Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 156: Cuộc Sống Mèo Ngủ Đông

Rau trong ruộng không còn nhiều nữa, chỉ còn lại có cải thảo, cải bó xôi, đậu Hà Lan và mầm tỏi. Những loại rau này có thể để lại một thời gian, nếu tuyết cứ rơi dày sẽ bị lạnh hỏng, còn trước mắt thì không cần vội thu hoạch, vẫn có thể ăn tươi.

Khoai lang ở hai khoảnh ruộng phải thu hoạch ngay lập tức để tránh bị đông cứng.

Hạ Thanh Nguyệt quay người về phòng chứa đồ lấy cuốc và bao tải, nàng vừa định đi ra thì Hắc Hắc từ trong phòng chạy lon ton ra.

“Hắc Hắc, ngươi ngủ thêm chút nữa đi, đợi ta làm xong sẽ về nấu bữa sáng cho ngươi ăn.”

Hắc Hắc khẽ kêu ư ử hai tiếng, đi sát bên cạnh nàng, ý muốn đi cùng nàng.

Sợ Hắc Hắc bị dính mưa cảm lạnh, nàng lại lấy một chiếc áo tơi nhỏ hơn một chút khoác lên người nó.

“Đi thôi.”

Hai khoảnh khoai lang phải đào một lúc lâu. Khoai lang còn ướt được trải ra trên khoảng đất trống bên cạnh bếp, trong bếp đốt những thanh củi lớn, đợi bề mặt chúng khô hẳn rồi mới vác vào hầm.

Khoai lang thu hoạch được không ít, khoảng hơn hai trăm cân.

Nàng dùng tay nắm lấy dây khoai lang rồi dùng liềm cắt, những cành cây tiếp xúc với mặt đất đã bị lớp băng mỏng đông cứng lại, cầm được một lúc là một tay đã cóng đến tê dại, hơi lạnh theo da thịt len lỏi vào khắp cơ thể.

Cắt một lúc, tay chân nàng lạnh đến sắp mất cảm giác, đổi tay cắt cũng không ăn thua. Cắt được hai phần ba thì cho vào gùi mang về, đổ vào chuồng gia cầm, sau này băm cho gà vịt thỏ ăn.

Số dây khoai lang còn lại thì cứ để ngoài ruộng, cắt nhiều mang về cũng không để được lâu.

Nàng ngồi bên bếp lửa sưởi ấm một lát, nhấp từng ngụm nước nóng, cả người mới ấm lên được một chút.

Trong nồi đang hấp khoai lang và trứng. Ăn sáng xong, nàng lấy dây thừng, rơm khô, da sói, da lửng, da thỏ đi “mặc áo ấm” cho cây ăn quả.

Cây ăn quả trồng được hơn nửa năm đã cao khoảng một mét, vì vào thu nên lá đã rụng đi một ít, trông hơi trơ trụi, thân cây khá mảnh.

Nàng dùng một lớp da thú và hai lớp rơm khô quấn quanh thân cây.

Trong lúc đó, tuyết rơi càng lúc càng lớn, tốc độ nhanh hơn. Những bông tuyết bay lượn như từng mảnh lông vịt.

Làm xong việc, nàng nhẹ nhõm hẳn, rụt cổ chạy về, tháo nón lá của mình và của Hắc Hắc xuống rồi lại cởi áo tơi ra giũ sạch tuyết, sau đó treo chúng lên cây sào trúc bên cạnh cửa hang động, xoa xoa tay đi đến bên bếp lửa sưởi ấm.

“Lạnh thật đấy.”

Vừa mở miệng, một luồng hơi trắng đã bay ra. Nàng hít hít cái mũi đỏ ửng vì lạnh, liếc mắt nhìn chuồng gia cầm: “May mà đã xây xong chuồng trước khi tuyết rơi.”

Nếu không lại phải lùa đám gia cầm vào nuôi nhốt trong gian nhà chính của hang động như năm ngoái.

“Ta phải đi xem đám gia cầm thế nào rồi mới được.”

Mấy hôm trước nàng đã lấy quần áo cũ bằng bông lau sậy của Hạ Đại Tùng và nguyên chủ để lót ổ cho đám gia cầm, không biết bây giờ tuyết rơi, chúng có chịu được không.

Nàng thắp một ngọn nến, dùng tay che để không bị gió thổi tắt, đi vào chuồng gia cầm. Cảm giác đầu tiên là bên trong rất yên tĩnh, nàng đóng cửa lại, gắn nến lên rồi đi xem gà vịt.

Đám gà vịt đều đang túm tụm trong ổ để sưởi ấm cho nhau, đa số đều nhắm mắt ngủ gật.

Đám thỏ cũng vậy, nằm sát vào nhau ngủ.

Nàng đi vào xem mấy con thỏ con, thân thể chúng vẫn ấm, còn sống.

Ổ của chúng đều được lót một lớp rơm khô dày ở dưới, sau đó trải quần áo bằng bông lau sậy lên trên.

Thức ăn và nước trong máng đá đã gần hết, nàng băm thêm một ít cải thảo và bí ngô, đổ thêm nước ấm, cuối cùng quét dọn phân xong thì đi ra.

Tuyết đã rơi, nhiệt độ càng hạ thấp hơn. Nàng muốn sửa sang lại gian nhà chính một chút chứ ăn cơm ở ngoài trời, gió lạnh thổi qua, thức ăn vừa múc ra khỏi nồi chưa kịp ăn đã nguội ngắt.

Bàn ghế ăn đều được chuyển vào nhà chính, bếp đất thì cố định ở đó không dời đi được, nàng quyết định làm một cái bếp nhỏ giống như bếp than tổ ong ở kiếp trước, dễ dàng di chuyển, có thể dùng để đốt than trực tiếp.

Từ đầu đông đến giờ, nước đựng trong cốc trúc chẳng mấy chốc đã nguội lạnh, uống một ngụm là lạnh buốt từ cổ họng xuống đến dạ dày, nếu có bếp nhỏ thì vấn đề này sẽ được giải quyết, trên bếp dùng nồi đất đun nước, lúc nào cũng có nước nóng để uống.

Quan trọng hơn là có bếp nhỏ thì không cần phải ra ngoài hứng gió lạnh, có thể xào nấu trong nhà chính, thậm chí còn có thể ăn lẩu.

“Đã làm bếp nhỏ thì tiện thể làm luôn nồi lẩu uyên ương.”

Nàng hăm hở xắn tay áo, vừa hay đất sét tìm được dạo trước vẫn còn, gạch mộc cũng còn một ít.

Trước tiên nàng làm bếp nhỏ. Cái này không cần nung mà cứ làm như xây nhà, một lớp gạch mộc một lớp đất sét, xây thành hình trụ, ở giữa rỗng để có thể bỏ than củi vào đốt, dưới đáy phần rỗng khoét mấy rãnh nhỏ để trong lúc đốt, tro rơi xuống thì dùng kẹp lửa gắp ra.

Nàng làm bếp nhỏ ngay bên cạnh bếp lớn, có lửa cháy nên sẽ khô nhanh hơn.

Nước trong vại lạnh buốt thấu xương, nàng pha thêm chút nước nóng vào. Lúc này nước không nóng không lạnh, dùng để nhào đất sét giống như nhào bột, không được quá khô cũng không được quá nhão.

Đất sét nhào xong thì dùng tay nặn thành hình dạng mong muốn, lần thất bại trước đã giúp nàng rút ra được chút kinh nghiệm nên hôm nay nàng đặc biệt tìm một miếng gỗ mỏng để hỗ trợ.

Dùng miếng gỗ gạt lớp bùn đất sét có thể kiểm soát độ dày và hình dạng tốt hơn, có nó trợ giúp, nàng làm việc thuận lợi hơn nhiều.

Chiếc nồi uyên ương đầu tiên đã hoàn thành, hình dáng thì giống nhưng chi tiết vẫn còn vài vấn đề, nàng không nản lòng, tiếp tục làm.

Làm thêm vài cái nữa, tay nàng càng lúc càng điêu luyện. Nhân lúc đang có hứng, nàng tập trung tinh thần, một hơi làm liền ba cái nồi.

Ba chiếc nồi này là hoàn hảo nhất, nàng tự cho là rất tốt, không có khuyết điểm gì.

Nồi làm xong vẫn được đặt bên cạnh bếp để hong khô, sau đó cho vào lò nung để nung.

Nung một đêm, sáng hôm sau mở lò, một cái nồi bị nứt, một cái có vết nứt nhẹ nhưng không ảnh hưởng đến việc sử dụng, cái cuối cùng thì hoàn hảo, không có vấn đề gì.

“Yeah, thành công rồi, thành công rồi!” Nàng ôm chiếc nồi đẹp nhất, phấn khích quay vòng tại chỗ.

Quay hai vòng, nàng chợt dừng phắt lại, nếu quay nữa thì sẽ bị ch.óng mặt hoa mắt, nếu ngã vỡ nồi thì thật không đáng.

Có nồi uyên ương rồi, cũng phải chuẩn bị cả nước lẩu nữa.

Mỗi loại ớt khô lấy một ít, rửa sạch rồi cho vào nước sôi luộc mềm.

Nước uống bây giờ đều là nước tuyết đun sôi, mấy hôm trước nước trong ao và giếng đều đã đông cứng lại.

Ớt luộc xong vớt ra cho vào cối đá giã nát, giã một lúc, ớt trở nên dính dẻo, đây chính là hình thức ban đầu của ớt tương.

Cho mỡ heo vào chảo đun đến bốc khói, cho ớt tương vào xào trên lửa nhỏ cho ra dầu đỏ, tiếp đó cho gốc hành, hoa tiêu, quế, bát giác đã ngâm qua rượu trắng vào, xào đến khi không còn nước và dậy mùi thơm thì tắt bếp, thêm lượng muối, bột nêm nấm tùng nhung, sirô táo và một ít rượu trắng vừa đủ.

Nước lẩu phiên bản đơn giản làm xong thơm nức mũi khiến nàng nuốt nước bọt ừng ực.

Chiều hôm đó, nàng g.i.ế.c hai con gà, một con thỏ.

Một con gà mái, một nửa hầm canh thanh với nấm hương và măng khô, nửa còn lại xào qua rồi cho nước lẩu vào.

Con còn lại thì luộc cho Hắc Hắc ăn.

Thịt thỏ thái lát ướp gia vị, lòng gà rửa sạch, ruột gà cắt khúc dài, mề gà khứa hoa, gan gà thái lát mỏng.

Rau thì có cải thảo tươi, ngọn đậu Hà Lan, củ cải thái lát, măng ngâm, nấm tạp và bầu khô.

Chuẩn bị xong xuôi, trong nồi hơi nóng bốc lên nghi ngút. Nàng thái hành tỏi, thêm bột ớt, bột tiêu, rưới dầu lạc nóng hổi lên, trộn đều gia vị, vậy là nước chấm đã xong.

Cửa nhà chính để hé một khe để thông gió, bên ngoài tuyết trắng xóa, trời đất đóng băng. Trong nhà, hơi nóng lượn lờ, Hạ Thanh Nguyệt cuối cùng cũng được ăn món lẩu mà nàng hằng ao ước.