Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 377

Bọn họ lần lượt trả tiền, đi theo hàng lên phía trước để lấy đồ ăn. Chu Viêm Khang cười ha hả nói: "Mọi người đều khen món thịt ba chỉ xào đậu phụ khô của cô chủ nhỏ làm rất ngon, món đầu tiên lấy cho tôi món này, hai đầu bếp còn lại, mỗi người lấy cho tôi một món nhé!"

Ông từng tham gia lễ cắt băng khánh thành, nghe Nguyễn Nhuyễn nói về sự phân công của các đầu bếp, nên gọi món cũng rất sành sỏi.

Đúng lúc này có một bàn trống, nhóm Chu Viêm Khang bưng bát qua đó ngồi.

Trương Vĩ không ngồi, không đủ chỗ, hơn nữa anh ta cũng chẳng thích ngồi cùng bàn với kẻ mang họ Hách kia, thà đứng ăn còn hơn, vừa thoải mái lại tự do.

"Thư ký Trương, lại đây, vừa hay tôi cũng chưa ăn, chúng ta ngồi đây ăn!" Lương Lương cũng lấy một phần cơm, qua đi cùng Trương Vĩ. Nói rồi anh ta đặt hộp cơm xuống trước, sau đó vào bếp lấy hai cái ghế, hai người cứ thế ngồi ăn bên cạnh, ăn càng thêm ngon lành.

Trương Vĩ ngồi xuống bắt đầu ăn cơm. Người khác có đói hay không anh ta không biết, nhưng lúc này anh ta thật sự đói rồi.

Miếng đầu tiên anh ta ăn chính là món thịt ba chỉ xào đậu phụ khô. Đôi khi Trương Vĩ không thích ăn đậu phụ khô, vì có loại có vị hơi đắng, cho dù xào chung với thịt cũng không ngon.

Nhưng món do cô chủ nhỏ làm, anh ta vẫn ôm sự kỳ vọng rất lớn.

"Ưm~ Đậu phụ khô này không bị đắng, ăn vào vừa cứng vừa dai, rất đưa miệng!" Trương Vĩ không kìm được lên tiếng khen ngợi với Lương Lương.

Lương Lương đang nhai phồng cả má, nghe vậy chỉ biết gật đầu. Trương Vĩ thấy bộ dạng này của anh ta, nhịn không được bật cười.

"Là rất ngon, ngon đến mức không nói nên lời rồi!"

Anh ta lại nếm thử miếng thịt ba chỉ. Thịt rất thơm, mang theo chút mùi xém vàng của mỡ cháy, phần mỡ cũng rất mềm, quả thực đúng như lời những khách hàng bên ngoài nói, béo mà không ngấy. Món này chắc chắn cực kỳ hợp để nhắm rượu.

Mùi thơm đặc trưng của đậu phụ, vị béo ngậy của thịt, quyện cùng hương thơm của đầu hành trắng và ớt đỏ. Đĩa thịt ba chỉ xào đậu phụ khô này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Nếu có thêm hai lạng rượu, một ngụm thức ăn, một hớp rượu, lại nghe thêm chút nhạc kịch, thì còn gì tuyệt vời hơn.

Trương Vĩ nuốt thức ăn, nói nhỏ với Lương Lương: "Người anh em, giúp tôi một việc được không?"

Lương Lương liếc nhìn bàn bên kia, cũng hạ giọng đáp: "Việc gì thế?"

"Nếu được, lát nữa chừa giúp tôi một phần thịt ba chỉ xào đậu phụ khô nhé. Tối tan sở tôi sẽ qua lấy, mang về cùng uống vài ly với bố tôi!"

Lương Lương không nói hai lời liền đồng ý ngay: "Được, tôi ăn xong sẽ đi để dành ngay, tối anh nhớ đến lấy nhé."

"Nhất định, nhất định, cảm ơn người anh em!"

"Khách sáo gì chứ, bán cho ai mà chẳng là bán, anh nói xem có đúng không!" Lương Lương cười ha hả nói.

Bên này hai người đạt được thỏa thuận hợp tác vui vẻ, thì ở bàn chính không khí cũng rất đầm ấm hòa thuận, ngoại trừ Hách Vĩnh Hoa. Ông ta chỉ cúi gằm mặt ăn cơm, không nói lấy một lời, hoàn toàn chẳng còn chút khí thế hăng hái như buổi sáng nữa.

"Tôi thấy nhân lực ở chỗ cháu đông hơn trước không ít! Tổng cộng có bao nhiêu nhân viên?" Chu Viêm Khang nhìn quanh một lượt rồi hỏi.

Nguyễn Nhuyễn bỏ đũa xuống, lau khóe miệng: "Hiện tại tính cả cháu thì có bốn đầu bếp, nhưng sau này chắc chỉ còn hai đến ba người, bọn họ còn phụ trách múc thức ăn. Thu ngân một người, dì nhặt rau rửa bát hai người, phó giám đốc một người, nhân viên phục vụ ba người, tổng cộng là 10 người ạ."

10 người, đây mới chỉ là tạm thời, sau này chắc chắn sẽ còn tăng thêm. Chu Viêm Khang hài lòng gật đầu: "Lương tháng của họ bao nhiêu?"

"Tiền lương của đầu bếp cháu không thể nói được, cái này liên quan đến bí mật kinh doanh. Những nhân viên khác, phục vụ và thu ngân là 100 tệ một tháng, các dì là 80 tệ một tháng." Nguyễn Nhuyễn mỉm cười, không nói quá chi tiết.

Nhưng thế này là đủ rồi, Chu Viêm Khang nghe mức lương của họ còn cao hơn cả một số công nhân, trong lòng cũng thấy yên tâm.

"Tốt, Nguyễn Nhuyễn à, Quán ăn nhanh họ Nguyễn của cháu coi như đã đi vào hoạt động rồi, điều này rất tốt, chú vô cùng tự hào về cháu. Chú cũng hy vọng, các đơn vị quốc doanh khác của thành phố Liên Thành chúng ta, cũng có thể tìm được lối thoát.

Dù là làm tập thể lớn, hay là tư nhân cá thể, chỉ cần có thể phát triển tốt nền kinh tế, thì đó đều là điều mà một người làm Thị trưởng như chú muốn thấy nhất. Giống như lời vĩ nhân từng nói, bất kể mèo đen hay mèo trắng, bắt được chuột thì là mèo tốt!

Cục trưởng Hách, cậu thấy có đúng không?"

Tất cả mọi người trên bàn đều nhìn về phía Hách Vĩnh Hoa. Ông ta không ngờ mình đã cố gắng không lên tiếng, nỗ lực thu nhỏ sự tồn tại lại rồi, vậy mà vẫn bị điểm danh.