Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 631

Chỉ thấy ánh mắt Dư Tư Tề chuyển sang Thái Trí Viễn, hỏi: “Cậu cũng muốn bị đòn, đúng không?”

Chị họ Diệp Uẩn Nhàn bồi thêm một câu lạnh tanh: “Cậu mà bị đ.á.n.h, đến một người xót thương cũng chẳng có đâu.”

Mọi người đều bật cười, chỉ còn lại Thái Trí Viễn lắc đầu nguầy nguậy.

Các trưởng bối nhìn đám trẻ trêu đùa nhau, Kiều Khải Minh lên tiếng: “Đi thôi, về nhà ăn tối. Lớn tồng ngồng hết cả rồi mà vẫn như trẻ con vậy.”

Sáng sớm giữa tháng Năm, Mạc Duy Văn đạp xe về, đến đầu ngõ thì xuống dắt bộ.

“Ái chà, thầy Mạc! Hôm nay sao thầy mua nhiều thức ăn thế?”

“Trời ơi! Chị ơi, mẹ vợ thầy Mạc sắp đến đấy.” Một bà thím béo mập xáp lại lục lọi giỏ thức ăn.

Bà thím cao gầy bên cạnh có chút tò mò hỏi: “Bố mẹ cô Trang chẳng phải đã mất trong trận ném b.o.m của người Nhật rồi sao?”

“Sau này cô Trang chẳng phải được một phú thương Nam Dương nhận nuôi à? Năm ngoái chị gái và anh rể cô ấy đã đến rồi, lần này là mẹ nuôi.” Bà thím béo thấy trong giỏ có cả cá lẫn thịt, liền hỏi: “Thầy Mạc à! Thầy đi xếp hàng mua từ mấy giờ thế?”

“Hơn bốn giờ đã đi rồi.” Mạc Duy Văn vỗ vỗ vào chiếc giỏ mây treo trên gác ba ga xe đạp, sau đó mở nắp ra. Bên trong là một con ba ba to bằng cái bát canh đang cào cào vào thành giỏ.

“Con ba ba này to thật, mai rất vàng, chắc đắt lắm nhỉ?”

“Tám đồng.” Mạc Duy Văn đáp, “Còn có mấy con cá diếc và tôm sông này, tươi rói chứ?”

“Mua ở đâu ra thế?”

“Chính là ông lão còng lưng vẫn hay đến bán cá đấy. Hôm nay ông ấy có nhiều đồ ngon lắm, có cả tôm sông, cá trích nhỏ, cá đục, cá ngạnh.”

Nghe Mạc Duy Văn nói vậy, hai bà thím béo gầy, cùng với chị gái đang giặt quần áo bên vòi nước, đều vội vã chạy về nhà lấy rổ đi mua cá.

Cải cách mở cửa, việc mua sắm đã thuận tiện hơn trước một chút, nhưng thịt trứng vẫn phải cung cấp giới hạn bằng tem phiếu. Muốn mua được đồ ngon, nhất định phải ra khỏi nhà xếp hàng từ tờ mờ sáng.

Cũng may hiện tại nông dân ở quê đã có thể vào thành phố bày sạp hàng. Ông lão còng lưng này thường xuyên mang cá tôm tự bắt được đến bán. Không cần tem phiếu, lại giúp mọi người cải thiện bữa ăn.

Mạc Duy Văn dựng xe đạp, xách giỏ lên, vừa vặn gặp Trang Bảo Như vừa giặt xong quần áo ở phòng vệ sinh chung. Mạc Duy Văn như dâng vật báu cho vợ xem: “Bảo Như à! Hôm nay anh mua được một con ba ba to lắm.”

Trang Bảo Như nhìn thấy, kinh hô: “Trời đất, con ba ba to chà bá thế này!” Cô hỏi tiếp: “Anh có biết làm thịt ba ba không?”

Mạc Duy Văn sững người. Nãy giờ chỉ mải nghĩ đến món ba ba ngon lành, hoàn toàn quên mất mình chưa từng làm thịt ba ba bao giờ.

Một người đàn ông đeo kính bước tới, cúi đầu nhìn: “Con ba ba to gớm nhỉ!”

“Thầy Trần, thầy có biết làm thịt ba ba không?” Trang Bảo Như hỏi.

Thầy Trần xua tay lia lịa: “Tôi chỉ biết nấu, không biết làm thịt.”

Hai vợ chồng cùng nhau lên lầu, Trang Bảo Như lại đi hỏi thêm hai nhà nữa. Tòa nhà này là khu tập thể của trường, đa số các hộ gia đình đều là giáo sư, toàn những người cầm b.út kiếm cơm, làm sao biết làm thịt ba ba?

Một người hàng xóm đứng cạnh nảy ra ý kiến: “Hay là tôi mang sang bên kia đường, nhờ em rể tôi. Cậu ấy là bác sĩ ngoại khoa, m.ổ b.ụ.n.g người còn được, làm thịt con ba ba chắc không thành vấn đề.”

“Không được đâu, lỡ bị ba ba c.ắ.n, cậu ấy không cầm d.a.o mổ được nữa thì sao.” Trang Bảo Như vội vàng lắc đầu từ chối.

“Cô Trang, chồng cô chẳng phải từng đi vùng Tây Bắc lao động sao? Chịu bao nhiêu khổ cực, chẳng lẽ không biết làm thịt một con ba ba?”

Hồi ở Tây Bắc, Chí Vinh và Ninh Ninh đều biết làm, đâu cần đến lượt ông động tay? Mạc Duy Văn nói: “Không cần làm bừa đâu, tôi đi gọi Ninh Ninh sang, để con bé làm thịt ba ba, rồi nhờ nó nấu luôn.”

“Sao anh lại nghĩ ra cách này cơ chứ? Ninh Ninh là khách đến chơi mà.” Trang Bảo Như hết sức bất lực trước suy nghĩ của chồng.

“Có sao đâu.” Mạc Duy Văn giằng lấy chiếc giỏ từ tay Trang Bảo Như, về đến nhà, đổ ba ba cùng cá tôm vào chậu rửa mặt, lấy một cái chậu lớn úp lên trên, “Anh mang trả chiếc giỏ cho ông lão, rồi đi đón Ninh Ninh.”

Trang Bảo Như đuổi theo ra ngoài: “Anh không biết xấu hổ à?”

“Không sao, con cháu trong nhà cả mà!” Mạc Duy Văn xách chiếc giỏ trống không bước đi.

Trang Bảo Như hết cách, giậm chân mắng: “Cái đồ dở hơi này.”

“Cô Trang, sao thế?” Hàng xóm hỏi.

Trang Bảo Như lắc đầu: “Ông Mạc nhà tôi ấy mà! Chẳng buồn nói nữa.”

Dưới lầu, Mạc Duy Văn dắt xe đạp ra ngoài. Đến khúc quanh ngã tư phía trước, ông lão sáu bảy mươi tuổi đang còng lưng đứng đó. Ông trả lại chiếc giỏ, thấy thùng của ông lão đã trống trơn, liền hỏi: “Bán hết rồi à?”

Ông lão nhận lấy chiếc giỏ: “Thầy Mạc, một loáng là bán sạch. Cảm ơn thầy nhé!”

“Không có gì. Hôm nay là Chủ nhật, tôi chỉ nói một câu là mọi người đổ xô ra mua ngay.”

Mạc Duy Văn vào khách sạn, vừa vặn Nhạc Ninh và Kiều Quân Hiền đi chạy bộ buổi sáng về. Nhạc Ninh chạy tới: “Bác, sao bác lại đến đây?”

Tối qua lúc họ đến nơi đã là 8 giờ tối, hai vợ chồng đưa họ vào khách sạn xong, đã hẹn hôm nay đến nhà ăn cơm, sáng sớm bác đến làm gì?

“Hôm nay bác mua được một con ba ba to lắm,” Mạc Duy Văn diễn tả kích thước con ba ba, “Bác và bác gái cháu đều không biết làm thịt. Hay là cháu sang làm giúp đi!”

“Dạ được! Dạ được! Cháu đi tắm rửa một cái, ăn sáng xong sẽ qua. Bác ăn sáng chưa?”

“Chưa.”

“Vậy chúng ta cùng ăn.”

Nhạc Ninh tắm xong, cùng Kiều Quân Hiền và Mạc Duy Văn ăn sáng. Sau đó cô dặn Kiều Quân Hiền báo lại với bà ngoại và các anh chị một tiếng, rồi cô đi trước đến nhà bác.