Thập Niên 70: Cá Mặn Mạt Thế Dựa Vào Không Gian Thắng Đậm - Chương 217

Xin nghỉ ở nhà

Cô trước tiên đổ thịt phá lấu và nước phá lấu trong nồi vào chậu lớn, sau đó liền nhóm lửa nấu cháo, rồi ra hậu viện hái rau xanh và dưa chuột, còn hái chút hành lá, lát nữa lúc pha bột trứng sẽ cho vào.

Lão thái thái dậy bước vào bếp: “Mạt Mạt, cháu cũng dậy sớm quá rồi. Tối qua muộn thế mới ngủ, sao không ngủ thêm một lát? Nãi nãi dậy nấu cháo là được rồi mà.”

“Nãi nãi, cháu ngủ đủ rồi ạ. Hôm nay chiên bánh trứng, lại xào một món ăn kèm là được rồi, người thấy có được không?”

“Chắc chắn là được rồi, vất vả cho Mạt Mạt rồi. Có cần nãi nãi làm gì không? Có phải là phải cho nhục tương vào lọ không?”

“Lọ cháu vừa rửa rồi, bên trong vẫn còn nước. Lát nữa cháu đi tìm thôn trưởng xin nghỉ hai ngày, ở nhà chăm sóc người thật tốt, lại làm thêm chút nhục tương, còn làm thêm chút nhục can (thịt khô), mọi người lúc rảnh rỗi thì nhai nhai. Thời tiết bây giờ thịt không để được lâu, nhiều thịt thế này không làm cũng sẽ hỏng mất.”

“Vậy cũng không cần đi xin nghỉ đâu, ta và Tiểu Lý băm thịt thành thịt băm, cháu tan làm về xào là được rồi.”

“Hai ngày cũng không kiếm được mấy điểm công nhật, hơn nữa cháu cũng muốn chăm sóc người thật tốt nha. Đến đây lâu như vậy rồi cháu vẫn chưa chăm sóc người đâu. Hôm nay làm nhục tương và nhục can, ngày mai là không có việc gì rồi, nãi nãi muốn đi đâu chơi ạ?”

Kiều Mạt Mạt vừa chiên bánh trứng vừa nói chuyện với nãi nãi.

“Xung quanh thôn ta đều đi dạo qua rồi, chỉ là vẫn chưa lên núi. Hay là ngày mai chúng ta lên núi xem thử đi, chúng ta còn có thể đi nhặt nấm, bắt gà rừng thỏ rừng, sau đó liền nướng ăn trên núi.”

Kiều Mạt Mạt cười nhìn bà, nãi nãi e là đã sớm muốn lên núi chơi rồi, chỉ là sợ làm phiền chúng ta.

“Được ạ, cháu đáng lẽ nên sớm dẫn nãi nãi lên núi chơi. Ngày mai tất cả chúng ta lên núi chơi một ngày được không?”

Ba người trong sân cũng đã rèn luyện xong rồi, đợi họ đi rửa mặt, Kiều Mạt Mạt cũng làm xong bữa sáng rồi, toàn bộ bưng lên bàn ăn, lại múc cháo vào từng bát bưng lên bàn.

Lý thúc ra nhìn thấy bánh trứng mỏng trên bàn: “Mạt Mạt đúng là giỏi giang, bánh này nhìn đã thấy thèm rồi. Nhiều bánh thế này, hôm nay chú phải ăn nhiều một chút mới được.”

Kiều Mạt Mạt cười nhìn ông: “Lý thúc, không đủ cháu lại đi làm, bánh nhưng là ăn no bụng đấy ạ.”

Ăn sáng xong, Kiều Mạt Mạt liền đến nhà thôn trưởng. Lúc này vẫn còn khá sớm, thôn trưởng chắc vẫn đang ăn sáng ở nhà.

Đi đến ngoài sân nhà thôn trưởng, Kiều Mạt Mạt gõ cửa. Đợi một lúc Cao thẩm t.ử ra mở cửa, đầy vẻ nghi hoặc nhìn cô: “Tiểu Kiều tri thanh? Sớm thế này là muốn đến xin nghỉ sao?”

“Cao thẩm t.ử, thẩm thật thông minh, cháu vừa đến thẩm đã biết cháu đến xin nghỉ rồi. Thôn trưởng thúc có nhà không ạ?”

“Thôn trưởng thúc cháu đang ăn cơm, cháu đến chắc chắn là muốn xin nghỉ nha. Hôm qua chúng ta thấy có người đến nhà cháu, có phải là đến đón nãi nãi cháu về không?”

“Vâng ạ, gia gia bảo Lý thúc đến đón nãi nãi về, ngày mốt họ đi. Ngày mốt lại muốn đi tiễn bà, cháu nghĩ xin nghỉ ba ngày ở nhà chăm sóc nãi nãi. Bà đến rồi cháu vẫn chưa chăm sóc bà đâu, liền nghĩ trước khi bà đi chăm sóc bà lão một chút.”

“Ừm, đúng là nên chăm sóc thật tốt. Ông lão, Tiểu Kiều tri thanh đến rồi.”

Thôn trưởng nghe thấy bước ra: “Tiểu Kiều tri thanh đây là có việc sao?”

“Thôn trưởng thúc, cháu đến là muốn xin nghỉ ba ngày. Nãi nãi cháu ngày mốt phải về rồi, cháu liền nghĩ ở nhà chăm sóc bà thật tốt.”

“Được, vậy cháu ở nhà chăm sóc người già thật tốt.”

“Cảm ơn thôn trưởng thúc, ngại quá làm lỡ mọi người ăn cơm rồi. Cao thẩm t.ử, cháu về trước đây ạ, mọi người vào trong tiếp tục ăn đi.”

“Tiểu Kiều tri thanh đi thong thả nha.”

Kiều Mạt Mạt đi về, bây giờ không phải mùa vụ bận rộn nên xin nghỉ vẫn dễ, nếu là mùa vụ bận rộn thì không dễ xin nghỉ như vậy đâu.

Về đến nhà, thấy Lý thúc không cùng Tiểu Nghị bọn họ lên núi: “Lý thúc, sao chú không cùng Tiểu Nghị bọn họ lên núi ạ?”

“Chú thấy nhiều thịt như vậy không biết xử lý thế nào đây, thịt này liệu có hỏng không? Cháu không đi làm sao? Sao bây giờ đã về rồi?”

“Cháu chính là xin nghỉ về xử lý đống thịt này đấy ạ, nếu không hỏng thì lãng phí quá. Chú lên núi tìm Tiểu Nghị bọn họ đi, ở đây cháu sẽ giải quyết.”

“Chú ở nhà giúp cháu đi, nhiều thịt như vậy một mình cháu không biết phải làm đến bao giờ?”

“Cũng được ạ, vậy Lý thúc giúp băm thịt đi, băm nhiều một chút, đến lúc đó mọi người về mang theo nhiều một chút. Nhục tương này cho vào lọ cũng để được, sẽ không hỏng. Lại làm thêm chút nhục can, mọi người trên xe lửa cũng có thể nhai nhai g.i.ế.c thời gian.”

Nãi nãi vội vàng nói: “Mạt nha đầu, ta làm gì?”

“Nãi nãi nha, người có thể giúp chúng cháu cho nhục tương vào lọ, đây nhưng là việc rất vất vả đấy, nãi nãi có làm được không?”

“Hahaha! Nãi nãi liền nhận công việc vất vả này rồi, đảm bảo cho toàn bộ nhục tương vào lọ đậy kín.”

“Nãi nãi của chúng ta là tuyệt nhất.”

“Nha đầu, ta muốn trước khi đi gặp Uông lão gia t.ử bọn họ, cháu xem khi nào đi thì được.”

“Buổi tối đi nãi nãi, ban ngày có người đi đưa cỏ heo cho lán bò, buổi tối chúng ta đi muộn một chút.”

“Được, đến lâu như vậy rồi đều chưa từng đi thăm bọn họ, trước khi đi chắc chắn phải đi gặp mặt.”

Mấy người đi vào bếp phân công hợp tác, mỗi người làm việc của mình, còn có thể nói chuyện phiếm nữa.

Kiều Mạt Mạt trước tiên thái rất nhiều thịt nạc xuống, toàn bộ lại thái thành dạng sợi, phần còn lại thì để Lý thúc toàn bộ băm thành thịt băm.

Làm nhục can không thể vào không gian dùng lò nướng được, hôm nay chỉ có thể dùng dầu để chiên thôi, đến lúc đó chiên thịt thật khô rồi cho gia vị vào là được.

Cô trước tiên cho chút muối vào thịt sợi để tăng thêm chút vị nền, sau đó liền nhóm lửa, đun khô chảo rồi đổ dầu vào.