Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 889: Hotgirl Mạng Rơm Rạ Làm Ruộng Thời Viễn Cổ (24)

Nhưng ép dầu theo phương pháp cổ truyền, cần không ít công cụ bằng gỗ, bây giờ làm gì có thời gian, cuối thu sắp đến, hội giao dịch cận kề, tiếp theo là mùa đông lạnh giá tuyết rơi đầy trời, có rất nhiều việc phải chuẩn bị.

Cho nên công cụ ép dầu, nàng dự định đợi đến mùa đông rảnh rỗi không có việc gì làm rồi hẵng mày mò, tích trữ đủ gỗ trước là được, những việc khác tạm thời gác lại.

Đến cuối cùng, mấy loại quả hạch này, vẫn là hạt sồi có công dụng rộng rãi nhất.

Sàng lọc ra những hạt sồi nhỏ gầy gò không cần đến, để lại cho bọn trẻ chơi s.ú.n.g cao su, những hạt mẩy thì trải ra phơi nắng cho khô, sau đó bóc vỏ, nhặt sạch tạp chất, cho vào cối đá giã thành bột, thêm nước rửa sạch, rồi lọc lắng đọng, cho đến khi rửa sạch vị đắng chát, lại phơi khô là thành bột hạt sồi thượng hạng rồi.

Bột hạt sồi có thể làm được rất nhiều món ăn.

Từ Nhân dạy những phụ nữ làm việc nhanh nhẹn dùng bột hạt sồi nhào bột tráng bánh xèo.

Vừa hay, gà lôi nuôi nhốt đẻ không ít trứng, bảo bọn trẻ xách giỏ đi nhặt về, đập vài quả trứng gà vào bột nhão, lại rắc thêm một nắm hành dại thái nhỏ và một nhúm muối nhỏ, tráng ra chính là bánh xèo trứng hành thơm lừng rồi.

"Thơm quá a!"

"Đẹp quá a!"

"Đều không nỡ ăn rồi!"

Mọi người bưng chiếc bánh xèo nhỏ hình tam giác được chia vào tay, nuốt nước bọt, nhao nhao giao lưu nói.

Đợi đến khi bánh xèo vào miệng, ai còn rảnh mà nói chuyện a, mỹ thực khiến vị giác của bọn họ nhận được sự thỏa mãn và tận hưởng toàn diện.

Ăn xong lại chép miệng hồi vị nửa ngày, mới khoan khoái phát ra một tiếng thở dài thỏa mãn:"Ngon quá đi mất!"

"Đây là thứ ngon nhất ta từng ăn từ khi sống đến giờ."

Từ Nhân cười không nói.

Sau đó lại dẫn các phụ nữ dùng bột hạt sồi làm ra đậu phụ hạt sồi.

Bột hạt sồi không có bất kỳ vị đắng chát nào, đổ vào nước sôi sùng sục, không ngừng khuấy đều, sau khi chín thấu thì để nguội, đông kết lại thành đậu phụ hạt sồi tươi ngon dai giòn, mềm dẻo nhưng không mất đi độ dai.

Từ Nhân dùng thịt băm xào chín và hành dại thái nhỏ làm gia vị, rắc muối, rưới lên một chút bơ luyện từ mỡ trâu, kèm theo tiếng "xèo xèo", mùi thơm lan tỏa ra xung quanh.

Trộn đều gia vị là có thể ăn được rồi.

"Đây là gì vậy? Ngon quá đi!"

"A mẫu, ta còn muốn nữa!"

"A phụ, ta vẫn muốn ăn!"

So với bánh xèo, bọn trẻ dường như chuộng đậu phụ hạt sồi hơn.

Từ Nhân cũng rất thích món ăn này, bởi vì rất thanh mát, nếu có thể thêm chút giấm, bơ đổi thành dầu thực vật thì càng tốt.

Những người khác ban đầu không để ý, nếm thử một miếng, cũng mở ra thế giới mới của vị giác:

"Thật sự rất ngon!"

"Là thứ ngon nhất ta từng ăn trong đời này."

"Câu này hôm qua ngươi đã nói rồi."

"Ha ha ha ha ——"

Lại qua vài ngày...

Từ Nhân vừa xách từ trong hang đá ra một túi hạt sồi chưa xay bột, phụ nữ, bọn trẻ đều xúm lại:"Đại vu, hôm nay làm món gì ngon vậy?"

"Đại vu ngài cứ để đó, cần làm gì ngài nói, chúng ta làm."

"Đúng!"

Có đồ ăn ngon là được!

Từ Nhân nhịn không được cười:"Hôm nay không làm đồ ăn, hôm nay ủ rượu."

Hạt sồi có hàm lượng tinh bột cao, có thể lên men ủ rượu, tỷ lệ ra rượu còn cao hơn cả lương thực.

Nàng dự định thử xem sao.

Trước đây lúc đi đào củ tam thất, dọc đường phát hiện ra cỏ nghể răm có thể làm men rượu, có nó rồi, là có thể tự chế men rượu, từ đó ủ rượu rồi.

Nhắc đến rượu, rượu quả hoàng bì ủ lúc trước không biết đã thành chưa.

Tính toán thời gian, cũng được hơn ba tháng rồi.

"A Xuân, giúp ta lấy cái vại trong góc khuất nhất của hang chứa đồ ra đây."

"Vâng thưa Đại vu."

Trong lúc Từ Nhân giã nát hạt sồi, phơi bỏ lớp vỏ cứng, A Xuân đã ôm vại rượu đến.

Từ Nhân làm xong việc trên tay, rửa sạch tay, mở vại rượu ra, chưa đợi nàng nhìn kỹ, đã ngửi thấy một mùi rượu thoang thoảng.

Mùi rượu tuy không đậm đà, nhưng ít ra cũng ủ thành rồi.

Nàng không kìm được bật cười.

Các phụ nữ xúm lại:"Đại vu, đây là thứ ngài làm lúc mới đến, gọi là rượu phải không?"

"Đúng! Rượu, đây là rượu hoa quả ủ từ quả hoàng bì."

Đáng tiếc lúc đó không nắm chắc lắm, thử nghiệm một chút, rượu ủ được không nhiều.

Nhưng mỗi người chia một đáy bát nông thì vẫn có.

Mặc dù chỉ có chút rượu này, uống không được thỏa thích, nhưng vui a! Có thể ủ được một vại có nghĩa là có thể ủ ra rất nhiều vại.

Đây này, ngày hôm sau, A Xuân đã dẫn các phụ nữ của đội hái lượm, đeo cung tên phòng thân, đi hái các loại quả dại rồi, chỉ cần là quả chín, không câu nệ chủng loại, đều hái hết về.

Đại vu đã nói rồi, chua cũng không sao, ngược lại, càng chua rượu ủ ra càng ngon.

Cho nên mọi người hái rất chăm chỉ, từng túi từng túi quả dại, không câu nệ chua ngọt, chỉ cần tươi, đều hái hết về bộ lạc. Ăn không hết có thể giống như quả trám ngâm thành mứt, ủ thành rượu hoa quả, tóm lại vẫn tốt hơn là thối rữa trên cành.

Từ Nhân lần này không đi cùng bọn họ, nàng đang suy nghĩ vấn đề qua mùa đông của các loài thú chăn nuôi.

Trước Tết, gà a dê a chắc chắn phải thịt vài con, còn dự định làm một bữa cơm tất niên, nhưng nhân khẩu tóm lại chỉ có ngần này, thịt hết thì ăn không hết.

Thế là nàng đang nghĩ cách hay là dựng một cái lán trúc, trên nóc lán lợp cành khô cỏ khô giữ ấm, tuyết rơi thì lùa chúng vào trong lán.

Đại Ưng đến tìm nàng:"Đại vu, chưa đầy một tháng nữa là đến hội giao dịch rồi, năm nay chúng ta mang những gì đi giao dịch?"

Trải qua sự nỗ lực của hai mùa hạ thu, bộ lạc đã tích trữ được không ít vật tư rồi, nhu yếu phẩm là muối cũng không thiếu.

Những năm trước bọn họ đi hội giao dịch, chủ yếu là đổi muối, năm nay không có áp lực này.

Nhưng con dân một lòng muốn đổi cho Đại vu của bọn họ vài tấm da thú lông dài chất lượng thượng hạng về, cho nên giục Đại Ưng đến hỏi.

Từ Nhân thì sao cũng được, muốn tham gia thì đi thôi, dù sao đồ có thể lấy ra giao dịch cũng rất nhiều.

Muối, đồ gốm, thịt khô, giày cỏ... Ồ đúng rồi, còn có t.h.u.ố.c cầm m.á.u nàng dùng củ tam thất nghiền nát rồi pha chế, dùng những chiếc lọ gốm nhỏ xíu bọn trẻ nặn chia ra đóng gói, mỗi lọ nhỏ ước chừng ba mươi gram. Để đám Đại Ưng xem xét đổi chút đồ có giá trị về.

"Đại vu, thần d.ư.ợ.c quá quý giá rồi." Đại Ưng nhìn từng lọ từng lọ t.h.u.ố.c cầm m.á.u, vô cùng không nỡ.

Dù sao bộ lạc năm nay không thiếu ăn, không thiếu muối, mang muối, đồ gốm những thứ đó đi, đủ để đổi cho Đại vu một tấm da thú lông dài về rồi.

Còn về bọn họ, da thô thịt dày, không dùng đến.

Trước đây hang đá nhỏ như vậy cũng vượt qua được rồi, năm nay dọn nhà, hang đá ở đây đông ấm hè mát lại lớn như vậy, mọi người tụ tập lại đốt một đống lửa trong hang sưởi ấm, sẽ không khó khăn hơn trước đây.

Từ Nhân nhìn biểu cảm của hắn có chút buồn cười:"Chúng ta còn có thứ dùng tốt hơn, những thứ này là t.h.u.ố.c cầm m.á.u bình thường nhất, mang vài lọ đi hội giao dịch, đổi chút đồ các ngươi hứng thú về."

Nàng còn có t.h.u.ố.c cầm m.á.u cao cấp trộn lẫn nhung hươu, đương quy, rễ ô thảo, bạch chỉ và nhiều loại d.ư.ợ.c liệu sinh cơ cầm m.á.u khác, đó là kim sang chỉ huyết tán khiến các cao thủ võ lâm cũng cực kỳ săn đón.

Nhưng thứ này là phải giữ lại cho bộ lạc mình dùng. Mang đi giao dịch, t.h.u.ố.c cầm m.á.u bình thường là đủ rồi.

Đại Ưng nghe nàng nói vậy, không còn đau lòng vướng bận nữa, sắp xếp các công việc của việc giao dịch.

Từ Nhân nghĩ nghĩ nói:"Đại Ưng, hội giao dịch lần này, ta dẫn đội đi, ngươi ở lại, dạo này đừng ra ngoài đi săn nữa, dẫn dắt mọi người dựng lán chăn nuôi lên, chúng ta sẽ cố gắng về sớm."

"..."

Cái gì? Đại vu muốn đi hội giao dịch?