Thập Niên 60: Loạn Thế Dắt Con Đi Tìm Cha Quân Nhân Nhận Thân - Chương 516: Nguyên Liệu Giản Đơn Cũng Có Thể Nấu Thành Mỹ Vị.

Tống Thanh Nhã đã làm xong mấy món chính, Khương Niệm quyết định thêm vài món đặc biệt.

"Mẹ, chúng ta làm thêm ít bánh khoai môn nhân mặn đi ạ."

Tống Thanh Nhã tiếc nuối nói: "Thịt tươi mẹ xào hết rồi, không làm nhân bánh ngon được nữa."

Khương Niệm: "Hôm nay nhà ta gói nhân chay, ngoài ra làm thêm vài viên trôi nước không nhân, coi như món chính cũng được ạ."

"Hiện giờ khắp nơi đang cấp bách giải quyết vấn đề lương thực, các bác rất hứng thú với cách chế biến ngũ cốc thô thành ngũ cốc tinh của chúng ta."

Giải thích như vậy, Tống Thanh Nhã liền hiểu ngay.

Con dâu này đúng là thông minh thật đấy!

Hèn gì mà mời được họ về nhà ăn cơm.

Tống Thanh Nhã cười tươi rói: "Vậy ta làm một phần lớn cho họ nếm thử một chút!"

Bột khoai lang và bột sắn dây đều là loại đã được xay mịn mang từ đảo về, chỉ cần trộn nước theo tỷ lệ là có thể nhào thành viên, cán thành vỏ bánh, còn tiện hơn cả làm bánh bao hay sủi cảo.

Việc này thì Hoắc Tuyết Phân và mẹ Cố đều làm được.

Dưới sự hướng dẫn của Khương Niệm, họ chỉ mất vài phút là học được, hơn nữa còn nặn từng viên bánh và sủi cảo rất khéo léo.

Nhìn thôi đã thấy ngon miệng rồi.

Sau đó, Khương Niệm lại lấy bột gạo trộn với bột ngô để làm món bánh cuốn rau xanh, nước chấm gia vị đậm đà cũng được pha ngay một tô lớn.

Cô còn làm một đĩa cá linh khô chưng đậu xị, tuy không có mỡ nhưng chỉ cần nhỏ vài giọt nước mắm là thơm nức mũi. Đây là món ăn đặc sản vùng hải đảo, nên cũng cần phải có trên bàn tiệc.

Nếu không, cả nhà họ ăn uống trắng trẻo mập mạp thế này thì phải có lý do chứ.

Cô còn làm thêm một phần bánh đậu chưng, cũng dùng bột ngô làm nguyên liệu chính, cứ một lớp bột ngô rải một lớp đậu, ăn rất chắc bụng.

Tóm lại là dùng đủ mọi cách chế biến để biến lương thực thô thành những món ăn tinh tế.

Một tiếng sau, cơm nước đã sẵn sàng.

Mười mấy món mặn ngọt phối hợp hài hòa được bưng lên bàn, đám đông đang tán gẫu xung quanh không kìm được mà hít hà, ngồi không yên nữa.

"Nhà các cháu nấu ăn thơm thật đấy."

Hoắc Vân Tiên nói: "Năm ngoái Thanh Nhã ra đảo chăm cháu, học được không ít tay nghề từ con dâu. Các vị lát nữa nhớ nhận xét cho kỹ xem có tiến bộ hơn trước không nhé."

Mọi người vẫn còn nhớ chuyện Tống Thanh Nhã mới cưới đã làm cháy cả bếp, nghe vậy liền bật cười.

"Giáo sư Tống bây giờ có thể làm được nhiều món thế này, xem ra tiến bộ vượt bậc rồi."

Tống Thanh Nhã cũng không khiêm tốn: "Cháu ra đảo không chỉ học được nấu ăn, mà trồng rau, cấy lúa cũng biết cả. Nhiều quân tẩu trong khu gia thuộc vốn là người nông thôn, họ dạy cháu rất nhiều kỹ năng sống, cháu thực sự đã hòa mình vào quần chúng rồi ạ."

"Tốt, cháu như vậy cũng coi như đã xuống cơ sở cải tạo rồi, rất tốt, tiến bộ hơn hẳn những đồng chí phụ nữ khác." Đại lão tán thưởng.

Lưu Hạo xen vào: "Bà nội cháu về hưu rồi mà vẫn dạy kèm miễn phí cho đám trẻ trong đại viện, giúp thành tích học tập của mọi người tiến bộ hẳn lên ạ."

"Ồ, ra là vậy, giáo sư Tống của chúng ta đúng là người giáo sư phục vụ nhân dân, đáng biểu dương!"

Khương Niệm nghe vậy trong lòng mừng thầm: Vô tình nhận được lời khen này, sau này chính là bùa hộ mệnh của mẹ chồng rồi.

Ngay cả Hoắc Kiêu cũng hiểu được giá trị của câu nói này, khẽ mỉm cười.

"Nào, dùng bữa thôi, chúng ta ăn xong rồi hãy đ.á.n.h giá tay nghề của con bé." Hoắc Vân Tiên mời mọi người ngồi vào bàn.

Mấy vị đại lão cười nói đi tới bàn ăn, nhìn thấy vài món thịt, ngạc nhiên nói.

"Chà, có cả thịt thỏ kho, lại còn có thịt vịt khô nữa! Bữa ăn nhà các đồng chí khá quá nhỉ."

Mức sống này vượt xa nhiều hộ gia đình rồi.

Tống Thanh Nhã: Lỡ lời rồi!

Trong lòng cô toát mồ hôi hột.

Tranh Tranh ngây thơ nói: "Thỏ với vịt đều là nhà cháu tự nuôi ạ."

Đại lão bế cậu bé lên, ôn tồn hỏi: "Các cháu nuôi bao lâu rồi?"

"Vịt nuôi trong sân nhà cháu bốn tháng mới lớn, anh Hạo Hạo đưa cháu với Sở Sở ngày nào cũng đi đào giun cho gà vịt ăn, rồi cho ăn lá rau, còn thỏ nhỏ thì ăn cỏ, nuôi hai tháng là lớn ạ."

"Vì phải đến nhà ông nội ăn Tết, mẹ mới đem thịt vịt với thỏ làm khô mang về ạ."

"Ồ, các cháu còn nhỏ mà đã chăm chỉ thế này, thật là đáng khen."

"Mẹ cháu bảo học được cách lao động, trồng trọt thì sẽ không lo bị đói, tự cung tự cấp, cơm no áo ấm ạ."

Đại lão nghe xong tán thưởng gật đầu.

"Gia giáo gia phong nhà các đồng chí tốt thật đấy."

Tống Thanh Nhã thở phào nhẹ nhõm: "Là do Hoắc Kiêu cưới được người vợ tốt ạ."

"Đúng thế, Khương Niệm này là một đứa trẻ tốt, vừa có đức tính cần cù chất phác của phụ nữ nông thôn, lại có khí chất của trí thức. Nhà họ Hoắc các đồng chí cưới được nàng dâu thế này, thật là có phúc."

Đại lão tiện thể chuyển chủ đề sang Lâm Chí Thành.

"Chí Thành, cậu con gái này thất lạc rồi tìm lại được, cảm xúc thế nào?"

"Cảm thấy mãn nguyện lắm rồi. Trước kia con nghịch t.ử Lâm Hạ kia, tôi thấy chỗ nào cũng chẳng giống tôi và mẹ nó cả. Ôi, kẻ trộm con cái đã tâm cơ che mắt chúng tôi, nếu không phải Khương Niệm tự đăng tin tìm người thân, có lẽ cả đời này chúng tôi cũng không tìm được con bé."

Mọi người vốn đã nghe chuyện con thật con giả nhà ông, giờ nghe lại, thấy ẩn ý sâu xa.

Lúc này tự nhiên liên tưởng đến việc Lâm Thiệu Cương bị liên lụy, bao gồm cả cuộc điều tra hiện tại của họ.

"Đúng vậy, kẻ địch rất xảo quyệt, sau này các đồng chí phải đề phòng nhiều hơn."

Sau khi chốt lại vấn đề, lòng mọi người cũng nhẹ nhõm hơn hẳn.

Sau khi bắt đầu bữa cơm, Tống Thanh Nhã đặc biệt giới thiệu các món đặc sản.

"Món viên bột khoai này, vỏ được làm từ bột khoai môn và bột sắn dây, ăn rất dai, chỉ cần ăn mấy viên là no căng bụng ạ."

"Còn món bánh cuốn chưng này là điểm tâm đặc sắc phương Nam, gần giống bánh tráng phương Bắc nhưng không tốn dầu mỡ."

"Và cả bánh nếp bột ngô này nữa, không bỏ đường, làm vị mặn, cũng rất no bụng."

Các đại lão nghe xong thấy rất hứng thú.

"Vậy chúng tôi phải nếm thử cho kỹ mới được."

"Sáng nay Khương Niệm có giới thiệu cách làm này với chúng tôi, nên chúng tôi mới đặc biệt đến nhà các đồng chí để chực ăn đấy."

Mỗi người múc một bát sủi cảo và viên bột khoai, nếm thử xong ai nấy đều tấm tắc khen ngon.

"Ngon thật, món này ăn ngon hơn hẳn việc chỉ ăn khoai môn hay rau xanh không, hình như lại còn không hại dạ dày."

Sau đó họ lại thưởng thức bánh cuốn chưng và bánh nếp bột ngô trộn đậu, cũng hết lời khen ngợi.

"Xem ra hôm nay chúng tôi đến nhà các đồng chí là đúng rồi, được thưởng thức món ngon khác biệt. Có thể biến những loại lương thực thô sơ thành chủ lương tinh tế thế này, người nấu cơm đúng là có trí tuệ."

Tống Thanh Nhã: "Đều là cách của Khương Niệm nghĩ ra cả ạ."

Khương Niệm: "Nông dân chúng cháu khi đói bụng, sẽ nghĩ ra đủ mọi cách chế biến để lấp đầy bụng, cũng là cái trí tuệ sinh ra từ sự đói khổ thôi ạ."

Mọi người nghe xong đều thấy đồng cảm sâu sắc.

"Trước kia chúng ta phải nấu cả dây thắt lưng để ăn cũng là do bị bức bách đấy thôi."

Chẳng bao lâu, không khí hiện trường liền chuyển sang hồi tưởng, ôn lại khổ đau để trân trọng ngọt bùi.

Sau bữa tối, các đại lão rời đi không bao lâu thì lệnh giải tỏa cũng được ban xuống.

Sáng hôm sau, những người làm việc tại địa phương đều quay lại vị trí công tác làm việc như bình thường.

Không có ai bị giáng chức hay xử lý cả.

Hoắc Tuyết Phân và Cố Minh Lãng đến nhà chồng thăm người thân.

Tống Thanh Nhã thì dẫn Khương Niệm cùng các cháu đi thăm thú những địa điểm tham quan chính, để họ mở mang tầm mắt.

Chiều tối, Hoắc Kiêu lái xe đưa Khương Niệm và các con về Lâm gia, coi như là về nhà ngoại chúc Tết.

Không ngờ, khi tới Lâm gia, ở đây khách khứa chật kín.

Những đồng nghiệp, chiến hữu cũ của Lâm Chí Thành này không chỉ tới thăm con gái ông, mà còn muốn tìm cô xem bệnh.

"Đại chất nữ, nghe nói y thuật của cháu cao siêu lắm, chúng ta đều mắc không ít bệnh mãn tính, muốn nhờ cháu xem giúp."

Khương Niệm: Mình chữa thoát vị đĩa đệm cho đại lão hôm trước, chẳng lẽ vì thế mà nổi danh rồi sao?

Đã vậy thì mình cũng chẳng cần giấu giếm làm gì, phải làm vẻ vang cho gia tộc, lấy lại thể diện đã mất cho đại huynh mới được.

Khương Niệm liền kiên nhẫn khám bệnh cho các vị thúc bá, dì, còn dạy họ cách tập thể d.ụ.c bấm huyệt ngón tay.

Buổi gặp mặt kết thúc viên mãn, Khương Niệm nhận được đ.á.n.h giá cao từ tất cả mọi người.

.