Cô Vợ Nhỏ Đanh Đá Thập Niên 80: Đại Lão Nhà Tôi Có Mỏ Vàng - Chương 373: Sự Hậu Thuẫn Từ Cả Gia Đình

Võ Quảng Húc hiểu rõ tính nết vợ mình, bảo cô cứ quanh quẩn ở nhà giã quặng thì cô chịu sao thấu. Anh mỉm cười an ủi: "Vợ à, em cứ yên tâm, quặng vàng cũng đâu phải ngày nào cũng sẵn có. Em không cần bận tâm đâu, để anh liệu bề sắp xếp!"

Mang tiếng là "ăn bám" vợ, anh đâu dám làm trì hoãn công cuộc kiếm tiền của cô. Hơn nữa, anh thừa biết cô vợ nhà mình là một "bà trùm" đích thực, chỉ có lúc kiếm tiền là cô nàng tươi roi rói nhất!

Thế nên, anh nhất định phải chiều chuộng, làm sao cho vợ vui vẻ, mãn nguyện nhất mới thôi!

Bà nội Lý đứng bên cạnh nghe vậy, liền vỗ n.g.ự.c tự hào: "Cháu gái cứ yên tâm làm việc của mình đi, việc sàng cát cũng nhàn tênh ấy mà, để bà lo cho!"

Việc nghiền đá đã có chú lừa đảm nhiệm, phần sàng cát còn lại bà nội Lý dư sức gánh vác.

"Bà ơi, chúng cháu rước bà về sống cùng là để bà an hưởng tuổi già cơ mà..."

Liễu Nguyệt Nha chưa kịp dứt lời, bà nội Lý đã xua tay gạt phắt: "Nói gì lạ vậy? An hưởng tuổi già mà bắt bà ngồi không cả ngày à? Thế thì khác nào cực hình, thà để bà c.h.ế.t ngộp còn hơn!"

Thôi được rồi, Liễu Nguyệt Nha đành câm nín. Chỉ cần bà cụ vui vẻ, dù bà có muốn lợp ngói xây nhà cô cũng chiều!

Võ Đại Dũng cũng hùa theo: "Đúng đấy Nguyệt Nha, con cứ an tâm lo liệu việc của con, việc nhà cứ để bố lo! Bố vừa trồng mộc nhĩ vừa cáng đáng được hết!"

"Chị dâu, chị dâu! Em cũng phụ một tay được nè! Em sắp nghỉ hè rồi!" Võ Quảng Dương cũng không chịu kém cạnh, háo hức góp lời.

Thấy cả nhà đều đồng lòng ủng hộ, Liễu Nguyệt Nha cảm thấy mình thật sự quá đỗi hạnh phúc. Phụ nữ cần gì hơn ngoài sự thấu hiểu và hậu thuẫn, để họ có thể thỏa sức tung cánh, thực hiện những điều mình khao khát!

Liễu Nguyệt Nha xoa đầu Võ Quảng Dương, mỉm cười rạng rỡ: "Được rồi, cả nhà chúng ta cùng nhau chung sức kiếm tiền nào!"

Võ Quảng Húc thấy vậy cũng tự nhủ, với tư cách là "trụ cột gia đình", anh cũng phải thể hiện đôi chút: "Đúng vậy, mọi người cứ nỗ lực kiếm tiền... còn anh thì nỗ lực đào vàng! Hôm nào anh nghỉ, vợ có việc gì cứ sai bảo anh nhé!"

Hiện tại, Võ Quảng Húc áp dụng chế độ nghỉ ngơi một ngày mỗi tuần cho anh em thợ mỏ. Công việc này còn dài hạn, nên anh cũng thiết lập thời gian biểu như công nhân viên chức, lễ tết cũng được nghỉ ngơi đàng hoàng!

Sáng sớm hôm sau, Liễu Nguyệt Nha đã túc trực tại cửa tiệm ngoài chợ. Hôm nay là ngày trọng đại, vừa phải treo biển hiệu mới, vừa phải chốt đơn gà vịt mộc.

Liễu Nguyệt Nha đã tuyển sẵn hai phụ việc, một là Lâm Phương - vợ của Lý Vĩnh Cương, người còn lại cũng là dân bản địa thị trấn.

Các công đoạn từ sơ chế, ướp gia vị đến chiên nướng gà vịt, một mình cô kham không xuể, chưa kể cô còn phải quán xuyến cả cửa hàng bách hóa và tiệm mì lạnh.

Không thể "ôm rơm rặng bụng" được, dù sao cũng đều là cơ ngơi của mình cả!

Ngày đầu tiên, Liễu Nguyệt Nha chủ yếu hướng dẫn hai nhân viên cách ướp gia vị, làm sạch, để ráo nước và tạo hình cho gà vịt.

Dù chưa chính thức khai trương, nhưng phải rèn giũa thợ thầy cho thạo việc đã.

Cô cẩn thận chọn những con gà vịt cỡ ba, bốn cân. To quá thì chiên không ngon, gia vị không thấm, mà nhỏ quá thì chiên xong quắt lại, chẳng còn chút thịt nào.

Làm sạch và ướp gia vị là cả một nghệ thuật.

Gia vị thường phải ướp vài tiếng đồng hồ, ướp càng lâu càng thấm đượm. Mọi công đoạn này đều phải hoàn tất từ sáng sớm, trước khi mở cửa hàng.

Trong ngày đầu tiên thử nghiệm, Liễu Nguyệt Nha chỉ nhập về mười một con gà, năm con cỡ lớn và sáu con cỡ nhỏ.

Loại lò quay vịt này dung tích khá khiêm tốn, một mẻ lớn chỉ quay được năm con, mẻ nhỏ thì sáu con.

Thời gian quay cũng phải căn chỉnh tùy theo kích cỡ, lò quay hiện tại chưa có chức năng hẹn giờ nên hoàn toàn phụ thuộc vào kinh nghiệm người thợ.

Mãi đến tận chiều, mười một con gà mới được tẩm ướp và quay xong xuôi.

Liễu Nguyệt Nha nếm thử thành phẩm, gật gù hài lòng. May mà tay nghề chưa bị mai một, kinh nghiệm từ kiếp trước vẫn còn in đậm trong tâm trí.

Số gà quay ngày đầu tiên này cô không bán, mà xách tất về nhà!

Mỗi người thợ đãi vàng được chia một con, nhà mẹ đẻ, nhà họ Ngô, nhà chú Hai mỗi nhà một con, phần còn lại hai con để gia đình mình thưởng thức.

Đến bữa tối, Liễu Nguyệt Nha dọn hai con gà quay lên mâm. Mùi hương ngào ngạt lan tỏa khiến ai nấy đều không khỏi hít hà.

Võ Quảng Dương thèm thuồng đến ứa nước miếng: "Chị dâu ơi, thơm nức mũi luôn á!"

Liễu Nguyệt Nha hào phóng bẻ một chiếc đùi gà lớn đưa cho Võ Quảng Dương: "Ăn đi em!"

Rồi cô tiếp tục chia đùi gà cho bà nội Lý, Võ Đại Dũng và Võ Quảng Húc. Còn hai nhóc tì thì cô xé thịt phần ức mềm mại cho chúng nhấm nháp.

Bà nội Lý vừa gặm đùi gà vừa tấm tắc khen: "Cháu gái à, gà này ngon quá xá! Bà chưa từng được nếm thử món nào ngon như vậy! Cháu học bí kíp ở đâu thế?"

Liễu Nguyệt Nha mỉm cười bí ẩn: "Là... cháu tự mày mò sáng chế ra đấy ạ!"

Kiếp trước, công thức thịt sốt là do cô tự nghiên cứu, nhưng công thức gà vịt quay giòn này là cô phải bỏ một khoản tiền lớn để mua bản quyền, rồi tự mình tinh chỉnh lại mới có được hương vị độc đáo như hiện tại.

Nếu không phải vì chờ đợi chiếc lò quay vịt ưng ý, cô đã mở tiệm từ lâu rồi.

Tuy lò quay hiện tại chưa hoàn toàn đúng ý cô, nhưng cũng tạm chấp nhận được.

Bà nội Lý ném cho Liễu Nguyệt Nha một ánh nhìn đầy hoài nghi. Hương vị tuyệt hảo thế này đâu phải một sớm một chiều mà tự tay sáng chế ra được.

Hơn nữa, bà chưa từng thấy cô nhóc này tự mình mày mò nấu nướng ở nhà bao giờ.

Thế còn món mì lạnh dạo trước thì sao, cô nhóc lấy bí kíp từ đâu ra?

Nhận thấy ánh mắt dò xét của bà nội Lý, Liễu Nguyệt Nha chột dạ, vội vàng xé thêm một miếng thịt ức lớn đưa cho bà: "Bà ơi, bà ăn nhiều vào, món này phải ăn nóng mới ngon! Ngày mai cháu lại mang vịt quay về cho cả nhà thưởng thức nhé!"

"Ây da, thôi thôi, bà ăn đùi gà này là đủ no rồi!" Bị Liễu Nguyệt Nha đ.á.n.h trống lảng, bà nội Lý cũng quên béng mất thắc mắc ban nãy.

Liễu Nguyệt Nha thở phào nhẹ nhõm. Quả nhiên, cặp mắt của bà cụ này tinh tường thật!

Có khi còn sắc bén hơn cả "Hỏa nhãn kim tinh" của Tôn Ngộ Không nữa chứ!

Võ Quảng Húc lặng lẽ gắp chiếc đùi gà trong bát mình sang bát vợ. Dù ở thời đại nào, chiếc đùi gà vẫn luôn là phần ngon nhất, thường dành cho những nhân vật quan trọng trong nhà, một là người cao tuổi nhất, hai là trẻ nhỏ. Còn anh...

Anh rất biết thân biết phận. Anh có thể vẽ ra viễn cảnh tươi sáng, có thể huênh hoang trước mặt anh em là "trụ cột gia đình", nhưng tuyệt nhiên không dám lộng quyền!

"Anh cứ ăn đi! Nhường qua nhường lại làm gì! Sau này muốn ăn bao nhiêu chẳng có!" Liễu Nguyệt Nha gắp trả lại đùi gà vào bát chồng, "Hơn nữa em cũng chẳng khoái ăn đùi gà đâu!"

Võ Quảng Húc cảm động rơm rớm nước mắt, c.ắ.n một ng miếng đùi gà. Vợ anh vì muốn nhường anh ăn đùi gà mà phải nói dối là không thích.

Liễu Nguyệt Nha đâu có ngờ lời nói thật lòng của mình lại bị anh "thơ mộng hóa" như vậy.

Thực chất, so với các bộ phận khác của gà quay, đùi gà là phần ít thấm gia vị nhất vì lớp thịt quá dày!

Nhưng theo thói quen của mọi người, phần thịt ngon nhất luôn được nhường cho những người thân yêu nhất.

"Nguyệt Nha à, con tính xem nhà mình làm bao nhiêu phôi mộc nhĩ thì vừa?" Võ Đại Dũng cảm thấy chuyện này phải thỉnh thị ý kiến con dâu, hoàn toàn phớt lờ sự tồn tại của cậu con trai lớn ngồi cạnh!

Bàn với nó cũng bằng thừa, nó có quyền quyết định đâu!

Liễu Nguyệt Nha nhẩm tính, nhà có ba người, già có, trẻ có: "Tầm năm trăm phôi đi bố!"

Với năm trăm phôi mộc nhĩ, mỗi năm cũng kiếm thêm được vài ngàn đồng. Dù số tiền này chỉ bằng doanh thu một tháng của cửa hàng bách hóa, nhưng đối với ba người họ, việc kiếm thêm thu nhập sẽ mang lại niềm vui, quan trọng nhất là công việc không quá vất vả!

Võ Đại Dũng gật gù tán thành: "Bố cũng tính thế, vậy chốt năm trăm phôi nhé! Mai bố sẽ dựng thêm một cái lán ngoài sân để ươm phôi!"

Võ Đại Dũng và bà nội Lý đưa mắt nhìn nhau, nụ cười rạng rỡ hiện trên môi. Họ cũng có thể góp phần xây dựng kinh tế gia đình, dẫu kiếm được ít hay nhiều, tuổi già vẫn còn hữu ích!

Võ Quảng Dương cũng khấp khởi mừng thầm trong bụng.

Liễu Nguyệt Nha liếc nhìn cậu em chồng: "Chuyện kiếm tiền em có thể tham gia, nhưng nhiệm vụ chính của em vẫn là học hành! Tương lai nhà họ Võ còn trông cậy vào em để làm rạng danh tổ tông đấy!"

Võ Quảng Dương vỗ n.g.ự.c tự tin: "Chị dâu cứ yên tâm! Thành tích học tập của em luôn đứng đầu lớp đấy!"

Cậu nhóc hiện tại đang là lớp trưởng oai phong với huy hiệu "hai vạch" (chỉ cấp bậc của học sinh giỏi) trên tay áo cơ mà!