[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 117

Trong nhà bếp, Lâm Tiểu Đường cũng đang ôm cái bánh cuốn ăn ngon lành, cái miệng nhỏ cay đỏ rực, ch.óp mũi không ngừng rịn những giọt mồ hôi li ti.

Tương ớt này đúng là thơm thật, nhưng cũng cay thật!

Cay thơm cay thơm!

Đám ớt khô dưới mái hiên lắc lư trong gió đêm, 「Lần này chúng ta cuối cùng cũng đã nở mày nở mặt rồi!」

Từ sau khi chậu tương ớt thơm nức do Lâm Tiểu Đường làm xuất hiện tại nhà ăn phía Đông, tức thì chinh phục được vị giác của các chiến sĩ, mùi thơm cay nồng, lại còn cả độ thơm cháy cạnh vừa phải đó, quả thực là ăn mãi không chán.

Điều tuyệt nhất là khi ăn bánh bao ngũ cốc, các chiến sĩ đều thích bẻ đôi bánh bao ra, phết một lớp tương ớt dày cộm, dầu ớt sẽ từ từ ngấm vào lỗ khí của bánh bao ngũ cốc, c.ắ.n một miếng là thơm nức cả miệng, ngay cả chỉ ăn kèm với dưa muối cháo trắng, các chiến sĩ cũng có thể ăn một cách ngon lành.

Còn có cơm cao lương buổi trưa, các chiến sĩ cũng thích múc một muôi tương ớt, chỉ đơn giản trộn như vậy, để dầu đỏ của ớt thấm vào từng hạt cơm, thỉnh thoảng trong tương ớt còn lẫn những hạt lạc, vừng giã vụn thơm nức, một bát cơm trộn tương ớt như thế, không biết từ lúc nào đã bị vét sạch bách.

Nếu thỉnh thoảng nấu một nồi mì nước trong, tương ớt lại càng đắt hàng, múc một muôi lớn cho vào bát cơm, khuấy đều cùng nước canh mì nóng hổi, bát mì nước trong nhạt nhẽo tức thì biến thành bát canh dầu đỏ hấp dẫn.

Ăn vào vừa cay vừa thơm vừa tươi, húp sùm sụp một bát mì, cay đến mức hít hà cũng không nỡ dừng miệng, ăn xong lại thêm một bát nước mì, thoải mái không gì bằng.

Ớt khô dưới mái hiên sân sau dày đặc, đỏ rực một mảng, nhìn từ xa dường như không vơi đi bao nhiêu, nhưng chậu tương ớt ở cửa sổ nhà ăn đã thay đến mấy lần.

Lão Vương trưởng ban ghi sổ sách thì lẩm bẩm, “Đây đâu phải ăn tương ớt, đây là uống tương ớt thì có!”

Nhìn qua tiết Sương Giáng, thời tiết ngày càng lạnh, khi tương ớt ở cửa sổ sắp cạn đáy, trong sân sau nhà ăn phía Đông bày ra trận địa, từng dãy chum lớn xếp dọc chân tường, cải thảo như núi chất đầy sân.

“Lá vàng bóc ra ngoài, lá già vứt vào sọt!”

Lão Vương trưởng ban khàn cả giọng hét, tay không ngừng dọn dẹp lá cải, “Tiểu Đường à, đừng có nhảy nhót nữa, cẩn thận kẻo giẫm nát cải.”

“Biết rồi biết rồi ạ!”

Lâm Tiểu Đường đeo găng tay ngồi xổm trước đống cải thảo chọn tới chọn lui, nói đoạn giơ lên cây cải trắng nõn nà, “Trưởng ban, lõi cải cây này non nhất, chúng ta để lại buổi trưa xào rau ăn nhé!”

“Cô bé này, muối dưa của cô đi!”

Lão Vương cười ném sang một mảnh lá thối, “Đông này chỉ trông cậy vào mấy cái chum này thôi đấy.”

Muối dưa là việc đại sự hàng đầu hàng năm của nhà ăn, trước đó họ đã muối mấy chum dưa cải, củ cải khô, nhưng quan trọng nhất vẫn là muối dưa chua (酸菜).

Việc này liên quan đến việc toàn liên đội mùa đông này có được ăn món dưa chua hầm miến ngon miệng hay không, còn có món sủi cảo dưa chua không thể thiếu trong đêm giao thừa.

Mọi người hăng hái làm việc, tay chân nhanh nhẹn dọn dẹp cải thảo, Lâm Tiểu Đường cũng bê chiếc ghế nhỏ của mình đến bắt đầu nghiêm túc bóc những lá vàng già bên ngoài.

「Nhẹ chút nhẹ chút!

Thắt lưng tôi buộc c.h.ặ.t lắm đấy!」

「Tại sao không giữ lại tôi, tôi còn ăn được mà!」

「Nhanh lên!

Tôi muốn vào trong chum nằm, ngoài này lạnh buốt…」

「Ôi chao, ai giẫm vào chân tôi thế!」

Thỉnh thoảng có mấy cây cải thảo không nhịn được mà kêu ca, Lâm Tiểu Đường liền chuyên chọn những “đứa đỏng đảnh" hay lầm bầm này để xử lý.

Cải thảo đã bóc xong ngày càng nhiều, lão Vương chỉ huy mọi người xếp cải thảo đã bóc vào chum dưa, mỗi xếp một lớp cải thảo, lại phải rắc một lớp muối hạt.

“Muối này rắc đều vào, nhiều quá thì mặn chát, ít quá thì hỏng cả chum!”

Lão Vương kéo cái giọng oang oang, thỉnh thoảng nhắc nhở, “Tiểu Đường à, cô cẩn thận đấy, rắc muối cũng không được lung tung.”

Thím Lý đang cầm cân đĩa cân muối, Hà Tam Muội phụ trách rắc muối, mỗi lần rắc một lớp đều phải qua cân, thợ Tiền phụ trách xếp cải thảo.

Các chiến sĩ phụ bếp càng cẩn thận dùng cân đong đếm, sợ làm sai, ngay cả lão Vương trước khi xuống tay cũng phải cân nhắc.

Chỉ có động tĩnh của Lâm Tiểu Đường là lớn nhất, tốc độ xếp cải thảo của cô nhanh hơn người khác nhiều, rắc muối cũng hoàn toàn không cần cân, bàn tay nhỏ nắm lấy một nắm, trông có vẻ tùy ý mà rắc xuống.

Ai ngờ, lúc này cải thảo trong chum đang líu ríu nhắc nhở, nhiệt tình không chịu nổi.

「Bên này!

Bên này rắc thêm ít muối nữa!」

「Ép c.h.ặ.t vào, tôi và anh em bên cạnh dính không sát, đúng, thế này này!」

「Đủ rồi đủ rồi!

Mặn quá là không ngon đâu!」

「Nước trong chum cải bên cạnh hình như không đủ, phải cho chúng nó thêm ít nước sôi để nguội…」

“Tiểu Đường, cô chừng mực thôi, rắc muối nhiều quá cũng không được!”

Thợ Tiền nhìn “phong cách phóng khoáng" của cô, không nhịn được lo lắng.

“Để con bé tự tung tự tác đi, tay con bé còn chuẩn hơn cân đấy.”

Lần này lão Vương ngược lại không chút lo lắng.

Không còn cách nào, con bé này có bản lĩnh đó, toàn nhà ăn chỉ có cô mới có thể dùng tay không bốc muối, quan trọng là dưa muối con bé làm ra trước nay giòn nhất, vị đó không mặn không nhạt, cứ là vừa vặn như thế.

“Không sao ạ, thợ Tiền, cháu biết chừng mực mà.”

Lâm Tiểu Đường vừa đáp, vừa ôm cải thảo bỏ vào chum.

Cuối cùng đè lên tảng đ-á xanh lớn đã chuẩn bị sẵn, cải thảo thoải mái nhả bọt bong bóng, mãn nguyện chìm xuống nước muối.

「Thế này là có thể ngủ một giấc ngon lành rồi!」

Cải thảo to thoải mái nằm xuống đáy chum, còn không quên líu ríu nhắc nhở Lâm Tiểu Đường ép c.h.ặ.t chúng xuống, mọi người đều mong sớm được biến thành món dưa chua giòn ngon xuống nồi!

Bận rộn đến tận khi mặt trời ngả bóng, những chum dưa chua nặng trĩu cuối cùng cũng được xếp gọn gàng vào hầm rau, mọi người đều mệt đến mức không đứng thẳng nổi.

Đây chỉ là hoàn thành bước đầu tiên, tiếp theo ngày nào cũng phải chăm sóc cẩn thận, đây là một việc tỉ mỉ.

Không đợi lão Vương nói xong, Lâm Tiểu Đường liền nhảy cẫng lên giơ tay, “Cháu cháu cháu… trưởng ban trưởng ban!

Việc kiểm tra chum dưa mỗi ngày sau này giao cho cháu đi ạ!”

Nói xong đôi mắt sáng lấp lánh nhìn dãy chum lớn ngay ngắn, như thể đang nhìn thấy bảo bối gì vậy, mọi người đều cười.

Lão Vương đ-ấm đ-ấm thắt lưng, bất lực cười xua tay, “Được được được, không ai tranh với cô đâu, việc này giao cho cô đấy, nhưng cô phải xem cho kỹ, đây là món ăn cả mùa đông của chúng ta đấy!”

“Đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ!”

Lâm Tiểu Đường đáp dõng dạc, cô còn lén chớp chớp mắt với chum dưa, “Thỏa thuận rồi nhé, không thoải mái là phải báo cho cháu ngay!”

Lâm Tiểu Đường vừa nói xong, cải thảo trong chum “gurgle gurgle" nổi bong bóng, 「Yên tâm đi, có bọn này trông coi đây này!」

Mọi người đều mệt đến mức không muốn cử động, chỉ muốn ngồi nghỉ một lát, lát nữa còn phải chuẩn bị cơm tối!

Lâm Tiểu Đường lại nhìn mấy sọt lá cải bóc ra mà lượn lờ, bởi vì những lá cải thảo đó đang tủi thân “than vãn".

「Nhìn những cái chum sáng bóng đó đi, chúng nó đều thể diện nằm ngâm nước muối chờ biến thành dưa chua, còn chúng ta lại tiền đồ vô định thế này!」

「Đúng đấy, nếu không phải chúng ta che chắn, chúng nó có thể tươi tắn thế không?」

「Thật là bất công, đến cuối cùng chúng ta lại chẳng ra cái gì cả!」

「Tôi cũng không cam tâm, chúng ta vừa chắn gió vừa che mưa, chúng ta cũng từng non mướt mà!」

Nghe những lời cằn nhằn không cam lòng của lá cải trong sọt, Lâm Tiểu Đường xoay xoay đôi mắt, “Trưởng ban, mấy lá cải này làm gì ạ?”

Lá cải trong sọt lập tức im bặt, việc này liên quan đến sự đi ở của chúng, đám rau nín thở tập trung tinh thần.

Lão Vương mệt đến mức lời cũng chẳng buồn nói, ông bất lực xua xua tay, kiệt sức nói, “Tùy cô, tùy cô…

đừng có làm trống chum dầu là được…”

Nhìn cái dáng cười đó là biết cô lại có ý tưởng ma quái, nhưng lão Vương mệt đến mức lười chẳng muốn hỏi, vẫy tay tùy cô tự tung tự tác.

Được “cho phép", Lâm Tiểu Đường tức thì như được lên dây cót, tìm cái chậu lớn đem toàn bộ số lá cải đó “ào ào" đổ hết vào.

Tưởng rằng sắp bị đem đi cho lợn ăn, phần lá cải bẹ vội vàng phối hợp điều chỉnh tư thế, để Lâm Tiểu Đường rắc muối hạt vò nát đều.

「Chúng ta phải cố lên, không thể để người ta cảm thấy đám rau già chúng ta không còn giá trị!」

「Đúng, nhìn lá cải của tôi dày dặn thế này, có vị hơn đám lá non kia nhiều…」

「Đúng thế, nếu các chiến sĩ thấy chúng ta ngon, không chừng đây chính là ngày nở mày nở mặt của chúng ta!」

「Cũng may vừa rồi tôi không trốn đi, chúng ta cũng có cơ hội lên bàn ăn, lần này phải biểu hiện cho tốt!」

Thím Lý bên cạnh tò mò lại xem, “Tiểu Đường à, cháu đây lại định làm gì thế?”

Mọi người đều mệt lả, con bé này lại không hề thấy mệt, như thể họ không phải đang bận cùng một việc.

“Dưa chua phải đợi lâu lắm mới ăn được ạ,” Lâm Tiểu Đường tay không ngừng, cười như nhặt được bảo vật, “Chúng ta dùng mấy cái lá này làm ít kim chi cải thảo giải thèm trước đã.”

Lâm Tiểu Đường vừa nói vừa múc nước sạch vào chậu cải thảo đã rắc muối thô, tranh thủ lúc lá cải ngâm trong nước muối, quay người lại bắt đầu táy máy với gia vị.

Cô lôi bột ớt còn thừa từ lúc làm tương ớt ra, múc mấy thìa lớn đổ vào chậu tráng men, pha nước ấm thành hồ ớt.

「Đúng là nhiệt độ này, vừa đẹp!」

Hồ ớt còn phải pha vị, mọi người liền nhìn Lâm Tiểu Đường đổ những thứ như tỏi băm, gừng băm, hành tây băm vào chậu lớn một cách không ngừng nghỉ, ngay lúc mọi người tưởng thế là xong, cô lại bắt đầu rắc gia vị vào trong.

Lúc Lâm Tiểu Đường cho thêm đường vào, lén liếc mắt nhìn trưởng ban, thấy ông đang xoa thái dương, hoàn toàn không nhìn mình, cô lại tinh quái lôi từ trong nhà bếp ra một quả lê héo queo, rửa sạch rồi thái thành vụn, cũng trộn nốt vào hồ ớt.

Mí mắt lão Vương không nhịn được giật giật, vốn muốn mở miệng ngăn cô lại, nghĩ đến quả lê kia để cũng đã mấy ngày, cũng chẳng còn mọng nước nữa, đành nhắm mắt giả vờ ngủ, một lát nữa phải chuẩn bị cơm tối, ông phải tranh thủ nghỉ ngơi một lát.

Ông coi như hiểu rõ rồi, con bé này sức lực dùng không hết, hơn nữa chuyện gì đã lọt vào mắt xanh của nó, cô mà làm thì cô cũng chuẩn bị sẵn một đống “lý lẽ cùn" chờ đợi ông.

“Con bé này…”

Lão Vương lầm bầm, “Thực sự còn có tinh thần hơn cả con lừa kéo cối!”

Nói xong bản thân lại không nhịn được cười.

Không chỉ lão Vương cảm thấy vậy, người trong nhà ăn nhìn con bé chạy đi chạy lại ở đó, nào là thái nào là băm, đều nhìn với vẻ hiếu kỳ.