Thập Niên 60: Tôi Mang Kho Hàng Tích Trữ Xuyên Về Thập Niên 60 - Chương 670

Trên đường thỉnh thoảng gặp vài người quen, họ tò mò hỏi cô đã đi đâu, Giản Thư đều nói thật, đi mua một chút đặc sản núi rừng.

Cô cũng đâu có nói dối đúng không?

Quả thật chỉ là mua “một chút xíu" đặc sản mà thôi.

Trò chuyện vài câu, lại cáo biệt nhau rời đi, mỗi người làm việc của mình.

Giản Thư đạp xe một mạch tới trước cửa nhà Ngô Tú Phương, chân phải dẫm lên đất để giữ thăng bằng, tay vỗ mạnh lên cổng sân, “Chị Tú Phương, chị Tú Phương, có nhà không ạ?”

“Ơ, chị đây, chị đây!”

Nghe thấy tiếng động, Ngô Tú Phương vội vàng đi ra, đón tiếp nhiệt tình:

“Cô em về rồi đấy à!

Mau vào trong ngồi chơi uống chén trà.”

“Không đâu chị ạ, em không vào nữa, trong nhà còn một đống việc phải làm.

Đây là len chị cần, phiếu đã dùng hết rồi, tiền còn dư lại bấy nhiêu, đều ở đây, chị đếm lại xem.”

Giản Thư lấy len từ tầng trên cùng của gùi ra, lại lấy từ trong túi ra tiền và phiếu, đưa cùng một lượt cho Ngô Tú Phương, rồi vanh vách báo cáo lại bảng chi tiêu cho chị nghe.

“Mua được nhiều thế này sao!”

Ngô Tú Phương vô cùng bất ngờ.

Chị vốn ước chừng chỉ mua được một hai cân, để nối dài áo len cho bọn trẻ là được rồi, không ngờ lại mua được nhiều như vậy, chỗ này đủ để thay cho bọn trẻ trong nhà mỗi đứa một cái áo mới luôn rồi.

“Cũng là do em đi khéo, hôm nay cửa hàng bách hóa vừa mới về một lô len mới, biết chuyện này vẫn chưa nhiều người, em vừa hay gặp được, nên mới giành được nhiều thế này về đây.”

Giản Thư vừa đưa len vừa nói.

Ngô Tú Phương chợt hiểu ra, không nhịn được vỗ vỗ đùi, “Ôi chao, thế thì đúng là khéo thật, cái vận may này tốt thật đấy.

Chỗ chúng ta cách xa thành phố, cửa hàng bách hóa có đồ tốt gì đều là mấy người làm việc trên thành phố truyền tin về, cái này truyền sang cái kia, đến lúc truyền tới tai chúng ta thì cơ bản đã muộn rồi, căn bản là không kịp theo.

Hôm nay chị cứ nghĩ cô em vừa hay tiện đường đi nên đi thử vận may thôi, không ngờ hôm nay cái vận này lại đúng lúc gặp được!”

Nói thật, chị vốn dĩ chẳng ôm hy vọng gì nhiều, không ngờ cuối cùng lại nhận được một bất ngờ.

Giản Thư trước đây từng làm ở cửa hàng bách hóa, đối với mấy chuyện này cũng quen thuộc lắm, những thứ hàng hot như len này, tuy bán đắt nhưng người mua cũng nhiều.

Nếu ở xa, nhận tin chậm, thì chẳng phải là không kịp theo sao?

“Ôi chao, vậy hôm nay em lập được công lớn thế này, chị định thưởng gì cho em đây!”

Giản Thư cười đùa.

Ngô Tú Phương lập tức bị cô chọc cười đến không khép nổi miệng, “Ha ha— thưởng, em muốn cái gì cũng được, cứ việc mở miệng.”

“Nghe nói củ cải khô chị muối cực ngon, đến lúc đó nhất định phải dạy em đấy.”

Giản Thư làm vẻ mặt thèm thuồng.

“Vậy thì em đúng là có mắt nhìn đấy, chị bảo em nghe này, cái tài muối củ cải khô của chị đây là tuyệt nhất, ngày trước lúc còn ở nhà, năm nào cũng có bao nhiêu người đến tìm chị học đấy.

Mỗi năm đến Tết, trên bàn ăn dù có thịt cá hay sủi cảo gì đi nữa, cả nhà lớn bé vẫn cứ phải có một đĩa củ cải khô này.”

Nhắc đến cái này, Ngô Tú Phương gần như là vẻ mặt đầy tự hào.

Không phải chị tự khen, mà là tài nghệ của chị đúng là rất tốt.

Nhà nào cũng có cách muối củ cải khô riêng, nhưng suốt mấy năm nay, chị vẫn chưa gặp ai làm ngon hơn mình.

“Vậy năm nay em nhất định phải nếm thử cho bằng được!”

Giản Thư lộ vẻ mong đợi.

Người rảnh rỗi không có việc gì làm thì chỉ thích nghiên cứu mấy món ăn mà thôi.

Ngô Tú Phương vỗ vỗ ng-ực, “Yên tâm, năm nay củ cải muối nhà em chị bao tất, đợi đến lúc củ cải nhổ được, chị sẽ đến nhà dạy em, đảm bảo dạy cho em làm được mới thôi.”

“Vậy em xin cảm ơn chị trước nhé!”

“Khách sáo gì chứ!”

Hai người trò chuyện thêm một lúc nữa, Giản Thư mới đạp xe về nhà.

Thời gian còn sớm, vẫn chưa đến giờ ăn tối.

Giản Thư rảnh rỗi cũng chẳng có việc gì làm, đang định suy nghĩ xem là vào không gian xem phim hay là tìm việc gì đó g-iết thời gian, thì đột nhiên nhớ ra còn một đống rau xanh hái từ hôm qua chưa xử lý.

Hôm qua mải mê cùng hai đứa nhỏ đ-á cầu, lại uống canh đậu xanh, rau hái về cứ ném vào nhà bếp rồi chẳng thèm ngó ngàng tới, cũng không biết có bị héo hay chưa.

Bước nhanh vào bếp, tìm thấy một đống rau ở góc tường, kiểm tra đơn giản một chút, cô mới yên tâm.

“Trăm hay không bằng tay quen", thôi thì hôm nay xử lý nhanh gọn cho xong đi.

Lấy một cái chậu lớn ngồi trước cửa bếp, đổ tất cả rau vào rửa sạch.

Xử lý mấy thứ này thế nào, Giản Thư cũng đã nghĩ kỹ rồi.

Đậu đũa quá nửa đem phơi thành đậu khô để dành, sau này dùng để kho thịt.

Một gói nhỏ còn lại thì muối thành đậu đũa chua, lúc nào muốn ăn thì lấy ra băm nhỏ, cho dù là xào thịt băm mề gà hay làm cơm rang, đều chua cay đưa cơm lại ngon miệng.

Đặc biệt là vào ngày Tết, trên bàn ăn đủ loại món ăn ngấy hết cả rồi, thì cực kỳ thích hợp để có một đĩa đậu đũa chua.

Cà chua cũng tương tự, một phần đem phơi thành cà chua khô, phần còn lại lột vỏ băm nhỏ rồi cho vào lọ thủy tinh, đem hấp cách thủy hai mươi phút rồi đậy kín bảo quản.

Như vậy đến mùa đông, lại có thể được ăn món thăn bò hầm cà chua mỹ vị rồi.

Những loại rau khác về cơ bản cũng cùng một đạo lý, loại nào cần phơi khô thì phơi khô, loại nào cần muối thì muối.

Số lượng rau không ít, Giản Thư một mình làm việc tốc độ cũng không nhanh, thêm nữa cô cũng không vội, tốc độ lại càng chậm hơn.

Đến khi hoàng hôn buông xuống, cô liền rất tự giác dừng tay, bắt đầu chuẩn bị bữa tối.

Nói là chuẩn bị thực ra cũng chẳng có gì phải chuẩn bị.

Trong không gian còn tích trữ một đống lớn thức ăn thừa.

Món ngỗng hầm chảo sắt ăn chưa hết hai hôm trước, còn một nồi lớn đồ kho, bánh ngô dán, bánh cuộn khoai tây sợi chua cay, bánh cuộn thịt xào Bắc Kinh, canh đậu xanh...

Không kiểm tra thì thôi, kiểm tra xong Giản Thư cũng giật mình.

Cố Minh Cảnh mới đi có mấy ngày, cô đúng là thả lỏng bản thân hết mức rồi.

Không ngờ vô tri vô giác mà đã để lại nhiều thức ăn thừa thế này.

Nhìn đống thức ăn thừa đó, Giản Thư sờ sờ mũi, quyết định tối nay ăn mấy món này.

Hai cái bánh cuộn khoai tây sợi, thêm một đĩa đồ kho, rồi một bát canh đậu xanh.

Sau bữa tối đơn giản, rửa ráy lên giường xem phim rồi ngủ.