Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 336

Rất nhiều người đã mua sa tế về hì hục làm thử món Dạ dày thái sợi trộn sa tế. Nhận ra thành phẩm mình làm ra không như ý, chắc chắn họ sẽ quay lại Quán nhà họ Nguyễn để thưởng thức tiếp. Hoặc có những người dứt khoát bỏ cuộc, càng thêm thán phục tài nghệ của cô chủ nhỏ.

Kinh doanh lúc đó chẳng phải lại càng phát đạt sao.

Triệu Vĩnh Lợi vừa mới dụ dỗ được hai người khách vào nhà hàng bằng món Dạ dày thái sợi trộn sa tế. Họ đứng ở cửa nghe thấy đoạn hội thoại bên trong, lại thấy Lão Cẩu ăn mà nhăn mặt nhíu mày, chẳng nói chẳng rằng, lập tức quay lưng bước đi.

"Ấy đừng đi mà, khẩu vị mỗi người mỗi khác. Họ không thích, biết đâu hai vị lại thích thì sao, vào nếm thử xem!" Triệu Vĩnh Lợi vội vàng đuổi theo, vừa đi vừa chèo kéo.

Làm ăn đến nước này, cũng coi như là cùng đường rồi. Nhưng đây là nhà hàng quốc doanh, người chịu thiệt thòi cuối cùng vẫn là Nhà nước.

Nhóm Lão Cẩu không nói thêm gì nữa, ai nấy đều cắm cúi lùa cơm cho nhanh. Món này ăn kèm với cơm thì còn tạm chấp nhận được, chứ ăn không thì chẳng thể nào cảm nhận được hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Cảm giác như họ đang nhai cơm trộn tương vậy.

Triệu Vĩnh Lợi quay lại với vẻ mặt hầm hầm, nhưng ông ta cũng không gây sự với họ. Như đã quen với cảnh này, ông ta ngồi sang một bên lấy báo ra đọc.

Đúng là da mặt dày đến mức "đạn b.ắ.n không thủng".

Đợi nhóm Lão Cẩu ăn xong, lau miệng đứng dậy, trong sảnh lớn hầu như chẳng còn thực khách nào. Bọn họ vừa bước chân ra khỏi cửa, lập tức nghe thấy tiếng Triệu Vĩnh Lợi lại vang lên ở cửa: "Dạ dày thái sợi trộn sa tế đây! Món Dạ dày thái sợi trộn sa tế ngon không kém Quán ăn nhà họ Nguyễn, hiện chỉ còn lại 5 suất! Ai muốn thưởng thức thì nhanh chân lên."

Hóa ra lúc nãy ông ta im bặt là để chờ họ rời đi rồi mới tiếp tục gọi khách.

Lão Cẩu chợt nhận ra điều gì, bừng tỉnh đại ngộ: "Chiêu này chắc chắn ông ta đã xài nhuần nhuyễn lắm rồi!"

Quá điêu luyện.

Phùng Hạo nghe ông ta cứ rêu rao mượn danh Quán nhà họ Nguyễn để kéo khách, đây rõ ràng là hành vi "treo đầu dê bán thịt ch.ó", là lừa gạt trắng trợn.

Theo bản năng, cậu ta rất dị ứng với trò này.

"Chúng ta có nên làm gì đó không? Chẳng hạn như nhắc nhở cô chủ nhỏ một tiếng. Nếu cứ để ông ta lợi dụng tên tuổi thế này, lỡ có du khách ngoại tỉnh nào tới, chưa từng nếm thử đồ ăn của Quán nhà họ Nguyễn, nghe ông ta huênh hoang món ăn ở đây ngon ngang ngửa Quán nhà họ Nguyễn, nếm thử rồi ôm một bụng thất vọng, từ đó cạch mặt Quán nhà họ Nguyễn luôn thì tính sao?"

Lão Cẩu khựng lại, giọng điệu có phần chột dạ: "Chắc không có chuyện đó đâu nhỉ?"

Lời cậu ta nói ra đến chính bản thân cậu ta còn thấy thiếu sức thuyết phục.

Người bạn đi cùng liếc cậu ta một cái, ánh mắt như muốn nói "Cậu nghĩ sao?".

"Vậy quyết định thế này đi. Cuộn phim của tôi hôm nay chụp hết rồi, ngày mai tôi sẽ đến chụp một tấm ảnh. Sau đó viết một lá thư gửi Cục Công thương thành phố Liên Thành để phản ánh tình hình, đồng thời cũng qua báo cho cô chủ nhỏ một tiếng để cô ấy nắm được tình hình."

Cả nhóm đã bàn bạc xong xuôi. Thấy có người chuẩn bị đi vào cùng Triệu Vĩnh Lợi, lòng trượng nghĩa trong Lão Cẩu bùng lên, cậu ta vội vàng hô to: "Món Dạ dày thái sợi trộn sa tế ở đây so với Quán nhà họ Nguyễn còn kém xa lắm, một trời một vực đấy!"

Những người vốn định vào ăn nghe vậy, có chút bất ngờ nhìn Lão Cẩu.

Triệu Vĩnh Lợi vội vàng lên tiếng: "Bọn họ vừa nãy có xích mích nhỏ trong quán nên cố ý trả đũa tôi đấy. Hai vị cứ vào nếm thử sẽ biết tôi có lừa hai vị hay không. Nhà hàng tôi rộng lớn thế này, làm sao có chuyện lừa lọc hai vị được."

Tuy nhiên, những người định vào ăn vẫn lưỡng lự một chút, cuối cùng quyết định rời đi.

Người vừa đi khuất, nụ cười trên mặt Triệu Vĩnh Lợi lập tức tắt ngấm. Ông ta nhìn nhóm Lão Cẩu bằng ánh mắt hình viên đạn, nhưng nào còn thấy bóng dáng họ đâu nữa.

Đi thì tốt, thật xui xẻo, ông ta đã đ.á.n.h mất hai bàn khách rồi!

Ông ta phát hiện ra chiêu này cực kỳ hiệu quả. Đối tượng khách hàng mục tiêu của ông ta không phải là những người đã từng nếm thử đồ ăn của Quán nhà họ Nguyễn, mà là những người chỉ mới ăn một lần hoặc chưa bao giờ ăn.

Chỉ cần đ.á.n.h bóng tên tuổi bằng danh xưng Quán ăn nhà họ Nguyễn, ông ta có thể dễ dàng chèo kéo được khách hàng.

Quả là quá tiện lợi. Chỉ cần không gặp phải những vị khách phiền phức như đám người lúc nãy, mọi chuyện sẽ vô cùng suôn sẻ.

Nghĩ đến đây, ông ta lại vực dậy tinh thần, tiếp tục lớn tiếng chào mời.

Hôm sau, nhóm Phùng Hạo vừa ngủ dậy, sửa soạn xong xuôi, lập tức đi thẳng đến trước cửa nhà hàng quốc doanh của tối hôm qua để chụp ảnh.