Quân Hôn: Sống Trong Truyện Niên Đại, Nhiều Phúc Nhiều Con Lại Sống Thọ - Chương 64: Ăn Thịt Thôi

Cạn lời, Chu Nam tiếp tục bắt tay vào làm món ăn thứ hai: thịt hươu viên.

Cũng may nhờ chỉ số vũ lực đã thăng lên cấp hai, dù vẫn chỉ là "lính mới", tay d.a.o băm thịt của nàng thoăn thoắt, chẳng tốn chút sức lực nào. Những món ăn này, Chu Nam đều áp dụng cách chế biến thịt bò để thực hiện.

Phần thịt đùi hươu ngon nhất được băm nhuyễn. Nếu không phải vì thời gian gấp gáp, nàng đã muốn tự tay giã thịt. Trộn thêm trứng gà, tinh bột và các loại gia vị phù hợp, nàng đổ dầu hạt cải mà thím Quế Hoa vừa mang sang vào chảo lạnh.

Khi dầu sôi đến độ vừa phải, một tay nàng vắt thịt, tay kia dùng thìa gạt từng viên tròn trịa thả vào chảo. Viên thịt vừa chạm dầu sôi, mũi Chu Nam khẽ động, tức thì nhận ra một mùi hương khác biệt. Nó thơm và đậm đà hơn hẳn những món nàng từng nấu trước đây.

Chu Nam tỉ mỉ cảm nhận hồi lâu. Đến khi mẻ thịt viên đầu tiên được vớt ra, đợi cho nguội bớt đôi chút, nàng không chờ nổi mà nhón ngay một viên bỏ vào miệng. Răng khẽ c.ắ.n, lớp vỏ giòn xốp vỡ ra, để lộ phần nhân bên trong mọng nước. Quan trọng hơn cả là thớ thịt hươu hơi thô ráp mang lại cảm giác nhai vô cùng thích thú, khiến người ta say mê khó cưỡng.

"Hệ thống, là do gia vị khác biệt đúng không?"

Chu Nam nhanh ch.óng nhận ra, điểm đặc biệt của món thịt viên này không nằm ở nguyên liệu thịt hươu, mà chính là nhờ gói gia vị của hệ thống.

Hệ thống đáp lại với giọng đầy kiêu hãnh: "Cô chưa từng nghe câu 'Hàng của hệ thống, ắt là tinh phẩm' sao?"

Chu Nam lại ném thêm một viên thịt vào miệng, lúng b.úng đáp: "Giờ mới nghe."

Hệ thống vốn định khoe khoang thêm rằng muối của bọn họ là "Muối Tân Nương" do các thiếu nữ tận tay thu hoạch, giấm là loại giấm Balsamic trứ danh của Ý... nhưng bỗng nghẹn lại ở van dữ liệu. Nói ra hay không nói đều thấy bứt rứt.

Chu Nam luôn mang lòng hiếu kỳ và sự thích thú với mọi điều mới mẻ.

Món thịt hươu khô tốn nhiều công sức hơn, nàng định làm theo phương pháp mình từng đúc kết trước đây. Nàng tìm sả, muối, ớt bột từ gói gia vị và chuẩn bị sẵn sàng. Quá nửa phần thịt hươu được thái thành những dải dài đều tắp, cho vào tẩm ướp cùng gia vị.

Vì mỗi loại gia vị hệ thống cung cấp chỉ có đúng 1008 gram nên muối không đủ dùng. Chu Nam chẳng màng nhiều, lấy luôn muối nhà mình pha trộn vào, giã nhuyễn tất cả lại với nhau.

Trong lúc chờ thịt ngấm, hương thơm nức mũi của nồi thịt kho bắt đầu lan tỏa khắp gian phòng. Mùi hương len lỏi qua khoảng sân, bay bổng trên không trung, hòa quyện cùng gió thu rồi chui tọt vào khoang mũi của từng người.

Lúc này đã là hơn mười giờ đêm, người trong thôn sau một ngày lao động vất vả vừa mới ngả lưng xuống giường. Người chưa ngủ hãy còn nhiều, người lớn đang bận rộn đôi chút việc riêng, trẻ con thì rầm rì to nhỏ vài câu.

Và thế là, ngôi làng Chu Gia vốn đang chìm trong tĩnh lặng bỗng chốc xôn xao.

"Mẹ ơi, con đang mơ à?"

"Mẹ ơi, con đói!"

"Mẹ ơi, muốn ăn thịt!"

"Mẹ ơi, thịt, thịt!"

Vương Quế Hoa nhìn bốn cái đầu lố nhố thò ra khỏi chăn, bực mình đẩy mạnh người chồng đang nằm sấp bên cạnh, càu nhàu:

"Đúng là quỷ c.h.ế.t đói đầu thai! Tối nay bố mấy đứa về, nhà mình chẳng phải vừa hầm thịt ăn rồi sao."

Bốn anh em nhà thằng Hỉ chẳng lọt tai chữ nào, cứ liên tục nuốt nước miếng: "Nhưng mùi thịt này thơm quá."

Vương Quế Hoa vừa định há miệng mắng, mũi khẽ ngửi ngửi: "Trời đất, thơm thật."

Chu Quế Bình bực dọc nằm nghiêng sang một bên, thở hắt ra một hơi nặng nhọc. Trong lòng cũng thầm mắng đám ranh con làm gián đoạn việc tốt của lão t.ử.

"Mẹ, chắc chắn là nhà chị Nam Nam." Thằng Hai Hỉu háu ăn nhất lên tiếng.

Vương Quế Hoa gắt: "Sao mày dám chắc?"

Thằng Cả Hỉu tranh lời: "Lần trước chị Nam Nam làm thịt kho tàu, mùi cũng bay thẳng sang nhà mình y như thế này."

"Mẹ ơi, đói quá!" Thằng Tư Hỉu bắt đầu mếu máo.

Vương Quế Hoa hết cách, đành cùng chồng lục đục bò dậy, đem phần canh thịt còn thừa từ bữa tối hâm nóng lại, húp tạm vài ngụm cho đỡ thèm. Dù sao nhà cô xưa nay cũng chưa từng thiếu thịt.

Tại nhà họ Đổng.

Bà Đổng từ sau sự việc lần trước đã trở nên tem tém lại rất nhiều. Dưới sự kiên quyết của Tôn Hữu Thành, Đổng Đại Long cuối cùng cũng được lên Bắc Bình đi học, ở chung một nhà với Tôn Hữu Thành.

Mùa gặt đến, trường học cho nghỉ. Đổng Đại Long vừa về đến nhà, giờ phút này cũng bị hương thơm làm cho tỉnh giấc. Từ sau chuyện dạo trước, thằng bé có thu liễm được một thời gian, nhưng nhờ sự dung túng của người nhà họ Đổng, chứng nào tật nấy lại bắt đầu ngang ngược, hống hách.

"Mẹ, mùi gì thế hả!" Nó nằm thẳng trên giường, gân cổ gào to.

Bà Đổng đang ở trong phòng con gái, lén lút truyền đạt dăm ba đạo lý vợ chồng. Nghe tiếng gọi, bà vội vã bước ra, đứng trước cửa hít ngửi tỉ mỉ.

"Đúng là thất đức, nhà nào lại mang thịt ra kho giữa đêm hôm khuya khoắt thế này!"

"Thịt kho, mẹ ơi, con muốn ăn thịt kho!" Đổng Đại Long lên Bắc Bình đã được mở mang tầm mắt. Nó từng chứng kiến chốn phồn hoa, biết nhà nào có món chân giò cuộn bánh thơm lừng, nhà nào kho gà lên màu đẹp nhất. Tôn Hữu Thành cũng từng dẫn nó đi ăn tiệm hai lần, nó mới biết hóa ra đồ ăn lại có nhiều hương vị đến thế.

Bà Đổng bị con trai quấy khóc đến không chịu nổi, đ.á.n.h thì xót, mắng thì chẳng xong. Cuối cùng, bà tự chọc tức chính mình đến bật khóc. Vừa khóc, bà vừa tru tréo c.h.ử.i rủa kẻ kho thịt thiếu đạo đức.

Ngoài sân, Chu Nam ngồi bên đống lửa, liên tục hắt xì mấy cái liền. Nhìn những dải thịt hươu khô xếp quanh lửa đỏ, nàng thấy mãn nguyện vô cùng. Đêm trên núi sương lạnh, Chu Nam kéo chiếc ghế bập bênh lại gần đống lửa một chút, trùm chăn nằm ngắm trăng sao.

Tiện thể, nàng đảo mắt quan sát gà chiến đấu, chú cừu non béo ngậy và chú hươu nhỏ rụng gạc của hệ thống. Ba con vật dường như đã đạt được thỏa thuận ngầm, bằng mắt thường cũng thấy rõ dòng suối nhỏ đã bị chúng chia năm xẻ bảy.

Nhờ có dòng suối, con gà chiến đã không còn cần ăn lại trứng của chính mình nữa. Chu Nam chỉ mong nó đẻ thêm nhiều trứng để tích trữ. Tựa như cảm nhận được ý nghĩ của nàng, con gà đang bới nước lập tức ngồi xổm xuống.

"Cục ta cục tác", hai quả trứng lăn ra. Sau đó, nó vươn cổ kêu lên hai tiếng đầy kiêu hãnh, thu hút sự chú ý của cừu và hươu rồi mới thỏa mãn.

Chú hươu nhỏ chớp đôi mắt trong veo như ngọc, ngửa đầu kêu "ô ô" hai tiếng. Cặp sừng non mới nhú trên đỉnh đầu tự động rụng xuống. Chú cừu non mập mạp lê thân hình tròn xoe, đủng đỉnh uống nước, mặc kệ thói ganh đua của hai kẻ kia.

Chu Nam thử lấy trứng gà và nhung hươu ra ngoài. Trong chớp mắt, hai thứ đó đã nằm gọn trên chiếc chăn của nàng. Chạm tay vào quả trứng còn đọng hơi ấm và nhánh nhung hươu mềm mại, Chu Nam chìm vào suy tư.

Tiếng gõ cửa nhịp nhàng vang lên, cắt đứt dòng suy nghĩ. Nàng cất đồ lại vị trí cũ trong không gian, che miệng ngáp một cái rồi cất tiếng hỏi:

"Ai đấy ạ!"

Nghe giọng ngái ngủ mơ màng của nàng, Diệp Bình An đáp lời: "Là anh."

Biết là Diệp Bình An, Chu Nam mới chịu đứng dậy ra mở cửa. Vì tường rào xây cao nên Diệp Bình An không nhìn thấy ánh lửa, chỉ ngửi được mùi thịt nướng thơm nồng đến tận tâm can. Khi cánh cửa mở ra, anh mới thấy giữa sân là một đống lửa cháy rực, xung quanh dựng những chiếc giá bằng trúc. Mùi hương ngây ngất kia chính là từ những dải thịt trên giá tỏa ra.

Anh ngước nhìn lên chỗ treo thịt tối qua, quả nhiên chỉ còn lại chưa tới một nửa.

"Diệp Bình An, sao anh lại tới đây?"

Nhìn bộ dạng ngây ngốc của nàng, Diệp Bình An có chút dở khóc dở cười. Vốn dĩ anh ra bờ hồ quen thuộc để tắm, nào ngờ lại ngửi thấy mùi thịt sực nức. Chỗ hồ nước ấy cách khá xa thôn, nếu anh ngửi thấy, chắc chắn cả làng cũng ngửi thấy.

Chẳng hiểu sao, người đầu tiên anh nghĩ đến lại là Chu Nam. Với cái tính tò mò của cô nhóc này, mười phần thì chín phần là đang lúi húi chế biến thịt ở nhà. Dọc đường đi, tiếng quát tháo trẻ con, tiếng c.h.ử.i đổng, tiếng trẻ con khóc, người lớn la ó vang lên không ngớt. Khóe miệng anh bất giác cong lên, nhớ lại cảnh bà đầu bếp già nhà họ Chu nấu ăn thuở anh còn bé.

"Diệp Bình An, anh đến đúng lúc lắm, em đã đóng gói xong đồ đạc cho anh rồi này!"

Chu Nam xoay người bước vào nhà. Diệp Bình An chốt lại cổng viện, đứng ngẩn người nhìn theo bóng lưng nhỏ nhắn của nàng.

"Chỗ này là t.h.u.ố.c cầm m.á.u hôm nay em làm, bình lớn này chia được ba mươi phần đấy!"

Chu Nam đưa cho Diệp Bình An hai bình thủy tinh bọc gạc cẩn thận. Đây là loại chai thủy tinh chuyên dùng để truyền dịch mà nàng đặc biệt nhờ anh mua từ các cửa hàng lớn trên Bắc Bình về.

"Há miệng ra!" Chu Nam ra lệnh.

Diệp Bình An ngoan ngoãn hé đôi môi mỏng. Một miếng thịt được nhét vào miệng, anh bất giác nhai, hương vị đậm đà lập tức bùng nổ.

"Thế nào?" Chu Nam chắp tay sau lưng, cười hì hì chờ đợi lời khen. "Em làm riêng cho anh đấy, anh nhớ mang theo nhé."

Nhìn nụ cười tươi như hoa của cô gái trước mặt, cổ họng Diệp Bình An bỗng chốc nghẹn lại. Quai hàm anh vẫn đều đặn nhai, nhưng ánh mắt lại dán c.h.ặ.t vào Chu Nam. Có lẽ vì vừa nằm ngủ, mái tóc đen nhánh của nàng xõa tung sau lưng, đỉnh đầu còn vài sợi tóc tơ dựng lên mềm mại.

Chu Nam bất ngờ bị Diệp Bình An kéo mạnh vào lòng. Mũi nàng lập tức ngập tràn mùi hương nam tính pha lẫn chút ngai ngái của dầu hạt cải. Nàng ngửa đầu định kháng nghị, lại vô tình phơi bày chiếc cổ thon thả, trắng ngần quyến rũ.

"Diệp Bình An, buông, tay, ra!"

Diệp Bình An nghe lời, từ từ buông tay. Ánh mắt anh mang theo chút tà khí nhìn cô gái đang nằm trên ghế bập bênh. Anh thong thả đưa tay lên môi, trước đôi mắt trừng lớn của Chu Nam, huýt một tiếng sáo dài.