng cái gã xanh lè kia so xem ai lợi hại hơn rồi, để lửa bốc lên mạnh hơn chút nữa đi!"

Ớt xanh cũng bị khơi dậy ý chí chiến đấu:

“Người anh em tốt, có bản lĩnh!

Lát nữa chúng ta gặp nhau trong nồi nóng nhé!"

Lại bắc nồi lớn đun nóng, múc một muỗng mỡ lợn tráng nồi, sau khi dầu nóng thì cho vào vài hạt tiêu, tỏi miếng và gừng sợi, thêm một muỗng tương đậu do đội hậu cần tự nấu, dùng lửa nhỏ xào cho ra dầu đỏ và mùi thơm của tương.

Tiếp theo đổ các miếng ớt xanh vào xào vài cái cho chín tái, ngay sau đó cho các vòng mực và xúc tu mực đã ráo nước vào, dùng lửa lớn xào nhanh tay, rưới thêm chút nước tương và muối để nêm nếm, cuối cùng đổ hành tây cắt sợi vào xào đều.

Dưới sự tấn công của lửa lớn, tất cả các nguyên liệu tập trung trong nồi sắt lớn nhiệt tình va chạm hòa quyện, hương thơm của tương, hương cay và hương tươi đặc trưng của hải sản tức thì bùng nổ.

Từ lúc chần nước đến khi bày ra đĩa, trước sau không quá hai ba phút, món mực xào ớt xanh đầy hơi khói bếp này đã làm xong, mùi thơm bá đạo tức thì tràn ngập khắp gian bếp, khiến người ta thèm thuồng không ngớt.

“Tiểu Đường, món này thơm quá đi mất!"

Tiểu Đỗ nhìn chằm chằm vào lớp dầu đỏ trong nồi nuốt nước miếng ực một cái:

“Món này chắc chắn cực kỳ đưa cơm!"

Lâm Tiểu Đường cười quẹt mồ hôi, cô còn chưa kịp nói chuyện đã nghe thấy tiếng bước chân quen thuộc và tiếng nói chuyện thấp thoáng của các chiến sĩ truyền đến từ bên ngoài.

“Múc cơm cho mọi người thôi."

Lâm Tiểu Đường cười chào hỏi mọi người.

Mùi thơm nồng nàn của hơi khói bếp đã lâu không thấy bay ra khỏi bếp, khiến các chiến sĩ vừa kết thúc buổi tập luyện nhịn không được hít sâu vài hơi, mọi người lúc này mới nhận ra, gần đây trời nóng, ăn đồ trộn gỏi nhiều quá, đã lâu rồi không ngửi thấy mùi thơm của món xào hấp dẫn thế này.

“Hô!

Hôm nay có món xào à?

Thơm thật đấy!"

“Chứ còn gì nữa, đã lâu không ngửi thấy mùi thơm của món xào lửa lớn này rồi, chỉ ngửi thôi đã thấy đói rồi!"

Các chiến sĩ vừa ngồi xuống đã không kịp chờ đợi mà gắp một đũa mực xào ớt xanh, vừa nếm thử đã thích ngay, mực có cảm giác giòn sần sật, dai dai, thấm đẫm nước sốt mặn thơm cay nhẹ, nhai lên cực kỳ đã, ớt xanh tươi cay sảng khoái, hành tây thanh ngọt giải ngấy, nước sốt đậm đà rưới lên cơm cao lương.

“Ừm!

Ngon!

Mực này ăn ngon thật đấy!"

Lôi Dũng lùa một miếng cơm cao lương thật lớn, miệng nói không rõ lời:

“Đừng nói nữa, đã lâu không ăn cơm trộn nước sốt này rồi, còn thực sự có chút nhớ cái vị này!"

“Chứ còn gì nữa!

Đặc biệt là món cơm trộn nước sốt do Tiểu Đường làm này, đúng là ăn trăm lần không chán!"

Trần Đại Ngưu cũng bày tỏ sự đồng tình.

Cơm cao lương trong bát của các chiến sĩ xúc động đến mức suýt nữa thì sôi trào reo hò.

“Nghe thấy chưa!

Nghe thấy chưa!

Mọi người vẫn thích chúng ta mà!

Các chiến sĩ nói chúng ta thơm lắm!"

Đám ớt xanh đã hút đủ nước sốt cay tươi cũng như trút được gánh nặng, mặc dù cay đến mức trán các chiến sĩ rịn mồ hôi, nhưng từng câu “đã quá", “ngon quá" khiến chúng cảm thấy vô cùng tự hào.

“Thấy chưa!

Bất kể là bạn đồng hành nào, chỉ cần là món Tiểu Đường làm, chúng ta đều có thể biến thành mỹ vị."

Đám hải sản nhỏ trốn trong khe đ-á ven bờ ngửi thấy mùi thơm bay đến trong không khí, thèm đến mức không ngừng phun bong bóng.

“Ái chà, sớm biết thơm thế này, chúng ta đã không nói ớt xanh hung dữ rồi..."

“Đúng vậy, uổng công để cái gã mực từ bên ngoài đến kia vớ được một món hời lớn!"

Lý Tiểu Phi vừa ăn cơm vừa trêu chọc:

“Đội trưởng Ngụy đi rồi thật là đáng tiếc nha, món mực xào ngon thế này, anh ấy còn chưa được nếm thử đâu!"

Lôi Dũng bên cạnh cười hì hì:

“Mới ngày đầu tiên mà cậu đã bắt đầu thấy tiếc rồi à?

Những ngày sau này còn dài lắm, còn có lúc để cậu thấy tiếc đấy!"

Trần Đại Ngưu lùa nốt miếng cơm cuối cùng, anh thỏa mãn quẹt miệng:

“Đúng thế!

Đảo này của chúng ta chính là một hòn đảo kho báu!

Có Tiểu Đường ở đây, đồ ngon còn nhiều lắm!"

Trong căng tin tràn ngập hương thơm của cơm canh, bữa trưa đầu tiên sau khi lão Ngụy rời đi, dưới sự hỗ trợ của món mực xào ớt xanh, đã nhận được sự tán thưởng nồng nhiệt.

Tác giả có lời muốn nói:

Cảm giác như đứa trẻ làm chủ gia đình có phải không nào?

Khoảng thời gian nghỉ ngơi sau bữa trưa, tại một chỗ râm mát trước cửa bếp, một trận thế đã được bày ra, đội hậu cần ôm những quả dưa hấu lớn đã được rửa sạch ra, lớp vỏ dưa xanh ngắt còn đọng lại những giọt nước, tức thì thu hút ánh nhìn của mọi người.

“Ăn dưa hấu thôi!"

Lâm Tiểu Đường gọi một tiếng, ánh mắt mọi người sáng bừng lên, không ngờ sau khi được một bữa no nê còn có dưa hấu để ăn.

Nghiêm Chiến đích thân cầm d.a.o, vung đao xuống, một tiếng “rắc" giòn tan vang lên, ruột dưa đỏ mọng hạt đen đã lộ ra chân tướng, nước dưa chảy dọc theo lưỡi d.a.o, thêm vài đao nữa, dưa hấu đã được cắt thành từng miếng hình trăng khuyết đều nhau, hương dưa thanh ngọt cũng tức thì lan tỏa.

“Mùi dưa hấu này ngọt thật đấy!"

Các chiến sĩ ùa lên, không vì gì khác, chỉ để xán lại gần hít hà thêm vài cái.

“Nào, mỗi người một miếng, giải nhiệt đi."

Đội trưởng đã lên tiếng, mọi người lúc này mới có trật tự chia dưa, mỗi người cầm một miếng lớn, cũng chẳng màng đến hình tượng gì nữa, ngồi xổm ở chỗ râm mát mà ăn lấy ăn để.

“Hô!

Ngọt thật!

Giải khát thật đấy!"