Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 381

Biểu hiện của thị trường bất động sản Cảng Thành trong suốt thập niên 80, nếu đem so với thị trường Nhật Bản thì đúng là chỉ như một bữa ăn sáng. Muốn đầu cơ đất đai, xào nấu bất động sản, thì Nhật Bản hiện tại mới là lựa chọn tối ưu.

Kiếp trước, từ năm 2013, thương hiệu Đồ nướng Quảng Đông Ninh Yến của Nhạc Ninh bắt đầu tiến vào thị trường Nhật Bản. Cô không ngừng mua vào các bất động sản thương mại. Mười năm sau, các tòa nhà văn phòng ở Đông Kinh đã mang lại cho cô hơn 80% lợi nhuận, những nơi khác cũng đạt mức 30-50%. Hơn nữa, vào thời điểm thị trường bất động sản trong nước ảm đạm sau này, bất động sản Nhật Bản vẫn liên tục tăng trưởng mạnh mẽ.

Kiếp trước, sau một thời gian dài chìm trong "thập kỷ mất mát", để vực dậy nền kinh tế, Nhật Bản đã tung ra hàng loạt động thái, bao gồm cả việc thu hút vốn đầu tư nước ngoài, biến tư bản hải ngoại thành lực lượng tiên phong hồi sinh thị trường bất động sản.

“Kiều Quân Hiền, đầu tư vào bất động sản Nhật Bản có rào cản gì không anh?” Nhạc Ninh nhớ lại kiếp trước, lúc đó Nhật Bản khuyến khích tư bản nước ngoài đầu tư nên gần như không có rào cản nào.

“Các quốc gia đều đang khuyến khích toàn cầu hóa tư bản, Nhật Bản lại là nước được hưởng lợi từ việc dòng vốn hải ngoại đổ vào. Về phương diện này, họ không nới lỏng như cảng tự do Cảng Thành, nhưng cũng không có quá nhiều hạn chế...”

Nhạc Ninh ngắt lời anh: “Kiều Quân Hiền, tại sao chúng ta không đến Nhật Bản đầu cơ bất động sản?”

“Ninh Ninh...”

“Có tiền mà không kiếm sao? Một thời đại điên cuồng như thế này, không đến c.ắ.n một miếng thì em thấy hơi phí!” Nhạc Ninh quả quyết: “Chúng ta nên bàn bạc với anh chị một chút. Vừa hay em phải đến Osaka và Đông Kinh - hai thành phố lớn nhất Nhật Bản - để quay phim và tuyên truyền cho Ninh Tiểu Bếp. Còn mọi người thì sao! Hãy suy nghĩ kỹ về chuyện đầu cơ bất động sản đi.”

“Ninh Ninh, rốt cuộc ai mới là nhà tư bản đây?” Kiều Quân Hiền biết khứu giác thương mại của cô rất nhạy bén, nhưng không ngờ lại nhạy bén đến mức này. Đến tận Nhật Bản để đầu cơ nhà đất sao?

“Cả hai chúng ta đều là nhà tư bản!” Điều này không thể nghi ngờ, kiếp trước cô chính là một nhà tư bản thứ thiệt. Nhạc Ninh thản nhiên nói: “Em là bẩm sinh, còn anh là do gia tộc. Nhưng chúng ta đều là những nhà tư bản có chút lương tâm.”

Hai người rời khỏi công ty bách hóa này, chọn một công ty bách hóa cao cấp khác. Công ty bách hóa này ở Cảng Thành được định vị ngang hàng với các công ty bách hóa lâu đời của Anh quốc. Kiều Quân Hiền cho biết, doanh thu tổng thể của cửa hàng bách hóa này ở Cảng Thành không bằng mấy công ty bách hóa có vốn đầu tư Nhật Bản.

Nhưng ở đây, tình hình kinh doanh của công ty bách hóa này lại cực kỳ tốt. Những phu nhân đeo đầy châu báu xách trên tay đủ loại túi mua sắm, các cửa hàng của những thương hiệu lớn cũng chật ních người.

Hai người cùng bước vào xem thử. Nhạc Ninh tùy tiện lướt qua vài quầy hàng. Khác hẳn với kiếp trước, khi các mặt hàng xa xỉ ở Nhật Bản thường xuyên giảm giá, cộng thêm lợi thế chênh lệch tỷ giá khiến người trong nước đổ xô sang mua sắm điên cuồng. Lúc này, hàng xa xỉ ở Nhật Bản phổ biến cao hơn Cảng Thành từ ba đến năm phần.

Ngoại trừ thương hiệu Mikimoto nổi tiếng với ngọc trai nuôi cấy, các thương hiệu Nhật Bản khác trong trung tâm thương mại này về cơ bản đều chịu cảnh ế ẩm.

Hàng xa xỉ cần thời gian để lắng đọng, không phải cứ công nghiệp phát triển là có thể bồi dưỡng ra được. Những thương hiệu xa xỉ này, trong một thị trường phất lên nhanh ch.óng, giới nhà giàu bắt chước lối sống của giới thượng lưu Âu Mỹ, quan niệm tiêu dùng phi lý trí đối với hàng xa xỉ đã khiến các thương hiệu này định ra những mức giá cực kỳ đắt đỏ tại Nhật Bản.

Nhìn ra thế giới, nước Mỹ hiện đang chìm trong lạm phát cao mà chưa có biện pháp giải quyết triệt để. Theo những kiến thức kinh tế Nhạc Ninh học được ở kiếp trước, tiếp theo sẽ là cái gọi là "Thời khắc Volcker", Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) sẽ tăng lãi suất mạnh tay để kiềm chế lạm phát. Việc tiêu thụ những mặt hàng không thiết yếu như hàng xa xỉ ở thị trường nước ngoài sẽ bị kìm hãm, phần lớn thị trường hàng xa xỉ hải ngoại sẽ phải đẩy mạnh khuyến mãi.

Cảng Thành tuy phát triển mạnh mẽ, nhưng so với Nhật Bản thì chẳng khác nào ch.ó mèo so với trâu mộng. Các công ty hàng xa xỉ ở Cảng Thành định giá tương đối thấp hơn một chút.

Nhạc Ninh ưng ý vài chuỗi ngọc trai, Kiều Quân Hiền liền quẹt thẻ thanh toán. Giữa bọn họ, chút tiền lẻ này mà còn tính toán rạch ròi thì quá đáng quá.

Dạo qua vài trung tâm thương mại, tình hình không khác mấy so với dự đoán của cô.

Ra khỏi trung tâm thương mại, hai người rảo bước đến một con phố nhỏ gần đó.

Con phố này không ồn ào náo nhiệt như khu phố ẩm thực lúc trưa, mà mang một phong vị rất riêng. Hai bên đường có quán ăn, quán cà phê, và cả những cửa tiệm nhỏ đặc sắc. Những món đồ nhỏ xinh thu hút ánh nhìn của Nhạc Ninh. Cô mua hai con thú bông, mỗi tay cầm một con. Kiều Quân Hiền liền giơ máy ảnh chụp lại khoảnh khắc ấy.

Từ từ, một mùi hương thơm lừng thoảng qua. Nhạc Ninh nhìn những người đi đường, trên tay họ cầm hộp giấy, dùng tăm xiên những viên Bạch tuộc nướng (Takoyaki), vừa đi vừa ăn.

Gần như chẳng cần tìm kiếm, tấm biển hiệu khoa trương của quán Bạch tuộc nướng đã giúp người ta nhận ra nó ngay lập tức.

Nhạc Ninh chạy tới trước quầy. Quán Bạch tuộc nướng này làm ăn rất chỉn chu! Không chỉ có loại nhân thịt bạch tuộc khô truyền thống, mà còn có loại nhân tôm, nhân nguyên một con bạch tuộc nhỏ. Nhạc Ninh gọi một phần trộn lẫn nhân tôm và bạch tuộc nhỏ.

Sáu viên bạch tuộc tròn xoe được đặt trong chiếc hộp giấy hình chiếc thuyền. Nhạc Ninh bưng hộp giấy chạy đến bên Kiều Quân Hiền: “Nếm thử đi anh.”

Kiều Quân Hiền đang định cất máy ảnh đi thì Nhạc Ninh đã dùng hai cây tăm xiên một viên bạch tuộc, đưa đến trước mặt anh: “Thổi một chút đi, nóng lắm đấy.”

Kiều Quân Hiền nghe lời cô, nhẹ nhàng thổi rồi há miệng c.ắ.n viên bạch tuộc.

Vẫn còn rất nóng, Kiều Quân Hiền phải há miệng hà hơi liên tục. Nhạc Ninh cúi đầu cũng ăn một viên.