Nữ Phụ Không Nhúng Tay - Chương 378: Thôn Bá, Giáo Bá, Học Bá 5

Tối hôm đó, y tá trưởng đã giúp Lâm Đạm tìm được nhà, ngay đối diện bệnh viện, qua đường đi khoảng hai mươi mét là tới, rất gần. Hai người được chủ nhà dẫn vào một trong các phòng, những người thuê trọ bên trong đang cãi nhau, mười mấy người chen chúc trong căn bếp nhỏ xíu, đàn ông, đàn bà, người lớn, trẻ con, vô cùng hỗn loạn.

Lâm Đạm chưa đến gần đã nghe thấy một giọng nữ a thé cất lên từ trong bếp: “Là thằng rùa nào trộm con gà ta tao hầm trên bếp? Thiếu chút đồ ăn này chúng mày sẽ c.h.ế.t à? Tin không lần sau bà đây bỏ t.h.u.ố.c chuột vào canh gà, độc c.h.ế.t hết lũ cháu chúng mày! Ai ăn đồ của bà đây, thì thằng đó thối ruột thối gan thối tim phổi, thối l thối mặt thối XX…”

Người phụ nữ càng c.h.ử.i càng khó nghe, Lâm Đạm nhíu mày, thầm nghĩ loại nhà này chắc chắn không thể ở, một là người quá tạp nham, không an toàn; hai là nhà bếp dùng chung, sẽ gây ra mâu thuẫn; ba là phòng chỉ dùng rèm vải ngăn cách, có thể sẽ mất đồ.

Cô đang định hỏi chủ nhà còn có nhà khác không, y tá trưởng đã lên tiếng trước: “Lão Quách, nhà này không được, quá lộn xộn, có phòng đơn có bếp và nhà vệ sinh không? Cô bé này đi một mình, ở phòng đơn an toàn hơn.”

“Phòng đơn thì không phải giá này đâu.”

“Không sao, bao nhiêu tiền tôi bù cho cô bé.” Y tá trưởng lập tức nhận việc này.

Lâm Đạm vội vàng từ chối ý tốt của y tá trưởng, liên tục nói mình có tiền, sau đó liên tục cúi đầu, liên tục cảm ơn, khiến y tá trưởng cũng thấy ngại mới miễn cưỡng rút lại lời nói.

Chủ nhà trước đó đã nghe qua tình hình của Lâm Đạm, cũng vui lòng giúp cô một tay, cho cô thuê một phòng đơn nhỏ mười mét vuông có ban công với giá tám mươi đồng một ngày, nhà vệ sinh vẫn phải ra ngoài, nhà bếp cũng không có, nhưng trên ban công lại có một cái bếp nhỏ và một bộ dụng cụ nấu ăn đầy đủ, có thể nấu nướng, giường và chăn đệm cũng có sẵn, xách túi vào là ở được.

Lâm Đạm tối hôm đó liền ổn định chỗ ở, sáng sớm hôm sau dậy mua bữa sáng cho Lâm Thuyên Trụ, trông ông truyền dịch xong mới chạy ra chợ gần đó mua thức ăn. Dầu muối mắm giấm, gạo mì bát đũa cặp l.ồ.ng giữ nhiệt, những thứ này đều phải mua, không thể tiết kiệm được, tuy một lần sẽ tốn rất nhiều tiền, nhưng tính lâu dài lại rẻ hơn ăn cơm hộp.

Cô mua nửa con gà ta, xử lý sạch sẽ rồi chần qua nước sôi để khử mùi tanh, xong xuôi cho thêm các loại gia vị và gừng, đặt lên bếp hầm. Hầm gà ta phải mất rất nhiều thời gian mới mềm và ngấm vị, nên món này để dành cho bữa tối, buổi trưa cô chỉ đơn giản xào một món thịt heo xào ớt xanh, đậu phụ tam tiên, nấm hương xào rau cải.

Đừng thấy ba món này đều là những món ăn gia đình bình thường, nhưng kỹ thuật nấu nướng của Lâm Đạm lại không hề đơn giản, thịt heo thái sợi nhỏ, phải ướp trước với rượu nấu ăn, tinh bột, nước tương và các gia vị khác, dùng tay bóp cho mềm và ngấm vị rồi mới dùng lửa lớn xào nhanh, nếu không kiểm soát được lửa, thịt sẽ bị già và dai, mất đi vị ngon vốn có. Đậu phụ tam tiên phải vừa xào nhanh vừa cho nhanh tương đậu bản, nước tương, nấm đông cô, thịt nguội thái lát và những thứ khác vào, nếu không sẽ không đủ tươi, không đủ mềm. Mấu chốt của món nấm hương xào rau cải cũng là lửa, vừa phải làm dậy lên vị tươi của nấm hương, vừa phải giữ được độ giòn của rau cải, trong đó cũng có rất nhiều bí quyết.

Món ăn gia đình càng đơn giản càng thể hiện được công phu thực sự của một đầu bếp, câu nói này không biết vì sao lại đột nhiên xuất hiện trong đầu Lâm Đạm. Nhưng cô dường như đã quen với cảm giác này, không hề nghĩ sâu xa, chỉ nhanh nhẹn cho ba món ăn vào cặp l.ồ.ng giữ nhiệt, lại vặn nhỏ lửa bếp, tiếp tục hầm gà ta, cuối cùng vội vã đến bệnh viện đưa bữa trưa cho Lâm Thuyên Trụ.

Lâm Thuyên Trụ lần đầu tiên vào bệnh viện thành phố, lúc cháu gái ở đây ông không có cảm giác gì đặc biệt, một khi cháu gái đi rồi, ông lại thấy vô cùng không tự tại. Thấy người phụ nữ trung niên và chàng trai trẻ giường bên cạnh đều đã có hộ lý đưa cơm trưa, ông liền nằm xuống, dùng chăn trùm kín đầu, giả vờ mình đã ngủ.

Người phụ nữ trung niên thấy ông đáng thương, cất giọng hỏi: “Bác ơi, hay là tôi mua giúp bác một suất cơm trưa nhé?”

“Cảm ơn cô nhé em gái, cháu gái tôi sáng nay có nói, nó sẽ mang cơm đến cho tôi.” Lâm Thuyên Trụ vén chăn lên liên tục xua tay.

“Cháu gái bác đi đâu rồi ạ? Truyền dịch xong hình như không thấy nó đâu.”

“Nó về nấu bữa trưa cho tôi rồi, nói là cơm hộp bên ngoài đắt, ăn không nổi, tự nấu rẻ hơn.”

Người phụ nữ trung niên chưa kịp nói gì, hộ lý của bà đã khinh thường nói: “Ăn không nổi cũng phải ăn chứ, chân ông gãy rồi, không ăn chút đồ tốt làm sao hồi phục? Ngày nào cũng tự làm rau cải đậu phụ ăn, thế thì chắc chắn rẻ rồi.”

Người phụ nữ trung niên lườm hộ lý một cái, đang định giảng hòa thì Lâm Đạm xách một chiếc cặp l.ồ.ng giữ nhiệt đi vào, trước tiên lịch sự chào hỏi người phụ nữ trung niên và chàng trai trẻ, sau đó mang nước nóng đến cho Lâm Thuyên Trụ rửa tay, xong xuôi nâng giường lên, để Lâm Thuyên Trụ nửa nằm nửa ngồi, lại đặt tấm ván trước người ông, rồi mở cặp l.ồ.ng ra, bày biện cơm và thức ăn từng tầng một.

Chỉ trong nháy mắt, phòng bệnh đã bị một mùi thơm nồng nặc chiếm lĩnh, thịt heo mặn mà, đậu phụ mềm mượt, rau cải ngon miệng, bày ra đó, màu sắc, hình thức, không thua kém gì món ăn của khách sạn năm sao.

Người hộ lý lập tức câm nín, người phụ nữ trung niên và chàng trai trẻ thì thèm đến mức hít hà liên tục, xong xuôi vươn dài cổ, tha thiết nhìn vào bàn ăn của Lâm Thuyên Trụ.

“Ăn cơm đi ông.” Lâm Đạm đưa đũa cho Lâm Thuyên Trụ.

Lâm Thuyên Trụ cả đời chưa ăn qua thứ gì ngon, tự nhiên không biết tay nghề của cháu gái mình ở mức nào, chỉ cảm thấy ngon hơn bình thường rất nhiều, không khỏi gật đầu lia lịa, nhưng cũng không hỏi. Đúng là trâu nhai mẫu đơn.

Người phụ nữ trung niên lại bị mùi thơm quyến rũ đến không chịu nổi, vừa nuốt nước bọt vừa hỏi: “Cô bé, những món này đều là cháu tự nấu à?” Không thể nào? Nhìn không giống chút nào! Rau cải xanh mướt, hoàn toàn không giống đã nấu qua; thịt heo nhuộm màu tương óng ả, dùng đũa chọc vào còn mềm mềm, ăn vào chắc chắn rất ngon; đậu phụ trắng nõn ngâm trong nước sốt đặc sệt màu đỏ tươi, điểm thêm chút hành lá xanh mướt, quả thực thơm c.h.ế.t người!

Ba món này tuy đều là món ăn gia đình, nhưng về sắc, hương, vị lại là sự cám dỗ đỉnh cao! Gia cảnh của người phụ nữ trung niên rất tốt, vừa ngửi đã biết trong ba món này ẩn chứa công phu thực sự.

Lâm Đạm chưa kịp trả lời, Lâm Thuyên Trụ đã tự hào nói: “Đạm nhà tôi bốn tuổi đã biết nấu ăn rồi.”

Người phụ nữ trung niên lập tức bừng tỉnh ngộ. Cô bé năm nay mới mười ba tuổi, bốn tuổi đã nấu ăn, vậy là có chín năm kinh nghiệm đầu bếp, thảo nào! Người ta nói con nhà nghèo sớm biết lo toan, câu này quả không sai.

“Bác ơi, có đứa cháu gái như vậy, phúc của bác còn ở phía sau đấy.” Người phụ nữ trung niên âm thầm nuốt một ngụm nước bọt, rồi nhìn lại hộp cơm đặt làm từ khách sạn lớn của mình, lập tức cảm thấy nhạt như sáp.

Chàng trai trẻ cũng vừa ăn vừa liếc trộm bàn ăn của Lâm Thuyên Trụ, nhịn rồi lại nhịn mới không mở miệng xin người ta cho mình nếm một chút. Tay nghề nấu ăn của cô bé thật quá tốt, thảo nào thà tự nấu chứ không ra ngoài ăn, đồ mua bên ngoài có được một nửa tay nghề của cô đã là tốt lắm rồi.

Ăn xong bữa trưa, bác sĩ thay cho Lâm Thuyên Trụ một chai dịch truyền, Lâm Đạm liền ở bên cạnh trông cho đến khi truyền xong, sau đó bấm chuông gọi y tá đến rút kim, lúc này mới về nhà trọ chuẩn bị bữa tối. Gà ta đã hầm xong, buổi trưa còn thừa một ít bắp cải, hành lá và ớt, dứt khoát thái sợi hết, dùng dầu ớt, đường trắng, giấm, nước tương và các gia vị khác làm một món bắp cải trộn tam vị.

Xách cặp l.ồ.ng giữ nhiệt vào phòng bệnh, Lâm Đạm trước tiên nửa đỡ nửa ôm Lâm Thuyên Trụ lên xe lăn, đưa vào nhà vệ sinh bảo ông giải quyết vấn đề sinh lý. Lâm Thuyên Trụ có một chân lành lặn, chỉ cần giúp ông đặt ghế bô lên hố xí xổm, ông có thể tự giải quyết đại tiện, xong việc lại khiêng ông lên giường là được.

Nhìn Lâm Đạm nhẹ nhàng tự nhiên xoay xở với một ông lão hơn một trăm cân, người phụ nữ trung niên kinh ngạc nói: “Bác ơi, cháu gái bác khỏe thật đấy, tay chân cũng quá nhanh nhẹn!”

Lâm Thuyên Trụ thở dài: “Nó bốn tuổi đã giúp nhà nhặt củi, làm việc nhà, sức không khỏe sao được? Đều là do cuộc sống khổ cực rèn luyện ra cả.”

Người phụ nữ trung niên liên tục tán thưởng, Lâm Đạm lại không nói một lời, mang nước nóng đến giúp Lâm Thuyên Trụ lau mặt, lau tay, xong xuôi mở cặp l.ồ.ng ra, bưng ra một bát cơm và một đĩa bắp cải tam vị, trong cặp l.ồ.ng còn lại toàn là canh gà, mùi thơm nồng đến đáng sợ.

Người phụ nữ trung niên đang chờ hộ lý mang cơm đến cho mình, nước bọt không kiểm soát được, lập tức chảy ra, chàng trai trẻ vừa để hộ lý đút cơm cho mình, vừa lén lút nhìn sang bàn ăn của Lâm Thuyên Trụ. Bữa trưa đã đủ thơm rồi, buổi tối còn đến nữa?

Lâm Đạm lấy ra hai chiếc bát rỗng đã chuẩn bị sẵn, lần lượt múc canh gà, gắp thịt gà, đưa đến bàn của người phụ nữ trung niên và chàng trai trẻ, lịch sự nói: “Anh, dì, buổi trưa cháu hầm nhiều quá, ăn không hết lãng phí, hai người cũng nếm thử xem.”

Hai người vừa nói ngại quá, vừa vội vàng ăn. Canh gà vàng óng, nổi lềnh bềnh vài giọt dầu, màu sắc rất đẹp; thịt gà đã được hầm nhừ, hoàn toàn tách khỏi xương, ăn vào miệng chỉ cần hút nhẹ là thịt tan ra, tủy xương cũng tiết ra, hòa quyện trong nước dùng thơm ngon, khiến người ta chỉ muốn ngửa mặt lên trời hét dài. Sao trên đời lại có món canh tươi ngon, tuyệt vời đến thế!

Người phụ nữ trung niên ba hai miếng đã uống hết canh, thịt gà ăn chỉ còn lại một đống xương. Nếu không sợ ăn khó coi, bà có thể hút sạch cả tủy xương.

Chàng trai trẻ hai tay đều bó bột, chỉ có thể chờ hộ lý đút, nhưng người hộ lý đó động tác lại rất tỉ mỉ, đút cho anh một miếng phải đợi mười giây mới đút miếng thứ hai, khiến chàng trai trẻ chỉ muốn úp thẳng đầu vào bát canh mà húp. Người ta nói mỹ vị ở dân gian, câu này cuối cùng họ cũng đã tin.

Lâm Thuyên Trụ cũng cảm thấy canh gà hôm nay rất ngon, không nhịn được khen một câu.

Lâm Đạm cũng không giải thích nhiều, dù sao đầu óc Lâm Thuyên Trụ cũng khá đơn giản, sẽ không vô cớ nghi ngờ người khác, nếu không ông cũng không thể để mặc Tiêu Hiểu Nga ngược đãi nguyên chủ như vậy. Ăn xong bữa tối, Lâm Đạm lấy ra chai nước rửa bát đã chuẩn bị sẵn, mượn nước nóng trong phòng bệnh rửa sạch bát đũa, sau đó trông Lâm Thuyên Trụ truyền nốt chai dịch cuối cùng. Nếu không có người ở bên cạnh trông, dịch truyền hết ông cũng không gọi y tá rút kim, sợ là sẽ bị chảy m.á.u ngược.

Trong phòng bệnh có một chiếc tivi, chàng trai trẻ đang cầm điều khiển liên tục chuyển kênh, trông rất buồn chán. Người phụ nữ trung niên nằm thẳng tắp trên giường, mày nhíu c.h.ặ.t, như đang nhẫn nhịn điều gì đó.

Bà bị t.a.i n.ạ.n xe, gãy nhiều xương trên người, hoàn toàn không thể cử động, may mắn là cột sống không bị thương, sau khi dưỡng tốt sẽ không bị liệt. Hộ lý của bà đi mua cơm cho bà, nhưng mãi không thấy về, nếu không có bát canh gà của Lâm Đạm lót dạ, bà có thể bị đói c.h.ế.t trên giường bệnh. Chồng bà là quản lý cấp cao của một doanh nghiệp, rất bận rộn, không thể lúc nào cũng ở bên cạnh bà. Con trai bà năm nay học lớp 12, kỳ nghỉ phải tham gia các lớp học nước rút này nọ, cũng không đến được, thế là bà chỉ có thể cô đơn nằm một mình.

Tuy nhiên Lâm Đạm lại biết, biểu cảm của bà không phải là oán hận, cô đơn, mà là khó chịu và xấu hổ.

Lâm Đạm đảo mắt một vòng liền hiểu ra tình cảnh của bà, lập tức đứng dậy, kéo hết rèm xung quanh giường bệnh của bà lại, lại lấy ra một chiếc bô dẹt từ gầm giường của bà.