Thập Niên 70: Cá Mặn Mạt Thế Dựa Vào Không Gian Thắng Đậm - Chương 219

Thỏ xào cay

Tiểu Nghị và A Đại ngại ngùng nhìn Kiều Mạt Mạt: “Tỷ, chúng em sai rồi, không đi đ.á.n.h heo rừng nữa ạ. Buổi chiều liền đàng hoàng huấn luyện, em dẫn tứ ca và Lý thúc cùng đi leo núi.”

“Ừm, mau ăn đi, nhưng cũng phải chú ý an toàn, không được cậy mạnh.”

Hai người nghe xong liên tục gật đầu, bắt đầu tranh nhau ăn thịt phá lấu.

Buổi chiều Kiều Mạt Mạt xào xong nhục tương liền rút hết lửa trong bếp ra, để nhục tương nguội tự nhiên trong chảo.

Lão thái thái nhìn lại là nhiều nhục tương như vậy, cái này lại phải cần bao nhiêu lọ mới đựng hết đây: “Mạt nha đầu, nhiều nhục tương như vậy chúng ta có nhiều lọ như vậy không? Có cần ra trấn mua một ít về không?”

“Nãi nãi, yên tâm đi ạ, cháu nhưng là đã chuẩn bị rất nhiều lọ rồi. Người ở đây đợi một lát, cháu đi lấy.”

Kiều Mạt Mạt cầm giỏ, nhân cơ hội vào phòng lấy đồ, cô lấy ra hai ba mươi cái lọ từ trong không gian bỏ vào giỏ, thế này chắc là đủ rồi, bèn xách giỏ vào bếp.

“Nãi nãi, người xem có đủ không ạ? Nếu không đủ thì ta ra trấn mua thêm.”

“Đủ rồi, đủ rồi, nhiều lọ thế này sao lại không đủ được. Chúng ta cùng nhau rửa sạch lọ, lát nữa sẽ dễ dàng cho vào.”

“Chỉ mấy cái lọ này một mình cháu là được rồi, người ra sân nghỉ ngơi đi ạ.” Nói xong cô đẩy lão phu nhân ra sân để bà ngồi nghỉ một lát.

Rửa sạch lọ xong, cô úp chúng xuống để ráo nước, đợi nhục tương nguội rồi mới cho vào.

Cô từ trong bếp đi ra, thấy lão phu nhân đang ngồi đó có vẻ buồn chán: “Nãi nãi, bây giờ không có việc gì, người có muốn đi dạo trong thôn không ạ?”

“Không đi nữa, giờ này cũng chẳng đi được bao lâu, chúng ta cứ ngồi đây là được rồi. Nếu trời tối rồi ta lại muốn đến lán bò xem thử, tiếc là trời vẫn chưa tối.”

“Bây giờ không đi được ạ, lỡ bị người khác thấy thì gia gia nãi nãi bọn họ sẽ bị phạt. Tối đến nếu không có ai chúng ta hãy đi, hay là bây giờ cháu lén đi xem thử?”

“Vậy thì tối hãy đi, cũng không vội lúc này, tối đi sẽ an toàn hơn. Bọn họ đã đủ khổ rồi, không thể để họ bị phạt được.”

Kiều Mạt Mạt gật đầu, ban ngày đi quả thật dễ gặp người, tối đi an toàn hơn nhiều. Lát nữa bảo Tiểu Nghị mang cơm đến lán bò, dặn trước với gia gia nãi nãi một tiếng kẻo đi muộn họ lại ngủ mất.

Hai người ngồi trò chuyện một lúc rồi vào bếp cho nhục tương vào lọ. Xong xuôi, họ bắt đầu nấu bữa tối. Sáng nay Tiểu Nghị bọn họ bắt được thỏ, lát nữa sẽ làm món thỏ xào cay để nãi nãi bọn họ ăn trên tàu. Lúc tiễn họ sẽ mua mười cái bánh bao thịt ở quốc doanh phạn điếm để mang lên tàu ăn.

“Nãi nãi, người ở đây cho nhục tương vào lọ, cháu đi làm thịt thỏ rừng trước, làm món thỏ xào cay cho mọi người, đến lúc đó các người mang lên tàu ăn.”

“Nha đầu, nhiều nhục tương như vậy chúng ta mang không hết, còn làm thỏ xào cay làm gì, hai tỷ đệ các ngươi giữ lại mà ăn, đừng có cái gì cũng bắt chúng ta mang đi.”

“Nãi nãi, người cứ yên tâm, chúng cháu không có thì có thể lên núi bắt mà. Núi gần chúng cháu thế này, Tiểu Nghị lại ngày nào cũng lên núi, chúng cháu không thiếu thịt ăn. Hơn nữa thỏ rừng bắt về không ăn cũng sẽ hỏng, làm món thỏ xào cay có thể để được rất lâu, các người mang về có thể ăn từ từ.”

Kiều Mạt Mạt ra giếng làm thịt thỏ, rửa sạch mang vào bếp c.h.ặ.t thành miếng nhỏ, sau đó ướp gia vị. Cô lấy ớt khô trong tủ ra cắt thành đoạn nhỏ, ngâm nước sôi một lúc rồi đi chuẩn bị gia vị.

Cô xào thỏ rất khô, như vậy có thể bảo quản được rất lâu. Trong bếp tỏa ra mùi thơm nồng của món thỏ xào cay.

“Nha đầu đúng là biết nấu ăn, món thỏ xào cay này trông đã thấy thèm rồi, chắc là cay lắm nhỉ?”

“Cũng không cay lắm đâu ạ, cháu làm vị cay thơm, người có thể nếm thử xem có ngon không?”

Nãi nãi dùng đũa gắp một miếng thịt thỏ cho vào miệng từ từ nhai, vừa nhai vừa gật đầu: “Thơm quá, nha đầu, ngon thật đấy. Cái này dùng gì để đựng đây?”

“Nãi nãi, bây giờ muộn quá rồi, sáng mai cháu ra trấn mua lọ, đến lúc đó cho vào lọ đậy kín, các người mang về ăn từ từ, cũng có thể ăn vặt.”

Kiều Mạt Mạt cho hết món thỏ xào cay vào một cái chậu rồi bắt đầu nấu bữa tối.

Tiểu Nghị bọn họ vừa về đã ngửi thấy mùi thơm, đây là làm món gì ngon mà thơm thế?

Tiểu Nghị vội vàng chạy vào bếp: “Nãi nãi, tỷ, hai người làm món gì ngon thế? Thơm quá ạ.”

Lão phu nhân lấy một đôi đũa đưa cho hắn: “Tỷ ngươi làm món thỏ xào cay đấy, ngươi nếm thử đi?”

Tiểu Nghị nhận đũa, gắp một miếng thịt trong chậu cho vào miệng từ từ nhai: “Ngon thật! Sao trước đây tỷ không làm món này ăn nhỉ? Tứ ca, Lý thúc, mau đến nếm thử đi, ngon quá.”

Hai người nghe vậy liền đi vào bếp, nhìn thấy một chậu thịt lớn còn có đầy ớt, chắc là hơi cay đây. Thế là họ cầm đũa gắp một miếng thịt nếm thử, nhìn chậu đầy ớt nhưng ăn vào lại không cay, còn rất thơm, phải nhai từ từ mới có vị.

Tiểu Nghị nhìn họ: “Ngon không ạ? Đây là làm từ con thỏ rừng chúng ta bắt sáng nay đấy, không ngờ tỷ làm ngon thế này. Sau này phải đi bắt nhiều thỏ rừng về cho tỷ làm mới được, ngon quá. Chiều nay chúng ta thấy thỏ rừng cũng không bắt, tiếc quá, sớm biết thỏ rừng làm thế này ngon hơn thì đã bắt về rồi.”

Kiều Mạt Mạt đi tới gõ vào trán hắn một cái: “Ngươi đúng là đồ ham ăn, động vật trên núi bị ngươi bắt hết rồi sau này ngươi ăn gì? Không để lại cho chúng nó sinh sản à? Nếu ngươi lên núi một lần là bắt một lần, người ta còn sinh sản thế nào được.”

“Tỷ, thỏ rừng sinh sản nhanh lắm, chẳng bao lâu nữa là thỏ có thể chạy đầy núi ấy chứ.”

“Nó sinh sản nhanh mấy cũng không bằng tốc độ ngươi bắt nó đâu, ngươi không thể chỉ nhớ đến ăn, phải chăm chỉ luyện tập. Nếu ngươi không tiến bộ xem ta xử lý ngươi thế nào. Lát nữa đi đưa cơm đến lán bò, nói với gia gia nãi nãi một tiếng tối nay nãi nãi muốn đến thăm họ, bảo họ đừng ngủ sớm quá.”

“Biết rồi ạ, em có tiến bộ mà, không tin tỷ có thể kiểm tra em. Em đi đưa cơm trước đây, mang thêm chút thỏ xào cay cho gia gia nãi nãi ăn, họ chắc chắn sẽ thích.”