Cả Tinh Tế Đều Xếp Hàng Chờ Ta Livestream Mỹ Thực - Chương 519: Núi Cao Còn Có Núi Cao Hơn, Người Tài Còn Có Người Tài Hơn

Nước dùng là linh hồn của món thịt viên đầu sư t.ử gạch cua.

“Ở đây chúng ta chọn phần sườn non của thú Gugu, đây, chính là cái này, còn có da của thú Gugu nữa.”

Dùng da heo hầm canh, là linh hồn của món canh này.

Hầm ở nhiệt độ cao, hớt bỏ bọt, mùi thơm của thịt sườn rất nhanh đã ngấm vào nước canh, lúc này, cho phần da heo đã xử lý sẵn vào, đợi nước canh sôi lại, rồi thả thịt viên đầu sư t.ử vào.

Vì số lượng khá nhiều, Giang Thu Thu dùng một cái nồi rất to.

Sau khi thả hết thịt viên đầu sư t.ử vào, Giang Thu Thu lại lấy ra một cây cải thảo, xé lá cải thảo phủ lên trên thịt viên.

Lúc này liền có người không hiểu.

“Tại sao lúc lên nước dùng lại phải cho da thú Gugu và cải thảo vào?”

Câu này hiện lên vậy mà lại có màu đỏ, mọi người có người tò mò bấm vào xem, phát hiện người này vậy mà cũng là streamer chuyên mục ẩm thực.

Là Lãng Lý Bạch Điều.

Có người hâm mộ bình luận ID của anh ta trên màn hình.

Giang Thu Thu nhìn thấy, nhanh ch.óng trả lời: “Trong da thú Gugu có chứa rất nhiều chất keo, hầm trong thời gian dài có thể làm chất keo tiết ra, khiến nước canh có độ sánh vừa miệng.”

“Còn việc đậy cải thảo lên là vì quá trình đun nấu sẽ sinh ra lượng lớn hơi nước, để thịt viên mềm hơn, cho nên mới đậy cải thảo lên trên.”

“Vậy làm đến bước này, món thịt viên đầu sư t.ử gạch cua của chúng ta về cơ bản đã hoàn thành rồi, bây giờ chỉ cần thời gian và nhiệt độ để nó chín, giai đoạn này cần khoảng hai tiếng.”

“Phải đợi hai tiếng sao?!”

“Gâu gâu gâu!”

“Chắc chắn sẽ không đợi suông đâu, trong thời gian chờ đợi tôi sẽ dạy mọi người làm vài món ăn khá đơn giản.”

“Mọi người có thể ghi chép lại tự mình học thử nhé. Khoảng trong 1 tháng tới, tôi đều sẽ làm một số công thức nấu ăn đơn giản, người hâm mộ nào thích có thể lưu lại~”

“Chỉ cần là công thức nấu ăn, thì chẳng có cái nào là đơn giản cả!”

“Tôi ăn ké của Tiêu Tiêu là được rồi!”

“Tôi nhanh tay, không sợ, chỉ cần livestream còn, tủ kính mỹ thực còn là được rồi, hi hi!”

Ừm...

Vậy nếu muốn ngày nào cũng được ăn đồ ngon, thì vẫn phải tự mình học một chút đấy.

Dù sao thì, sắp đi học rồi mà, thời gian của học sinh chung quy cũng không được tự do như vậy.

“Không sao đâu, video sẽ luôn được treo trên trang cá nhân của tôi, muốn học thì lúc nào cũng có thể xem.”

“Vậy chúng ta cùng xem hôm nay có những món gì ăn kèm với đầu sư t.ử nhé.”

Ống kính chuyển hướng, mọi người liền nhìn thấy vài nhân vật quen thuộc.

Ngồng tỏi từng xuất hiện trong tủ kính mỹ thực hôm qua, còn có vài lát củ sen, một ít hoa nhỏ màu vàng và một bát gạo.

“Tôi định làm món thịt xào ngồng tỏi, còn có củ sen nhồi gạo nếp hoa mộc tê nữa, những người hâm mộ thích ăn đồ ăn ngọt nhẹ dẻo thơm đừng bỏ qua món thứ hai nhé, cách làm vô cùng đơn giản, hơn nữa lại rất ngon.”

Vì là video hướng dẫn, Giang Thu Thu còn đặc biệt nói qua về nơi mua nguyên liệu.

“Nguyên liệu gần như đều mua trên web Đào Đào Sinh Tiễn, hoa mộc tê này mua trên trang web chính thức của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp, còn là sản phẩm mới đấy.”

Nói xong, cô liền cầm d.a.o phay lên, trước tiên gọt vỏ củ sen trên bàn, cắt bỏ phần đầu, rửa sạch rồi nhồi gạo nếp vào trong củ sen. Các thao tác tiếp theo thì rất cơ bản rồi.

Dùng dụng cụ cố định phần đầu và thân củ sen, “Nhất định phải cố định thật c.h.ặ.t, nếu không gạo nếp sẽ trào ra, vương vãi khắp nơi.”

Cố định xong, liền trực tiếp bật bếp hầm!

Món này không cần nhiều thời gian lắm, Giang Thu Thu liền trò chuyện với mọi người trên màn hình bình luận một lúc, có người hỏi về chuyện nấu ăn cùng mấy streamer khác trước đây.

Giang Thu Thu trả lời trực diện: “Chỉ là giao lưu kỹ thuật thôi mà, giao lưu giúp con người tiến bộ.”

“Giao lưu...”

“Nhưng món Tiêu Tiêu nấu là ngon nhất mà, không cần giao lưu với người khác cũng là số một!”

“Đúng vậy đúng vậy, tại sao phải giao lưu với người khác?”

“Ừm, vì hy vọng sau này mỗi người mọi người đều có thể làm ra những món ăn ngon miệng nha.”

“Hơn nữa, tôi cũng không phải là người giỏi nhất, núi cao còn có núi cao hơn, người tài còn có người tài hơn, chỉ là tạm thời chúng ta chưa biết mà thôi.”