Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 515

Từ tình hình thực tế mà xét, những thương nhân Cảng Thành thực sự có tình cảm sâu đậm với nội địa, sẵn sàng bất chấp mọi rủi ro để đầu tư vốn dĩ chỉ là số ít. Tuyệt đại đa số bọn họ trên thương trường chỉ nói chuyện làm ăn, thậm chí không ít người phất lên dưới sự cai trị của chính quyền thực dân. Thời trẻ họ sang Anh quốc du học, lúc trở về thì bắt tay hợp tác với các công ty thương mại của Anh. Bọn họ chẳng qua chỉ là những "người Anh" nói tiếng Quảng Đông, sinh sống trên mảnh đất này. Cứ nhìn giá nhà đất dạo gần đây thì rõ, Trung Quốc đã nhiều lần khẳng định sẽ không từ bỏ Cảng Thành, Cảng Đảo là địa bàn do người Anh chiếm đóng nên giá nhà cao hơn 30% - 40% so với khu Cửu Long - nơi có khế ước thuê mướn 99 năm. Trên mặt báo, mấy quốc gia nhỏ ở Nam Mỹ cũng đang rầm rộ quảng cáo thu hút người dân Cảng Thành di cư.

Những điều Nhạc Ninh nói, chủ nhiệm Trần làm sao lại không hiểu?

“Chuyển đổi từ nền kinh tế kế hoạch hóa sang kinh tế thị trường đòi hỏi phải có một quá trình.” Nhạc Ninh mỉm cười, “Dục tốc bất đạt, ăn đậu hũ nóng không thể vội. Phải tin rằng người Trung Quốc là một trong những dân tộc có tư duy kinh doanh nhạy bén nhất.”

“Cũng đúng.”

Nhạc Ninh chợt nhớ ra một chuyện, liền nói: “Chủ nhiệm Trần, mấy ngày trước cháu về quê tảo mộ tiết Thanh Minh, cục trưởng Tống của Nhị thương cục Việt Thành có tìm cháu, muốn mượn một đầu bếp về hỗ trợ hội chợ giao dịch mùa xuân. Cháu đang nghĩ, các chú có thể sắp xếp cho những xí nghiệp có vốn đầu tư từ Cảng Thành như Lập Đức Thực phẩm hay Thụy Mỹ thiết lập một gian hàng để tham gia hội chợ được không?”

Hội chợ giao dịch hàng hóa xuất khẩu Trung Quốc tại Việt Thành mỗi năm tổ chức hai lần vào mùa xuân và mùa thu. Bắt đầu từ năm 1957, ngay cả trong thời kỳ hỗn loạn nhất, sự kiện này cũng chưa từng bị gián đoạn.

“Thương nhân Cảng Thành đến tham quan, mua sắm không ít. Nếu họ nhìn thấy các xí nghiệp có vốn đầu tư từ Cảng Thành cũng có thể thông qua cánh cửa này để đàm phán với khách thương từ khắp nơi trên thế giới, họ sẽ nghĩ thế nào?”

Chủ nhiệm Trần vỗ đùi đ.á.n.h đét: “Chú đã nói rồi mà, phải đến tìm cháu trò chuyện nhiều hơn, kiểu gì cũng thu hoạch được ý hay. Chú sẽ về làm báo cáo ngay, hội chợ mùa xuân thì không kịp nữa rồi, nhưng mùa thu chắc chắn sẽ đuổi kịp.”

Chủ nhiệm Trần nán lại trò chuyện thêm một lát rồi đứng dậy: “Tương lai còn dài, sau này chắc chắn sẽ còn phải làm phiền hai ông cháu nhiều.”

“Chỉ nội việc chú không quản ngại đường xá xa xôi ngàn dặm đi đón cháu tới đây, chú nói lời này đã là quá khách sáo rồi.”

“Tiểu Nhạc à, chú phải nhấn mạnh lại lần nữa, sau này đừng sắp xếp mời chú ăn cơm ở những t.ửu lầu xa hoa như thế này nữa nhé. Ảnh hưởng không tốt đâu!”

Hôm nay ông đã nhắc đi nhắc lại chuyện này mấy lần, Nhạc Ninh cười đáp: “Cháu biết rồi, cháu biết rồi. Lần sau chúng ta sẽ ăn ở Bảo Hoa Lâu, chỉ cần cháu đích thân chưởng muỗng là được chứ gì.”

Chủ nhiệm Trần cười ha hả: “Mặt mũi của chú đúng là lớn thật đấy.”

Trần Đức Tường tuổi tác đã cao, sáng sớm lại phải ra sân bay vất vả, ăn xong bữa trưa, ông ta liền bị bà vợ lẽ kéo ra ngoài dạo trung tâm thương mại.

Tứ thái thái vừa bước vào khu mua sắm là hai mắt đã sáng rực lên. Trần Đức Tường thật sự không hiểu nổi, một cái khăn lụa, một cái túi xách thì có gì đáng để bà ta hưng phấn đến vậy.

Ông ta tuổi già sức yếu, đứng giữa khung cảnh ồn ào náo nhiệt này chỉ cảm thấy đầu váng mắt hoa.

Ông ta bước đến quầy hàng, hỏi tứ thái thái: “Bà chọn xong chưa?”

“Nhiều quầy hàng thế này, tôi phải đi từng nhà xem từ từ chứ. Ông biết không? Đồ ở đây rẻ lắm, ở Đài Bắc mua một món, tới đây ít nhất cũng mua được hai ba món.” Tứ thái thái hưng phấn nói, “Tôi còn phải mua quà cho Ngọc Liên nữa, chính ông cũng nói Ngọc Liên là đại công thần của nhà chúng ta, sinh liền một lúc ba đứa cháu đích tôn cơ mà.”

“Lần sau nó có thể tự mình tới mua.” Trần Đức Tường gắt gỏng.

“Cha mẹ chồng mua cho, đó là thể hiện sự yêu thương của bề trên dành cho con cháu.”

“Được rồi! Được rồi! Tôi mệt rồi, đi tìm chỗ nghỉ một lát đây.” Trần Đức Tường bất đắc dĩ giơ tay xem đồng hồ, “Bốn rưỡi chiều nhất định phải đi đấy, năm giờ Ngô Chí Hải sẽ tới đón chúng ta.”

“Biết rồi! Biết rồi! Tôi nhớ mà.” Tứ thái thái lại tiếp tục lao vào công cuộc càn quét mua sắm.

“Lát nữa tôi sẽ quay lại chỗ này đợi bà.”

“Được.”

Trần Đức Tường muốn tìm một chỗ để ngồi nghỉ, đi loanh quanh một vòng, ông ta bước đến trước cửa quán mì Ninh Tiểu Bếp. Đã hơn ba giờ chiều rồi, sao chỗ này vẫn đông khách thế nhỉ? Điều này ngược lại lại khơi dậy sự tò mò của ông ta.

Ông ta vừa bước vào quán mì, một nhân viên phục vụ đã cúi người chào: “Hoan nghênh quý khách.”

Trong tiệm, tiếng Quảng Đông, tiếng phổ thông và cả tiếng Nhật đan xen lẫn nhau. Ông ta tiến đến xem thực đơn, nhân viên phục vụ bước tới giới thiệu: “Chào ông, ông muốn dùng bữa hay uống chút đồ uống ạ?”

“Tôi chỉ xem thử thôi.” Trần Đức Tường thấy trên quầy có tờ rơi in màu, liền hỏi, “Tôi có thể lấy một tờ được không?”

“Dạ tất nhiên là được ạ.”

Ông ta cầm tờ rơi, tìm một chỗ trống ngồi xuống. Tuổi đã cao, đứng lâu dễ sinh mệt mỏi. Đã vào quán người ta thì cũng nên gọi món gì đó, nếu không cứ chiếm chỗ mãi cũng kỳ. Ông ta vừa xem tờ rơi vừa cân nhắc xem nên gọi đồ uống gì.

“Thưa ông, quán xin mời ông một ly trà lúa mạch ạ.” Nhân viên phục vụ bưng tới một ly trà lúa mạch đặt trước mặt ông ta.

“Tôi còn chưa gọi đồ uống mà.”

“Dạ đây là trà miễn phí ạ. Khách hàng đi dạo mệt mỏi, ghé vào đây nghỉ chân một lát, không nhất thiết phải gọi món đâu ạ.” Nhân viên phục vụ mỉm cười, chỉ tay về phía giá để báo trong góc, “Chỗ chúng cháu còn có báo ra ngày hôm nay và các tờ rơi giảm giá của trung tâm thương mại, nếu ông có hứng thú cũng có thể lấy xem ạ.”

“Được rồi.” Trần Đức Tường lúc này mới để ý thấy trong tiệm cũng có không ít người đàn ông giống mình, trước mặt đặt một ly trà lúa mạch, vừa nhâm nhi vừa đọc báo.

Ông ta nhấp một ngụm trà lúa mạch, hương vị thật sự rất tuyệt.

Ông ta cầm một tờ báo lên xem, các tờ báo ở Cảng Thành đang dành những trang lớn để đưa tin về chuyện tình của hoàng t.ử Anh quốc. Lật sang trang sau, đập vào mắt ông ta là một bức ảnh của Nhạc Ninh. Bài báo viết rằng hôm qua cô vừa tham gia kỳ thi chung, lúc bước ra khỏi phòng thi môn tiếng Anh, phóng viên đã phỏng vấn cô. Cô tự tin trả lời rằng một năm qua mình không hề bỏ bê việc luyện tiếng Anh nên cảm thấy làm bài khá tốt. Phóng viên cũng phỏng vấn các thí sinh khác, ai nấy đều than vãn đề tiếng Anh năm nay quá khó.