Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 453

Các công nhân bước vào bếp để bưng thức ăn lên bàn.

Đến giờ khai tiệc, nhân viên bước vào nhà ăn, nhìn thấy món Tô thái đã được dọn lên, ai nấy đều đồng thanh ồ lên một tiếng: “Oa!”

Sau khi mọi người đã an tọa, Kiều Quân Hiền bước lên phía trước, cúi gập người chào: “Thưa toàn thể các anh chị em đồng nghiệp thân mến, xin chào mọi người! Hôm nay, chúng ta tề tựu đông đủ tại đây để tổ chức buổi tiệc cuối năm này…”

Ngoài việc bày tỏ lòng biết ơn đối với sự cống hiến không mệt mỏi của mọi người, anh còn công bố phương án thưởng Tết. Mức thưởng cơ bản là những ai làm việc đủ một năm ba tháng sẽ được nhận thêm tiền hoa hồng.

Ngành sản xuất chế tạo vốn dĩ mức lương không cao, tiền thưởng cũng bèo bọt. Khi Kiều Quân Hiền định mức lương, vốn đã cao hơn so với các xưởng nhỏ cùng loại, cơ bản là sánh ngang với các cửa hàng lớn, hơn nữa chế độ đãi ngộ cũng rất bài bản, phúc lợi đầy đủ không thiếu thứ gì.

Lúc mua lại xưởng này, số hàng tồn kho quá hạn được chiết khấu cực thấp, khi bán vào thị trường nội địa lại được giá rất hời.

Niềm vui bất ngờ hơn nữa là ở thị trường Âu Mỹ, do tình trạng lạm phát ở Mỹ, nhu cầu về quạt điện tăng vọt.

Chỉ mới tiếp quản xưởng này nửa năm, không những đã sinh lời mà lợi nhuận còn không hề nhỏ. Kiều Quân Hiền vô cùng phấn khởi. Thấy Nhạc Ninh tiêu tiền phóng khoáng, anh cũng quyết định trích thêm một khoản hoa hồng để thưởng cho nhân viên.

Trước đó đã thông báo cuối năm sẽ có lương tháng 13, không ngờ nay lại có thêm cả tiền hoa hồng. Nghe được tin này, cả hội trường như vỡ òa trong sung sướng. Dù sao thì phần lớn mọi người ở đây cũng chỉ mới vào làm được vài tháng, ở những xưởng khác làm gì có chuyện tốt thế này?

Trong lúc họ còn đang hưng phấn tột độ, một luồng hương thơm ngào ngạt bay tới. Thơm quá đi mất!

Họ vừa gắp thức ăn trên bàn, vừa ngoái đầu nhìn về phía nhà bếp. Chỉ thấy từ trong bếp bưng ra một món ăn, trên đĩa là một con heo sữa nguyên con đã được thái lát mỏng.

“Cơm hấp heo sữa Ninh Yến sao?”

Kiều Quân Hiền thấy sự chú ý của mọi người đã bị món ăn thu hút, anh liền nói: “Mong mọi người lượng thứ, năm nay tôi không chuẩn bị tiết mục văn nghệ nào cả, xin mời mọi người cứ tự nhiên ăn uống cho thật ngon miệng.”

“Ông chủ, sang năm cũng không cần tiết mục văn nghệ gì đâu, chỉ cần bà chủ đích thân xuống bếp làm tiệc cuối năm cho chúng tôi là được rồi.”

“Đúng vậy! Đúng vậy! Công ty nhà ai tổ chức tiệc cuối năm mà lại được đệ nhất đầu bếp Cảng Thành đích thân xuống bếp nấu nướng chứ?”

“Món heo sữa này ngon tuyệt cú mèo. Lần đầu tiên tôi được ăn món heo sữa ngon đến thế này.”

“Món heo sữa nướng này ở Ninh Yến muốn ăn là phải đặt trước đấy, mỗi ngày chỉ bán đúng 30 con thôi. Một con giá 388 tệ lận!”

“Đắt thế cơ à?”

“Món Tô thái này còn đắt hơn, món Tô thái tôm hùm của Ninh Yến bán giá 1588 tệ đấy!”

“Thế là bay luôn tháng lương rồi còn gì?”

Một người khác chen vào: “Món Tô thái này bán giá đó chẳng đắt chút nào đâu. Đến Ninh Yến gọi một phần bào ngư chân ngỗng đã mất 188 tệ rồi.”

“Nghe anh nói vậy, bữa tiệc hôm nay ít nhất cũng ngốn đứt một tháng lương của tôi rồi?”

“…”

Mọi người vừa ăn vừa rôm rả bàn tán. Kiều Quân Hiền quay đầu nhìn bóng dáng đang tất bật sau lớp cửa kính, Nhạc Ninh xoay người lại, mỉm cười với anh.

Anh mỉm cười, vươn đũa gắp một lát heo sữa. Lớp da heo sữa đỏ au, bóng bẩy, giống hệt như món Da Giòn Xôi Gà Lá Sen, đã được rút xương, bên trong nhồi đầy xôi nếp nấu cùng tám loại nguyên liệu (bát bảo).

Da heo giòn rụm, thơm lừng, dưới lớp da là một lớp mỡ mỏng tang, mỡ tươm ra thấm đẫm vào từng hạt nếp. Kiều Quân Hiền đã ăn vài lần nhưng vẫn cảm thấy ngon tuyệt hảo.

Đại Hắc cọ cọ vào ống quần anh, ngước đầu lên nhìn. Kiều Quân Hiền liền gắp phần đầu heo sữa nướng cho nó…

Tiệc cuối năm kết thúc, A Trung và A Tinh trở về Bảo Hoa Lâu, còn Kiều Quân Hiền đưa Nhạc Ninh về nhà.

Anh bước đến ghế phụ mở cửa xe, nhưng Đại Hắc đã nhanh nhảu nhảy tót lên trước. Kiều Quân Hiền vội vàng mở cửa ghế sau cho nó, dùng tiếng Quảng Đông nói: “Đại Hắc, mày ra phía sau ngồi đi.”

Đại Hắc tung mình một cái, nhảy tót ra ghế sau.

“Đại Hắc hiểu được tiếng Quảng Đông sao?” Nhạc Ninh có chút ngạc nhiên, trước giờ cô vẫn luôn dùng tiếng Tây Bắc để giao tiếp với nó.

Đại Hắc nghe có người gọi tên mình, liền nghiêng đầu ngơ ngác.

“Mọi người ở đây đều nói tiếng Quảng Đông với nó, hình như nó nghe riết rồi cũng hiểu.” Kiều Quân Hiền giải thích.

Nhạc Ninh ngồi vào ghế phụ, xoay người đưa tay vuốt ve Đại Hắc. Cô biết Đại Hắc rất thông minh, nhưng không ngờ nó lại thông minh đến mức này. Đại Hắc thè lưỡi, l.i.ế.m láp tay cô.

“Nó cũng thông minh y như em vậy.” Kiều Quân Hiền vừa dứt lời liền giật mình nhận ra mình lỡ lời, sao lại đi so sánh ch.ó với bạn gái cơ chứ?

Nhạc Ninh lại hoàn toàn không để tâm, gãi gãi cằm Đại Hắc, nói: “Đương nhiên rồi, Đại Hắc nhà chúng ta là cô nương thông minh nhất mà.”

Đại Hắc như hiểu được lời khen, kiêu ngạo sủa “Gâu gâu” hai tiếng.

Nhạc Ninh quay người lại, hỏi: “Ngày mốt anh đi Bằng Thành à?”

“Ừ, đi một chuyến nữa trước Tết.”

“Vậy sáng mốt anh đến đón em và ông nội cùng đi nhé, chúng ta muốn ghé qua Việt Thành một chuyến.” Nhạc Ninh nói.

“Định ký hợp đồng với Phúc Vận Lâu sao?” Kiều Quân Hiền biết công ty quản lý của Bảo Hoa Lâu đang có ý định hợp tác với Phúc Vận Lâu.

Nhạc Ninh lắc đầu: “Các dự án ở đại lục làm sao mà xúc tiến nhanh thế được? Cuối năm rồi, chúng ta về thắp hương cho bà nội và ba.”

“Anh đi cùng nhé! Ba em chắc chắn cũng giống dượng nhỏ, rất lo lắng cho em. Anh đến dập đầu trước ba, để ba biết chúng ta đang nghiêm túc hẹn hò.”

“Kiều Quân Hiền, rõ ràng là anh muốn cho ba em biết hai chúng ta đang hẹn hò thì có.” Nhạc Ninh bật cười.

“Không được sao?”

“Được, cùng đi.” Nhạc Ninh gật đầu đồng ý.

Nói xong, Nhạc Ninh ngáp dài một cái.

Công việc ở nhà hàng bận rộn đã đành, cuộc thi Bếp Vương và bữa tiệc của đài TS cũng ngốn không ít tâm sức của cô. Hơn nữa, sau tháng 3 cô sẽ phải lục tục tham gia kỳ thi hội khảo của Đại học Cảng Thành.

Sớm muộn gì cô cũng phải ôn tập bài vở, ngày nào cũng dậy từ rất sớm, nên tranh thủ nhắm mắt dưỡng thần một lát.

Kiều Quân Hiền vốn định trò chuyện với cô, nhưng thấy cô đã nhắm nghiền mắt lại, đành thôi. Người ngoài nhìn vào cứ tưởng cô có nguồn năng lượng vô tận, nhưng đâu ai biết cô đã phải nỗ lực đến nhường nào, thực sự coi bản thân mình như mấy người gộp lại mà xài.