Bị Lưu Đày Đến Lĩnh Nam? Ta Sẽ Khiến Cả Làng Được Ăn No Mặc Ấm! - Chương 208: Cá Nướng

Ánh chiều tà nhuộm đỏ mặt sông rộng lớn thành sắc cam hồng rực rỡ, nơi nước chảy hiền hòa gần bờ hiện ra cảnh sắc rung động lòng người "nửa sông xanh biếc nửa sông hồng".

Gió sông mang theo hơi nước khẽ lướt qua, xua tan đi chút oi bức của ngày hè.

Đội tìm cá dọn dẹp một khoảng trống trên bãi cát đá gần cửa sông, coi như tạm thời ổn định cuộc sống.

Đi cả ngày đường, lại trải qua thử thách ở nhiều địa hình hiểm trở, thể lực của mọi người đều tiêu hao rất lớn.

Đại Ngưu vừa đặt hành lý xuống, bụng đã không biết điều mà kêu "òng ọc", hắn xoa bụng, nhìn chằm chằm Tống Thanh Việt và A Tiến: "Lương khô ăn hết từ trưa rồi, đêm nay ăn gì đây? Bụng ta gần như dính vào lưng rồi!"

Lưu thúc nghe con trai nói vậy, trừng mắt nhìn hắn, theo thói quen quở trách: "Thằng ngốc nhà ngươi, cả ngày chỉ biết ăn! Mở đôi mắt bò của ngươi ra xem, dòng sông to thế này, bên trong bơi bao nhiêu cá? Chẳng lẽ đồ ăn tự mọc chân chạy vào miệng ngươi? Muốn ăn thì phải tự vận động!"

Ông tuy là đang mắng Đại Ngưu, nhưng lời này lại như nhắc nhở cho tất cả những người trẻ tuổi.

A Tiến là người hành động đầu tiên, hắn dỡ gùi xuống, cẩn thận lấy ra từ bên trong vài gói nhỏ bọc bằng giấy dầu rất c.h.ặ.t, trên mặt lộ ra một nụ cười ấm áp: "May mà Thúy Thúy chu đáo, mang cho chúng ta muối và một chút mỡ lợn."

Mỗi lần họ đi xa, Thúy Thúy cẩn thận luôn lặng lẽ nhét những loại gia vị này vào hành trang, nàng biết nơi hoang dã, có muối và dầu mới có thể nấu ra được hương vị nhân gian từ những thực phẩm tìm được.

"Tốt quá! Có muối là dễ làm!" Tống Đại Xuyên vỗ đùi, cũng đứng dậy theo, "Đám hậu sinh, đừng đứng ngẩn ra đó nữa! Ai biết bơi thì đi ra cửa sông xem có bắt được cá không! Ai tay chân nhanh nhẹn thì đi quanh đây tìm xem có rau dại nào ăn được không! Còn lại mau mau nhặt củi, nhóm lửa lên!"

Lời của Lưu thúc và hành động của A Tiến như thổi lên hồi còi tập hợp.

Đại Ngưu bị cha mắng đến rụt cổ, nhưng động tác lại không chậm, lập tức kéo Nhị Ngưu và A Tiến ra, lấy dụng cụ câu cá đơn giản mang theo bên người - thật ra chỉ là cành trúc nhỏ vót nhọn buộc dây gai, lưỡi câu là kim khâu nhỏ uốn cong, mồi câu là giun đất đào tiện trên đường đi.

Ba người hăm hở chạy ra nơi suối nhỏ và sông lớn giao nhau, nơi đó nước chảy tương đối hiền hòa, thức ăn phong phú, là nơi tốt để cá tụ tập.

Vương Đại Lực cùng hai thanh niên khác cầm d.a.o quắm đi ra mép rừng gần đó nhặt cành cây khô. Tống Thanh Việt thì đeo gùi nhỏ của mình, nói với Tống Đại Xuyên và Lưu thúc: "Thúc, Lưu thúc, hai người nghỉ ngơi chút đi, con đi dạo quanh đây xem có tìm được ít rau dại gia vị không."

Nàng men theo bãi sông đi về phía nơi có t.h.ả.m thực vật rậm rạp, ánh mắt tỉ mỉ tìm kiếm.

Rất nhanh, nàng phát hiện ra vài cây chuối rừng trên một sườn dốc ẩm ướt, nàng cẩn thận cắt xuống vài tấm lá chuối xanh biếc rộng lớn. Lá chuối này ở ngoài hoang dã có thể dùng để đựng thức ăn, công dụng lớn lắm đó!

Tiếp đó, nàng lại nhận ra rau mùi dại và lá lốt tỏa ra hương thơm đặc biệt trong đám cỏ, cả hai loại đều là rau dại gia vị thường dùng ở vùng Lĩnh Nam, có thể khử tanh tăng hương vị. Nàng hái một nắm lớn, hài lòng trở về nơi trú quân.

Lúc nàng trở về, lửa trại của đội ngũ đã cháy rừng rực, ánh lửa màu cam đỏ nhảy múa xua tan đi cái lạnh của buổi chiều tà, cũng hắt ánh hồng lên khuôn mặt mỗi người. Còn bên phía Đại Ngưu họ lại truyền đến tin tốt!

"Cắn câu rồi! Ha ha, lại một con nữa!" Tiếng reo hò phấn khích của Đại Ngưu truyền đến. Chỉ thấy A Tiến tay nghề điêu luyện nhấc cần câu, một con cá trắm cỏ to bằng bàn tay, vảy lấp lánh ánh bạc dưới nắng chiều đã bị vung lên bờ.

Nhị Ngưu bên cạnh cũng thu hoạch không nhỏ, câu được hai con cá chép đang sống nhảy đành đạch. Chỉ trong chưa đầy nửa canh giờ, họ đã thu được năm sáu con cá sông lớn nhỏ, tuy không tính là cá khổng lồ nhưng cũng đủ cho mấy người ăn một bữa no nê.

"Đủ rồi đủ rồi! Mau mang lại đây sơ chế!" Tống Đại Xuyên vui vẻ chào hỏi.

A Tiến và Đại Ngưu phụ trách xử lý cá. Họ dùng con d.a.o nhỏ mang theo người nhanh nhẹn cạo vảy, bỏ mang, m.ổ b.ụ.n.g rửa sạch.

Tống Thanh Việt thì dùng nước sông cẩn thận rửa sạch lá chuối và rau dại đã hái. Nàng nhét một phần rau mùi và lá lốt vào bụng cá, sau đó xát đều muối tinh lên thân cá, rồi cẩn thận quết một lớp mỡ lợn mỏng.

"Đến đây, dùng cái này gói lại rồi mới nướng." Tống Thanh Việt dùng lá chuối rộng lớn bọc cá đã xử lý xong, trông như những cái tã xanh mướt, rồi dùng thân cỏ mềm buộc c.h.ặ.t lại.

"Thanh Việt muội t.ử, cách này của muội lạ thật! Dùng lá gói lại rồi nướng, có ngon không vậy?" Đại Ngưu tò mò nhìn.

"Cứ chờ xem, cá nướng kiểu này thịt sẽ mềm hơn, hơn nữa còn có mùi thơm thanh khiết của lá chuối và thảo mộc, đảm bảo ngon hơn nướng khô nhiều!" Tống Thanh Việt tự tin cười nói.

A Tiến nhận lấy cá đã gói, dùng cành cây vót nhọn xuyên qua, rồi đặt lên giá nướng đơn giản đã dựng bên cạnh lửa trại. Hắn thỉnh thoảng lại xoay cành cây để thịt cá chín đều.

Dần dần, một làn hương độc đáo hòa quyện giữa hương thanh khiết của lá chuối, hương thơm đặc biệt của rau mùi và hương vị tươi ngon của chính thịt cá, bắt đầu lan tỏa từ những "gói nhỏ" màu xanh đó, khiến người ta thèm thuồng muốn ăn.

Đại Ngưu ngồi xổm bên đống lửa, mắt không chớp nhìn chằm chằm những "gói nhỏ màu xanh" đã bị nướng cháy sém vỏ ngoài, yết hầu không ngừng chuyển động lên xuống, miệng không ngừng lẩm bẩm: "Thơm quá... khi nào mới được ăn đây?"

Cuối cùng, dưới ánh mắt mong chờ của mọi người, A Tiến nhận thấy lửa đã chín tới. Hắn cẩn thận lấy cá đã nướng chín từ trên lửa xuống, đặt lên lá chuối sạch.

Cởi dây cỏ, mở lớp lá chuối đã hơi cháy giòn ra, trong tích tắc, một làn hương thơm nồng nàn hơn ập vào mũi!

Chỉ thấy thịt cá bên trong đã trắng muốt, vì được quết mỡ lợn và gói bằng lá chuối nên nhìn vô cùng tươi ngon mọng nước, hòa quyện cùng màu xanh mướt của rau mùi và lá lốt, màu sắc vô cùng bắt mắt.

Da cá hơi cháy vàng, mang theo mùi thơm cháy sém sau khi nướng.

"Ăn được rồi!" Tống Thanh Việt ra lệnh, mọi người đã nóng lòng chờ đợi lập tức quây quần ngồi lại.

Đại Ngưu là người thò tay đầu tiên, không màng đến bỏng, xé một miếng thịt cá lớn nhét vào miệng, nóng đến mức hắn hít hà, nhưng miệng vẫn không rõ ràng liên tục khen ngợi: "Ưm! Ngon quá! Thơm quá! Thịt cá mềm quá, không hề tanh chút nào, lại còn có mùi thơm thanh khiết!"

A Tiến cẩn thận xé phần ít xương, béo ngậy nhất ở bụng cá đưa cho Tống Thanh Việt: "Cô nương, cô nương nếm thử xem."

Tống Thanh Việt dùng lá chuối đón lấy, thổi nhẹ, cẩn thận nếm thử.

Thịt cá đưa vào miệng, lớp ngoài mang theo chút hương cháy, bên trong lại vô cùng mềm mịn, vị mặn vừa phải tôn lên độ tươi ngon của cá sông, hương thơm của rau mùi và lá lốt thấm hoàn toàn vào thịt cá, khử hết mùi tanh bùn, chỉ còn lại sự tươi ngon thơm lừng trong miệng.

Lớp lá chuối bao bọc không chỉ giữ lại độ ẩm, mà còn tăng thêm một hương thơm thực vật độc đáo, khiến món cá nướng đơn giản này phong vị đầy tầng lớp.

"Ưm! Thật ngon!" Tống Thanh Việt thỏa mãn nheo mắt lại, món mỹ vị hoang dã tự nhiên này là thứ mà bất kỳ gia vị hiện đại nào cũng không thể sao chép được.

Trên gương mặt Vương Đại Lực lại hiện lên vẻ tự tin và rạng rỡ như trước khi bị thương. Trải qua chuyến đi vất vả lần này, cuối cùng y cũng cảm thấy mình đã trở lại là một thành viên thực thụ của đội ngũ!

Mọi người vây quanh đống lửa trại, vừa uống ngụm nước sông thanh mát, vừa ăn cá nướng thơm lừng, miệng không ngừng tán gẫu về những chuyện thú vị và nguy hiểm đã trải qua trong ngày.

Ánh hoàng hôn đã hoàn toàn chìm xuống sau dãy núi xa, nơi chân trời chỉ còn vương lại một vệt ráng chiều rực rỡ, in bóng xuống mặt sông rộng lớn đang gợn sóng lăn tăn.

Lửa trại kêu lách tách, mùi cá nướng thơm phức lan tỏa, tiếng cười nói theo làn gió đêm bay khắp bãi sông. Bữa tiệc cá nướng vất vả lắm mới có được này không những lấp đầy bụng đói, mà còn xua tan mọi mệt mỏi, khiến cả đội tìm cá nhỏ này tràn đầy hy vọng vào ngày mai.