Thập Niên 80: Vợ Cũ Trọng Sinh Ép Tôi Lấy Chồng Cô Ta - Chương 225

Khách ghép bàn là một gia đình, dẫn theo hai đứa trẻ. Đứa trẻ đặc biệt nghịch ngợm, khóc lóc ầm ĩ. Đông Mạch tuy thích trẻ con, nhưng nhìn thấy mũi đứa trẻ có nước mũi, hơn nữa nước mũi còn đen sì, cô liền hơi mất cảm giác thèm ăn. Nếu là con mình, còn có thể quản giáo đàng hoàng, nhưng con nhà người ta, mình lại không tiện xen vào, liền vội vàng ăn xong, đứng dậy rời đi.

Sau khi rời đi, chỗ ngồi của cô rất nhanh đã bị chiếm.

Đông Mạch nhìn, trong lòng khẽ động.

Cô đột nhiên hiểu ra, khi mặt bằng quán cố định, bàn của quán có hạn, muốn nâng cao thu nhập của quán ăn, thì phải làm cho "thời gian lưu lại" của mỗi khách hàng ở quán càng ngắn càng tốt.

Một khách hàng thong thả ăn, chiếm trọn thời gian bữa trưa, cái bàn đó, cũng chỉ có thể kiếm được tiền của một khách hàng này thôi.

Nếu một bữa trưa, một cái bàn có thể chiêu đãi hai lượt hoặc ba lượt khách, thì chẳng khác nào một cái bàn biến thành hai cái ba cái.

Đông Mạch đột nhiên kích động hẳn lên.

Cô thực ra vẫn luôn suy nghĩ, nếu mở quán ăn, nên bán gì. Tay nghề của cô bây giờ ngày càng tốt, các loại món ăn đều có thể làm, nhưng chính vì điều này, ngược lại lại mờ mịt.

Bây giờ, cô đột nhiên ý thức được "phải cố gắng rút ngắn thời gian khách hàng ở lại quán ăn", cô liền hiểu ra.

Cô không có kinh nghiệm gì, cũng không biết thành bại, nên cố gắng bắt tay vào từ những thứ đơn giản, từng bước mò mẫm mà làm.

Cô bây giờ không phải như trước đây tùy tiện kéo xe ba gác bán canh cá trên phố có thể rút lui bất cứ lúc nào. Cô phải thuê nhà, phải có chút đầu tư, nên bắt buộc phải lựa chọn phương hướng cho kỹ.

Cô có thể chọn bán hoành thánh, bán sủi cảo, bán mì lạnh, bán bánh bao, hoặc bán phá lấu. Bắt buộc phải là những thứ hôm trước cô có thể bảo người phụ việc cùng nhau làm sẵn, hôm sau gia công đơn giản là có thể bán bừa.

Nếu không nếu là món xào đàng hoàng, một mình cô, có thể cung cấp cho bao nhiêu khách chứ. Nếu thuê người phụ việc làm, sẽ hỏng mất biển hiệu. Nếu thuê đầu bếp giỏi, thì đó cũng là một khoản chi tiêu không nhỏ. Còn như hoành thánh sủi cảo gì đó, chỉ cần cô pha chế nhân tốt, người nông thôn, tùy tiện thuê một người nào đó cũng có thể gói được.

Nghĩ thông suốt điều này, Đông Mạch đột nhiên nhẹ nhõm hẳn.

Cô có thể mở một quán sủi cảo, hôm trước gói nhiều, hôm sau thả vào nồi là xong. Như vậy khách đến không phải đợi lâu là có thể ăn được, ăn sủi cảo cũng không tốn thời gian, như vậy tự nhiên có thể tiết kiệm bàn của quán ăn.

Đến lúc đó chỉ cần thuê một mặt bằng không lớn là được rồi, cũng không đến mức đầu tư quá nhiều chi phí.

Thẩm Liệt bên đó tuy kiếm được hai vạn đồng, nhưng những việc anh cần làm phía sau, các phương diện cũng đều cần tiền, cô không muốn đầu tư quá nhiều chi phí vào quán ăn.

Nếu buôn bán tốt, sau này lại cân nhắc mở rộng quán ăn, hoặc thuê mặt bằng khác làm việc khác là được.

Đông Mạch nghĩ thông suốt điều này xong, lập tức cả người nhẹ nhõm, nóng lòng muốn Thẩm Liệt về, cô để nói với anh suy nghĩ của mình.

Anh có kiến thức hơn cô, suy nghĩ vấn đề cũng chu đáo, cô còn đợi anh giúp mình góp ý nữa.

Lúc này tình cờ bên cạnh có người bán kem, cô mua một que kem, vừa ăn vừa định về nhà khách. Ai ngờ tình cờ nhìn thấy, hai đứa trẻ bên cạnh đang chơi ven đường, chính là hai đứa trẻ ăn mì ở quán mì kéo.

Đông Mạch nghĩ ở đây có xe cộ qua lại, phụ huynh cũng quá bất cẩn rồi, nhưng cũng chỉ là nghĩ vậy. Nhưng lúc này, vừa hay có một chiếc xe con chạy tới, bíp bíp bíp đi qua.

Đông Mạch giật nảy mình, vội vàng chạy tới, kéo hai đứa trẻ đó ra.

Chiếc xe con đó phanh gấp một cái, cũng dừng lại rồi.

Cửa xe con mở ra, một người bước xuống, trông khoảng ba mươi tuổi, mặc áo đại cán, nho nhã lịch sự, vội vàng qua xem tình hình hai đứa trẻ.

Lúc này hai đứa trẻ sợ khóc ré lên, oa oa oa há miệng khóc.

Người mặc áo đại cán: “Đồng chí, con nhà cô không sao chứ? Có bị thương ở đâu không?”

Trong lúc nói chuyện, anh ta tình cờ ngẩng đầu nhìn Đông Mạch. Lúc nhìn thấy Đông Mạch, ngược lại sững người một chút.

Đông Mạch kem cũng không rảnh ăn nữa: “Đây không phải con nhà tôi, bố mẹ hai đứa trẻ chắc là đang ăn cơm trong quán mì kéo.”

Nói rồi, cô định chạy đến quán mì kéo gọi người. Bố mẹ đứa trẻ biết chuyện, giật nảy mình, vội vàng chạy ra. Đứa trẻ khóc lóc nhào vào lòng họ, hai người vội vàng kiểm tra thương tích của đứa trẻ.

Người mặc áo đại cán vội bước tới nói chuyện, an ủi người nhà đứa trẻ, và nói rõ tình hình, ý là đứa trẻ có vấn đề gì, anh ta sẽ chịu trách nhiệm.

Đông Mạch nghe vậy, ngược lại cảm thấy người mặc áo đại cán này không tồi, nói chuyện trông rất vững vàng.

Thực ra là đứa trẻ chạy lung tung, không trách được xe con người ta. Nếu gặp người vô lý một chút, đoán chừng phải cãi nhau to rồi.

May mà bố mẹ đứa trẻ cũng không phải người không biết lý lẽ, dỗ dành một phen phát hiện đứa trẻ không sao, liền dẫn đứa trẻ vào quán mì kéo rồi.

Người mặc áo đại cán cười nhìn Đông Mạch, cảm kích nói: “Đồng chí này, vừa nãy may mà có cô.”

Đông Mạch lắc đầu: “Cũng chỉ là tiện tay thôi, không có gì.”

Người mặc áo đại cán: “Khẩu âm của đồng chí, không giống người Lăng Thành?”

Nhà Đông Mạch thuộc thôn dưới trướng Lăng Thành. Khắp nơi ở Lăng Thành, cách nhau mấy chục dặm khẩu âm đều có thể hơi khác nhau. Khẩu âm của Đông Mạch, gần giống khẩu âm Lăng Thành, nhưng một vài phát âm hơi có sự khác biệt nhỏ.

Đông Mạch: “Không phải.”

Nhưng nhiều hơn nữa, cô cũng không nói, dù sao cũng không phải người quen biết, không đáng.

Người mặc áo đại cán đ.á.n.h giá Đông Mạch, còn muốn nói gì đó, Đông Mạch lại cảm thấy hơi kỳ lạ.

Vốn dĩ cô cảm thấy người mặc áo đại cán rất có trách nhiệm, là một người tốt, nhưng bây giờ, ánh mắt anh ta nhìn mình, khiến mình cảm thấy, có ý đ.á.n.h giá.

Cô liền cười một cái: “Đồng chí, tôi còn có việc, đi trước đây.”

Người mặc áo đại cán định nói chuyện, nhưng thấy Đông Mạch hình như hơi đề phòng, đành không nhắc nữa.

Nhìn Đông Mạch rời đi, người mặc áo đại cán im lặng nhìn một lúc, rồi cũng lên xe.