Quân Hôn: Sống Trong Truyện Niên Đại, Nhiều Phúc Nhiều Con Lại Sống Thọ - Chương 159: Sữa Bột Nguyên Kem

Chiếc lò nướng bánh mì tự chế đã chính thức được đưa vào sử dụng và hoạt động trơn tru suốt hai ngày nay.

Bé Kiều Bảo cầm trên tay chiếc bánh mì nướng thơm phức, rắc đầy hạt quả hạch bùi béo. Cô bé cẩn thận c.ắ.n một miếng nhỏ, khuôn miệng nhai nhóp nhép, phát ra những âm thanh bập bẹ không rõ lời:

“Mẹ ơi, bánh mì ngon quá!”

Nói đoạn, cô bé vươn đôi bàn tay nhỏ xíu, nhón nhón chiếc bánh mì vẫn còn dính vệt nước dãi, đưa về phía Hỉ Thúy.

“Mẹ cũng c.ắ.n một miếng đi ~”

Cánh mũi Hỉ Thúy ngập tràn hương thơm ngọt ngào, béo ngậy. Một tay ôm c.h.ặ.t cậu con trai đang ngoan ngoãn trong lòng, chị giả vờ há miệng c.ắ.n một miếng bánh nhỏ, nhai tóp tép rồi nói:

“Ừ, ngon tuyệt cú mèo luôn. Nữu Bảo tự cầm ăn đi con.”

Kiều Bảo hài lòng mỉm cười rạng rỡ, rồi quay phắt đi tìm Hoàng Nhị để tiếp tục chơi đùa.

Từ trong bếp bước ra, Chu Nam bưng trên tay hai chiếc khay nhỏ xinh, bên trong bày biện đủ loại bánh quy và bánh ngọt với hình dáng bắt mắt, màu sắc rực rỡ.

Những chiếc bánh quy bơ hình bướm được rắc những hạt đường cát trắng tinh khôi lấp lánh như pha lê. Chiếc bánh kem bơ nhỏ xíu được điểm xuyết bằng một lớp mứt hồng rực rỡ, tươi tắn. Còn những viên sô-cô-la bánh quy thì lại mang một sắc màu nâu bóng bẩy, vô cùng hấp dẫn.

“Chị Hỉ Thúy ơi, hôm nay chị em mình cùng nhau thưởng thức một bữa tiệc trà chiều kiểu Tây nhé!”

Cây Cột ngày hôm qua đã ghé qua, mang biếu cho Chu Nam hai cân thịt dê tươi rói. Tiện thể, cậu cũng thông báo luôn với Chu Nam về lịch trình xuất phát trở về quê vào sáng ngày mai.

Chu Nam đặc biệt đóng gói cẩn thận một giỏ nhỏ đựng đầy ắp những chiếc bánh điểm tâm nóng hổi, vừa mới ra lò, gửi Cây Cột mang về làm quà ngọt cho lũ trẻ con trong làng.

“Chao ôi, cái này thì đúng là mang đậm phong cách Tây dương sang trọng rồi đấy. Ngày hôm qua đám người kia còn mò sang tận nhà rủ rê chị em mình đi dự tiệc ở câu lạc bộ đấy. Nghe đâu bọn họ có mời được cả một vị anh hùng chiến đấu nổi tiếng nào đó đến diễn thuyết cơ.”

Chu Nam vốn dĩ chẳng nhận được tấm thiệp mời nào, bởi cô nghe phong phanh rằng chỉ những người nhà của các sĩ quan từ cấp bậc Đoàn trưởng trở lên mới đủ tiêu chuẩn tham dự.

“Chị mới dẫn luôn hai đứa nhỏ nhà chị ra đứng chình ình trước mặt bọn họ, rồi hỏi thẳng: Tôi mà đi dự tiệc thì ai ở nhà trông nom con cái cho tôi? Đấy, thế là bọn họ tịt ngòi luôn.” Hỉ Thúy trợn tròn mắt, kể lể với giọng điệu vô cùng đắc ý.

Dứt lời, chị nhấp một ngụm sữa sô-cô-la nóng hổi. Đợi một lúc để cảm nhận trọn vẹn hương vị đang lan tỏa trong vòm miệng, chị mới tấm tắc khen ngợi:

“Ái chà, cô em ơi, công nhận là cái thứ kẹo sô-cô-la đen sì, đắng nghét kia, khi được pha trộn cùng với sữa bò tươi, hương vị lại trở nên thơm ngon, quyến rũ đến lạ kỳ.”

Chu Nam cũng nâng ly lên nhấp một ngụm nhỏ. Quả thực, mùi hương thơm béo, ngầy ngậy đặc trưng của sữa bò, kết hợp cùng chút vị đắng chát nhẹ nhàng của sô-cô-la, đã tạo nên một hương vị phong phú, đậm đà, hấp dẫn vô cùng.

Sau khi tiễn Hỉ Thúy ra về, Chu Nam bắt tay vào công cuộc tất bật bận rộn của riêng mình. Cô chuyển toàn bộ số lượng sữa bò tươi đã được cất trữ sẵn trong không gian ảo ra, đổ đầy vào những chiếc thùng lớn.

“Hệ thống này, liệu việc sử dụng cái phương pháp đun nấu thủ công, thô sơ thế này để làm sữa bột, có làm thất thoát đi lượng dinh dưỡng vốn có trong sữa không nhỉ?”

Chu Nam đứng tần ngần quan sát nồi sữa lớn đang được đun sôi sùng sục. Đợi đến khi nhiệt độ của sữa giảm xuống chỉ còn khoảng 45 độ C, cô từ từ đổ một ít giấm trắng vào nồi, rồi dùng muôi nhẹ nhàng khuấy đều.

Khoảng chừng ba phút sau, bề mặt nồi sữa bắt đầu kết tủa lại thành những mảng lợn cợn màu trắng đục.

Đây chính là phần protein và chất béo của sữa bò bị kết tủa lại. Nếu tiếp tục đun nóng và nhào nặn thêm vài lần nữa, nó sẽ biến thành những khối phô mai thơm ngon.

Trong đầu Chu Nam hiện lên hàng ngàn vạn công thức pha chế, nhưng cô vẫn thoăn thoắt sử dụng một chiếc muôi thủng chuyên dụng để vớt hết phần tủa trắng ra, để cho ráo nước.

Đợi đến khi tủa ráo bớt nước, cô dùng đôi bàn tay nhỏ bé vắt thật kiệt nước thêm một lần nữa. Sau đó, cô dàn đều phần tủa trắng lên những chiếc khay sắt lớn chuyên dụng do cô tự chế, rồi trực tiếp đẩy thẳng vào lò nướng.

Trong lúc chờ đợi mẻ đầu tiên được sấy khô, Chu Nam lại tiếp tục lặp đi lặp lại quy trình đun nấu, vớt tủa, vắt nước và dàn khay như trước đó.

Cứ thế, cô bận rộn làm việc quần quật mãi cho đến khi tất cả những vật dụng, khay chứa có thể sử dụng được trong nhà đều đã được lấp đầy. Lúc này, từ chiếc lò nướng bằng đất sét bắt đầu tỏa ra một mùi hương ngào ngạt, quyến rũ.

Đó là một mùi hương thơm béo, thuần khiết vô cùng đặc trưng của sữa bò. Bởi lẽ Chu Nam không hề thêm vào bất kỳ một loại đường hay hương liệu phụ gia nào, nên mùi hương tỏa ra không hề bị gắt hay ngấy, mà chỉ đọng lại một sự tinh khiết, thơm lừng khó cưỡng.

Cô khéo léo lấy từng chiếc khay sắt ra khỏi lò nướng. Lớp tủa sữa được dàn mỏng và sấy khô trên khay, chỉ cần dùng tay chạm nhẹ một cái, đã lập tức vỡ vụn thành những hạt bột sữa hơi to, thô ráp.

Cô nhẹ nhàng trút phần bột sữa thô ấy vào chiếc cối đá nhỏ xay bột cạnh bên. Chỉ cần dùng sức nghiền nát, xoay tròn vài ba vòng, những hạt bột sữa thô ráp đã biến hóa thành một lớp bột sữa mịn màng, trắng muốt vô cùng đẹp mắt.

Bất cứ công việc gì liên quan đến nấu nướng, chế biến thực phẩm, Chu Nam đều không bao giờ cảm thấy phiền hà hay mệt mỏi, mà ngược lại, cô luôn coi đó là một niềm đam mê, một sự tận hưởng tuyệt vời.

Cô mải mê vùi mình vào công việc cho đến tận 11 giờ đêm. Khi mọi công đoạn đều đã hoàn tất viên mãn, cô mới tự thưởng cho mình một ly sữa nóng hổi được pha từ chính loại bột sữa nguyên kem vừa mới ra lò.

Hương thơm sữa bò nồng đượm len lỏi bay bổng theo những làn khói mỏng manh. Cô nhấp một ngụm sữa nóng, cảm nhận vị ngọt thanh mát lạnh của chút đường cát trắng quyện cùng vị béo ngậy của bột sữa nguyên kem, độ ngon miệng quả thực chẳng hề thua kém so với sữa bò tươi chút nào.

Sau khi dọn dẹp, lau chùi sạch sẽ toàn bộ dụng cụ làm bếp, Chu Nam mới chịu đi đ.á.n.h răng, rửa mặt rồi ngả lưng lên giường.

Ngay cả lúc nằm trên giường, hương thơm sữa bò thoang thoảng vẫn quẩn quanh nơi cánh mũi. Mặc dù trong lòng vẫn còn chất chứa chút muộn phiền, ưu tư vì sự rời đi của Diệp Bình An, nhưng chỉ sau vài phút ngắn ngủi, cô đã chìm sâu vào giấc ngủ ngon lành.

Tiếng ngáy nhè nhẹ, đều đặn vang lên từ cô gái nhỏ, nghe hệt như tiếng thở của một chú mèo con đang say giấc nồng.

Cô nào hay biết, cái mùi hương sữa thơm lừng, ngào ngạt lan tỏa khắp không gian, đã khiến cho cả khu xóm nhỏ náo loạn, đứng ngồi không yên. Tiếng trẻ con quấy khóc đòi ăn, tiếng người già chép miệng thèm thuồng râm ran suốt cả buổi tối.

Hương thơm ngầy ngậy, béo ngậy ấy bắt đầu bay bổng từ lúc xế chiều, và cứ thế vấn vương mãi cho đến tận đêm khuya tĩnh mịch.

Lúc đầu, chẳng một ai mảy may chú ý bận tâm. Nhưng đến khi mùi hương đã lan tỏa ngập tràn trong không khí, xộc thẳng vào mũi của tất cả mọi người, thì ai nấy đều xôn xao tìm kiếm, chẳng rõ ngọn nguồn mùi hương thơm nức ấy phát ra từ nhà nào.

Bởi lẽ, hộ gia đình nào cũng có thể ngửi thấy mùi hương sữa thoang thoảng, lúc ẩn lúc hiện trong không trung.

Bé Kiều Bảo ngoan ngoãn rúc vào lòng mẹ, thỏ thẻ: “Là mùi sữa béo ngậy từ nhà chị gái xinh đẹp đấy mẹ ạ ~”

Hỉ Thúy vội vàng đưa tay che miệng con gái, suỵt khẽ: “Suỵt, ngủ ngoan đi nào, cô nhóc thèm ăn này. Chuyện này tuyệt đối không được nói cho ai biết đâu đấy nhé. Nếu con mà nói ra, thì sau này con sẽ chẳng bao giờ được ăn những món đồ ngon lành mà chị gái xinh đẹp làm nữa đâu.”

Bé Kiều Bảo nghe vậy, sợ hãi vội vàng lấy hai tay bịt c.h.ặ.t miệng mình lại.

Chính ủy phòng trở mình, quay sang hỏi người vợ đang nằm cạnh: “Hay là mình làm theo ý em, ngày mai anh cũng thử đi tìm mua một con bò về nuôi xem sao nhé?”

Mấy ngày hôm nay, Chính ủy phòng cứ liên tục phải nghe vợ và con gái thao thao bất tuyệt kể lể đủ mọi chuyện về nhà đối diện. Nào là chú bê con đáng yêu ra sao, sữa bò thơm ngon bổ dưỡng thế nào, cô nha đầu đối diện khéo tay hay làm, đảm đang giỏi giang đến mức nào...

Bản thân ông cũng đã từng được thưởng thức những món ăn do Chu Nam làm. Quả thực, hương vị của chúng thơm ngon, hảo hạng hơn hẳn so với những loại bánh kẹo ngoại nhập đắt tiền kia.

Hỉ Thúy có chút tiếc rẻ đáp: “Cái chỗ bán bò mà con bé ấy mua, hôm trước em đã cất công đến tận nơi để dò la hỏi thăm rồi. Người ta bảo vì dính vào diện quy hoạch, đền bù giải tỏa mặt bằng, nên trang trại bò ấy đã phải chuyển đi nơi khác rồi.”

Chính ủy phòng bật cười ha hả, an ủi vợ: “Làm gì có chuyện cả cái phủ Bắc Bình rộng lớn này lại chỉ có duy nhất một nhà ấy bán bò cơ chứ?”

Hỉ Thúy lườm chồng một cái sắc lẹm, bĩu môi đáp: “Anh tưởng em bị ngốc chắc? Anh quên mất là ở dưới quê nhà em cũng từng nuôi bò sao? Thế nhưng anh đã bao giờ được uống loại sữa bò nào có hương vị thơm ngon, béo ngậy đến mức như vậy chưa? Từ trước đến nay, người ta vẫn thường bảo 'Bắc Bình là vùng đất địa linh nhân kiệt', giờ thì em mới thực sự tin câu nói ấy là hoàn toàn chính xác.”

Hai vợ chồng hàn huyên, trò chuyện to nhỏ trong đêm tĩnh mịch một lúc lâu, rồi cũng chìm sâu vào giấc ngủ say sưa.

Những ngày vừa qua, cả gia đình bốn người nhà họ đều cảm thấy cơ thể vô cùng sảng khoái, nhẹ nhõm. Ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, sức khỏe nhờ thế cũng được cải thiện rõ rệt.

————————————

Sáng sớm hôm sau, Chu Nam cẩn thận đóng gói số sữa bột nguyên kem vừa mới làm xong vào những chiếc hộp quà tặng xinh xắn, rồi sang gõ cửa nhà Hỉ Thúy.

Hỉ Thúy với mái tóc hãy còn bù xù, rối bời ra mở cửa. Bên trong sân, Chính ủy phòng đang thong thả ngồi thưởng thức bữa ăn sáng.

“Nam Nha đấy à, có chuyện gì thế em?”

Hỉ Thúy có chút tò mò, ngạc nhiên. Bởi lẽ, cô nha đầu đối diện này ngày thường làm gì có thói quen dậy sớm tinh mơ như thế này.

Chu Nam khoác trên mình chiếc áo khoác họa tiết hoa nhí xinh xắn, hai b.í.m tóc đen nhánh, tết sam gọn gàng thả nhẹ trước n.g.ự.c.

Trên khuôn mặt thanh tú, xinh đẹp nở một nụ cười vô cùng rạng rỡ, ngọt ngào. Cô đưa hai hộp quà lớn trên tay về phía Hỉ Thúy.

“Chị Hỉ Thúy ơi, một lát nữa là em phải lên đường trở về quê rồi. Đây là số bột sữa nguyên kem do chính tay em tự làm thủ công, chắc cũng đủ để cho bé Hổ Bảo uống tẩm bổ trong vòng ba tháng đấy ạ.”

Hỉ Thúy chỉ kịp nghe trọn vẹn vế đầu trong câu nói của Chu Nam, còn vế sau thì đã hoàn toàn bị chị bỏ ngoài tai. Chị hoảng hốt, thất sắc kêu lên:

“Sao tự nhiên lại phải về quê gấp gáp thế hả em?”

Chu Nam cẩn thận đặt hai hộp quà lớn vào tay Hỉ Thúy, rồi mới từ tốn giải thích: “Ở nhà em vẫn còn người già neo đơn và đám trẻ con cần người chăm sóc, lo lắng. Em phải trở về để còn cáng đáng, gánh vác chuyện gia đình nữa chứ ạ!”

Hỉ Thúy ngắm nhìn dáng điệu nhỏ nhắn, nhưng lại vô cùng tự lập, kiên cường của Chu Nam, trong lòng dâng lên một nỗi tự hào khó tả. Chị bật cười phì một cái:

“Đúng là cái cô nha đầu ngốc nghếch này, cái chuyện gánh vác, lo toan cho gia đình là trọng trách của đấng nam nhi đại trượng phu, chứ em thân gái dặm trường, quan tâm lo lắng làm cái gì cho nhọc thân.”

Chu Nam lại tiếp tục căn dặn: “Chị nhớ nhé, loại bột sữa nguyên kem này không có chất bảo quản, nên không thể cất giữ trong thời gian quá lâu được đâu. Tốt nhất là chị nên cho bé uống hết trong vòng ba tháng. Đến khi nào uống hết, em lại nhờ người làm thêm rồi gửi lên tận nơi cho chị.”

Thực tâm, Chu Nam rất quý mến, trân trọng gia đình Hỉ Thúy. Chính ủy phòng tuy mang hàm bậc cao, chức vụ quan trọng trong quân đội, nhưng lại không hề có cái thói trăng hoa, ruồng rẫy người vợ tào khang từ thuở hàn vi. Lại vô cùng yêu thương, cưng chiều con gái.

Hỉ Thúy dẫu ít học, không được học hành bài bản, nhưng lại là một người phụ nữ vô cùng ngay thẳng, nhiệt tình, hào sảng. Có lẽ cũng bởi vì vừa mới trải qua kỳ sinh nở, nên ánh mắt chị nhìn Chu Nam lúc nào cũng chan chứa tình mẫu t.ử bao la, hiền từ.

Bé Kiều Bảo và bé Hổ Bảo thì lại càng ngoan ngoãn, đáng yêu, hiểu chuyện vô cùng.

Hỉ Thúy xách hai hộp quà lớn trên tay, chép miệng xuýt xoa khen ngợi:

“Ái chà, cô em ơi, quả thực là ngày hôm qua lúc nghe em nói, chị cứ ngỡ em chỉ đùa vui cho qua chuyện thôi. Ai dè em lại tự tay làm ra được thành phẩm thật. Cái món đồ này bên ngoài bán đắt đỏ, giá trị lắm. Em tặng chị hai hộp to oạch thế này, chị nhận không thì cũng áy náy trong lòng lắm.”

Chu Nam còn chưa kịp mở lời từ chối khéo, thì đã nghe thấy tiếng Chính ủy phòng cất lên:

“Chuyện này đương nhiên là không thể nhận không quà biếu của người ta được. Hôm qua anh vừa mới xin được một ít cao a giao thượng hạng, em mau đem ra đây biếu lại cho Nam Nha làm quà đáp lễ đi.”

Hỉ Thúy nãy giờ đang đau đầu suy nghĩ, không biết nên lấy thứ gì ra làm quà đáp lễ cho xứng đáng với tấm lòng của Nam Nha. Nghe chồng nhắc đến món cao a giao, chị vội vàng xách hai hộp sữa bột chạy tót vào trong nhà tìm kiếm.

Chính ủy phòng hướng ánh mắt vô cùng ôn hòa, thân thiện nhìn cô gái nhỏ, vẫy vẫy tay ra hiệu mời cô vào trong sân ngồi nghỉ chân.

“Bao giờ thì em dự định quay trở lại đây?”

Chu Nam ra dáng một bà cụ non trải đời, dõng dạc đáp: “Cháu đoán chắc từ giờ cho đến cuối năm nay, cháu sẽ không thể thu xếp thời gian để quay lại đây được đâu ạ. Ở nhà vẫn còn bề bộn bao nhiêu là việc lớn nhỏ cần cháu đứng ra lo liệu, giải quyết.”

Hỉ Thúy mang hộp cao a giao thượng hạng ra, đặt cẩn thận ngay ngắn trước mặt Chu Nam. Chính ủy phòng lên tiếng giới thiệu:

“Món quà nhỏ này em cứ cầm lấy mà dùng dần đi. Đây cũng là do tình cờ có người biếu tặng anh thôi. Nghe phong phanh đâu, mấy vị lãnh đạo cấp trên dạo gần đây cũng đang tranh giành nhau cái thứ cao này gắt gao lắm. Chị Hỉ Thúy nhà em thì lại chê phiền phức, lằng nhằng, chẳng biết cách chưng nấu, pha chế để sử dụng thế nào cho đúng.”

Thính giác của Chu Nam vốn đã vô cùng nhạy bén, khứu giác lại càng tinh tường hơn gấp bội. Chỉ cần ngửi thoáng qua mùi hương đặc trưng, cô đã lập tức nhận ra đây chính là những khối cao a giao bánh do chính tay cô dày công bào chế, nấu nướng và tung ra thị trường. Cái tính thích khoe khoang, thể hiện bản thân lại trỗi dậy mãnh liệt, cô đắc ý vỗ n.g.ự.c tự hào:

“Chú ơi, cái loại cao a giao này là do chính tay cháu tự làm ra đấy ạ.”

Chính ủy phòng và Hỉ Thúy nghe xong, hai mắt đều trố lên kinh ngạc, sững sờ nhìn chằm chằm cô gái nhỏ. Hiển nhiên, thông tin này đã khiến bọn họ bị sốc nặng, không thể nào tin nổi vào tai mình.

Trái tim Chính ủy phòng khẽ rung lên một nhịp, ông vội vã lên tiếng hỏi dồn dập:

“Em... em còn biết làm cả cái món cao a giao quý hiếm, đắt đỏ này nữa sao?”