Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 367

"Cách tạo hình này, gu thẩm mỹ của cô chủ nhỏ thực sự không có gì để chê!" Ẩm thực ẩm thực, chữ "mỹ" (đẹp) đi đầu, một là ngon (mỹ vị), hai là đẹp (mỹ lệ), hai yếu tố này kết hợp lại mới tạo nên ẩm thực!

Nói xong, ông cầm thìa múc một muôi nước dùng, gắp một viên thịt và một ít ngồng cải: "Nước canh là món đinh, cháu uống miếng canh trước đi."

Phùng Chính Vân nói xong, chẳng thèm để ý Phùng Hạo nữa, tự mình ăn trước.

Một ngụm nước canh nóng hổi, từ khoang miệng chảy thẳng xuống dạ dày, vỗ về cả nửa thân trên của ông, dạ dày cũng ấm áp hẳn lên, khoan khoái!

Ông húp liền mấy ngụm canh, lại nếm thử miếng ngồng cải. Cả sáng không ăn gì, vừa vào đã ăn thẳng thịt viên, ông lo dạ dày sẽ khó chịu.

Ngồng cải ngấm trọn vị ngọt ngon của nước dùng, quyện cùng hương thơm thanh mát của chính nó, đặc biệt ngon.

Đến rau xanh còn ngon như vậy, thịt viên thì càng không phải bàn.

Vị giác của Phùng Chính Vân đã được mở ra hoàn toàn, ông xắn tay áo, bắt đầu tiến công món thịt viên. Ông dùng đũa chia viên thịt nguyên vẹn thành bốn phần, nhiệt độ bên trong viên thịt rất cao, vừa tách ra, hơi nóng đã bốc lên nghi ngút.

Ông thổi nhẹ, đưa vào miệng, đầu lưỡi bị cái nóng làm cho kích thích phải uốn éo liên hồi, nhưng ông vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của viên thịt, không hề có chút mùi tanh nào, xen lẫn chút hương thơm mát của củ năng cùng với độ giòn giòn, ăn không hề ngán.

Phùng Chính Vân nhanh ch.óng xử lý xong thịt viên trong bát, lúc chuẩn bị múc tiếp, thì trong âu chỉ còn lại mớ rau xanh. Ông lập tức trợn tròn mắt nhìn sang phía Phùng Hạo, trong bát cậu ta vẫn còn một viên rưỡi, cậu ta chẳng hề sợ nóng chút nào, cứ nửa viên nửa viên mà ăn, mồm miệng nhai phồng má.

"Tổng cộng có bốn viên, hai chú cháu mỗi người hai viên, chú mới ăn có một viên, có ai hiếu kính bề trên như cháu không?"

Phùng Hạo nhai nhồm nhoàm không rõ chữ nói: "Tối nay cháu phải đi rồi, chẳng phải nên ăn nhiều một chút sao, chú còn nhiều cơ hội để ăn, cháu chỉ có thể đợi lần sau, lần sau chưa biết chừng còn không được ăn, mặt bằng của cô chủ nhỏ đã cho chú mượn để quay phim rồi. Hơn nữa, chú lớn tuổi rồi, ăn nhiều thịt không tốt đâu, uống canh ăn rau xanh, hợp để chú dưỡng sinh hơn!"

Nói rồi Phùng Hạo lại c.ắ.n thêm một miếng thịt viên còn lại, sợ Phùng Chính Vân qua cướp mất.

Phùng Chính Vân nhìn bộ dạng này của cậu, nhịn không được mắng một câu: "Trâu nhai mẫu đơn, phí của giời!"

Thịt viên hấp trong là phải từ từ nhâm nhi, ăn một miếng thịt, húp một ngụm canh, ăn nhiều thịt quá thì gắp miếng ngồng cải để giải ngấy các kiểu, làm gì có ai như cậu ta, c.ắ.n hai miếng là hết bay một viên thịt, canh với rau xanh cũng chẳng thèm ăn t.ử tế, đúng là lãng phí!

Phùng Hạo chẳng mảy may để tâm, cười híp mắt đưa phần thịt viên còn lại vào miệng: "Ngon quá đi, tay nghề của cô chủ nhỏ thực sự không có gì để chê, chú nhỏ, chú uống canh đi!"

~

Phùng Hạo đi rồi, Phùng Chính Vân cơ bản cứ mở mắt ra là cả ngày chỉ chầu chực ở Quán nhỏ họ Nguyễn, bữa trưa và bữa tối đều giải quyết tại quán nhỏ. Thịt viên hấp trong ăn thế nào cũng không thấy chán, nhưng ông cũng muốn nếm thử các món khác. Ác nỗi ông chỉ có một mình, không có cách nào vào sảnh chính dùng bữa, may mà Nguyễn Nhuyễn thấy ông đáng thương, nên kéo ông vào ăn vài bữa cơm chung với nhân viên.

Cuối cùng thì Hà Tây cũng ngồi chiếc xe Hoa Xuyên, mang theo thiết bị và người đến.

Ông ấy tìm đến Cục Văn hóa địa phương trước, cố gắng nhờ tổ chức giúp đỡ, sắp xếp vấn đề chỗ ở cho các nhân viên, sau đó mới đến Quán nhỏ họ Nguyễn tìm Phùng Chính Vân.

Vừa nhìn thấy Hà Tây, Phùng Chính Vân mừng như điên, vội vã kéo ông ấy qua chào hỏi Nguyễn Nhuyễn: "Cô chủ nhỏ, vị này chính là nhà sản xuất, Hà Tây! Tiền đầu tư cho đoàn phim của chúng tôi đều do anh ấy kêu gọi được. Hà Tây, đây chính là cô chủ của Quán nhỏ họ Nguyễn, Nguyễn Nhuyễn!"

Hà Tây chưa từng xem ảnh của cô chủ nhỏ, vẫn đinh ninh đó là một nữ đồng chí tầm ngoài 20 tuổi, dù sao thì mọi người cứ gọi là cô chủ nhỏ cô chủ nhỏ. Nhưng ông ấy không ngờ, Nguyễn Nhuyễn lại xinh đẹp đến vậy, thoạt nhìn căn bản không giống một bà chủ quán ăn đang quán xuyến công việc kinh doanh, mà giống một học sinh hơn.

"Chào cô chủ nhỏ, hân hạnh hân hạnh, ngưỡng mộ đại danh đã lâu, cảm ơn cô đã ủng hộ đoàn phim chúng tôi, vô cùng cảm ơn!" Hà Tây vội vàng đưa tay ra chào hỏi Nguyễn Nhuyễn.

Nguyễn Nhuyễn bắt tay hờ một cái: "Nhà sản xuất Hà không cần khách sáo, mỗi bên lấy thứ mình cần thôi!"

"Không không không, vẫn là chúng tôi chiếm được món hời, cảm ơn thì vẫn phải nói đàng hoàng. Ngoài ra tôi còn một câu hỏi, không biết cô chủ nhỏ có hứng thú làm khách mời đóng phim điện ảnh hay truyền hình gì không, gương mặt này của cô thực sự quá hoàn hảo, lên hình nhất định sẽ rất đẹp."